丁香魚，丁香魚的做法如何做丁香魚

丁香魚的家常做法~食材明細(xì)：丁香魚半斤、新鮮豆豉一瓶、姜四片、蔥二根。丁香魚的做法步驟：1、將新鮮豆豉晾干，放在盤底。2、鍋里多放點(diǎn)油，將蔥姜爆香后撈出。3、倒入丁香魚翻炒，然后倒在豆豉上涼后拌勻。做法簡便，營養(yǎng)豐富，咸香味美。

丁香魚丸湯的做法：1.準(zhǔn)備原料：丁香魚500克、蘆筍200克、小番茄100克、姜1塊、糖半勺、生抽半勺、鹽5克、料酒1勺，清水適量；2.丁香魚去掉魚骨，用刀背剁成肉糜，加入姜末、百糖、生抽、鹽、料酒；3.用筷子延一個(gè)方向攪動(dòng)，讓魚肉上筋；4.燒熱水加少量鹽，轉(zhuǎn)中火，下入魚丸，魚丸全部漂起后，加蔬菜一起煮5分鐘就可以了。大大一碗丁香魚丸湯，斗盞方寸之間，人生美味夫復(fù)何求！

丁香魚丸湯的做法：1.準(zhǔn)備原料：丁香魚500克、蘆筍200克、小番茄100克、姜1塊、糖半勺、生抽半勺、鹽5克、料酒1勺，清水適量；2.丁香魚去掉魚骨，用刀背剁成肉糜，加入姜末、百糖、生抽、鹽、料酒；3.用筷子延一個(gè)方向攪動(dòng)，讓魚肉上筋；4.燒熱水加少量鹽，轉(zhuǎn)中火，下入魚丸，魚丸全部漂起后，加蔬菜一起煮5分鐘就可以了。大大一碗丁香魚丸湯，斗盞方寸之間，人生美味夫復(fù)何求！

主料丁香魚1把輔料尖椒1根蔥1根花生油適量鹽適量雞精適量生姜4片步驟1.準(zhǔn)備一小把丁香魚。2.尖椒一根洗凈，切成厚度均勻的圈。3.鍋下油，截蔥頭一段入鍋，放生姜，爆香。4.放尖椒略炒幾下。5.最后放丁香魚，快速翻炒兩分鐘左右收湯汁，放鹽與雞精翻均勻裝盤即可。準(zhǔn)備過程與制作過程合計(jì)只需5分鐘就OK。

丁香魚的家常做法~食材明細(xì)：丁香魚半斤、新鮮豆豉一瓶、姜四片、蔥二根。丁香魚的做法步驟：1、將新鮮豆豉晾干，放在盤底。2、鍋里多放點(diǎn)油，將蔥姜爆香后撈出。3、倒入丁香魚翻炒，然后倒在豆豉上涼后拌勻。做法簡便，營養(yǎng)豐富，咸香味美。