1，如何制作果汁噴趣酒
材料主料：番茄200克，蘋果300克，調料：白砂糖5克做法1. 將番茄洗凈，用開水燙一下后剝皮，用榨汁機或消毒紗布把汁擠出；2. 蘋果洗凈，削皮，放入榨汁機中攪打成汁；3. 蘋果汁兌入番茄汁中；4. 果汁中加入白糖調勻，沖入溫開水，即可直接飲用。
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2，傳統(tǒng)祝酒果汁怎么做
材料: 細白砂糖300克，丁香8個，水750毫升，肉桂3根，橙汁350毫升，檸檬汁225毫升，蘋果汁3升 做法:1.用一個炒鍋，將糖、丁香、水和肉桂倒到一起煮沸，然后繼續(xù)煮10分鐘。移開爐灶，上好蓋，冷卻1小時。2.加入橙汁、檸檬汁和。然后放回到爐灶上煮沸10-15分鐘，取出丁香和肉桂根即可。
3，怎樣調酒果酒
這個很簡單，你要調制果類酒，可以用，百加得郎母酒[6類烈性洋酒的一種]做為基酒，然后可以加可樂，這是很有名的一種酒，叫自由古巴，，也可以用百加得郎母酒做基酒，參入天然的果汁，這個調制出來象百 加得冰銳預調酒，，也可以用伏特加洋酒做為基酒，加入不同的飲料或者果汁。
我跟你說只要是兩種或兩種以上的含酒精或非酒精飲料都可以!如果需要幫助請給我問問留言
4，酒吧沖果汁的方法
材料：雪碧500毫升、綠薄荷香蜜5克、全脂奶粉10克、奶油10克、雞蛋1個、碎冰適量、白糖10克、瓊脂少許 花式果汁的具體制作方法： 第一步：將雞蛋打入容器內，加入白糖，用筷子攪打直至起泡備用；奶粉用少許水調勻成奶粉糊狀備用 第二步：.瓊脂浸泡數小時至軟，加熱煮沸，改用文火煮至膠溶化，加入奶粉糊，邊攪邊加熱煮沸，稍晾涼，加入雞蛋液充分攪打均勻，再加熱、晾涼，加入奶油攪打起泡，放入冰箱凍12小時 第三步：將雪碧、綠薄荷香蜜倒入杯中攪拌均勻，加入碎冰混合，用挖勺挖出一勺凍好的冰淇淋置于冰飲上即可這是我比較喜歡的一款，具體名字忘了希望我的回答可以幫助到您，滿意請采納，謝謝！
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5，如何讓白酒加入果味
在家輕松調制果味酒手把手教你，用當季水果，在家調制屬于你、而非屬于神秘的——果味酒。你要準備的工具：1.榨汁機。顯然，這是為水果專備的。除了最后用于裝飾杯口的那片檸檬片或是那顆嬌艷欲滴的紅櫻桃，水果一般都需要榨汁調進果味酒。所以，你常用來榨蔬果汁的榨汁機這時又派上大用場了。2.搖酒器。當然，你可以像酒吧里的調酒師靠攏，買一個專業(yè)的調酒器(也叫搖酒器)，但實際上，如果你只是在家小試身手，能找到帶蓋密封并且好握的容器也不是不可以，比如密封性能好的保溫杯。你要準備的基酒：所謂“基酒”，當然是調制果味酒的基礎酒了，正是它們適量加入帶來的些許酒精，才給了水果酒“酒”的完整意義。普通白酒，洋酒均可你要準備的配飾：1.碎冰。最后加入降溫。冰格或一次性的“制冰袋”該是你家中必備，并且時時飽滿躺在冰箱冰凍室的狀態(tài)。2.青檸檬。