伏特加和中國(guó)白酒比哪個(gè)勁大，洋酒的后勁兒跟白酒比起來(lái)哪個(gè)厲害一些

這兩者能比較嗎？ 怎么說(shuō)呢 一個(gè)是洋酒 一個(gè)是白酒 酒精度不一樣 結(jié)果就不一樣

當(dāng)然是中國(guó)的白酒了，中國(guó)什么時(shí)候就有了蒸餾技術(shù)，發(fā)展哪么幾千年其實(shí)洋酒所能比，很多人覺(jué)得外國(guó)的酒辣口，燒喉就認(rèn)為外國(guó)酒勁大這是很不對(duì)的，在高度酒方面還是中國(guó)比較強(qiáng)

一般的伏特加40至60度，因?yàn)榭诟胁贿m合中國(guó)人，所以感覺(jué)比中國(guó)白酒烈??！

伏特加一般在市場(chǎng)上買到的各種品牌的酒精度都是：35% - 50%常見(jiàn)的，多數(shù)的伏特加品牌度數(shù)為 40% 。。。我家里有2瓶 絕對(duì)伏特加（瑞典的），都是40%。而中國(guó)白酒一般也都是 40% 以上。西鳳酒、二鍋頭好像是 52%、劍南春最低也要45%所以我覺(jué)得還是我們中國(guó)的酒烈啊！

真正的洋酒比我們的烈多了 想知道就去買瓶試試

不是，不少洋酒是果酒，葡萄酒或香檳酒，度數(shù)不高。

不是阿

最烈的是中國(guó)的白酒據(jù)我所知最高的可達(dá)到80多度是純糧食釀造的最高了 不過(guò)俄羅斯有一種伏特加是酒精勾兌的可以達(dá)到90度左右但不是一個(gè)概念了

洋酒大多數(shù)不辣,但喝過(guò)后,后勁大.百家得公司出品的BACARDI151比較辣,酒精度75.5度,是全球最烈的酒,屬于朗姆酒.

這東西不太好比較~要看人而定~我感覺(jué)白酒舒服，像茅臺(tái)酒，很純，入口很舒服~ 伏特加不行~喝起來(lái)口感不好 昨天我和了芝華士12年~喝了一杯我就再也不喝了~難喝~你自己可以比較一下~我們?cè)谶@說(shuō)也不形象~

差不多的 ，，伏特加一般都在40到60度之間

伏特加屬烈性白酒,度數(shù)高.蘇俄天氣極為寒冷才會(huì)有這種酒.

伏特加。

簡(jiǎn)潔說(shuō)，中國(guó)白酒一般采用固態(tài)發(fā)酵法，伏特加是液態(tài)發(fā)酵法，類似于我們國(guó)家的糧食酒精工藝。

你問(wèn)的這個(gè)問(wèn)題首先很有問(wèn)題，怎么樣才算是厲害呢，要說(shuō)把人喝翻的話都很厲害的

當(dāng)然是短飲之類的雞尾酒啊，就是一口悶的那種，B-52轟炸機(jī)可以算是??！

伏特加：伏特加屬于世上最烈的酒之一，口味烈，勁大刺鼻，是很多雞尾酒的基酒，比如著名的血腥瑪麗、咸狗、長(zhǎng)島冰茶。

是長(zhǎng)島冰茶和環(huán)游世界吧??！長(zhǎng)島冰茶有四種基酒，環(huán)游世界加入了六種基酒!!!超烈的！！如果是純飲，伏特加就好了，不過(guò)我記得有一種151朗姆，有75°，會(huì)喝死人的！?。?！

火焰B-52

伏特加是不錯(cuò)， 但是我想還是有比它給烈的， 我現(xiàn)在還沒(méi)見(jiàn)過(guò)。 但是伏特加作為許多雞尾酒的酒基，這是沒(méi)問(wèn)題的， 其實(shí)中國(guó)的白酒也是度數(shù)老高了。

用二鍋頭和紅牛調(diào)的酒很烈，味道不錯(cuò)！

白酒的釀造過(guò)程使用廣譜微生物，白酒中香味物質(zhì)含量豐富。伏特加釀造過(guò)程是純菌種發(fā)酵，就是酒精生產(chǎn)工藝，口感就是酒精味道。

