1，泡青梅用什么酒好
用米雙好。
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2，15斤谷酒可以泡10斤靑梅果嗎
15斤白酒可以泡10斤青梅，還需適量的加點冰糖搭配泡酒的將準(zhǔn)備好的青梅，洗凈，瀝干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖一層青梅，一層冰糖，倒入白酒浸泡，密封，儲存，浸泡3個月左右即可開喝
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3，青梅子用什么酒泡最好
用45度左右的高粱酒最好最實惠，泡30天以上就能喝了，最好泡半年以上味道最好！用米雙好。
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4，5斤青梅可以泡多少酒用多大的容器
檸檬加上這種水果竟然比甘蔗還甜，專家也無法解釋原因
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5，自制的青梅酒好喝嗎本人不喝酒需要多少度的酒泡我又擔(dān)心淘寶
還可以的哦 去年我買了的 自己做了 因為老爸喝酒我用的是56度的 淘寶賣的果子還是不錯滴你說呢...
6，青梅泡灑的比例我5斤青梅泡了12斤白酒可以嗎
青梅泡酒的比例是多少_青梅能泡酒嗎_青梅泡酒用多少度的白酒
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7，青梅酒的釀制十斤酒十斤清梅要多少糖
約5斤糖...親比例應(yīng)該是3:2:2，酒：青梅：糖｛因人而異有人喜歡甜一點就多加一點糖｝再看看別人怎么說的。
8，5斤青梅泡多少斤酒
五斤青梅泡酒的話,泡個10斤左右的白酒即可,將青梅洗凈,控干水分后,放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封儲存,浸泡30天左右即可。一般來說，用白酒，朗姆酒或清酒泡制青梅酒都可以，但是對比之下，白酒和朗姆酒制作的青梅酒在口感上略微勝過清酒制作的青梅酒。因此比較推薦用白酒、朗姆酒來釀泡青梅酒。挑選青梅的小技巧：1、看：若是選擇在市場上挑選青梅，基本上還是以果實大小、色澤翠綠、表面無傷等為選梅基準(zhǔn)。2、聞：優(yōu)質(zhì)青梅氣味芳香、酸味醇厚，如果是甜甜的清香那說明胭脂梅和大青梅。3、嘗：優(yōu)質(zhì)青梅不會引起胃酸，不傷胃，變質(zhì)梅則主要體現(xiàn)在肉質(zhì)綿軟，變味
9，買了青梅回來怎么做青梅酒呢 說得簡單點好嗎
我前幾天全泡了哦,看你用的瓶子是幾斤的，我的是5斤裝的，聽老人說要用玻璃瓶，這樣子才不會影響到酒的味道！1斤半青梅，一斤冰糖，三斤糧食酒，最好能找到那種自釀的米酒，度數(shù)不要太高，除非你喜歡喝，要不然酒味蓋過青梅的味道，最好20-40度有店有賣的，然后把青梅洗凈涼干放青梅時間進(jìn)去一點冰糖，搞定，封存，只有蓋子是不夠的，另外還要用封箱膠封一層。3個月以后就可以喝了。時間越久就越好
10，一斤青梅泡幾斤酒
用物：玻璃瓶（我個人比較偏愛選擇15斤裝，只容下一拳頭寬磨砂瓶口，直桶玻璃瓶）、新鮮青梅（野生青梅為上佳）、冰糖（最好是黃冰糖）聽說是按1：1：1的比例，但是不知道教我泡的人，說的是體積還是重量，家里也沒有稱量工具。所以用以下方法：玻璃瓶晾干，青梅開水燙過，晾干，白米酒55－60度，先放青梅至玻璃瓶容積的九分之五量，加冰糖至瓶頸（根據(jù)個人喜好，喜歡喝濃度高酒的朋友，冰糖適當(dāng)放少點，但多數(shù)女士，比較喜歡我這個放冰糖份量，梅子酒也稱為女子酒，有個人喜好喝酒的時候放點冰塊，濃度淡點更易被女性接受），最后倒白米酒泡浸，酒量為把梅子和冰糖完全覆蓋，封瓶。時間：9個月后可開封喝酒，但一年半為最佳時間。補充：楊梅青梅。
