米露飲料，米露是酒還是飲料

酒。米露是一種以大米為原料，經(jīng)過浸提等工藝而制成的。米露既保持了原料較高的營養(yǎng)價值，又在口味上別出心裁，同時還具有充饑、均衡營養(yǎng)的功效，迎合了現(xiàn)代人追求生活高質(zhì)量，對飲料食品有利于身心健康的需求。

咨詢記錄 · 回答于2021-09-19 米露是一個什么樣的飲料 你好，很高興解答您的問題米露，指的是米飲料。米露是一種以大米為原料，經(jīng)過浸泡、蒸煮、調(diào)制等工藝而制成的新型、時尚健康飲料。希望可以幫到您

原料不同：米露的材料是以大米為主，制造而成的一種新型的飲料。米酒是用煮熟的江米制成的，加上特殊的微生物發(fā)酵而成的酒釀?？诟胁煌好茁段兜老闾?、清香可口。米酒綿綢厚重、馥郁醉人。發(fā)酵技術(shù)不同：米露是運用低溫發(fā)酵技術(shù)乳化而成，米酒是用原生態(tài)技術(shù)發(fā)酵而成。 1、原料不同：米露的材料是以大米為主，制造而成的一種新型的飲料。米酒是用煮熟的江米制成的，加上特殊的微生物發(fā)酵而成的酒釀。 2、口感不同：米露味道香甜，清香可口。米酒綿綢厚重，馥郁醉人。 3、發(fā)酵技術(shù)不同：米露是運用低溫發(fā)酵技術(shù)乳化而成，米酒是用原生態(tài)技術(shù)發(fā)酵而成。

早上，中午都行，早上最佳，下面推薦一款紅豆西谷米露的做法1、紅豆提前一晚上就要用清水泡，到我們開始做的時候就差不多泡好了。2、然后把紅豆放入鍋中，與清水一同煮，第一次煮開的時候，加入少量冷水，繼續(xù)煮開，然后再加冷水，循環(huán)4次，至紅豆變軟。3、將煮好的紅豆撈出，瀝干水分，與白糖和麥芽糖一同攪拌均勻，繼續(xù)用小火煮至粘稠狀。4、西谷米放入沸水鍋中煮至半透明(即中心有個小白點)狀態(tài)，關(guān)火，加蓋燜10分鐘。5、把燜好的西谷米過冷水，后與牛奶混合，放入冰箱中冷藏大概半小時的時間。這時候西谷米會比原來的大很多，并且散發(fā)出牛奶的香氣。6、把做好的紅豆與冷藏后的牛奶西谷米混合并攪拌均勻，就是香甜軟滑的紅豆西谷米露了。

1、性質(zhì)不同:米露是一種解渴的飲品，而米酒是一種偏甜味的酒水;2、原料不同:米露是用大米制成的，米酒是用煮熟的江米制成的;3、功能不同:米露可以幫助人體內(nèi)部保持平衡，米酒便于人體吸收，補充身體能量。米露和米酒有什么不同 1、性質(zhì)不同 米露是用糯米或者大米提取出的具有解渴，清爽的飲料;而米酒是用煮熟的江米制成，加上某些特殊的微生物發(fā)酵物而成的甜米酒。 2、原料不同 米露是用大米或者糯米制作而成的，適合在炎熱的天氣當(dāng)做飲料來喝;而米酒是用煮熟的江米制成的，口味獨特，營養(yǎng)很豐富，深受人們的喜愛。 3、功能不同 米露既能在營養(yǎng)價值保持較高的原料成分不流失，又可在滿足人們在口味上的體驗，它還可以充饑，達到人體營養(yǎng)平衡的效果，符合了現(xiàn)如今人們追求生活的品質(zhì)，還有喝米露利于身心健康;而米酒可以促進唾液的分泌，增加食欲，胃口大開，以便于幫助消化。米酒的營養(yǎng)成分對于身體而言很易于吸收，以達到補充身體的能量，還能解乏郁悶，緩解心情緊張疲勞等。

