在日常生活中，離不開酒，啤酒是很多人喜歡的飲品之一，因為含酒精兩少，而被人喜愛，在炎熱的夏天，聚會上最喜歡的就是冰鎮(zhèn)啤酒了，但是當我們到啤酒的時候，會起沫那怎么辦呢？因為啤酒起沫會影響口感，那么我們應該怎么倒啤酒才不出起沫呢？跟著小編來學習下吧。
筷子插啤酒冒沫竅門
1.首先我們準備一個啤酒瓶，我們把啤酒起開，然后我們準備一個容器，我們在容器里倒啤酒.
2.如果是正常倒啤酒的情況下，大家看一下這樣會起啤酒沫。咱們要沿著杯壁，
3.這是最古老也算是一個小妙招。這樣倒就不再會起沫了。那么這個妙招算一個。我再給大家分享第二個小妙招，比這一個小妙招還好用還實用，咱們再準備一個杯子，然后在杯子里放入一雙筷子，
我們這樣沿著筷子往下倒，大家看一下，我們倒上一整杯也不會起沫。怎么樣？大家看一下這個小妙招好用嗎？怎么樣大家覺得妙招哥分享的，這個倒啤酒不起沫的小妙招簡單嗎實用嗎？
到啤酒怎么不起沫
1.插筷子
如果倒出的啤酒有很多泡沫，可以隨手拿起一根筷子插入杯子中，這個時候你會發(fā)現(xiàn)啤酒杯中的泡沫很快就消失了，插筷子可以說是最快解決啤酒起沫的方法哦！
2.減緩倒啤酒速度
一般來說啤酒大量起沫都是因為倒啤酒的速度過快導致的，想要解決泡沫的問題，從一開始倒啤酒的時候就不要速度太快，盡可能緩慢的倒啤酒，就可以減少泡沫啦！
3.貼著杯壁倒
在倒啤酒的時候，把杯子傾斜，而且盡量傾斜的角度大一些，主要目的是為了盡量少的接觸空氣。然后酒瓶貼住杯子壁，緩緩傾斜酒瓶，當酒瓶中的酒還剩1/3時，迅速把杯子放垂直，然后酒瓶抬高，將剩余的酒砸進杯子，這樣泡沫和酒的比例會非常和諧，看起來非常好看。其簡稱為：歪門斜倒——杯壁下流——改邪歸正。
倒啤酒為什么會起沫
怎么倒啤酒沒有泡沫倒啤酒不起沫的正確方法
啤酒中含有大量的來自麥芽等原料的蛋白質和多肽，它們能夠聚集在一起并起到表面活性劑的作用，使啤酒的泡沫持久而穩(wěn)定，不易破碎。麥芽中有一種特殊的蛋白質——LTP1(LipidTransferProtein1，脂轉移蛋白質)，在啤酒泡沫的形成過程中扮演著重要的角色。LTP1具有疏水性(不親水)，不能抓住水分，就只能抓住氣泡中的二氧化碳了，LTP1也隨著氣泡的升起而跑到啤酒酒液的頂部。LTP1能夠包裹住氣泡，使氣泡即使在酒液表面也不易破碎。此外，LTP1也會和泡沫層里的其他物質相互作用，使氣泡變密并改變氣泡的質地，所以堆積在表面的泡沫比在啤酒酒液里的氣泡更加細膩緊密。
怎么倒啤酒沒有泡沫倒啤酒不起沫的正確方法
啤酒泡沫細密、均勻而又潔白，泡沫還可以使酒花的苦味和酒精的刺激變得柔和，從而增加飲后爽快的感覺。泡沫可使啤酒與空氣隔絕，減弱空氣對啤酒的氧化。因為經(jīng)氧化了的啤酒，酒質會變壞，失去清爽的口感。要想啤酒好喝，泡沫是關鍵。
啤酒打開后怎么保存
啤酒未開封的話直接放入冰箱或者常溫保存即可，但如果是打開后的啤酒，喝不完就要注意一下保存方法了。啤酒開封后建議是盡快喝完，過夜的啤酒最好不要喝。因為啤酒的原料是麥芽和酒花，都是活性很強的多酚物質，久存后容易與蛋白質化合，破壞了啤酒的營養(yǎng)成分，也會使酒汁渾濁、變味。即使喝了味道也會變得不純正了，同時啤酒口感被破壞后，苦味會增加，泡沫減少，二氧化碳也會消失。
怎么倒啤酒沒有泡沫倒啤酒不起沫的正確方法
另類開瓶方法可密封酒瓶
啤酒也屬釀造酒，為經(jīng)酵母發(fā)酵后釀制的飽含二氧化碳的飲料。一般說來，啤酒的瓶蓋一經(jīng)開啟后，就很難恢復原狀，從而導致密封不嚴和酒中二氧化碳迅速揮發(fā)，所以很多朋友都很頭疼剩下的啤酒該如何保存。而一些生活達人卻嘗試著在開瓶時用鑰匙或螺絲刀輕輕地將瓶蓋撬開，當酒飲用不完時，將瓶蓋壓成正方形，再按壓在瓶口，這樣即可牢固密封酒瓶了。
倒入塑料瓶保存
把啤酒倒入飲料瓶內(不要放到塑料瓶里)，因為它密封較嚴，不透氣，所以，相比之下，能多放幾天。
由于啤酒在開瓶之后二氧化碳釋放，酒精等風味物質流失，而且在空氣中氧化，口感會變得很差，就算是用飲料瓶子密封也無法解決這個問題，在開瓶之后也有微生物污染的問題。
塞住瓶口放入冰箱
現(xiàn)在啤酒包裝都很小，開了就喝吧鮮啤酒中存有活的酵母菌，在氣溫較高的情況下，極易酸敗變質，所以，啤酒宜存放在15℃以下(最佳溫度為0℃左右)的通風、遮光處。這樣可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
啤酒打開后，如果是想等第二天喝，你可以用紙巾或塑料袋蓋住瓶口，再把原來的蓋子蓋上。放到冰箱。只要瓶口那不透風進去就行了?；蛘呤褂闷咸丫栖浤救麃韺⒕破咳o，這些方法都可以確保啤酒一至兩天內不變質。
小編提示：根據(jù)上文，我們是否已經(jīng)了解到啤酒不起沫的辦法了呢，是不是很實用呢，啤酒含酒精量少，被人們喜歡喜愛，但是小編提醒，飲酒傷身，建議少飲酒，因為酒中含有有害物質，長期飲酒有害，所以無酗酒，多運動哦。
