武松十八碗等于現(xiàn)在多少酒，武松18碗酒相當(dāng)于現(xiàn)在多少酒

9斤的米酒由此判斷，武松當(dāng)時(shí)應(yīng)該喝的是米酒。因?yàn)辄S酒不需要過(guò)濾，只有米酒因?yàn)橛休^多的糧食渣，所以才需要“篩一碗酒”。而且文章多次用“篩酒”這個(gè)詞，說(shuō)明很大可能喝的就是米酒，而且還是釀造技術(shù)還不太高。然后再說(shuō)，一連喝下18碗相當(dāng)于現(xiàn)在多少酒量？米酒的度數(shù)一般是6-15度，因?yàn)槲闹姓f(shuō)“此去離縣治還遠(yuǎn)”，所以判斷景陽(yáng)岡的酒家是在一個(gè)偏僻的山角落。不在繁華地段，酒不會(huì)太好，度數(shù)也不會(huì)太高，姑且按10度來(lái)算。 北宋時(shí)期，受制于燒制技術(shù)，民間多數(shù)用的都是擴(kuò)口底淺的土陶碗，容量是5兩左右。（參考：1斤倒3碗有余，當(dāng)時(shí)1斤是16兩）。那武松一連喝下18碗，大概就是喝掉9斤的米酒。按照10度的酒精含量，9斤的米酒相當(dāng)于喝掉450ml的酒精。按照咱們現(xiàn)在的白酒來(lái)說(shuō)，以52度為例子，一瓶500ml的白酒含有260ml的酒精，而450ml的酒精相當(dāng)于1.7瓶白酒。

我的看法是，武松喝的十八碗酒，也就相當(dāng)現(xiàn)在的1-2斤白酒的量。 這里最重要的一個(gè)判斷依據(jù)是釀酒技術(shù)。 武松生活的年底是北宋，那時(shí)候，我國(guó)的釀酒技術(shù)其實(shí)還是自然發(fā)酵技術(shù)。 現(xiàn)在農(nóng)村里很多人家釀米酒，其實(shí)也就是發(fā)酵技術(shù)。 發(fā)酵技術(shù)釀造的酒，其實(shí)度數(shù)很低，一般就是幾度的樣子。 所以，假設(shè)三碗酒有一斤，那么武松也就是喝了6斤酒。 準(zhǔn)確是6斤發(fā)酵酒，那時(shí)候應(yīng)該是黃酒。而南宋或者元代時(shí)期，中國(guó)慢慢出現(xiàn)了蒸餾技術(shù)。也就是出釀出了蒸餾酒，俗稱燒酒。 這種酒的度數(shù)基本接近了現(xiàn)代的白酒。度數(shù)應(yīng)該不會(huì)下于40度。 所以，元代以后，中國(guó)人喝酒的器皿也變小了很多，就是因?yàn)榫频亩葦?shù)高了。所以說(shuō)，武松喝的6斤發(fā)酵酒，攝入的酒精含量可能也就跟現(xiàn)在1-2斤白酒的酒精量差不多。不過(guò)，即便是現(xiàn)在，誰(shuí)能一頓飯喝一斤多白酒，酒量也已經(jīng)是非常不錯(cuò)的了。我是一個(gè)白酒愛(ài)好者，酒量不大但好喝，愛(ài)喝，喜歡談喝。 武松的十八碗酒相當(dāng)于現(xiàn)在的多少白酒，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我想大部分白酒鐘愛(ài)著心理都有一個(gè)自己的答案，下面我說(shuō)下個(gè)人的看法。 白酒的起源 我國(guó)酒文化 歷史 悠久，是我國(guó)傳統(tǒng)文化組成不可缺少的部分，白酒起源于部族時(shí)代，相傳當(dāng)時(shí)舜為慶祝部落祥和，特意發(fā)明出白酒拜祭天地，在哪個(gè)時(shí)期，白酒還不是普通人可以喝到的，需要為部落建立過(guò)不世之功的人才有這個(gè)福分。 這個(gè)時(shí)期一直到元朝初期的白酒，是發(fā)酵酒，由大米（以南方為主）或糧食（以北方為主）發(fā)酵而來(lái)的，酒精度數(shù)低，酒色混濁成黃色，類(lèi)似傳說(shuō)中的瓊漿之色，所以也被稱之為：瓊漿玉液。 宋朝的白酒及喝酒的容器 《漢書(shū)食貨志》中有這樣一段記載：唐朝之前，普遍喝的酒是沒(méi)有加酒曲的流程，因?yàn)閷?duì)于當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō)成本太高，釀酒所用的是蘗也就是悶的發(fā)芽的高粱，所以，當(dāng)時(shí)的酒精度數(shù)大概在4度-8度之間，清淡如水，所以有“水酒”一說(shuō)。 進(jìn)入唐朝以后，生活水平提高，這種加入了酒曲釀酒方法才開(kāi)始流行，這種釀制方法所釀出來(lái)的酒，度數(shù)相對(duì)于以往更高一些，大概在20度-30度之間，而武松的十八碗白酒就是用的這種釀制流程。 說(shuō)完酒，在說(shuō)碗，宋朝時(shí)期的酒碗，口徑大約在12.6厘米左右，底2.4厘米，大約能裝250毫升，也就是半斤左右。 