鳳香雞毛菜做法，雞毛菜怎么做有知道的嗎

蒜蓉雞毛菜 6位廚友加分 平均3.3 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料 雞毛菜，蔥，蒜，紅椒，鹽，雞精 做法 1、一斤雞毛菜洗凈，瀝干水分； 2、蔥花和蒜末備用； 3、起鍋熱油，投入幾個干紅椒，煸出香味后倒入蔥花和雞毛菜，大火爆炒一分鐘，潷掉炒出的水分； 4、放適量鹽和雞粉，最后把蒜末倒入鍋中，炒勻

清炒雞毛菜的做法1.把雞毛菜，去根洗凈，瀝干水2.鍋內(nèi)倒入適量油，油溫六七成熱時，下蒜蓉爆香，隨后倒入雞毛菜煸炒，當(dāng)菜的顏色變深，加入適量鹽、雞精和少許白糖提鮮、炒勻即可出鍋菜品特色 雞毛菜口感清香，非常爽口。烹飪技巧 挑選雞毛菜要挑新鮮的，建議長相老、葉尖萎蔫不要買，顏色深的老，淡的嫩。用雞毛菜制作菜肴，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養(yǎng)。

清炒雞毛菜做 一.雞毛菜根洗凈瀝干水 二.鍋內(nèi)倒入適量油油溫六七熱蒜蓉爆香隨倒入雞毛菜煸炒菜顏色變深加入適量鹽、雞精少許白糖提鮮、炒勻即鍋 菜品特色 雞毛菜口清香非爽口 烹飪技巧 挑選雞毛菜要挑新鮮建議相、葉尖萎蔫要買顏色深淡嫩用雞毛菜制作菜肴炒、熬間宜免損失營

清炒雞毛菜的做法1.把雞毛菜，去根洗凈，瀝干水2.鍋內(nèi)倒入適量油，油溫六七成熱時，下蒜蓉爆香，隨后倒入雞毛菜煸炒，當(dāng)菜的顏色變深，加入適量鹽、雞精和少許白糖提鮮、炒勻即可出鍋菜品特色 雞毛菜口感清香，非常爽口。烹飪技巧 挑選雞毛菜要挑新鮮的，建議長相老、葉尖萎蔫不要買，顏色深的老，淡的嫩。用雞毛菜制作菜肴，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養(yǎng)。

香菇雞毛菜 材料: 雞毛菜250克、水發(fā)香菇4朵、綠豆芽100克 調(diào)料：植物油、鹽、白糖、香油、味精各適量 做法： 1、將雞毛菜擇洗干凈，放入沸水鍋中燙熟，撈出，放涼水中沖涼，撈出瀝干，切段，用鹽腌10分鐘左右。 2、綠豆芽去殼、根、須，洗凈，放沸水中燙熟，撈出，晾涼；香菇洗凈，擠干水分，切細(xì)絲，放入油鍋中煸熟立即出鍋。 3、將雞毛菜、香菇絲、綠豆芽盛入碗中，加入白糖、香油、味精拌勻即可。 雞毛菜蠶豆米浦蛋 材料： 主料：雞蛋 蠶豆米 配料：雞毛菜 蔥花 調(diào)味料： 鹽 味精 雞精 胡椒粉 做法： 將雞蛋放上蔥花,蠶豆米拌好,鍋放高湯,燒開下入雞蛋 放小火稍燒一會再放入鹽、味精、雞精、胡椒粉 將雞毛菜放在碗里，把浦好的雞蛋和湯一起倒入碗里，淋上雞油即可

雞毛菜炒百葉絲材料雞毛菜，百葉2張，鹽，糖，味精，蔥，胡椒粉少量做法1、雞毛菜先在水中浸泡15分鐘；然后用流動的水將雞毛菜和百葉沖洗干凈；2、百葉切成細(xì)絲，香蔥洗凈后切粒備用；3、鍋里放油，油熱后放入蔥粒炒出香味，倒入百葉絲和雞毛菜同炒，放入鹽、糖、味精以及少量的胡椒粉迅速翻炒均勻就可以出鍋了。蒜蓉雞毛菜材料雞毛菜、蔥、蒜、紅椒、鹽、雞精做法 一斤雞毛菜洗凈，瀝干水分；蔥花和蒜末備用；起鍋熱油，投入幾個干紅椒，煸出香味后倒入蔥花和雞毛菜，大火爆炒一分鐘，潷掉炒出的水分；放適量鹽和雞粉，最后把蒜末倒入鍋中，炒勻即可。雞毛菜小蘿卜材料雞毛菜，小蘿卜，鹽，香油，香醋，白糖，鹽，雞粉，黑白芝麻做法1.雞毛菜&小蘿卜洗干凈，小蘿卜纓切段，蘿卜切片2.將切好的菜放到容器中，倒入適量的鹽殺一下水，然后調(diào)入香油、香醋、白糖、鹽、雞粉、黑白芝麻.放入冰箱冷藏10分鐘后即可食用。

炒著吃

雞毛菜豆腐皮