1. 黃菇魚和黃花魚一樣嗎
黃魚和黃花魚是不同的。
真正的黃花魚的學(xué)名為小黃魚，小黃魚與大黃魚是兩種不同的魚類。一般大黃魚、鳘魚的個體較大，尤其是進(jìn)口大黃魚和鳘魚的重量都在0.5公斤以上，而黃姑魚、白姑魚等的體長一般都比小黃魚略小。盡管這些與黃花魚的外形相似，但其營養(yǎng)、味道、品質(zhì)卻無法與小黃魚相比。一般真正的小黃魚價格在54元~56元/公斤，而大黃魚等價格在30元~40元/公斤左右。淡水魚冒充海水魚
2. 黃花魚與黃花魚鲞區(qū)別
首先屬性不一樣，黃花魚又名黃魚，是石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統(tǒng)稱，而鱖魚是鮨科、鱖屬的魚類；
其次棲息環(huán)境不一樣，黃花魚棲息于水深60米以內(nèi)的近海中下層，而鱖魚喜歡棲息于江河、湖泊、水庫等水草茂盛較潔凈的水體中；
再次分布不同，黃花魚分為大黃魚和小黃魚，大黃魚分布于黃海南部、東海和南海，小黃魚分布于我國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸，而鱖魚分布于中國、俄羅斯、朝鮮、韓國、日本；
最后特殊價值不一樣，黃花魚魚腹中的白色魚鰾有藥用價值，可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜，而鱖魚沒有藥用價值。
3. 黃花魚和其他魚區(qū)別
1、形態(tài)特征不同
淡水黃花魚體延，側(cè)扁，體側(cè)腹面有多列發(fā)光顆粒，體型接近長方形且側(cè)扁，體長約30厘米左右，頭大而側(cè)扁，吻圓鈍，眼間隔寬而稍隆凸，前鰓蓋骨邊緣有細(xì)小的鋸齒，鰓蓋骨后端有一扁棘，體背側(cè)為灰黃色，頭部除頭頂后部外皆被圓鱗，體側(cè)前1/3被圓鱗外，余被櫛鱗。
深海黃花魚體延長，側(cè)扁，體側(cè)腹部有多列發(fā)光顆粒，形狀和大黃花魚相近但較小，體長約20厘米，背鰭的起點(diǎn)與胸鰭的起點(diǎn)相對應(yīng)，腹鰭稍短于胸鰭，體背側(cè)灰褐色，兩側(cè)及腹側(cè)為黃色，背鰭邊緣灰褐色，頭部及體側(cè)前部被圓鱗，體側(cè)后部被櫛鱗，背鰭軟條部和臀鰭2/3以上皆有小圓鱗，尾鰭布滿小圓鱗。
2、分布范圍不同
淡水黃花魚分布于西北太平洋區(qū)，包括日本、中國、越南沿海、韓國，在中國分布于黃海南部、東海；
深海黃花魚分布于西北太平洋區(qū)，包括中國、朝鮮、韓國沿海，在中國分布于渤海、東海及黃海南部，冬季在東海分布范圍。
4. 黃花魚與黃菇魚區(qū)別
黃唇魚和黃花魚都是屬于黃魚類別的，因?yàn)殚L相相似很多人都會將它們認(rèn)錯，其實(shí)他們不是一種魚，只不過想的很像，黃唇魚和黃花魚區(qū)別如下：
1、外觀不同：黃花魚最多能長到50多厘米，魚尾巴細(xì)長鱗片略小，背鰭起點(diǎn)處有5-6行鱗片，黃唇魚體型較大，最多可長到1.5米，體背棕黃色，腹側(cè)灰黃色，各鰭色素較深，有時呈灰黑色，黃唇魚有個顯著的特點(diǎn)就是胸鰭腋下有一圓形黑斑，但是黃花魚是沒有的。
2、分布范圍不同：黃花魚廣泛分布于我國各個海域，北起黃海南部，南至南海雷州半島以東，幾乎都可以見到它的身影，黃唇魚只分布于我國東海和南海北部，其它地方幾乎沒有，并且很難可以見到。
黃花魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，是可以捕撈和食用的，對體質(zhì)虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果，黃唇魚屬于我國二級保護(hù)動物，是禁止捕撈和食用的，屬于違法行為，并且黃唇魚一般很難見到。
5. 黃花魚和黃骨魚是一樣的嗎
答：主要區(qū)別及圖片。第一，科屬不同，黃花魚是石首魚科黃魚屬動物；而黃骨魚是鲿科黃顙魚屬動物。第二，生活區(qū)域不同，黃花魚生活在海水區(qū)域；而黃骨魚生活在淡水。第三，體表和大小不同，黃花魚的體表有鱗片，且個體大；而黃骨魚體表沒有鱗片，且個體小。
黃花魚體近長方形而側(cè)扁，背緣及腹緣的前方隆凸而后方為低。體長約30余厘米。頭大而側(cè)扁，吻圓鈍。眼中等大，側(cè)上位；眼間隔寬而稍隆凸。鼻孔每側(cè)2個，前鼻孔圓而小，后鼻孔長形，較大，接近于眼。口前位，寬闊而斜。上、下頜相等，唇薄；上頜骨能伸縮。
6. 黃菇魚是小黃魚嗎
黃骨魚（學(xué)名：Pelteobagrus fulvidraco），為鲿科，黃顙魚屬魚類。體長約20cm，腹面平直，體后半部側(cè)扁，尾柄較細(xì)長。頭大且扁平，吻短，圓鈍，上、下頜略等長，口大，下位，兩顏及腭骨上有絨毛狀齒帶。眼小，側(cè)位。須4對，鼻須末端可伸至眼后，上頜須1對，最長，頤須2對，較上頜須短。體裸露無鱗，側(cè)線完全。雜食，主食底棲小動物、小蝦、水生小昆蟲和一些無脊椎動物等。4-5月產(chǎn)卵，親魚有掘坑筑巢和保護(hù)后代的習(xí)性。
在生殖時期，雄魚有筑巢習(xí)性。在靜水或緩流的淺灘生活，晝伏夜出。廣布于中國東部各太平洋水系。 小黃魚(Larimichthys polyactis)又名小黃花魚，脊椎動物，硬骨魚綱，石首魚科，又名：小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔，也叫“黃花魚”、“小黃花”。
體形似大黃魚，但頭較長，眼較小，鱗片較大，尾柄短而寬，背鰭起點(diǎn)至側(cè)線間具5-6行鱗，金黃色。椎骨28～30塊。耳石較大。
體長約20余厘米，體長最長可達(dá)40cm。體背灰褐色，腹部金黃色。為近海底層結(jié)群性洄游魚類，棲息于泥質(zhì)或泥沙底質(zhì)的海區(qū)。
7. 黃花魚和黃魚是一樣的嗎
1.體型不同。野生大黃魚體瘦且狹長，形體很漂亮，呈金黃色。養(yǎng)殖大黃魚常年在網(wǎng)箱缺少鍛煉，肚子大而圓，膚色微暗黃色或灰白色。
2、魚頭不同。野生的頭比較小，而養(yǎng)殖的魚頭較大。而且野生大黃魚上下頜邊緣處呈鮮艷紅色，養(yǎng)殖的顏色就比較淡。
3、魚尾不同。野生的長時間在海中回游，尾巴比較修長。而養(yǎng)殖的大黃魚生活在網(wǎng)箱中，尾巴較短。
4、口感不同。野生大黃魚肉質(zhì)比較緊密，吃起來有嚼勁，味道鮮美;而養(yǎng)殖大黃魚肉質(zhì)有點(diǎn)松軟，味道不如野生大黃魚