伏特加是從俄語(yǔ)中"水"一詞派生而來(lái)的，是俄國(guó)具有代表性的白酒，開(kāi)始是用小麥、黑麥、大麥等作原料,經(jīng)粉碎、蒸煮、糖化、發(fā)酵和蒸餾制得優(yōu)質(zhì)酒精，再進(jìn)一步加工而成。也有以馬鈴薯為主要原料釀造的。伏特加制造的工藝流程為: 將優(yōu)質(zhì)酒精加水稀釋, 制成酒精－水混合物，經(jīng)第一次過(guò)濾、活性炭處理、第二次過(guò)濾，最后調(diào)至規(guī)定的酒精濃度，即可裝瓶出售。一般不需陳釀。到18世紀(jì)以后就開(kāi)始使用土豆和玉米作原料了，將蒸餾而成的伏特加原酒，經(jīng)過(guò)8小時(shí)以上的緩慢過(guò)濾，使原酒液用活性碳吸收它的味道。 　　伏特加無(wú)色、無(wú)香味，具有中性的特點(diǎn)，不需貯存即可出售。由于伏特加無(wú)色透明，與金酒一樣，可與其它酒類混合調(diào)成各種混合飲品和雞尾酒。 　　第二次世界大戰(zhàn)前，只有俄國(guó)、波蘭、愛(ài)沙尼亞、拉脫維亞等波羅的海國(guó)家生產(chǎn)伏特加。戰(zhàn)后，伏特加的生產(chǎn)急劇發(fā)展, 遍及世界各地。目前, 除蘇聯(lián)及東歐各國(guó)外，生產(chǎn)和消費(fèi)量較多的還有美國(guó)和歐洲許多國(guó)家。生產(chǎn)的品種除純伏特加外，還有加入芳香植物調(diào)香的伏特加。較著名的品種有：蘇聯(lián)的bolskaya（波爾斯卡亞）、 gorilka(哥麗爾卡)、starka（斯大卡）、moskovskaya （莫斯科卡亞），波蘭的wyborowa（維波羅瓦），芬蘭 的finlandia(芬蘭地亞), 美國(guó)的smirnoff（斯米諾夫）、 samovar（沙莫瓦），英國(guó)的cossack（哥薩克），法國(guó)的voloskaya（弗勞斯卡亞）等。 　　制取伏特加時(shí)，對(duì)酒精和水要求高。使用符合要求的軟水和符合食用級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)酒精是保證成品質(zhì)量的關(guān)鍵。由于水和酒精的質(zhì)量好，生產(chǎn)過(guò)程中又經(jīng)仔細(xì)過(guò)濾和活性炭（通常用樺木炭）脫臭處理，使伏特加雜質(zhì)含量極微，酒度一般在40％以下。且口味單純、干凈，無(wú)任何雜味，獨(dú)樹一格。常作為基礎(chǔ)酒配制各種雞尾酒?，F(xiàn)已成為一種世界性的酒種。 　　與中國(guó)傳統(tǒng)白酒比較，伏特加具有酒精濃度低、雜質(zhì)含量少、工藝簡(jiǎn)單、機(jī)械化程度高等特點(diǎn)。符合飲料酒向低度化發(fā)展的方向。中國(guó)青島、天津、上海、哈爾濱等地均有少量生產(chǎn)。如哈爾濱生產(chǎn)的珍珠水酒，即是一種伏特加。 　　伏特加現(xiàn)已不是蘇聯(lián)的特產(chǎn)，有許多國(guó)家如：波蘭、德國(guó)、美國(guó)、英國(guó)、日本等都有生產(chǎn)出品質(zhì)與蘇聯(lián)所產(chǎn)相近的伏特加。