常榨成汁加進果味酒里，增添自然酸感，起到調節(jié)口味和開胃的作用。還可以切下一片插在杯邊做裝飾。3.新鮮薄荷葉。最常見的是最后裝飾在飲品上或杯邊，也可以打碎了直接參與到杯中果味酒中。與其總去超市買，還為不是哪都有賣而煩惱，不如直接在廚房窗臺上種兩盆，既好養(yǎng)，又可像小蔥一樣可以隨要隨剪。橙子、奇異果——純粹精選白酒/洋酒10/20毫升● 西瓜 20克● 芒果 20克● 奇異果 半個● 橙子 半個西瓜、芒果、奇異果、橙子去皮切大塊放進榨汁機中榨成汁后，倒進大杯中，再加進其他原料，搖勻后倒入杯中即成。
6，誰有最簡單的果汁酒的制作方法和配方啊急急急
自釀葡萄酒 材料: 葡萄6斤，冰糖1.8斤，腌酸菜用的陶甕一個 做法: 1.將陶甕洗干凈，并用開水消毒 2.將整串的葡萄輕輕放在涼開水中涮洗幾下，撈起，把葡萄摘下放到干凈的菜籃里晾干表面水分?！ ?.把葡萄整顆捏爛，放到陶甕里，放了一半葡萄進陶甕后，把全部冰糖倒進甕中，覆蓋著甕里的葡萄。再把另外一半葡萄捏爛，放進甕中，所放的葡萄體積不能超過甕體積的十分之八?！ ?.用一塊干凈的紗布蓋住甕口，并把陶甕放在陰涼避光處，放置三天，進行有氧發(fā)酵。并且在這三天內每天用一雙干凈的筷子伸進陶甕中攪拌一次甕中的葡萄，以利于葡萄的有氧發(fā)酵。在攪拌的時候，會看見很多泡泡冒出來?！ ?.三天之后，將陶甕進行水封（蓋上陶甕的蓋子，并在甕沿注入清水），水封的時間為七天，在這七天內，每天也需要用一雙干凈的筷子伸進陶甕中攪拌一次甕中的葡萄，以利于葡萄的繼續(xù)發(fā)酵。在這七天內，會經常聽到甕沿的水發(fā)出“咕嘟”的聲音，那是發(fā)酵的葡萄在排氣。 6.七天之后，將發(fā)酵好的葡萄酒進行過濾。用一個非金屬的勺子把葡萄酒連渣滓一起舀出來，用一塊干凈的紗布進行過濾?！ ?.把過濾好的葡萄酒裝進一個瓶子里，蓋上蓋子。在此期間葡萄酒還會繼續(xù)發(fā)酵，所以絕對不能把葡萄酒裝進玻璃瓶子里，否則會發(fā)酵產生的氣體會讓玻璃瓶爆炸，要把葡萄酒放進塑料瓶子里，而且每天都要定時打開蓋子把發(fā)酵產生的氣體放出來?！ ?.七天后把葡萄酒再次進行過濾，然后在放進瓶子里密封收藏，最少也要等到一個月后才能喝，時間越久，口感越好，酒越久越醇?！ ⌒≡E竅: 三大禁忌：1 整個制作過程不能碰到生水，洗葡萄用的是晾涼的開水?！ ? 整個制作過程不能用金屬器皿?！ ? 整個制作過程不能碰到油?！ “隧椬⒁猓骸 ? 葡萄表面那層白霜不能搓洗掉，因為那是天然的酵母，葡萄酒就是靠這層白霜發(fā)酵的?！ ? 要選用新鮮的葡萄，要表面有一層白霜的那種葡萄，表面沒有白霜的葡萄已經不夠新鮮?！ ? 選用顏色較深的葡萄釀出來的酒顏色就比較深?！ ? 選擇的葡萄不必太甜，因為在釀造過程中要放冰糖?！ ? 冰糖的份量不能太少，因為糖是最好的防腐劑?！ ? 葡萄酒需要經過兩次過濾，這樣釀出的酒才比較清澈。 7 釀葡萄酒所用的甕最好選擇不透光的陶甕，如果你所用的甕是透明的玻璃甕，那么在發(fā)酵過程中要用黑色塑料袋把甕遮起來。 8 要把放葡萄酒的甕和瓶子放在陰涼的地方，避免陽光照到。
