怎樣做酒廠，想開個(gè)小酒廠都要怎么做

您好，我已收到您的電子郵件，由于我以前辦酒廠時(shí)整理的資料較多，有近上百份文件資料，無法用郵件發(fā)給您，如方便的話請(qǐng)加我的QQ747390889,我會(huì)通過QQ給您傳送這些文件，希望能對(duì)您有所幫助。首先要表明是白酒廠，啤酒廠、葡萄酒廠、或者是其他類型的果酒廠，不同的酒廠有不同的要求。我以前辦過白酒廠，現(xiàn)在辦理白酒廠需要的一些條件做些說明：一、首先要建廠房或者是租用廠房二、建發(fā)酵池三、建蒸餾車間四、建分裝廠車間五、建化驗(yàn)室六、建成品倉庫。七、最重要的一條是，辦白酒需取得生產(chǎn)許可證，由國家技術(shù)監(jiān)督總局統(tǒng)一辦理，具體經(jīng)辦由省技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)組織審核評(píng)審等工作，因?yàn)榘拙飘a(chǎn)業(yè)現(xiàn)在也屬于國家限制發(fā)展的行業(yè)，生產(chǎn)許可證的辦理有一定的難度。八、就是各類專業(yè)人才的物色，要有發(fā)酵師、化驗(yàn)師、調(diào)酒師、蒸餾師，還有其他的通用的管理人員，如財(cái)務(wù)人員，辦公室人員，銷售人員等等。如需要更詳細(xì)的白酒資料，可發(fā)郵件到13837145505@139.com,我可以免費(fèi)提供前辦白酒廠整理的更多的資料。

開辦酒廠個(gè)人或2人以上有限公司注冊(cè)資金要3萬以上 1人有限公司注冊(cè)資金要10萬以上 獨(dú)資企業(yè)或合伙企業(yè)無需注冊(cè)資金酒廠要有做酒的許可證的現(xiàn)在的申請(qǐng)模式是這樣的 現(xiàn)在一般都是到代理商或經(jīng)濟(jì)園區(qū)辦理注冊(cè)業(yè)務(wù) 你去工商所自己辦理也會(huì)被其介紹到經(jīng)濟(jì)園區(qū)去注冊(cè) 因?yàn)榻?jīng)濟(jì)園區(qū)一般是當(dāng)?shù)卣O(shè)立的(也有民間設(shè)立的),政府和工商所是相互聯(lián)系的. 一般除非這地方?jīng)]經(jīng)濟(jì)園區(qū)就直接去工商所辦理 當(dāng)然你也可以自己去工商所辦理下看看 下面我給你個(gè)流程 辦理工商登記流程 查名 所需材料：全體投資人的身份證或營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件 ↓ 整理資料 所需材料： 1. 公司董事長或執(zhí)行董事簽署的《公司設(shè)立登記申請(qǐng)書》 2. 公司申請(qǐng)登記的委托書 3. 股東會(huì)決議 4. 董事會(huì)決議 5. 監(jiān)事會(huì)決議 6. 章程 7. 股東或者發(fā)起人的法人資格證明或自然人身份證明 8. 董事、監(jiān)事、經(jīng)理、董事長或者董事的任職證明 9. 董事、監(jiān)事、經(jīng)理的身份證復(fù)印件 10. 驗(yàn)資報(bào)告 11. 住所使用證明（租房協(xié)議、產(chǎn)權(quán)證） 12. 公司的經(jīng)營范圍中，屬于法律法規(guī)規(guī)定必須報(bào)經(jīng)審批的項(xiàng)目，需提交部門的批準(zhǔn)文件 ↓ 驗(yàn)資 ↓ 報(bào)工商局審批 ↓ 核法營業(yè)執(zhí)照 辦理稅務(wù)登記證流程 提出登記申請(qǐng)，提供營業(yè)執(zhí)照和有關(guān)證件 ↓ 領(lǐng)取稅務(wù)登記表，并如實(shí)填寫有關(guān)內(nèi)容 ↓ 報(bào)送稅務(wù)登記表 ↓ 審查稅務(wù)登記表及提供有關(guān)文件及證件 ↓ 案頭核審 ↓ 審批 ↓ 打印稅務(wù)登記表 ↓ 領(lǐng)取稅務(wù)登記表 附送材料： 1. 《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》原件、復(fù)印件各一份 2. 《組織機(jī)構(gòu)統(tǒng)一代碼證》原件、復(fù)印件各一份 3. 《驗(yàn)資報(bào)告》原件、復(fù)印件各一份 4. 企業(yè)章程或協(xié)議書或可行性研究報(bào)告或合同書原件、復(fù)印件各一份 5. 法定代表人、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人和辦稅人員的《居民身份證》原件、復(fù)印件各一份 6. 經(jīng)營地的房產(chǎn)權(quán)或使用權(quán)或租賃證明（加貼印花稅）原件、復(fù)印件各一份

