1,18斤的酒4個(gè)人喝用3兩的勺子舀問(wèn)分多少次分完
0.3*4=1.2 1.8-1.2=0.6 如果多少輪的話算是2論,多少杯酒的話6次就沒(méi)了。
額
2,怎樣飲白酒有利于健康
每人每天最多不超過(guò)三兩酒,最適合飲酒的時(shí)間是晚飯的時(shí)候,但是要注意不要喝完了就休息,
這樣對(duì)身體不好,應(yīng)該在喝完酒吃完飯以后15到20分鐘后,適當(dāng)?shù)某鲩T(mén)在自家的小區(qū)里或
是江邊公園溜溜食/散散步!這樣對(duì)身體非常有好處既促進(jìn)了血液循環(huán)也幫助鍛煉了身體??!
3,酒水如何推銷(xiāo)進(jìn)餐飲行業(yè)
算好利潤(rùn),考察客戶(hù)的信譽(yù)情況。一般餐飲行業(yè)酒水進(jìn)店,需要進(jìn)店費(fèi)(潛規(guī)則)
也就酒類(lèi)推薦服務(wù)員,或者說(shuō)抓住餐飲店老板的心?,F(xiàn)在酒水行業(yè)比較常用的是一物一碼,不是簡(jiǎn)單的掃碼送紅包,掃碼送紅包只是一種手段
最簡(jiǎn)單也是最直接有效的方法就是跑店,杭州百分之四十在做鮮榨果汁的店都在用鮮谷坊果汁半成品,就是跑店跑出來(lái)的。有的跑一次就能談下來(lái),有些要建立長(zhǎng)期的信任關(guān)系才能談下來(lái)。
4,合一朋友合作酒生意他出資我負(fù)責(zé)市場(chǎng)和管理請(qǐng)問(wèn)應(yīng)該怎樣進(jìn)行
這種情況,只能雙方協(xié)商,要看出資額的多少、資金的利率回報(bào)、事業(yè)經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)、付出的勞動(dòng)等方面統(tǒng)籌考慮。建議:合作初期就協(xié)商好,尤其是要協(xié)商好:1、賠錢(qián)時(shí)雙方的責(zé)任承擔(dān) 2:、賺錢(qián)時(shí)利潤(rùn)分配的方式正所謂:丑話要說(shuō)在前頭。這樣才能趨利避害,合作成功。祝您事業(yè)發(fā)達(dá)!
你好!你拿工資和業(yè)績(jī)提成。他如果同意的話,可以讓你占小部分干股。如果對(duì)你有幫助,望采納。
5,白酒怎么區(qū)分糧食酒和勾兌酒
倒轉(zhuǎn)酒瓶搖晃看酒花,酒花密集且消失緩慢的是純糧食酒,酒花很少,且快速消失的基本確定為酒精勾兌酒了;將白酒倒入酒杯,然后再把酒全部倒出,聞空杯,香而嗆的是酒精勾兌酒,有糧食的香味、酒香味、糟香味的是糧食酒。酒是用大米、高粱等糧食制作,也可以是水果等,比如葡萄、龍舌蘭、蘋(píng)果等。制酒都需要酒曲,酒的制作工藝起源非常早,各個(gè)國(guó)家的起始時(shí)間、方法都不同,比如中國(guó)白酒是傳統(tǒng)蒸餾酒,采用大米為原料,而國(guó)外的葡萄酒則是發(fā)酵制成,他們都含有乙醇。區(qū)分糧食酒和勾兌酒的方法:1、倒轉(zhuǎn)酒瓶搖晃看酒花把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃,觀察酒花變化,酒花密集且消失緩慢的是純糧食酒,酒花不多且消失較快的則為部分糧食酒(固液結(jié)合法白酒),酒花很少,且快速消失的基本確定為酒精勾兌酒了!2、將白酒倒入酒杯,然后再把酒全部倒出,聞空杯,香而嗆的是酒精勾兌酒,等十分鐘左右,再聞空杯,無(wú)酒香味是酒精勾兌酒;有糧食的香味、酒香味、糟香味的是釀造酒,香氣保留時(shí)間越久越濃釀造酒的含量就越高。3、取幾滴白酒置于手心里,然后合掌用力摩擦幾下,純糧白酒生熱后發(fā)出撲鼻的清香味,且留存時(shí)間比較長(zhǎng);酒精勾兌的白酒則相反,只有香精味,不僅聞起來(lái)沖鼻子,氣味古怪,而且留存時(shí)間很短,很快就沒(méi)有味道了。
6,白酒在人體內(nèi)怎樣分解
酒精中所含的乙醇會(huì)通過(guò)人體肝臟產(chǎn)生的解酒酶催化、分解成水和其他物質(zhì)(所以喝酒時(shí)感到有尿意,就證明酒精正在你體內(nèi)進(jìn)行分解)。由于每個(gè)人的體質(zhì)都不盡相同,所以這種酶的含量或者產(chǎn)生速度會(huì)有差異。有些人據(jù)說(shuō)會(huì)千杯不醉,說(shuō)到底就是這種酶的分泌比較快,分泌量比較大,所以分解酒精的速度相對(duì)較快。有些人會(huì)酒精中毒,是因?yàn)榫凭砍^(guò)肝臟所能承受的程度,而令肝臟超負(fù)荷。人體產(chǎn)生的這種解酒酶,其實(shí)是蛋白質(zhì)的一種,它的作用是起催化作用。換言之,即使沒(méi)有這種酶的存在,酒精也是會(huì)分解的。就如同把一杯酒開(kāi)封,放在一旁一段時(shí)間后會(huì)變成淡而無(wú)味的液體一樣。但有解酒酶的催化,這種分解會(huì)快N倍。
攝入體內(nèi)的酒精(乙醇)除極少量經(jīng)呼吸和尿排泄外,95%以上在體內(nèi)分解代謝,而肝臟是乙醇代謝的重要器官。在周?chē)M織內(nèi)進(jìn)一步氧化為二氧化碳和水,其余者在肝內(nèi)進(jìn)入糖和(或)脂肪池,或進(jìn)入三羧酸循環(huán)而氧化分解。乙醇和乙醛都可以使人出現(xiàn)頭暈、臉紅、心跳過(guò)速,甚至神態(tài)不清等酒精中毒現(xiàn)象,但乙醛的作用比乙醇更大?! 【凭诟蝺?nèi)的代謝帶來(lái)多種后果:刺激脂肪的合成,消耗大量的氧,給肝臟造成缺氧狀態(tài),干擾肝細(xì)胞atp的產(chǎn)生,影響蛋白質(zhì)的合成,造成直接損傷,出現(xiàn)肝功能障礙?! 【频幕瘜W(xué)成分是乙醇,在消化道內(nèi)不需要消化即可吸收,吸收快而且完全。一般在胃中吸收20%,其余80%被十二指腸和空腸吸收。胃內(nèi)有無(wú)食物、胃臂的功能狀況、飲料含酒精的多少以及飲酒習(xí)慣均可影響酒精的吸收。空腹飲酒時(shí),15分鐘吸收50%左右,半小時(shí)吸收60%-90%,2-3小時(shí)吸收100%。酒精還能通過(guò)皮膚和呼吸道進(jìn)入體內(nèi),人在有酒精的空氣中工作,有可能因吸入酒精而中毒。酒對(duì)人體的作用與其濃度和吸收速度成正比,即濃度越高,吸收速度越快,作用也越明顯。 進(jìn)入人體內(nèi)的酒,約10%由呼吸道、尿液和汗液以原形排出。因此,飲酒者都是“一身酒氣”,也可用呼吸測(cè)酒器檢測(cè)出來(lái)。其余90%經(jīng)由肝臟代謝。乙醇首先被氧化成乙醛,脫氫后轉(zhuǎn)化為乙酸,最后氧化成二氧化碳和水排出體外,同時(shí)放出大量的熱能。但乙醇的氧化,并不受血液中酒精濃度高低的影響,也不按機(jī)體的需要進(jìn)行,它只按其固定的規(guī)律進(jìn)行,即肝臟以每小時(shí)10毫升的速度將酒精分解成水,二氧化碳和糖,直至消化完為止。
