酒廠技術(shù)保密，中國十大名酒有哪個(gè)種

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茅臺酒的釀造工藝包括了以下內(nèi)容：一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料，三種典型體，四十天高溫制曲，五月端午制曲，六個(gè)月存曲，七次取酒，八次發(fā)酵，九次蒸煮，十個(gè)工藝特點(diǎn)。生產(chǎn)過程包括：制曲、制酒、貯存、勾兌、包裝出廠等。這里面，有哪些環(huán)節(jié)能接觸到茅臺酒呢？制酒環(huán)節(jié)，這時(shí)的酒只能算半成品，不是我們平時(shí)所喝的茅臺酒。而高溫餾酒出來的原酒溫度基本在40℃以上，酒精度數(shù)度數(shù)基本在50度以上，酒里面的醇酯類物質(zhì)都還很活躍。這種酒，估計(jì)很少有人想要主動(dòng)喝。貯存環(huán)節(jié)，在貯存的過程中酒體發(fā)生一系列復(fù)雜的物理、化學(xué)變化，雖然這個(gè)過程中會(huì)有"跑酒"的情況，但也是有范圍的，超過了范圍就要追究責(zé)任。勾兌環(huán)節(jié)，喝酒品酒本來就是調(diào)酒師的職責(zé)所在，他們要去嘗去聞去品，才能用多種基酒勾兌出一定的口味、口感和香氣效果。包裝環(huán)節(jié)，從酒瓶、酒盒到紙箱，都有全方位的監(jiān)控，每條生產(chǎn)線上均配有專職檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)計(jì)量和包裝質(zhì)量檢驗(yàn)。眾目睽睽、監(jiān)控滿滿之下，你怎么偷喝？而且，每瓶茅臺酒都能追溯到具體的員工，為了幾口酒，把福利好、待遇佳的工作弄沒了，犯不著。所長認(rèn)為，茅臺酒廠的大部分員工喝不到成品茅臺酒，能喝到的，酒廠的機(jī)制讓工人沒有偷喝的機(jī)會(huì)。茅臺酒廠的員工是不會(huì)偷酒喝的。不過，民間秘史也不少。有人說：“茅臺酒廠一線工人的毛巾進(jìn)去是干的，打濕了酒帶出來就是濕的了?！边@所長是不會(huì)信的，這樣的酒誰喝？還有人說：“我有一個(gè)朋友在茅臺酒廠工作，下班了會(huì)用礦泉水把酒裝回家?！爆F(xiàn)在舉例子，不以“我有一個(gè)朋友”開頭都不好意思了，但這位朋友到底是誰？偷喝還是不偷喝，這不是很重要的問題。倒是有一個(gè)棘手的問題擺在我們的面前：1499元的新飛天茅臺酒已經(jīng)許久不見蹤跡了，增加的投放量到底去了哪里？咱也不知道，咱也不敢問。對于茅臺酒廠來說，怎樣保證茅臺酒的質(zhì)量？怎么加強(qiáng)茅臺酒的防偽技術(shù)？怎么調(diào)控渠道，讓消費(fèi)者買到合理價(jià)位的茅臺酒，才是王道。

你好:這是一個(gè)企業(yè)的保密制度 :總則第一條 為保守公司秘密，維護(hù)公司權(quán)益，特制定本制度。第二條 公司秘密是關(guān)系公司權(quán)力和利益，依照特定程序確定，在一定時(shí)間內(nèi)只限一定范圍的人員知悉的事項(xiàng)。第三條 公司附屬組織和分支機(jī)構(gòu)以及職員都有保守公司秘密的義務(wù)。第四條 公司保密工作，實(shí)行既確保秘密又便利工作的方針。第五條 對保守、保護(hù)公司秘密以及改進(jìn)保密技術(shù)、措施等方面成績顯著的部門或職員實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)。