綜上內(nèi)容結(jié)合30度與50度白酒1.72%的折算率來(lái)看，1斤50度的白酒等于1.72斤30度的白酒。武松的18碗酒=9斤30度白酒=9/1.72=5.23斤50度的白酒，海量??！ 另類(lèi)君作答o(* ︶ *)o 武松所處時(shí)代是北宋末年，當(dāng)時(shí)中國(guó)還不具備蒸餾釀酒技術(shù)，所以無(wú)法生產(chǎn)高度酒，武松喝的“透瓶香”度數(shù)應(yīng)不高于10 。店家所謂的“三碗不過(guò)崗”，可能是個(gè)噱頭。 景陽(yáng)岡地處偏僻，雖然說(shuō)酒香不怕巷子深，但店家的釀酒技術(shù)恐怕頂多也只是純糧發(fā)酵而已，至于酒精度，那得到成吉思汗遠(yuǎn)征歐洲才能帶回來(lái)，按靖康之恥為節(jié)點(diǎn)計(jì)算，那已經(jīng)是整整100年后的事情了。按宋代餐具的大小計(jì)算，武松喝酒用的碗大概相當(dāng)于今天的350克，也就是說(shuō)三兩半，他喝了十八碗，3.5*18，他一共喝了63兩酒，也就是說(shuō)6斤三兩，這相當(dāng)于8瓶啤酒的量。 武松真的很能打，但酒量一般般，告辭！《水滸傳》中武松景陽(yáng)崗打虎前，喝了十八大碗酒。首先，《水滸傳》是小說(shuō)，可以虛構(gòu)演繹的。 武松是北宋末真實(shí)存在的 歷史 人物，原本是一個(gè)行走江湖的街頭武術(shù)藝人，被時(shí)任杭州知府高權(quán)賞識(shí)，錄用為都頭。 后來(lái)，高權(quán)遭“北宋六賊”之首的權(quán)臣蔡京陷害，武松亦去職。 武松一為報(bào)高權(quán)知遇之恩，二為民除害，刺殺繼任杭州知府蔡京之子蔡鋆，遇害身亡，民眾感其忠烈，斂葬于西湖畔，現(xiàn)杭州西湖有“宋義士武松墓”為證。《水滸傳》作者，為小說(shuō)渲染故事情節(jié)需要，利用義士武松在當(dāng)時(shí)的名氣，把武松移花接木寫(xiě)入梁山好漢隊(duì)伍中。 至于，《水滸傳》中，描寫(xiě)武松景陽(yáng)崗打虎前，連喝十八大碗酒，并不夸張。 因?yàn)椋袊?guó)古代的酒，都是糧食釀造的米酒，酒精含量幾度而已，相當(dāng)于現(xiàn)在的啤酒的酒精含量。 你看，《水滸傳》中“托塔天王”晁蓋“智取生辰綱”中，押解生辰綱的“青面獸”楊志，手下的軍士挑夫?yàn)榻庋谉峥诳?，不是說(shuō)買(mǎi)“白日鼠”白勝的酒解渴的嗎，也就說(shuō)明，彼時(shí)的米酒，如同今日的汽酒飲料而已！ 要知道，中國(guó)是元代以后才產(chǎn)生幾十度的蒸餾工藝的烈性白酒，宋代是沒(méi)有幾十度的烈性白酒的。 十八大碗米酒，換算成現(xiàn)在幾十度的白酒，不會(huì)超過(guò)一斤。 況且，武松從中午喝到晚上，時(shí)間較長(zhǎng)，如同現(xiàn)代人喝十瓶、八瓶啤酒，小便多幾次而已，現(xiàn)代人，一般能喝點(diǎn)酒的，都可以喝下去的。僅供參考。 古代用糧食釀制酒水無(wú)法判定度數(shù)，都以傳統(tǒng)發(fā)酵為主，不像現(xiàn)在類(lèi)型分類(lèi)明確。至于十八碗的量加上武二郎年輕體壯膽量過(guò)人，和他性格直爽等特點(diǎn)，屬于酒量很大的，相當(dāng)于現(xiàn)在的低度酒，可能后勁足，估計(jì)相當(dāng)現(xiàn)在高度酒一斤左右的量。武松喝的十八碗酒，沒(méi)有任何依據(jù)，要想找到依據(jù)，只能去找作者“施耐庵＂。 文學(xué)作品和現(xiàn)實(shí)生活中的人和事是不同的。作者可以采用夸張的手法，慮構(gòu)的形式來(lái)寫(xiě)。故事本身來(lái)源于生活，生活是作家取之不盡的素材。但是，文學(xué)作品一定要高與生活。否則沒(méi)有人去心賞他們的作品。 武松喝十八碗酒，純屬虛構(gòu)，別說(shuō)是酒了。就是水他也喝不了十八碗。不要當(dāng)真。小說(shuō)嘛， 歷史 悠久，無(wú)從考證。 肯定不是52度的 本人任為十八碗酒，也就是現(xiàn)在的十斤左右，因?yàn)橐郧暗耐胧切『谕搿? 在元朝之前，中國(guó)的酒都是釀造酒，度數(shù)相當(dāng)于現(xiàn)在的啤酒或米酒，《三國(guó)演義》里有詩(shī)曰:一壺濁酒喜相逢……，濁，看樣子有點(diǎn)渾，《水滸傳》里武松說(shuō):先篩三碗酒，篩，也從另一方面證明這種白酒有沉淀物，又渾又有沉淀物，初步斷定為現(xiàn)代的米酒，十度左右的樣子，十八碗白酒也就相當(dāng)干現(xiàn)在的十斤孝感米酒吧，一般的壯漢勤上點(diǎn)廁所，也都能做到，到了元朝之后，中國(guó)才引進(jìn)了蒙古的蒸餾酒技術(shù)，白酒能達(dá)到五六十度了！