白酒泡咸蛋多久，用酒包鹽蛋怎么做

需要多長時間吃得

先用洗凈的鴨蛋放到白酒里面，然后在均勻的裹上一層鹽，最后用口袋密封，放到陰暗的地方

腌雞蛋用酒泡十分鐘二十分鐘就可以，大部分腌雞蛋的都不泡也沒有什么問題。用酒精泡過可以殺菌，腌雞蛋的質(zhì)量能高一些。

搜一下：腌咸鴨蛋用酒泡了10分鐘,沒問題吧

應(yīng)該是做法問題，表面有鹽，把雞蛋里的水分吸出來了，我們老家做法是用的紅土裹上雞蛋

能，把蛋洗凈晾干，在酒里蘸一下，鹽巴里滾上一層鹽，整齊碼放在容器內(nèi)密封一月

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白酒浸制法。按每5公斤鴨蛋和60度白酒1公斤、精鹽0.5公斤備料。浸腌時先將晾干的鴨蛋放在白酒中逐個浸蘸一下，再滾上精鹽，放入容器內(nèi)，密封放置在干燥、陰涼、通風處，約30天即可取出煮食。

一個月左右吧咸鴨蛋的腌制原理：鴨蛋浸泡在飽和食鹽溶液中，在高壓空氣的作用下，食鹽溶液的滲透壓增加，加強了食鹽溶液向鴨蛋內(nèi)的滲透力，所以在較短的時間內(nèi)即可將咸鴨蛋腌制好，又由于飽和食鹽溶液可以均勻地向鴨蛋內(nèi)滲透，因而所腌制的蛋咸淡較為均勻用白酒 是為了能夠更好的吸收鹽 因為白酒的滲透力強 雞蛋的外面有一層膜 做咸蛋的時候 先把雞蛋用清水洗凈 然后粘上白酒 在滾上精鹽 利用酒的滲透力把鹽帶入蛋內(nèi) 這樣您腌制咸蛋的周期就短了 就能夠早日食用了

一個月左右就可以吃了

你好！一個月左右吃如有疑問，請追問。

我在太陽下曬了三個小時的樣子，我做的時候，是先把鴨蛋洗干凈后晾干，然后倒半碗高度白酒，把鴨蛋在里面浸上半分鐘，拿出來后在鹽碗里裹一圈，讓蛋的各個地方都沾滿鹽，然后用保鮮袋裝好系緊，一個蛋就是一個用鹽包好的再用保鮮袋裹好的一個稍大一點的蛋，不要讓蛋透氣，然后放到太陽下曬，三個小時后拿回來，保鮮袋上看得出有水珠，室溫后，把所有的蛋放到大的塑料袋里，裝好，系緊，不要讓空氣進去，多裝兩層，然后放到家里陰涼處就可以了，一般一個月后開封，取一個蛋出來，煮好，看一下是不是你要的效果，如果不夠出油和較淡，可以再放一周后，再看，如果合適了，全部取出來，剝?nèi)ケｕr袋，洗凈余下的鹽，晾干，放冰箱里冷藏就可以了，如果不洗凈鹽的話，會繼續(xù)腌下去，就會過咸?？梢悦魈鞎?，一定要密封著放

密封著曬，昨天我還做了四十五個，前幾年我都是這么做的，沒有壞，曬過后出油會多一些。

好像不用曬吧

密封

我放黑塑料袋里曬

先用醋泡把蛋克碳酸鈣分解一部分。

能啊,陳醋加雞蛋泡3-5天還可以去斑呢取180毫升老陳醋裝入大口瓶中，然后將1個洗凈的生雞蛋放入內(nèi)浸泡。把經(jīng)過1周，蛋殼被軟化，只剩一層薄皮。挑開薄皮，把蛋清、蛋黃與老陳醋攪勻，即成醋蛋。取醋蛋26~34毫升。加適量蜂蜜及2~3倍的溫開水調(diào)勻可服用。早晨空腹服下，每日1次。1個醋蛋分7天服完，30~45天為1個療程。也可讓雞蛋皮完全融化，用雞蛋與醋混合的液體涂抹臉部，去痘痘，而且很明顯，不過抹的同時也要堅持喝醋泡雞蛋。排毒養(yǎng)顏的效果。在開始的時候，排除的大便是綠色的，排一段時間你會發(fā)現(xiàn)你的大便帶血，而且很多，這時候要停止使用。因為這是在清理腸道，腸道里的毒素都排出來了，最后就是腸壁了，大便帶血是因為腸壁出血導(dǎo)致，你不用擔心害怕，只要停一段時間就可！因為十分難喝，所以在開始是你可以試著先喝醋，不過效果有點慢。慢慢的時間長了，在試著喝混合的！要有毅力，和減肥一樣！我喝完一段時間的效果就是小腹沒有了，臉上他別光滑（以前沒有小豆豆就是粗糙），大便通暢了（以前便秘很嚴重）。相信你們也聽說過這種方法，試試吧，好的話記得回帖，不好也別怪我啊，畢竟不是一個人嘛