小湯圓怎么煮不用白酒煮才好吃，湯圓怎么煮

湯圓是一種老少皆宜的食品，但是很多人不知道冰凍湯圓怎么煮，讓我們來看看吧 00:00 / 00:2370% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 1、水開2、倒入湯圓3、攪動水讓湯圓不要沉底4、熟后，就浮起來了5、盛出6、再來碗湯 湯圓起源于宋朝，明州（現(xiàn)寧波市）興起吃新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨制成粉末狀，然后豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以最早叫“浮元子”，后來有地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。元宵象征合家團圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。湯圓種類繁多，根據(jù)中國各地的飲食文化不同制作方法和用料都不盡相同，大部分南方人家習(xí)慣在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。

做法：1、湯圓應(yīng)該放在開水中煮，平時煮湯圓的時候一定要把鍋中先放水加熱，燒開以后再把準(zhǔn)備好的湯圓放到鍋中，而且湯圓入鍋以后，你一定要把火力調(diào)小一些，讓鍋中的水保持微微沸騰即可。2、在煮湯圓的過程中，要用勺子的背部，把鍋中的湯圓輕輕推開，防止它們粘在一起，更防止它們粘在鍋的底部，只有這樣才能讓鍋中的湯圓均勻受熱，才能讓煮好的湯圓特別好吃。3、再用中火煮湯圓的過程中，如果鍋中的水沸騰過大，就要及時加入適量的冷水，這樣在冷熱刺激的情況下，湯圓的表皮就會凝結(jié)，它的表面會變的更結(jié)實，在煮制過程中就不會有破皮的情況發(fā)生。肉湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！倍脸詼珗A，是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行，民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團，冬至 吃湯團又叫“冬至團”；湯圓可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯圓，他們在家宴上嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子，然后用肉塊壘于盤 中祭祖。