苦艾酒這個(gè)種類的酒對(duì)于大多數(shù)人說都比較陌生，日常生活中很少聽說過，也很少有人提及。但傳說梵高喝完苦艾酒后割下自己的耳朵。接下來由小編告訴大家究竟什么是苦艾酒。
苦艾酒是一種有茴芹茴香味的高酒精度蒸餾酒，主要原料是茴芹，茴香及苦艾、藥草這三樣經(jīng)常被稱作「圣三一」。酒液呈綠色，當(dāng)加入冰水時(shí)變?yōu)榛鞚岬娜榘咨?，這就是苦艾酒有名的懸乳狀狀態(tài)。此酒芳香濃郁，口感清淡而略帶苦味，并含有45度以上高酒精度。
苦艾酒的發(fā)明者并不是釀酒師或酒類從業(yè)者，而是一名醫(yī)生。因?yàn)榭喟梢灾委煾窝走€能緩解風(fēng)濕痛，在醫(yī)學(xué)上具有一定的價(jià)值，所以后來被醫(yī)生拿來配置成酒。很多患者喝了這個(gè)酒后發(fā)現(xiàn)，味道還不錯(cuò)，當(dāng)然我也不是很理解怎么就味道不錯(cuò)了。
有需求就有供給，商人們買來苦艾酒的配方，開始生產(chǎn)這種苦艾酒，從此苦艾酒就從單一的藥用轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N常用酒類。
世界上最烈的四種酒
第一種就是高達(dá)96度的波蘭精餾伏特加，它是排在第1位的，沒有比它更烈的酒了，這種酒只能作為一種基酒出現(xiàn)，在這種酒出現(xiàn)的地方是千萬不能出現(xiàn)煙火的，很容易爆炸，它是屬于易燃品，酒精度數(shù)太高了，差不多已經(jīng)趕上工業(yè)酒精的純度了。這種酒只要稍微進(jìn)行潤(rùn)色，添加一些果汁就能成為非常漂亮的雞尾酒，比如說血腥瑪麗就是用西紅柿汁加上這種酒做成的。
第二種是美國(guó)的金麥酒，這種酒的度數(shù)高達(dá)95度，只是比第1種低了一度，在美國(guó)很受年輕人的喜歡，因?yàn)楹壬弦稽c(diǎn)就能麻痹神經(jīng)，讓你立馬醉了，但是由于它的酒精度數(shù)過于高了，所以在美國(guó)很多地方都是禁售這種酒的。由于它的酒精度數(shù)太高了，所以用來當(dāng)做燃料，據(jù)說能讓一輛汽車發(fā)動(dòng)起來！
第三種就是愛爾蘭Poitin，它的度數(shù)在92.5度，這其實(shí)是一種威士忌酒，很難想象這種酒竟然是有當(dāng)?shù)氐男薜朗總內(nèi)ネ鈬?guó)學(xué)習(xí)之后發(fā)明出來的，本來這種酒只能用于藥用，也就是用于消毒，但是之后卻發(fā)展成為了一種非常出名的酒，成當(dāng)?shù)剞r(nóng)村人最愛的一種酒。
第四種是捷克的苦艾酒，這種酒的度數(shù)在89.9度，這種酒只要喝上一口就有很強(qiáng)的致幻能力，所以在很多國(guó)家它都是禁售的，它是一種非常傳奇的酒，顏色看上去就像我們涂抹的花露水的顏色一樣，很奇葩的一種高度烈酒！上面的這幾種酒都是因?yàn)槎葦?shù)太高了，所以一般不能單獨(dú)食用，只能作為一種基酒出現(xiàn)，
不推薦新手直接純飲，可以先嘗試兌冰塊，一般來說第一次酒水比例1:3比較合適。
苦艾酒就介紹到這里了，簡(jiǎn)單來說苦艾酒的傳說超過了他的口味。解禁后的苦艾酒，其中苦艾腦成分減少了非常多，已經(jīng)到了可以忽略不計(jì)的地步。
