1,怎樣做可樂雞才會(huì)更好吃
很簡(jiǎn)單 將雞快先用開水把血煮出來
然后用油炒 記得用蔥花當(dāng)灼料 然后將雞快炒至黃色 放入可樂
可樂剛好埋過雞快就好 然后等可樂靠干拿出便可以了
2,可樂雞腿怎么么做
可樂雞腿 第一步:把雞腿化凍以后,放入沸水中焯一下,撇去血沫. 第二步:在雞肉上改一下刀,放入容器內(nèi),加料酒,蒜,蔥段,姜片,老抽腌漬大概一個(gè)小時(shí). 第三步:鍋內(nèi)放油,放雞腿稍微煎至金黃,加入適量可樂,水,沒過食材,悶煮,到湯汁快收干時(shí)候加鹽,味精等調(diào)料,等湯汁簡(jiǎn)本收干即可出鍋 參考資料:http://wenwen.sogou.com/z/q720939993.htm
3,可樂雞怎么做
買來雞腿洗干凈后,放入容器內(nèi),加料酒、蒜、蔥段、姜片,鹽少許,腌制一下,咸淡視個(gè)人口味而定。二十分鐘左右。
2 鍋里放入油待六成熱后下腌制好的雞腿,接著下姜片,蔥段,醬油(紅燒類建議用老抽,上色),煸炒幾分鐘后下八角,花椒繼續(xù)爆炒。
3 炒出香味,待雞腿金黃微熟,放入百事可樂半罐左右,水少許沒過雞腿,加蓋悶煮,至酥爛。
4 起鍋前,撒上蔥花。裝盤。
辣椒不用放,這個(gè)菜帶甜味的,如果你真的喜歡辣椒 ,少放一點(diǎn)也可以。
還是蠻簡(jiǎn)單的,你試試。
4,可樂雞腿怎么做
可樂雞腿準(zhǔn)備材料:鮮雞腿
輔料有:姜片,蒜片,蔥段,花椒,八角,可樂一瓶,
1、洗凈雞腿后放入盆中加入料酒,姜片,蔥段,鹽腌制二十分鐘。
2、鍋里放入油六成熱后下腌制好的雞腿,接著下姜片,蔥段,醬油煸炒幾分鐘后下八角,花椒繼續(xù)爆炒。
3、倒入可樂和雞腿一起燉煮,大火燒開可樂后改小火燜,待雞腿酥爛后即可。
4、出鍋后加入香菜,這樣吃起來口中不但香甜滑爽而且有股清香味,雞腿沒有勾芡卻有粘膩的濃汁兒,即便沒有調(diào)料的雞肉部分也在濃稠的湯汁浸潤(rùn)下有滋有味的。
5,怎樣制作可樂雞腿
材料: 雞腿(3只)、紅蘿卜(1根)、洋蔥(半只)、鮮蘑菇(150克)、可樂(1罐)、姜(3片) 調(diào)料:油(2湯匙)、海天特級(jí)金標(biāo)生抽王(1湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙) 編輯本段做法:
1、洗凈雞腿,斬成塊狀待用;紅蘿卜去皮洗凈,切成滾刀塊。
2、鮮蘑菇去蒂洗凈,切成條;洋蔥剝?nèi)ネ馄?,洗凈成塊;姜切成片。
3、燒熱2湯匙油,炒香洋蔥塊,放入雞腿肉拌炒幾下,加入1湯匙料酒,煸炒至雞肉變白。
4、注入1杯清水?dāng)噭蛑蠓?,將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內(nèi)。
5、依次放入紅蘿卜、鮮蘑菇和姜片,加入1湯匙海天特級(jí)金標(biāo)生抽王和1罐可樂攪勻,加蓋大火煮沸,改小火煮20分鐘。
6、開大火收汁,待湯汁呈濃稠狀后,加入1/3湯匙鹽調(diào)味,即可出鍋。
6,怎么做可樂雞
可樂雞做法:
主料:
雞半只
可樂(一罐)
輔料:
鹽
生姜等
制作方法:
1.將雞洗凈剁成小塊,放入鐵鍋中
2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準(zhǔn),浸泡15分鐘
3.加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓
4.小火繼續(xù)燒5分鐘
5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調(diào)料,適時(shí)添加少量水,繼續(xù)煮10-15分鐘
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
小技巧:
1.愛吃辣的朋友可以加點(diǎn)小干辣椒
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂
3.將熟的時(shí)候加少量醬油可使色澤更紅潤(rùn)。
材料:
雞腿肉(雞腿兒的上半部分)、可樂、蔥末兒、姜片兒、料酒、醬油、花椒。
做法:
1、雞腿肉去骨,放進(jìn)大一些的容器里,放如蔥末兒、姜片兒、花椒、料酒、醬油,攪拌均勻;
2、雞皮朝上,拉保鮮膜,放入冰箱腌制30分鐘;
3、鍋里不要放油,熱至4、5熱,雞皮朝下放入鍋里;
4、煎至雞皮金黃,翻面兒,繼續(xù)小火煎,放入可樂;
5、雞皮朝上,待湯兒黏黏的,就可以出鍋了。
后記:
因?yàn)樘崆半缰?,雞肉很入味兒。因?yàn)殚_始是雞皮朝下,所以,雞皮的顏色金黃色,很好看,也是因?yàn)樘崆半缰七^,在烹制的時(shí)候除了可樂不用放任何的佐料提味兒或者上色,就已經(jīng)既好看又美味了。
把雞用冷水抄去腥。鍋燒熱放糖炒,在加入可樂、蔥、姜蒜、花椒、大料鹽燉熟即可
用可樂煲雞
把雞放進(jìn)可樂里
kfc 買個(gè)雞翅放入可樂中