酒精----乙醛-----乙酸, 乙酸再轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水,釋放能量。
7,白酒可以分哪幾種口味
白酒分六種主要口味:【醬香型】又稱(chēng)茅香型,以貴州省仁懷市的茅臺(tái)酒為典型代表。這種香型的白酒,以高梁為原料?!厩逑阈汀坑址Q(chēng)汾香型,以山西省汾陽(yáng)市杏花村的汾酒為典型代表。【濃香型】又稱(chēng)瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。。【米香型】以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料?!?a href="/baijiu/12777/">鳳香型】以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表:這種香型的白酒,以高粱為原料.【兼香型】以安徽淮北市的口子窖為典型代表。兼香型白酒又稱(chēng)復(fù)香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,【其它香型】除了以上6種主要香型的白酒外,采用獨(dú)特工藝釀制而成的獨(dú)特香味白酒,均稱(chēng)為其它香型。因?yàn)檫@種香型的酒品繁多,又可分為以下5種:(一是董香型 )又稱(chēng)藥香型,以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料,(二是豉香型) 以廣東佛山的豉味玉冰燒為典型代表。這種香型的白酒以大米為原料。(三是芝麻香型) 以山東省安丘市景芝鎮(zhèn)的特級(jí)景芝白干為典型代表。這種香型的白酒以高粱為原料。(四是四特香型 )又叫做特香型,以江西省樟樹(shù)鎮(zhèn)的四特酒為典型代表。這種香型的白酒以大米、高粱為原料。(五是老白干型 )以中國(guó)北方一般白酒而言。這種香型的白酒以高梁為原料。
1.醬香型,又稱(chēng)為茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為代表 這類(lèi)香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類(lèi)似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類(lèi)組成的復(fù)合香氣。 2.濃香型,又稱(chēng)瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首,全國(guó)八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3.清香型,又稱(chēng)汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類(lèi)的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類(lèi)小曲米液,是中國(guó)歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實(shí)純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類(lèi)酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱(chēng)為復(fù)香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類(lèi)酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型,但是,有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來(lái)說(shuō),它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別,其香韻也不相同,因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)還是個(gè)謎,有待于進(jìn)一步的研究和挖掘,隨著我國(guó)釀造科學(xué)的發(fā)展,我國(guó)白酒將會(huì)涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。
醬香酒:茅臺(tái) 習(xí)酒1998 國(guó)臺(tái)十五年 望山河 賴(lài)茅酒濃香型:五糧液 國(guó)窖1573 洋河 劍南春 古井貢酒清香型:汾 紅星二鍋頭 寶豐酒業(yè) 黃鶴樓酒業(yè) 牛欄山
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒:亦稱(chēng)茅香型,以茅臺(tái)酒為代表,屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。 清香型白酒:亦稱(chēng)汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類(lèi)。它入口綿,落口甜,香氣清正。 濃香型白酒:亦稱(chēng)瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類(lèi)。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來(lái)概括:六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)。 米香型白酒:亦稱(chēng)蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類(lèi)。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格?!安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱(chēng)為“三絕”。 還有五小香型,它們是,以白云邊和中國(guó)玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在貴州)為代表的藥香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以四特酒為代表的特型白酒。