傳統(tǒng)米露有酒精。米露是酒，屬于低度數(shù)酒精飲料，酒精度數(shù)一般是0.5—1度左右。米露是一種以大米為原料，經(jīng)過浸提等工藝而制成的新型飲料，既保持了原料較高的營養(yǎng)價值，又在口味上別出心裁，同時還具有充饑、均衡營養(yǎng)的功效，迎合了現(xiàn)代人追求生活高質(zhì)量，對飲料食品有利于身心健康的需求。米露富含淀粉，淀粉的存在既可以增加人體的飽腹感，又可以適當(dāng)增加人體的熱量，一杯米露既能喝的好，又能喝的飽。米露的飲用純手工制作的米露，除了需要質(zhì)優(yōu)的材料之外，還要有細致心思。充分的發(fā)酵時間是保證麥芽香氣可以完全滲透大米的前提。冷藏過后的米露的口感，比一般的飲料質(zhì)地更綿密，麥芽的原始香氣由甜味帶起，喝起來清清爽爽，在感情的加注下，這份清爽就愈發(fā)濃郁了。在最原始的米露基底下，加入反復(fù)研磨后得到的紫薯粉末。還未入口，在鼻腔中就可以感受到漫溢的紫薯香氣。添加了紫薯粉后的米露比「原味」米露多了一分厚度，麥芽的清甜和紫薯自帶的樸實醇甜，已經(jīng)為這款新口味攢足了好感。采購新鮮南瓜研磨南瓜粉后，制作而成的「南瓜」米露，扭開瓶蓋，「南瓜」的香氣沒有「紫薯」來得熱情，更多的是一種隱隱約約的麥芽馥郁。以上內(nèi)容參考：百度百科-米露 （飲料名）

米露是用糯米提取出的具有解渴，清爽的飲料，相反米酒是用煮熟的江米制成，加上某些特殊的微生物發(fā)酵物而成的甜米酒，制造過程簡單又方便，口味香甜，非常的好喝。米酒和米露有什么區(qū)別米露適合在炎熱干燥的天氣吃和當(dāng)飲料喝，米露是經(jīng)過一種用大米為主的材料，用各種加工的手法制造而成的一種新型的飲料。米酒又別名叫甜酒，區(qū)別在于用不同的原料制作而成，口味獨特，營養(yǎng)很是豐富，如今米酒有著數(shù)百年的歷史記載，非常的受顧客的喜愛。米露既能在營養(yǎng)價值保持較高的原料成分不流失，又可在滿足人們在口味上的體驗，同時還有著很多的功能，比如可以充饑，達到人體營養(yǎng)平衡的效果，符合了現(xiàn)如今人們追求生活的品質(zhì)，還有喝米露利于身心健康。喝米酒對人體也有著幾大好處，可以促進唾液的分泌，增加食欲，胃口大開，以便于幫助消化。米酒的營養(yǎng)成分對于身體而言很易于吸收，以達到補充身體的能量，還能解乏郁悶，緩解心情緊張疲勞等等。要注意米酒不能和海鮮，牛肉，胡蘿卜一起吃，否則會影響身體的不適，米酒吃的方法有很多，可以直接飲用或者冷飲熱飲之類，亦可加入果汁一起食用，飯后喝點米酒可以促進身體的消化，加快血液的流通，美容養(yǎng)顏。米酒和米露味道也大不相同，種類也不相同，有著各式各樣的品牌，選擇米酒的時候可以看顏色，好質(zhì)量的米酒顏色很渾濁，表明這米酒里面有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，漂著很多營養(yǎng)物質(zhì)，所以看著米酒的酒質(zhì)比較渾濁的話，說明酒的質(zhì)量越好，相反，越是清澈可見，質(zhì)量就不太好，好質(zhì)量的米酒粘性很大，這其實是因為米酒里面有豐富的糖分