保密范圍和密級確定第六條 公司秘密包括本制度第二條規(guī)定的下列秘密事項(xiàng)：(一)公司重大決策中的秘密事項(xiàng)。(二)公司尚未付諸實(shí)施的經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營方向、經(jīng)營規(guī)劃、經(jīng)營項(xiàng)目及經(jīng)營決策。(三)公司內(nèi)部掌握的合同、協(xié)議、意見書及可行性報(bào)告、主要會(huì)議記錄。(四)公司財(cái)務(wù)預(yù)決算報(bào)告及各類財(cái)務(wù)報(bào)表、統(tǒng)計(jì)報(bào)表。(五)公司所掌握的尚未進(jìn)入市場或尚未公開的各類信息。(六)公司職員人事檔案，工資性、勞務(wù)性收入及資料。(七)其他經(jīng)公司確定應(yīng)當(dāng)保密的事項(xiàng)。一般性決定、決議、通告、通知、行政管理資料等內(nèi)部文件不屬于保密范圍。第七條 公司秘密的密級分為"絕密"、"機(jī)密"、"秘密"三級。絕密是最重要的公司秘密，泄露會(huì)使公司的權(quán)益和利益遭受特別嚴(yán)重的損害；機(jī)密是重要的公司秘密，泄露會(huì)使公司權(quán)益和利益遭受到嚴(yán)重的損害；秘密是一般的公司秘密，泄露會(huì)使公司的權(quán)力和利益遭受損害。第八條 公司秘級的確定：(一)公司經(jīng)營發(fā)展中，直接影響公司權(quán)益和利益的重要決策文件資料為絕密級；(二)公司的規(guī)劃、財(cái)務(wù)報(bào)表、統(tǒng)計(jì)資料、重要會(huì)議記錄、公司經(jīng)營情況為機(jī)密級；(三)公司人事檔案、合同、協(xié)議、職員工資性收入、尚未進(jìn)入市場或尚未公開的各類信息為秘書級。第九條 屬于公司秘密的文件、資料，應(yīng)當(dāng)依據(jù)本制度第七條、第八條的規(guī)定標(biāo)明密級，并確定保密期限。保密期限屆滿，自行解密。責(zé)任與處罰第十條 出現(xiàn)下列情況之一者，給予警告，并扣發(fā)工資10元以上500元以下：(一)泄露公司秘密，尚未造成嚴(yán)重后果或經(jīng)濟(jì)損失的；(二)已泄露公司秘密但采取補(bǔ)救措施的。第十一條 出現(xiàn)下列情況之一的，予以辭退并酌情賠償經(jīng)濟(jì)損失。(一)故意或過失泄露公司秘密，造成嚴(yán)重后果或重大經(jīng)濟(jì)損失的；(二)違反本保密制度規(guī)定，為他人竊取、刺探、收買或違章提供公司秘密的；(三)利用職權(quán)強(qiáng)制他人違反保密規(guī)定的。 希望可以幫得上您!愿你成功!答案補(bǔ)充 給你舉個(gè)例子吧!國外企業(yè)間諜戰(zhàn)“苦肉計(jì)”竊情報(bào)德國曾是制作啤酒的強(qiáng)國，有著制造啤酒的先進(jìn)技術(shù)。日本一個(gè)企業(yè)的經(jīng)理對德國的啤酒釀造技術(shù)早已垂涎三尺。他發(fā)現(xiàn)啤酒廠老板每天乘坐一輛黑色轎車進(jìn)出工廠大門，于是他想出了主意。當(dāng)老板的黑色轎車駛過來時(shí)，他從工廠門口裝成橫過馬路突然跌倒的樣子，故意將自己的一條腿伸到車輪下，結(jié)果腿被壓斷了。當(dāng)時(shí)德國有一條法律，車禍肇事者要坐牢。