酸辣調(diào)料汁制作方法，酸辣汁的調(diào)制

酸辣汁原料：白醋50克，辣椒干粒30克，香菜煮水600克（香菜2克），香葉2片，紅椒粉5克，茄汁8克，精鹽2克。酸辣汁做法將以上原料調(diào)勻，入鍋煮沸即成。

【材 料】: 檸檬1顆 香菜2根 辣椒1根 蒜仁2顆 魚露3大匙 細糖1茶匙 涼開水1大匙 白醋1大匙 如何做酸辣汁的制作方法： 　　1.將檸檬榨汁；香菜、辣椒、蒜仁洗凈瀝干，全部切成碎末備用。 　　2.取碗，先將魚露、細糖、涼開水、白醋倒入碗中，再加入作法1的材料拌勻即可。

【材 料】: 檸檬1顆 香菜2根 辣椒1根 蒜仁2顆 魚露3大匙 細糖1茶匙 涼開水1大匙 白醋1大匙 如何做酸辣汁的制作方法： 　　1.將檸檬榨汁；香菜、辣椒、蒜仁洗凈瀝干，全部切成碎末備用。 　　2.取碗，先將魚露、細糖、涼開水、白醋倒入碗中，再加入作法1的材料拌勻即可。

姜蒜小紅辣椒切成沫倒醋泡…

大致是兩勺醋，一勺油辣子，1/4勺鹽，1/4勺糖，加香油醬油少許，再可以加自己的秘制部分湯料，好比加胡椒粉，加芝麻醬等等。 分享給你的朋友吧：

具體做法：用白醋、鹽、味精、少許糖、麻油、辣椒油拌勻至調(diào)料完全融化、混合即可。酸辣汁 常用在蔬菜、雞肉及一些魚肉類涼菜的拌制上，如脆腌白菜、手撕雞肉、酸辣魚片等。

高湯一份，開鍋放入紫菜，鹽，調(diào)料，辣椒，然后放淀粉勾芡，撲兩個雞蛋，最后放醋，蔥花，在放一點香油出鍋，就是一份非常好喝的酸辣湯了。

材料檸檬1顆，香菜2根，辣椒1根，蒜仁2顆，魚露3大匙，細糖1茶匙，涼開水1大匙，白醋1大匙做法1.將檸檬榨汁；香菜、辣椒、蒜仁洗凈瀝干，全部切成碎末備用。2.取碗，先將魚露、細糖、涼開水、白醋倒入碗中，再加入作法1的材料拌勻即可。

酸辣汁的做法1.將檸檬榨汁；香菜、辣椒、蒜仁洗凈瀝干，全部切成碎末備用。2.取碗，先將魚露、細糖、涼開水、白醋倒入碗中，再加入作法1的材料拌勻即可泰國酸辣汁湯汁一： 酸辣汁料：新鮮手擠檸檬汁、水各2湯匙，糖2茶匙，檸檬皮茸、紅椒粒各1茶匙。 檸檬汁、水、糖煮滾，冷卻后加入紅椒粒、檸檬皮茸即成酸辣汁。 湯汁二： 酸辣汁料：洋蔥一個、西紅柿兩個、青椒若干 洋蔥切丁入鍋煮融，西紅柿用榨汁機榨汁，加入少許白醋，后倒入鍋中一起煮。青椒切絲入鍋。加入適量鹽、香料。 希望樓主采納 希望您不要關(guān)閉或選擇無滿意答案 這樣會影響我的采納率 謝謝

黃偉

蔥蒜姜切成末，放點香油，辣油，倒點醋，醬油，攪勻即可

鍋里起油燒熱 放入 辣椒醬 炒香 加入料 最后加醋

酸辣汁材料檸檬1顆，香菜2根，辣椒1根，蒜仁2顆，魚露3大匙，細糖1茶匙，涼開水1大匙，白醋1大匙做法1.將檸檬榨汁；香菜、辣椒、蒜仁洗凈瀝干，全部切成碎末備用。2.取碗，先將魚露、細糖、涼開水、白醋倒入碗中，再加入作法1的材料拌勻即可。

酸辣之原料：糖、醋、蔥、姜、蒜、鹽、味精、豆瓣醬、醬油、鮮湯、紅油等。其中糖和醋的比例為2:3為宜，其他調(diào)料適宜即可。調(diào)制步驟：1、將蔥、姜、蒜分別擇洗干凈，切成碎末備用。2、豆瓣醬剁碎備用。3、將糖、醋、鹽、醬油、味精、鮮湯放入同一碗中，攪拌均勻。將蔥末、姜末、蒜末、碎豆瓣醬放入步驟2的已經(jīng)混勻的味汁碗中。4、攪拌均勻，淋入紅油。擴展資料：酸辣醬汁是一道以和風醬油、韓式味噌辣椒醬、細砂糖等為主要食材制作的美食?！静摹?料】和風醬油 2大匙 韓式味噌辣椒醬 1大匙 細砂糖 1/2大匙 味醂 1大匙 白味噌 1大匙 香油 1/2大匙 蒜末 適量 檸檬汁 1大匙 熟白芝麻 適量【制作方法】取一容器，將所有調(diào)味料混合拌勻即可。

材料檸檬1顆，香菜2根，辣椒1根，蒜仁2顆，魚露3大匙，細糖1茶匙，涼開水1大匙，白醋1大匙做法1.將檸檬榨汁；香菜、辣椒、蒜仁洗凈瀝干，全部切成碎末備用。2.取碗，先將魚露、細糖、涼開水、白醋倒入碗中，再加入作法1的材料拌勻即可。

什么餃子汁？ 沒懂什么意思 是餃子的蘸料嗎？ 一般大餃子館的蘸料都是各自家的秘方