11，青梅曬干可以泡白酒嗎
青梅500克，白酒500克，冰糖100－200克，（鹽少許）方法/步驟方法一：1 青梅洗干凈備用2 鍋里燒開水，放入一小勺鹽，倒入青梅保持大火，5秒左右撈出瀝干水分3 瀝干表面水分的青梅裝入瓶中，分兩次倒入冰糖，然后倒入白酒，密封即可！方法二：1 青梅洗干凈，瀝干水分，直接放入干凈無油無水的瓶子中2 分兩次加入冰糖3 倒入酒，蓋蓋子密封即可！注意事項泡青梅用的白酒，度數(shù)可以選擇中低度數(shù)的白酒，大約在25度-45度左右就可以了。我選用了29.5度的雙蒸酒，口感灰常好，酸甜度剛好，也不太刺激！沖洗干凈的青梅和釀酒的瓶子一定要瀝干水分冰糖的選擇，有人選擇黃冰糖，這樣泡出來的酒色金黃漂亮，我的是白色的冰糖粒，顏色偏淺，大家各自喜好選擇，口感不會有太大區(qū)別。最好建議選用廣口的玻璃瓶，方便裝取，密封性好。釀制時間，都說酒是陳釀的好，時間越長越香濃，有一兩年年以上口感很醇厚。但如果焦急著想喝上一口的話，至少都要等三個月。第一次沒把握的朋友可以先泡少一些。冰糖和酒，水的比例，我沒有稱過，是根據(jù)自己的喜好投放，大約是酒：青梅：糖＝5：5：1.5可以的，在浸泡好后，飲用時可以添加純凈水降低酒精度，也可以加些冰糖調(diào)味。
12，如何制作最好的青梅酒青梅就快豐收了可是農(nóng)夫的價格總是不好
5路 文化宮─肉聯(lián)廠文化宮─和平商場─火車站─軸承廠─農(nóng)校─肉聯(lián)廠配方：青梅150克，杏仁10克，米酒500毫升。制作方法：取新鮮青梅洗凈，與杏仁一同裝酒瓶中，密封浸泡30天，取酒飲服。功效與主治：生津止咳，斂肺澀腸。用于治療痢疾、腸炎腹瀉等；亦可促進(jìn)膽囊收縮，治療慢性消化不良和膽道蛔蟲癥。服法：每日2次，每次1小盅。說明：本酒據(jù)藥理實驗，有抗菌、抗過敏，促進(jìn)膽汁排泄等作用。梅子味極酸，多食易損齒。胃酸過多者不宜食，外感咳嗽、濕熱瀉痢等邪盛者亦忌用。- 青梅酒 - 配方：尚未熟透的青梅若干，白酒適量。制作方法：將青梅洗凈，放置大口瓶中，倒入50度好白酒，以浸沒青梅，約高出3~5厘米為度，加蓋密封，浸泡1個月后，即可食用。功效與主治：清熱解暑，生津和胃，止痢止瀉，止痛止嘔。用于夏季痧氣，腹痛吐瀉（包括夏季腸炎、食物中毒性胃腸病等）服法：飲服適量青梅酒，或吃酒浸的青梅1~2個。說明：此酒以越陳越好?？梢源媸嗡?，也可以外用。準(zhǔn)備工作： 新鮮青梅1kg：自己親手摘的就能保證絕對新鮮了。有特級青梅更好，注意要七八成熟的，全熟的適合做藥酒。 冰糖200g～500g：買大塊的冰糖，不要買包裝好小塊透明的，要顏色黃黃的那種，甜味可根據(jù)自己的喜好來調(diào)節(jié)。 白酒1.8升：度數(shù)不要太高，10～20度以內(nèi)的大曲比較好，也有人用度數(shù)高的二鍋頭，放米酒加杏仁就能強調(diào)藥用價值了，反正是diy，多幾種選擇試試，找到最合自己口味的那種。 容器：消毒殺菌，可密封。 操作步驟： a.將新鮮青梅泡上6～8小時。 b.擦干水分，將青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干凈的東西。切記：青梅不能搓洗，只能用干凈的濕毛巾抹干凈。 c.把青梅和冰糖交替放進(jìn)殺過菌的瓶子里。不時搖晃一下瓶子，讓其分布均勻。等裝滿以后注入白酒。 d.耐心等待3個月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的話，泡上1年以上的青梅酒就更是絕品。 我家就是種青梅的！不懂加我1074781110qq