稍微了解法國波爾多紅酒的，都知道有左岸和右岸之分，兩地的葡萄酒風(fēng)味有明顯差異，而且酒莊分級也有所不同，那木桐酒莊在左岸還是右岸呢？當(dāng)然是左岸，這可是波爾多左岸五大一級莊之一，同時也是五大一級莊中最特殊的。
一、木桐酒莊簡介
法國木桐酒莊現(xiàn)在是羅斯柴爾德旗下酒莊，全名就是木桐·羅斯柴爾德酒莊，位于波爾多的波亞克的一個小山丘上，與拉菲酒莊僅有一箭之遙，所以木桐酒莊在左岸還是右岸？當(dāng)然是左岸，而且是左岸5大一級莊之一。
但實際在1855年波爾多分級中，木桐酒莊只是被列為二級莊，是菲利普男爵對酒莊進行多方面革新，并且開創(chuàng)了酒莊內(nèi)自行裝瓶的先河，為葡萄酒界帶來了革命性的轉(zhuǎn)變，同時還新建了大型酒窖，提高酒莊自身的儲酒能力。
本身品質(zhì)出眾的木桐酒莊，在進行大刀闊斧的升級后，最終在1973年破格晉升為一級莊，成為迄今為止1855分級制度中，唯一一座破格升級的酒莊，正式與拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王平級，成為波爾多左岸最具代表性的酒莊。
二、波爾多左岸和右岸的區(qū)別
以木桐酒莊為代表的波爾多左岸，其釀酒葡萄通常以赤霞珠為主，釀出的葡萄酒通常有較高的單寧含量和酸度，因此也有著較好的陳年千里；而波爾多右岸則以梅洛為主，釀出的葡萄酒單寧含量和酸度都偏中等，口感相對也會柔順一些。
整體來說就是波爾多左岸的葡萄酒風(fēng)格相對強勁，右岸則相對柔美。左岸最具代表性的酒莊就是五大一級莊，而右岸最具代表性的酒莊則是柏圖斯酒莊（Petrus）、白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）、金鐘酒莊（Chateau Angelus）等。
