如何提價白酒的價格，糧食谷物催生白酒漲價

糧食谷物催生白酒漲價是其中的一個因素，白酒漲價還有其它因素，如：人力資源成本增加；水電等原材料成本增加；物流成本增加；稅負(fù)率提高；品牌宣傳費提高，這些都是促成白酒漲價的因素。

這個借口好!俺信了

主要是消費拉動了市場，市場炒高了物價。當(dāng)然還有外部因素：如糧食、水、電、稅收、人力資源成本、運輸成本，宣傳成本等諸多原因價格上漲，也推高了酒價的提高。還有一個不可忽視的原因，就是終端超市賣場的貪婪，各項不合理的費用緊逼得生產(chǎn)廠家和代理商喘不過氣來，把這部分費用轉(zhuǎn)加到酒價上，最終讓消費者買單。

糧食、人工

沒人信的GDP。。

大量生產(chǎn)好白酒

我不建議輕易換包裝，那樣的話前期所作的工作所投的費用一大部分就浪費了，那不是最有效率的品牌運作手段，看這樣行不行： 一、讓消費者形成一種拉動：對消費者加大力度促銷，用消費者短期的實惠換取你的長期利益 二、不光不能對終端店搞買贈，還要使用饑餓療法，在漲價氣候沒有完全形成的時候注意控制好終端的庫存，防止明漲暗掉 三、為提價后能迅速進(jìn)入終端店銷售，可以做一個終端有獎陳列或者堆頭，這樣也是對第一條較好的配合。 看看這個有不能用的地方http://hi.baidu.com/%C8%FD%BD%AD%C0%EE%B4%F3%CE%B0/blog/item/4e8a0a48e18e5d2809f7ef84.html 個人觀點，望有所幫助 有獎陳列可以在商超或者小賣店的主要柜臺陳列你產(chǎn)品達(dá)到一個約定的陳列面積，也可以在其顯眼位置做一定數(shù)量的堆碼陳列，每月給其多少錢或者酒。

這是中高端白酒了，這價位的酒名酒基本上都能買的到，如果你是選擇地產(chǎn)酒的話，算是廠家的頂級產(chǎn)品了。

據(jù)華商煙酒公司總經(jīng)理徐幼霖介紹，這段時間，包括茅臺和五糧液在內(nèi)的中高檔 白酒的零售價格一直在悄悄地上揚。在杭城各大超市，52度五糧液的零售價從幾個月以前的每瓶368元逐步提高到398元，53度飛天茅臺則從365元一路上漲到最高418元。而與今年2月份的價格相比，五糧液每瓶上漲了70元，茅臺則上漲了140元，平均每個月上漲十幾元。這也是自上世紀(jì)80年代初期以來，茅臺酒零售價格首次超過五糧液。就在去年12月30日，貴州茅臺發(fā)布提價公告，宣布自即日起，15年、30年、50年、80年等四種陳年茅臺酒將再一次提高出廠價，具體上調(diào)幅度沒有公布。據(jù)華商煙酒公司總經(jīng)理徐幼霖介紹，此番提價幅度不會低于30%。去年年初，貴州茅臺曾對這些年份酒提價20%。據(jù)了解，目前杭州市場上的15年茅臺陳年酒的零售價大體在每瓶2100元左右，幾乎是去年初價格的兩倍。與之相對應(yīng)的是，貴州茅臺（600519）的股價連連攀升，12月29日的最高價為每股92.1元，是滬深股市第一高價股。茅臺、五糧液一直是白酒行業(yè)價格上的標(biāo)桿，每次價格變動都會引起中高檔白酒品牌的價格集體上揚。近期，52度劍南春每瓶由175元升至180元，瀘州老窖6年醇由62元提高到65元至68元。水井坊、國窖1573、伊利特、酒鬼、郎酒等中檔白酒的價格也都有不同程度上漲。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中高檔白酒紛紛漲價與成本無關(guān)，主要還是供不應(yīng)求所致。世紀(jì)聯(lián)華超市酒水采購負(fù)責(zé)人說，年末除了公司宴請采購量增加以外，扎堆結(jié)婚的年輕人也開始用高檔白酒當(dāng)作婚宴用酒，超市四季度每個月都缺貨。