這位老板為了不把車禍聲張出去，便將日本人送進(jìn)醫(yī)院搶救，啤酒廠老板十分抱歉地說：“很對不起，你客居異鄉(xiāng)，今后打算怎么辦？”這位日本人卻說：“沒關(guān)系，等我的傷完全好了之后，你就讓我看大門好了?！本瓦@樣，他在那家啤酒廠看了三年的大門，將啤酒廠內(nèi)的生產(chǎn)流程、工藝配方等一一了解透徹后回到日本。三年后，德國啤酒商發(fā)現(xiàn)日本人不再購買他的啤酒了，而且他在東南亞的市場也逐漸失去。當(dāng)?shù)聡【茝S總經(jīng)理到日本拜訪他的同行時(shí)，才發(fā)現(xiàn)這位日本老板正是被自己的車壓斷了腿的“看門人”。答案補(bǔ)充 “全球撒網(wǎng)”走捷徑當(dāng)年日本決定發(fā)展摩托車，他們從全國各地小廠里選出200多名有經(jīng)驗(yàn)的工程技術(shù)人員，到世界各地去搜集有關(guān)技術(shù)情報(bào)。每到一個(gè)工廠，就向廠主說：“我們?nèi)毡疽l(fā)展摩托車，有可能請你設(shè)計(jì)，也有可能向貴廠訂購產(chǎn)品。不過，請你先介紹一下貴廠摩托車的優(yōu)點(diǎn)，并讓我們把樣品帶回去，我再說服我的上司?！边@些廠商當(dāng)然十分高興，毫無保留地把最先進(jìn)的東西告訴了他們，有的廠商還讓日本人參觀車間、實(shí)驗(yàn)室。日本人把這些所見所聞詳細(xì)記錄下來，還買了樣品帶回日本。這樣，一年內(nèi)幾個(gè)小組走訪了全球80多個(gè)工廠，弄回100多輛樣車。日本人把樣車逐一解剖研究，集中其優(yōu)點(diǎn)，重新進(jìn)行設(shè)計(jì)，并建立了自己的新廠。1972年，一種耐用、輕便、便宜的摩托車問世了。全程只花了二年時(shí)間，等到國外那些摩托車廠商醒悟過來時(shí)，已是追悔莫及了。答案補(bǔ)充 誘人蛋糕藏毒餌 前蘇聯(lián)未解體時(shí)，曾在美國放風(fēng)說，準(zhǔn)備挑選一家美國飛機(jī)制造公司，為蘇聯(lián)生產(chǎn)100架巨型客機(jī)。美國三大飛機(jī)制造商—波音、洛克希德和麥克唐納·道格拉斯公司聞?dòng)嵑?，都搶這筆大生意，都想獨(dú)吞這塊誘人的大蛋糕。 波音公司為了第一個(gè)搶到生意，同意20名蘇聯(lián)專家到飛機(jī)制造廠參觀、考察。蘇聯(lián)專家在波音公司被敬為上賓，他們不僅仔細(xì)參觀飛機(jī)裝配線，而且還鉆到機(jī)密的實(shí)驗(yàn)室里“認(rèn)真考察”，拍了幾萬張照片，弄到了大量的資料和該公司制造巨型客機(jī)的詳細(xì)計(jì)劃。當(dāng)美國人發(fā)現(xiàn)蘇聯(lián)利用波音公司技術(shù)設(shè)計(jì)制造了伊柳辛式噴氣式運(yùn)輸機(jī)時(shí)，經(jīng)波音公司的技術(shù)人員一再回憶，才想起蘇聯(lián)專家考察時(shí)穿的鞋有些異樣。原來，蘇聯(lián)專家穿的是一種特殊皮鞋，鞋底能吸住從飛機(jī)部件上切削下來的金屬屑，他們把金屬屑帶回去一分析，就得到了制造合金的秘密。波音公司副總經(jīng)理羅伯特·貝特曼委屈地說：“誰會(huì)想到他們壓根兒就沒有誠意談生意，而是設(shè)的一種圈套呢？” 在激烈的國際商戰(zhàn)中，除了要有新技術(shù)、新產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)商品外，及時(shí)、準(zhǔn)確地獲取信息，也是成敗的一條重要因素