1、廠房的選擇：一般中型瓶裝酒廠要有化驗(yàn)室、灌裝車間、輸送車間、勾兌車間、釀造車間、發(fā)酵車間、鍋爐車間等一般全部占地面積要有液態(tài)證300個(gè)平方，固態(tài)證1000個(gè)平方左右。對(duì)于以散酒為主的小酒廠一般有50-300個(gè)平方都可以。2、發(fā)酵罐：對(duì)于大型酒廠一般會(huì)制作發(fā)酵池，以作糧食發(fā)酵之用，小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器。3、粉碎機(jī)：出了大米以外，其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會(huì)與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議廣大朋友粉碎機(jī)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)資市場購買，以減少運(yùn)費(fèi)等不必要開支。4、釀酒設(shè)備：其實(shí)就是白酒蒸餾設(shè)備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其中，然后加熱，由于各種物質(zhì)的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機(jī)物蒸餾分離。設(shè)備按材質(zhì)分類，一般分為不銹鋼釀酒設(shè)備。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設(shè)備和熟料釀酒設(shè)備兩種。5、白酒催陳設(shè)備：酒釀出后必須經(jīng)過過濾才可以出售，散酒一般選擇催陳機(jī)即可，瓶裝酒要選擇催陳設(shè)備即可。6、儲(chǔ)酒罐：白酒釀制完畢之后需要儲(chǔ)酒罐儲(chǔ)藏。一般選擇不銹鋼儲(chǔ)酒罐或陶瓷缸。以下設(shè)備對(duì)銷售包裝酒的廠家有用，銷售散酒的用戶可以忽略不看：7、洗瓶機(jī)、反沖機(jī)：對(duì)酒瓶進(jìn)行清洗，如果酒瓶不干凈，可能導(dǎo)致白酒有沉淀物產(chǎn)生。8、燈檢：檢察酒中是否有沉淀、是否有雜技，市場價(jià)300元左右。9、灌裝機(jī)：按照操作方式分為全自動(dòng)灌裝機(jī)、半自動(dòng)灌裝機(jī)和手動(dòng)灌裝機(jī)三種。手動(dòng)灌裝機(jī)現(xiàn)在使用較少，對(duì)中小廠家來說，建議選擇半自動(dòng)灌裝機(jī)。大型酒廠選擇全自動(dòng)灌裝機(jī)。10、封蓋機(jī)：為酒瓶封蓋，一般分塑料蓋機(jī)和鋁蓋機(jī)兩種。11、烘干機(jī)：烘干瓶壁上的水珠。12、貼標(biāo)機(jī)：在酒瓶上貼上白酒標(biāo)簽或是商標(biāo)。小酒廠可不購買此機(jī)，人工張貼即可。13、噴碼機(jī)：用于商標(biāo)或瓶蓋上面的生產(chǎn)日期的噴碼。14、打包機(jī)：將瓶入箱。15、封箱機(jī)：將箱封嚴(yán)。16、輸送線、動(dòng)力頭、動(dòng)力尾：用來將洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等設(shè)備連接形成流水線作業(yè)，加快生產(chǎn)效率，市場價(jià)每米不到千元。17、改革傳統(tǒng)營銷方法，在但是市場進(jìn)行精準(zhǔn)推廣，比如你主打低收入人群，那就在這些人群中進(jìn)行精準(zhǔn)營銷，主打農(nóng)村市場，就長期在農(nóng)村市場推廣。過程可能會(huì)很艱難，但是口碑和時(shí)間會(huì)讓你的產(chǎn)品，在用戶心中產(chǎn)生刻板印象。也只有在這樣的基礎(chǔ)上，才能再次開拓市場 。結(jié)合多維市場消化成本，比如將酒糟賣給養(yǎng)豬場、單獨(dú)包裝賣給釣魚的人，酒糟水賣給飲料廠，與婚慶喪葬公司合作，推廣定制酒等等方法，來提高和消化酒廠成本。