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7,杜康酒正宗產(chǎn)地是哪里

河南洛陽產(chǎn)在中國杜康村,杜康村位于河南洛陽市南50公里,杜康酒因杜康始造而得名。因為杜康酒質(zhì)量越來越高,在1988年時,我國外交部發(fā)出通知,杜康酒被指定為國宴用酒。杜康酒是中國最古老的歷史名酒,產(chǎn)在中國杜康村,杜康村位于河南洛陽市南50公里,杜康酒因杜康始造而得名。杜康酒屬濃香型,以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進工藝。因為杜康酒質(zhì)量越來越高,在1988年時,我國外交部發(fā)出通知,杜康酒被指定為國宴用酒。杜康村三山環(huán)抱,一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺,清澈見底,其中酒泉溝一段,百泉噴涌,清冽碧透,夾岸樹木蔥郁,景色宜人。釀制杜康酒的泉水,稱為酒泉,酒泉水清冽碧透,味甜質(zhì)純。每遇夏季,能聞到一股天然的酒泉香。釀制杜康酒的泉水是酒泉,泉水清冽碧透,味甜質(zhì)純,并且還有一股天然的酒泉香,再以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,采取先進工藝,使得釀造出來的杜康酒濃香清冽。

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