如果有人看過哈利波特，你一定會記得火焰杯里的一幕，那時候馬克所品嘗的威士忌便是單一純麥威士忌，它被人們稱之為是勾人靈魂的一種酒。它極其簡單純粹，給人一種一塵不染的感覺，具有極其獨立的個性。一直以來深受人們的喜歡，下面再讓我們一起進行了解一下吧！
單一純麥威士忌就是只用大麥作為原料釀制而成的一種蒸餾酒，這種大麥一般是在露天泥煤上烘烤的大麥芽，用罐式蒸餾器蒸餾，經過兩次蒸餾，使得酒精度高達63.4度，裝瓶前進行稀釋，不加任何添加物，此酒呈現琥珀色，擁有悠長醇厚的回味，給人一種成熟穩(wěn)重之感。
單一麥芽威士忌和純麥威士忌有什么區(qū)別
純麥威士忌（MaltWhisky）：
釀造時完全采用大麥，不添加任何其他的谷物。
蒸餾后酒液的酒精含量高達63%左右，并且采用泥煤熏干大麥芽，這正是泥煤香氣的來源。純麥威士忌在蒸餾時也必須使用壺式蒸餾鍋進行蒸餾。
單一純麥威士忌（SingleMaltWhisky）：
是純麥威士忌的一種，完全由同一家蒸餾廠釀造，如果由多家蒸餾廠的純麥威士忌調配而成的，在酒標上不能顯示“單一純麥威士忌”，而應該標注為“混合威士忌”。
單一純麥威士忌在風格上差異比較大，這取決于采用泥煤熏干的程，蒸餾廠的地理位置，蒸餾鍋的形狀大小，水質，陳釀時所采用的橡木桶，陳釀時間的長度等。
通常泥煤風味是所有蘇格蘭威士忌的特色，單一純麥威士忌也會帶有這樣的風味，同時還可能帶有花朵、蜂蜜、水果、果脯、堅果、香料、谷物和木材等香氣。
小編總結，單一純麥威士忌其實只是選用大麥作為原料釀造而成酒精度數比較高，悠長醇厚，回味無窮。他主要是來源于蘇格蘭，隨著威士忌的不斷發(fā)展，許多品牌也脫穎而出。單一純麥威士忌品牌種類繁多，數不勝數，但是我們在飲用的時候一定要優(yōu)雅輕輕品嘗。因為這款酒是烈性酒，只有懂得享受的人才能品嘗出它獨特的味道和口感，如果大口飲用，對我們的身體是百害而無一利，對于單一純麥威士忌你了解了嗎？