如何挑選合適的酒杯1.酒杯款式繁多,用途各異,搭配的酒也不同。4.尋找?guī)Ь磉叺木票?.想在晚餐喝點(diǎn)酒?不妨選擇大一點(diǎn)的酒杯,可以多裝一些酒(每杯約120到180毫升),并確保酒杯裝了酒后仍有充足的空間。威士忌品鑒時(shí)用的酒杯特有講究,不同的酒杯有著不一樣的品鑒效果。
如何挑選酒杯?
如何挑選合適的酒杯1.酒杯款式繁多,用途各異,搭配的酒也不同。不過只要掌握幾個(gè)重要特性,你就能在大部分喝酒及品酒場合中,輕松選對(duì)酒杯。2.選擇2種不同款式或尺寸的酒杯3.用槽紋玻璃杯或郁金香杯(也稱香檳杯)喝氣泡酒和香檳。4.尋找?guī)Ь磉叺木票?.想在晚餐喝點(diǎn)酒?不妨選擇大一點(diǎn)的酒杯,可以多裝一些酒(每杯約120到180毫升),并確保酒杯裝了酒后仍有充足的空間。
品嘗威士忌應(yīng)該如何選擇酒杯?
感謝邀請(qǐng)。威士忌品鑒時(shí)用的酒杯特有講究,不同的酒杯有著不一樣的品鑒效果。小肚子杯、收口杯、杯沿直口這款杯通常說是聞香杯。聞香杯細(xì)長的杯口可以幫助你的鼻子快速捕捉的必要的香氣,同時(shí)對(duì)一些刺激性的缺陷香氣也毫無保留。大肚子杯、收口杯、杯沿外擴(kuò)闊口的設(shè)計(jì)可以讓你的舌尖在第一時(shí)間接觸到酒液,這被認(rèn)為能提升你對(duì)這款酒里甜感的感受,同時(shí)也能適當(dāng)?shù)木徑庠诼勏銜r(shí)酒精的刺激。
小肚子杯、闊口杯、杯沿外擴(kuò)這款杯和絕大多數(shù)威士忌品鑒酒杯不同,完全放棄了收口的設(shè)計(jì)。這樣的設(shè)計(jì)可以保證每一滴威士忌在滑落入你口中的路上獲得醒酒,保證每一口都絲滑柔順,這個(gè)特色,不少愛好者都評(píng)論說沒感受到。闊口杯 VS 收口杯影響威士忌香氣的聚攏程度。不帶內(nèi)收的杯口很難聚攏香氣,不便于感受香氣復(fù)雜的威士忌,但也降低了酒精和泥煤的刺激味。
小肚子杯 VS 大肚子杯能夠決定醒酒速度快慢。通常變化簡單的威士忌(無年份或低年份的威士忌)純飲時(shí)適合用小肚杯的酒杯;復(fù)雜、重酒精的威士忌(高年份的威士忌),適合用大肚杯的酒杯。杯沿直口 VS 杯沿外擴(kuò)這兩款杯是影響我們對(duì)甜味的感受,通常外擴(kuò)的杯沿會(huì)讓我們感覺酒的味道更甜。以上內(nèi)容供您參考,歡迎大家在評(píng)論區(qū)發(fā)表不同意見。
紅酒杯應(yīng)該怎么拿?應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)?
感謝邀請(qǐng) 酒是文化,品酒是一門藝術(shù)。 在各種社交場合,喝紅酒持杯的姿勢(shì)是非??季康?。 紅酒正確的持杯姿勢(shì)應(yīng)該是用拇指和中指夾住高腳杯柱。夾住杯柱便于透過杯壁欣賞酒的色澤,也方便搖晃酒杯去釋放酒香。品紅酒講窮適飲溫度,要注意不要用手指握著杯壁,手溫會(huì)把酒溫?zé)幔绊懣诟小?/p>
另外,根據(jù)不同的品酒時(shí)段,還可有另外兩種姿勢(shì); 在觀察灑色、年份、欣賞酒香階段,用拇指和食指夾住杯柱底端,拇指豎起垂直倚在杯柱上,食指彎曲卡在杯座上面,其余手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。這樣向外傾斜45度,去觀察酒色,還是向內(nèi)傾斜45度來探詢酒香都很方便。 在各種酒席上,如果需要走動(dòng),與客人交流時(shí)應(yīng)把所有手指撤離杯柱,直接用拇指和食指夾住杯座,拇指壓在上面,食指墊在下面,其余手指以握拳形式支撐在食指下面,這樣持杯,有暫停、期待、聆聽的意思,看上去也顯得儒雅、得體。