7，家庭制作果酒方法
1 青梅酒 原料：青梅2斤，白糖1斤，杏仁1兩，米酒1800毫升。 制作方法：將青梅洗凈后逐個擦干，浸入酒中，同時加入杏仁，再將儲酒容器蓋好。泡一個月即可飲用；三個月后能浸出杏仁香，其味更佳；如經過一年，即可將果實取出，此時，酒味香醇，有稱之為“味美思”。 說明：(1)所選青梅，應是表皮無破損，大小均勻、尚未成熟變黃的半熟青梅。(2)杏仁起調味增香作用，如不加此料，也可制作。 2 檸檬酒 原料：檸檬2斤，白糖4～6兩，米酒1800毫升， 制作方法：將檸檬置于熱水中，刷洗干凈，剝去外皮，橫切成2～3塊。然后將全部果肉并三個檸檬外皮浸入酒中。一周后取出外皮。三個星期后，有檸檬香味，即可飲用。兩個月以后應將果肉取出擠干。
好，很高興能為你回答。。 家庭如何釀蘋果酒：工藝流程 原料選擇→清洗→搗碎→榨汁→入缸→發(fā)酵→測定→配制→貯存→裝瓶制作方法 1．原料：在果實充分成熟、含糖量最高時采收。也可利用殘次果釀制蘋果蒸餾酒。2．清洗：用清水漂洗去雜質。3．搗碎：用機械或手工搗碎，以利榨汁。4．榨汁：用壓榨機榨汁，也可用木榨或布袋代替。出汁率一般為56~60%。5．入缸：用清水洗凈缸的內壁，然后倒入蘋果汁，上面留取20%左右的空隙，均勻裝滿。每100公斤果汁中添加8~10克焦亞硫酸鉀（稱雙黃氧）以抑制對酵母菌有害的其他雜菌活動。6．發(fā)酵:一般采用“自然發(fā)酵”，即利用附著蘋果果皮表面的酵母菌進行發(fā)酵。發(fā)酵時間依果汁糖度、溫度和酵母等情況而異，一般需要4~10天。室溫高，液溫達28~30℃時，發(fā)酵時間快，大約幾小時后即聽到蠶食桑葉似的沙沙聲，果汁表面起泡沫，這時酵母菌已將糖變成酒精，同時釋放二氧化碳。如果遲遲不出現這樣現象，可能因果汁中酵母菌過少或空氣不足，或溫度偏低，應及時添加發(fā)酵旺盛的果汁，或轉缸，或適當加溫。7．測定：發(fā)酵高峰過后，液溫又逐漸下降，聲音也沉寂，氣泡少，甜味變淡，酒味增加，用糖分測定計測出糖度接近零度時，證明主發(fā)酵階段基本結束。8．配制：蘋果果實糖度一般不超過15度，因此只能制9度以下果酒，而普通果酒只有在酒度達14~16度才容易保藏。所以現在大多在主發(fā)酵結束時立即加食用酒精，將酒度調至14~16度以上。9．貯存：將果酒轉入小口酒壇中，密閉貯藏。10．裝瓶：將貯藏后的酒液過濾后，裝入經消毒的玻璃瓶中，在70℃熱水中殺菌10~15分鐘。質量標準 色澤：金黃色，清亮透明，無明顯懸浮物，無沉淀。香氣：具有蘋果的果香和濃郁的蘋果酒香。風味：酸甜爽口，醇和濃郁。酒精度：16以下（20℃，%容量）。還原糖：160克/升?？偹幔?.5~5.5克/升。揮發(fā)酸：0.7克/升。注意事項 1.發(fā)酵時應注意將溫度調節(jié)在28~32℃之間。2.若制優(yōu)質的果酒，應在主發(fā)酵前分次加入所缺的糖，主發(fā)酵后還要開放式倒缸，在密閉的條件下進行后發(fā)酵和陳釀，再澄清處理。