旭酒造創(chuàng)立于西元1947年,釀造日本酒之理念為,《酒不單只是醉人,更要能夠令人回味》。釀造原料堅(jiān)持使用酒米之王-山田錦,酒廠內(nèi)清酒的精米步合平均為41%,而且只生產(chǎn)純米大吟釀。酒產(chǎn)品名稱(chēng)慣以數(shù)字表現(xiàn)出精致的精米比例。旭酒造的釀酒技術(shù)已相當(dāng)于在F1在車(chē)界的崇高地位。 ?
將山田錦精碾至39%,創(chuàng)造出華奢又高雅的風(fēng)味。獺祭釀造中的進(jìn)階商品。 ?
新鮮純美的花果香,表現(xiàn)出《獺祭》大方獨(dú)特的魅力。是酒質(zhì)高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟釀。 ?
「獺祭」的酒名以數(shù)字表現(xiàn)精米步合,「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部份去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。在東京、紐約等時(shí)尚城市的SakeBar很受歡迎! ?
蜜甜潔凈的展現(xiàn),迷人的香氣與口感常令人難以忘懷。 ?
建議搭配料理:適合享受純飲,或搭配沙拉棒、鹽烤魚(yú)、白肉魚(yú)類(lèi)等鮮美料理。 ?
精米步合:39% ?
試飲溫度:-5℃/常溫
產(chǎn)品介紹
名稱(chēng):Dassai 39
參考價(jià):¥393/瓶 ??
酒精濃度:16%
產(chǎn)地:日本
容量:720ml