市場已經(jīng)運作三年，那么終端零售價基本上沒法改變了。但是你所說的終端零售價是否能夠真正的落實呢？一般的終端零售商會讓利消費者，28元的價格也就能收25元。這樣說17元---25元只有8元的空間，如果你是酒水代理商的話。你也要分走最少3元的利潤，那么終端銷售商實際只有5元的利潤，那么他用20元壓貨，只賺5元的利潤。。而如你所說你的酒銷售并不好，那么押款這么多，利潤這么低，這就是原因所在。我可以給你一個參考意見，你把另一款沒有在市場上見過的酒，跟這個酒一起捆綁銷售，直接把這款酒的價格重新定位30元，每箱為180元。另一款酒不作為銷售，只作為搭贈，選擇出廠價8--10元，可以市場終端定價為16元?；顒尤绱耍?0元的酒就按三十元收款，每箱搭贈便宜的一箱，這樣可以解釋為---180-16*6=180-96=84元，每瓶為14元，其實終端商賺的就是賣掉搭贈酒的利潤，而你的利潤仍然是180-10*6=120元，還是每箱120元，每瓶20元。最好是多計算一下，按10箱。20箱等不同的層次，搭贈不同的數(shù)量，這樣可以刺激零售商的積極性。這樣因為你是按30元收款的，所以終端商一般不會再降價銷售，對以后的銷售也有一定幫助。思路就是這樣的，可以根據(jù)自身情況，重新制定銷售計劃。僅供參考。

沒利潤

據(jù)華商煙酒公司總經(jīng)理徐幼霖介紹，這段時間，包括茅臺和五糧液在內(nèi)的中高檔 白酒的零售價格一直在悄悄地上揚。在杭城各大超市，52度五糧液的零售價從幾個月以前的每瓶368元逐步提高到398元，53度飛天茅臺則從365元一路上漲到最高418元。而與今年2月份的價格相比，五糧液每瓶上漲了70元，茅臺則上漲了140元，平均每個月上漲十幾元。這也是自上世紀(jì)80年代初期以來，茅臺酒零售價格首次超過五糧液。就在去年12月30日，貴州茅臺發(fā)布提價公告，宣布自即日起，15年、30年、50年、80年等四種陳年茅臺酒將再一次提高出廠價，具體上調(diào)幅度沒有公布。據(jù)華商煙酒公司總經(jīng)理徐幼霖介紹，此番提價幅度不會低于30%。去年年初，貴州茅臺曾對這些年份酒提價20%。據(jù)了解，目前杭州市場上的15年茅臺陳年酒的零售價大體在每瓶2100元左右，幾乎是去年初價格的兩倍。與之相對應(yīng)的是，貴州茅臺（600519）的股價連連攀升，12月29日的最高價為每股92.1元，是滬深股市第一高價股。茅臺、五糧液一直是白酒行業(yè)價格上的標(biāo)桿，每次價格變動都會引起中高檔白酒品牌的價格集體上揚。近期，52度劍南春每瓶由175元升至180元，瀘州老窖6年醇由62元提高到65元至68元。水井坊、國窖1573、伊利特、酒鬼、郎酒等中檔白酒的價格也都有不同程度上漲。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中高檔白酒紛紛漲價與成本無關(guān)，主要還是供不應(yīng)求所致。世紀(jì)聯(lián)華超市酒水采購負(fù)責(zé)人說，年末除了公司宴請采購量增加以外，扎堆結(jié)婚的年輕人也開始用高檔白酒當(dāng)作婚宴用酒，超市四季度每個月都缺貨。

8月1日，白酒消費稅新規(guī)開始實施，沱牌曲酒成為明確提價的第一家白酒企業(yè)，旗下的"舍得"系列產(chǎn)品最高提價10%。據(jù)悉，五糧液酒也將于今日起提價。此次白酒加稅主要對高端酒影響較大，相比之下，由于二線白酒品牌終端價格低，給銷售單位的價格和出廠價中間差價相對較小，避稅力度也較小，所以加稅對其影響不大。