伏特加

沒(méi)法比，你這個(gè)就好像是在問(wèn)：西瓜和橘子哪個(gè)好吃一樣。同樣是水果但沒(méi)可比性！不挨著。 伏特加不用多說(shuō)，一看見(jiàn)伏特加第一個(gè)感覺(jué)就是想到冰天雪地的俄羅斯！ 威士忌一看就想到英格蘭的酒館！ 威士忌倒進(jìn)一個(gè)老式酒杯中，加上一兩塊冰塊，輕輕搖晃，爾后放在鼻子下面體味一下……威士忌（whisky）是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英國(guó)人稱之為“生命之水”。 根據(jù)國(guó)際法，只有在蘇格蘭境內(nèi)蒸餾和醇化的才能配稱蘇格蘭威士忌。所有蘇格蘭威士忌均以三種天然原料釀制而成：谷物、水和醇母，需經(jīng)歷最少3年的醇化過(guò)程。 由于威士忌酒液經(jīng)蒸餾后，會(huì)被注入橡木桶等后醇化；經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮，谷物的特點(diǎn)和橡木的色澤使每瓶威士忌均別具特色。威士忌是一種值得細(xì)細(xì)品嘗的酒。下面的內(nèi)容有助于學(xué)習(xí)到更多的有關(guān)威士忌的知識(shí)：第一步是看顏色。每一種威士忌都有其特有的色澤，從淺金黃色到深棕色，色澤是在成熟階段產(chǎn)生的。威士忌貯藏在不同的酒桶，如舊的貯藏過(guò)波旁、雪利、波特、馬德拉等葡萄酒的酒桶和橡木桶中緩慢成熟時(shí)，酒桶中已凝孕的色澤和風(fēng)味會(huì)慢慢地傳遞到威士忌中，形成威士忌的特點(diǎn)。 第二步是聞香氣。首先倒一點(diǎn)威士忌到玻璃杯中，用手把玻璃杯蓋住一會(huì)兒，然后輕輕地移開(kāi)手讓威士忌的香氣散發(fā)出來(lái)。威士忌勾兌師們?cè)诠磧痘旌贤考蓵r(shí)，用的是帶把嘴的玻璃杯來(lái)聞，其行話稱為“鼻嗅”（nose）威士忌，這種玻璃杯的形狀和雪利酒杯有點(diǎn)相像，它可以限制酒的蒸發(fā)，更容易分辨出不同的香氣。 然后手從酒杯口上完全移開(kāi)，旋蕩杯中的威士忌，使其他的芳香也都釋放出來(lái)。 最后就是嘗味道了。慢慢地啜飲一口威士忌，用舌頭把它在嘴里回蕩一圈，威士忌的香味將溢滿整個(gè)口腔，口腔中的不同部位會(huì)感覺(jué)到不同的味道。當(dāng)你吞咽威士忌的時(shí)候，注意這時(shí)威士忌味道的變化，這就是我們常說(shuō)的“終感”（finish）。一些威士忌有較顯著的余香，且變化無(wú)窮。當(dāng)你已感覺(jué)到了你所選擇的麥芽威士忌的香氣和滋味時(shí)，可以試著往杯里加些水，這有助于香味的釋放?！?另常見(jiàn)的喝法是加冰塊，實(shí)際上也就相當(dāng)于兌水。一般來(lái)講，40% abv的威士忌是三份酒兌一份水，60% abv應(yīng)該是兩份酒兌一份水。兌水的原因主要是更有利于威士忌香味的散發(fā)，而且降低酒精度，減輕對(duì)嗅覺(jué)神經(jīng)的麻痹。對(duì)水的要求是不能含太多礦物質(zhì)，一般 soft water，甚至自來(lái)水也可以。伏特加：伏特加是北歐等寒冷國(guó)度最受歡迎的酒精飲料，發(fā)酵后經(jīng)多次蒸餾、調(diào)配而成，最終酒精含量一般在40%以上。伏特加是以多種谷物（馬鈴薯、玉米）為原料，用重復(fù)蒸餾，精煉過(guò)濾的方法，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。伏特加無(wú)色無(wú)味，沒(méi)有明顯的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，勁大刺鼻，除了與軟飲料混合使之變得干洌，與烈性酒混合使之變得更烈之外，別無(wú)它用。但由于酒中所含雜質(zhì)極少，口感純凈，并且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用，所以經(jīng)常用于做雞尾酒的基酒，酒度一般在40? 一50? 之間。伏特加是可以與任何飲料進(jìn)行任意比例的勾兌的。喜歡喝綠茶，又想有酒的感覺(jué)，就可以在綠茶中添加伏特加，也可以在伏特加里添加綠茶，兩者比例隨心所欲。但是拿綠茶和威士忌相互搭配，也就只有在中國(guó)才能出現(xiàn)。完全破壞了威士忌原有的味道，實(shí)屬浪費(fèi)。除了伏特加，任意一種烈酒都不是可以隨意調(diào)配的。因?yàn)橹挥蟹丶硬艙碛屑儍舻奶攸c(diǎn)。只有純凈的伏特加，才能在調(diào)配中不破壞對(duì)方的味道和口感，做到完美的結(jié)合。