冰糖山楂，冰糖山楂的做法竅門

主料 山楂 (適量) 冰糖 (適量) 水（適量） 1. 準(zhǔn)備一些新鮮的山楂，用工具挖去兩頭的蒂。 2. 放冰糖, 放很多冰糖,如若不愛吃甜的，可以少放。按個人口味添加。 3. 倒入清水, 沒過山楂即可。大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢慢煮。 4. 煮開后需要攪拌，免得糊鍋, 順便撇去浮沫,煮至山楂變軟，糖水略微變稠即可出鍋。 5. 今天煮了兩瓶，瓶子是以前吃罐頭留下的，廢物利用。 小竅門： 冷卻之后更好吃。 山楂對身體很好哦。 自家做的糖水罐頭沒有任何添加劑 請放心食用。

1、將山楂表面清洗干凈，并用刀切去兩端。2、去核，方法有好多種，一是對半切開剔去核。3、將山楂放到一個微波專用容器中，一層山楂鋪一層冰糖，冰糖的量一般占山楂的30%～40%為宜，我用了40%，這個量包漿效果更好些。4、加適量水，圖上的量依然有些多，個人覺得大概100ml差不多。5、蓋上蓋子，放入微波爐高火20分鐘。6、中途可取出看看情況如何，稍加攪拌再放進(jìn)去，成品效果非常棒。7、做好了1.山楂400克，用鹽水略泡，請洗干凈。2.只取皮肉，不要核。有點(diǎn)小浪費(fèi)哦。3.將準(zhǔn)備好山楂片放入涼水鍋中，大火煮開放入冰糖，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，用勺子將山楂揉壓，使果肉融入湯汁，使湯顯得粘稠，有口感。4.這樣，一碗愛心滿滿的自制冰糖山楂湯就做好

山楂，又叫“山里紅”、“胭脂果”，它具有很高的營養(yǎng)和藥用價值。山楂除鮮食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等。一般人皆可食用。兒童、孕婦、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。每次20~30克。主料山楂500g輔料冰糖半斤步驟1.要做這個果醬，首先要把山楂的核去掉，如何快速去核，告訴大家?guī)讉€小竅門最簡單的方法是用去核的工具，直接就可以把核去掉2.如果家里沒有去核工具，就找一個鋼筆帽或是圓珠筆的筆筒，把筆帽清洗干凈，用平滑的一頭，插入山楂中間有核的部分3.使勁一捅，山楂核就能完整去除了。4.還有一種方法用小刀在山楂的中間橫切開成兩半，就能看到山楂籽被剝離出來5.用刀尖輕輕的挑去籽，這樣很輕松的就把山楂的籽去掉了。6.山楂去掉內(nèi)核后徹底清洗干凈7.瀝干水份8.放進(jìn)不銹鋼鍋里加少許水和冰糖9.大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬至山楂軟爛10.其間要常翻動，以免糊鍋，一直要熬至粘稠即可

用料山楂、冰 糖、水。制作方法做法一新鮮山楂洗凈晾干水分，用1：1冰糖與山楂加水慢慢煮到湯汁粘稠即可。做法二主料：山楂輔料：水調(diào)料：冰糖冰糖山楂做法：1、將山楂表面清洗干凈，并用刀切去兩端。2、去核，方法有好多種，一是對半切開剔去核。3、將山楂放到一個微波專用容器中，一層山楂鋪一層冰糖，冰糖的量一般占山楂的30%～40%為宜，我用了40%，這個量包漿效果更好些。4、加適量水，圖上的量依然有些多，個人覺得大概100ml差不多。5、蓋上蓋子，放入微波爐高火20分鐘。6、中途可取出看看情況如何，稍加攪拌再放進(jìn)去，成品效果非常棒。7、做好了