加稅

國家前兩天都公布了，8月1號開始煙酒都漲錢因為加稅了

對于白酒漲價，來自業(yè)內(nèi)外及媒體方面的聲音很多，一般的通用解釋是糧食、包裝材料、原輔料、人力成本等方面的一路上升。作為一個在行業(yè)工作15年的營銷人，究竟如何看待漲價背后的原因呢？ 實際上，白酒漲價，雖有原材料如紙張、糧食、人力成本等不斷上升的原因；更是消費結(jié)構(gòu)升級帶來的價位持續(xù)上移。 我們都知道白酒生產(chǎn)工藝對產(chǎn)品帶來的成本壓力究竟有多大。隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，無論投資拉動、成本推動，還是經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，其最終的一個表現(xiàn)結(jié)果就是，從最上游的初級產(chǎn)品到相關(guān)的下游產(chǎn)品，價格上升是必然規(guī)律。這也是經(jīng)濟(jì)學(xué)理論中關(guān)于通貨膨脹的一種類型。 既然經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個必然結(jié)果就是漲價，從成本推動角度看，白酒漲價就是經(jīng)濟(jì)大勢在白酒產(chǎn)業(yè)的必然表現(xiàn)。 投資、消費和出口——gdp的三駕馬車，拋開出口，大規(guī)模的固定資產(chǎn)投資是推動成本上漲的一個原因，這是從生產(chǎn)領(lǐng)域推理的結(jié)論。那么從消費角度看又有什么不同？沿著這一思路分析，我發(fā)現(xiàn)一個很吃驚的結(jié)論：消費者要求的價位越來越高，是白酒不斷漲價的核心原因！ 為什么說消費者喝酒價格越來越高推動了白酒漲價？我們每個人都仔細(xì)想想，幾年前同學(xué)朋友戰(zhàn)友之間自飲或聚飲喝什么價位的酒？現(xiàn)在呢？我曾對身邊的不少朋友做過喝酒場合和消費價格的口頭調(diào)查：在鄭州市場，十年前的自飲和聚飲大多數(shù)在每瓶酒30元左右，現(xiàn)在低于80元的酒幾乎都感覺拿不出手了。 再看政商務(wù)招待，十年前喝酒大約集中在每瓶100～200元之間，極少數(shù)貴賓的往來招待大概300～400元?，F(xiàn)在招待最高級的貴賓，至少800元每瓶；一般的客人招待，單瓶酒也在300～500元之間。 價格低了感覺拿不出手的背后是什么？就是白酒消費的一個本質(zhì)需求——面子——消費者“個人面子”或者說政商務(wù)的“集體面子”在升值！無論哪個消費，因為個人或單位的“面子”越來越值錢，也就推動了白酒價格的不斷抬升。 也就是說，因為消費者個人或者組織法人的收入越來越高，從身份、地位、圈層的匹配要素看，需要消費價格越來越高的酒，所以推動了白酒的漲價——或者借新產(chǎn)品順勢漲價。說到底，企業(yè)的漲價行為，只是迎合了消費者對白酒的一個潛在的本質(zhì)需求而已。 同時還有一個不得不提的原因，就是“茅臺”價格成了市場的風(fēng)向標(biāo)，是“茅臺”價格的上漲不斷刺激著消費者心智的改變，讓大家對在不同場合消費什么價位的白酒，有了自然而然的心理認(rèn)知。 因此歸根結(jié)底，白酒漲價的根本原因，一是“茅臺”作為行業(yè)龍頭的不斷漲價拉升了消費者心理認(rèn)知與消費定勢；二是消費者和單位的面子升值推動了消費價格的提高。在雙向作用的推動下，形成了自2003年以來連續(xù)七年的白酒漲價。 如果這個觀點會挨罵，不妨請每個人站在消費者角度再想想，白酒不屬于生活必需品，不是剛性需求。從微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)分析，供給和需求都存在彈性，那么對一線和二線強勢品牌持續(xù)不斷的漲價，你為什么要買單呢？通俗點說，一個愿打，一個愿挨，僅此而已。

