1，煲雞湯放酒煲有什么作用
去腥助鮮
除腥、提味
2，一斤排骨放一斤60度的白酒下去燉吃了有什么功效
燉排骨時家白酒是去腥用的，不是有什么功效，不用加那么多。一斤排骨，不到一兩酒就行。
可以，這還有助胎兒發(fā)育。但不能用補藥一起燉，切記切記！
3，黃善燉白酒有什么功效
營養(yǎng)價值有利于促進排尿，減少對心房的壓力對高血壓和心臟病患者極為有益有鎮(zhèn)靜作用，經常食用有助于消除緊張，幫助睡眠能改善消化系統(tǒng)和肝臟功能
不明白啊 = =！
4，老湯里放酒有什么作用
中醫(yī)學上常以枸杞果實為滋補藥,常食枸杞和飲用泡制藥酒的人,能增強肝和腎的功能,使精力旺盛,是治療虛弱發(fā)熱、盜汗和咯血的中藥。
雖然我很聰明，但這么說真的難到我了
5，燉湯為什么要下酒有何作用
燉湯好像不一定要下酒吧 ，就算要下酒也是因為原材料異味比較重，起到去異味的作用，但是不能放多額
推剖晴再看看別人怎么說的。
去異味，還有就是活血的。好像
6，煲湯加酒有什么用
煲湯的時候，加點料酒、花雕酒之類的，作用是不僅去腥增香，喝起來的湯頭更加鮮美。
不可以。 用廉價的酒吧。
去風
可以少量
使味道更鮮美
7，就放生姜白酒清燉出來的雞湯有營養(yǎng)嗎
有營養(yǎng)。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。
平時蔬菜都可以吃的，別吃韭菜就行，因為韭菜回奶，水果泥可以加熱吃，比如用熱水泡一下就可以了，不吃蔬菜水果不可以的，你也要多喝水。
