法國木桐酒莊的硬實(shí)力,唯一從二級破格提升至一級的酒莊

法國木桐酒莊是1855年以來唯一升級的頂級名莊,也令波爾多一級酒莊從4大變成5大,其最大的特點(diǎn)是從1945年開始,酒標(biāo)上都會(huì)用藝術(shù)家的繪畫作品,這也成為其標(biāo)志之一,但不可否認(rèn)的是,其紅葡萄酒的品質(zhì)絕對是頂級的,這也是其晉升為一級莊的根本原因。

法國木桐酒莊的硬實(shí)力

木桐酒莊是法國五大酒莊中的傳奇,在1855年分級制度中,其實(shí)木桐酒莊僅為二級酒莊,直到1922年飛利浦接管并常駐管理后,經(jīng)過多年的努力,終于在1973年打破百年未變的先例,成功破格提升為一級酒莊,成為唯一升級的頂級名莊,也開啟了法國紅酒的新紀(jì)元。

在升級前,菲利普曾說過:Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis(未能第一,不屑第二,我是木桐)。升級后的酒莊名言為:Premier je suis, second je fus. Mouton ne change(我是第一,曾是第二,木桐不變)。

雖然口氣很大,但木桐酒莊有這么實(shí)力,其葡萄酒年輕時(shí)就帶著甘美成熟的黑醋栗、覆盆子等紅色漿果和紅色花朵的芳香,還伴有香草、巧克力的氣息,其口感豐富、但你更飽滿強(qiáng)勁而細(xì)膩非常;成熟后更加優(yōu)雅精致,呈現(xiàn)柔美的煙草、雪茄及動(dòng)物皮毛的香氣,單寧極其細(xì)膩絲滑,余韻悠長。

另外法國木桐酒莊還有一個(gè)令人津津樂道的創(chuàng)舉,就是將酒標(biāo)和藝術(shù)結(jié)合,從1945年開始,每個(gè)年份都會(huì)請藝術(shù)家設(shè)計(jì)酒標(biāo),包括達(dá)利、夏卡爾和畢加索,其中就以畢加索創(chuàng)作的“酒神祭”最為著名,而且也是畢加索于1973年死前遺留的藝術(shù)品。

所以法國木桐酒莊無論是葡萄酒本身還是瓶身的收藏價(jià)值都是非常高的,細(xì)心的人還會(huì)發(fā)現(xiàn)木桐的標(biāo)記和拉菲都使用了五支箭,這是因?yàn)樗麄兺瑢倭_斯柴爾德家族,但卻并不是一家,而且關(guān)系并不和睦,當(dāng)年木桐酒莊升一級時(shí),最大的阻力就是拉菲,所以同行是冤家,即使同一家族,也難免會(huì)競爭。

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