全麥面包圖片，全麥面包的做法步驟圖全麥面包怎么做好吃

全麥面包無(wú)糖無(wú)油版的做法步驟全麥面包無(wú)糖無(wú)油版的做法圖解11. 將所有東西放進(jìn)面包機(jī)里揉面 不要把鹽和酵母放在同一個(gè)位置 揉面30分鐘 不用出膜 光滑就好了 然后發(fā)酵1個(gè)小時(shí)左右 膨脹到2倍大就行全麥面包無(wú)糖無(wú)油版的做法圖解22. 排氣 使勁揉 靜置10分鐘 松松面~全麥面包無(wú)糖無(wú)油版的做法圖解33. 分成四等分全麥面包無(wú)糖無(wú)油版的做法圖解44. 大概就是這么大全麥面包無(wú)糖無(wú)油版的做法圖解55. 先搟平 然后卷起來(lái) 然后再搟 重復(fù)二至三次 然后就卷起來(lái)放進(jìn)烤盤(pán)全麥面包無(wú)糖無(wú)油版的做法圖解66. 放進(jìn)烤箱二次發(fā)酵 記得放碗水 防止過(guò)干全麥面包無(wú)糖無(wú)油版的做法圖解77. 二次發(fā)酵大概30-60分鐘 又變大了 在上面拿刀劃口子 刷一層水 撒上燕麥 烤箱預(yù)熱180度 15-20分鐘

全麥?zhǔn)切←湹娜溍婧蜕溩訅撼傻柠溒? 所謂“全麥?zhǔn)称贰保傅氖怯脹](méi)有去掉麩皮的麥類(lèi)磨成面粉所做的食物，比我們一般吃的富強(qiáng)粉等去掉了麩皮的精制面粉顏色黑一些，口感也較粗糙，但由于保留了麩皮中的大量維生素、礦物質(zhì)、纖維素，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些。全麥?zhǔn)澄镏饕怯眯←溩龀傻?，也可以用大麥、燕麥等做成。不過(guò)，讀者要注意，由于去了麩皮的面粉更容易發(fā)酵，所以有的廠家將精制面粉摻上麩皮冒充全麥?zhǔn)称?。這樣的食品一般能看到大片的麩皮，但面的顏色卻比較白，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意辨別。 全麥面包是粗糧制作的，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且高纖維對(duì)于腸胃也比較好，也是減肥食品。 鑒于中國(guó)人對(duì)飲食習(xí)慣的理解，認(rèn)為食物越軟越好，所以面包在中國(guó)做的都比較軟，在全麥粉里加入了很多普通面粉，甚至全用普通面粉，那種面包并沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)。 面包這種東西保質(zhì)期比較短，一般都是當(dāng)?shù)叵M(fèi)。所以沒(méi)有什么有牌子的面包是全國(guó)都有的。你可以看看連鎖的面包店，一般都有全麥面包賣(mài)。

我國(guó)最早最純正的全麥面包是哈爾濱生產(chǎn)的俄羅斯大咧巴。尤以哈爾濱秋林食品制作的大咧巴最為著名。

全麥?zhǔn)称酚兄跍p肥、緩解便秘、預(yù)防糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化甚至癌癥等疾病的發(fā)生，早就是營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家一直鼎力推薦全麥?zhǔn)称返睦碛伞Ｃ绹?guó)專(zhuān)家的這個(gè)研究，讓人多了一個(gè)考慮，全麥面包在早上吃是不是效果會(huì)更好？ 　　著名心內(nèi)科專(zhuān)家洪昭光教授認(rèn)為，心臟病人有個(gè)“魔鬼時(shí)刻”，一般在凌晨，這是因?yàn)檫@一時(shí)間段心血管出現(xiàn)硬化和堵塞的幾率最高，這一狀況還會(huì)持續(xù)到早晨，早餐時(shí)若能及時(shí)吃點(diǎn)有助于軟化血管、降低膽固醇的食物，如燕麥片、全麥面包等，血管硬化的狀況會(huì)較快得到改善。而如果早餐只吃牛奶和雞蛋等高動(dòng)物蛋白或高油脂的食物，會(huì)增加血管的負(fù)擔(dān)甚至加重發(fā)生心臟疾病的可能。 　　另外，全麥?zhǔn)称分懈缓梭w所需的多種維生素、礦物質(zhì)、纖維素等，人在經(jīng)過(guò)一夜的營(yíng)養(yǎng)消耗后，體內(nèi)所缺的維生素、礦物質(zhì)能在早餐時(shí)得到及時(shí)補(bǔ)充，也是一種非常健康的飲食。從這個(gè)角度來(lái)看，早餐適量搭配吃些全麥?zhǔn)称穼?duì)預(yù)防心臟疾病確實(shí)會(huì)有好處。 　　超市里可以買(mǎi)到的燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等都屬于全麥?zhǔn)称?。早餐可以選擇燕麥片、全麥面包和牛奶、水果一起食用，體內(nèi)膽固醇指數(shù)正常的人還可加個(gè)雞蛋，但粗糧所占比例最好不要超過(guò)1/4。

全麥面包 因?yàn)椴皇褂镁壑谱鞯?所以保留了很多的膳食纖維 膳食纖維不能被人體消化吸收 都排護(hù)體外 ，還有潤(rùn)腸通便的作用 所以說(shuō)有減肥的功效 沃爾瑪?shù)瘸芯陀腥溍姘?

就是主要成分是小麥 元祖的的不錯(cuò) 應(yīng)為是粗糧所以不易長(zhǎng)胖

不同城市的不一樣啊，你在哪里?。? 一般來(lái)說(shuō)，嘉頓的比較有名，有幼賣(mài)方包和生命麥包兩種，味道還可以。我推薦面包房的全麥面包，會(huì)比較新鮮。種類(lèi)也比較多，尤其是那種很硬的歐式雜糧面包，很不錯(cuò)！桃李的是長(zhǎng)春的，在長(zhǎng)春算是大牌子（我是吉林的），不過(guò)說(shuō)實(shí)話(huà)，東北的面包師傅做的真的不怎么樣，還是廣東這邊的好吃，贊！如果你是北方的，可以買(mǎi)好利來(lái)的，應(yīng)該也有全麥的吧（順應(yīng)潮流嘛）。不過(guò)我在東北的時(shí)候想買(mǎi)全麥面包也很難找。不知道你在哪里，大城市應(yīng)該都會(huì)有?，F(xiàn)在超市都有烘培食品區(qū)，好象都有全麥面包的，不含防腐劑，會(huì)比較好。 如果你是圖健康，全麥的會(huì)比較好，如果是想減肥，其實(shí)我的感覺(jué)是，我們目前的全麥面包只是比普通的面包多加了一點(diǎn)麩皮而已，能量可能也不低，有的甚至為了口感加了更多的黃油，糖，雞蛋也一點(diǎn)不少。買(mǎi)的時(shí)候還是看好成分的好。反正能量抵的面包都很難吃就對(duì)了，越好吃的面包能量越高（因?yàn)闉榱丝诟泻眉尤肓撕芏嘤?，糖之?lèi)的東西）。