繼中高檔白酒瀘州老窖、劍南春先后宣布提價后，川酒“老大”五糧液也對部分產(chǎn)品價格進(jìn)行上調(diào)，從8月上旬起執(zhí)行新的出廠價，出廠價平均提高51元。其中52度水晶裝五糧液出廠價從418元/瓶，上調(diào)至469元/瓶；38度五糧液從338元/瓶提高至369元/瓶，漲幅超過10%。按傳統(tǒng)的市場觀念來看，8月份并不是白酒銷售的旺季，但業(yè)內(nèi)人士表示，上述酒企的目標(biāo)很明確，那就是針對中秋及國慶兩大節(jié)日，提前抬高高端白酒的價格?！　‖F(xiàn)狀　　節(jié)前高端白酒齊漲價　　7、8月原本是白酒的銷售淡季，但中高檔白酒卻一反常態(tài)，紛紛上調(diào)價格。7月中旬，瀘州老窖將高端產(chǎn)品52度國窖1573的出廠價由每瓶408元上調(diào)至468元。7月23日，劍南春緊隨其后正式上調(diào)部分產(chǎn)品出廠價，漲價幅度為40元～60元，調(diào)價幅度為其近年來最大的一次。　　劍南春此次漲價主要涉及兩個品種，“劍南春”出廠價上調(diào)40元，“東方紅”上調(diào)60元，金劍南、銀劍南系列價格沒有調(diào)整。調(diào)整后，52度“劍南春”出廠價為268元，漲幅20%?！　〗衲瓿跏迹┡_、五糧液搶先提價。隨后，沱牌高端酒舍得系列對外售價上調(diào)10%～15%，山西汾酒則在兩個月內(nèi)兩度提價，最高漲幅達(dá)3成。至此，在川酒的上市公司中，除了水井坊未明顯提價外，其他企業(yè)均加入了漲價大軍?！　∥寮Z液　　零售價將破600元大關(guān)　　在其它“金花”的帶動下，五糧液也不甘人后，該公司已經(jīng)從本月起悄然提高了出廠價格?！　∑渲?2度水晶裝五糧液出廠價從418元/瓶，上調(diào)至469元/瓶；38度五糧液從338元/瓶提高至369元/瓶，均上調(diào)51元，漲幅超過10%?！　?jù)了解，目前52度水晶裝五糧液市場零售價為568元/瓶。　　在出廠價上調(diào)后，如果經(jīng)銷商要維持這個利潤空間，52度五糧液零售價格應(yīng)該上調(diào)至620元左右?！　∫晃欢嗄赇N售五糧液現(xiàn)“轉(zhuǎn)行”銷售其它品牌的酒類經(jīng)銷商余先生向記者表示：“雖然五糧液的零售價高居不下，但是由于其出廠價高，所以經(jīng)銷商并沒有太大的利潤空間，而這次五糧液再度提價，意味著我們也要提高零售價格，才能維持理想的利潤水平?！薄　×硗?，有關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示，五糧液自去年開始就嚴(yán)格控制市場存量，成功解決了經(jīng)銷商利潤空間倒掛的問題，本次提價不存在實質(zhì)性障礙?！　【破蟆　〉咎醿r讓消費者有“緩沖期”　　據(jù)分析，白酒企業(yè)紛紛在淡季調(diào)價，一是為之后的旺季銷售做鋪墊；二是因為原始材料、運輸成本、人工和財務(wù)成本的上漲?！爸懈邫n白酒企業(yè)選擇淡季提價，是考慮不會引起市場強烈反應(yīng)，且為銷售旺季作好鋪墊。”一位業(yè)內(nèi)人士表示，等到了國慶、中秋節(jié)，消費者經(jīng)歷了“緩沖期”后就容易接受了。　　雖然國內(nèi)CPI指數(shù)仍在高位運行，但市場人士認(rèn)為，這樣的數(shù)據(jù)對高端消費品的銷售不會產(chǎn)生實際的影響，因為相對于零售價來說，漲幅的價格就顯得微乎其微了，不過廠家的提價對自身經(jīng)營的拉力是十分可觀的。有關(guān)人士測算，本次提價將使五糧液旗下的進(jìn)出口公司提高約12億元的利潤空間?！　　澳壳案邫n白酒比低檔白酒更好賺錢?！庇嘞壬蛴浾弑硎尽Ａ硗?，從五糧液近年的年報看，也能發(fā)現(xiàn)高檔酒利潤率遠(yuǎn)超低檔酒。2007年末，五糧液高檔酒毛利率高達(dá)71.95%，而低檔酒只有16.5%。五糧液2007年實現(xiàn)營業(yè)收入73.3億元，凈利潤14.7億元；而同期貴州茅臺營業(yè)收入72.4億元，凈利潤卻高達(dá)28.3億元。分析人士指出，低檔產(chǎn)品限制了五糧液的利潤空間。隨著五糧液營銷策略向高檔產(chǎn)品調(diào)整，預(yù)期將改變五糧液銷售收入高，利潤卻偏低的局面?！　≡缭诮衲?月份，就古越龍山大幅提價后會否引發(fā)連鎖效應(yīng)，記者采訪五糧春廣東省總代理廣州坤侖貿(mào)易有限公司總經(jīng)理余坤時，他就表示：“高端酒漲價的可能性還是存在的，其中五糧液提價的可能性更高?！庇嗬み€透露，茅臺曾經(jīng)調(diào)過一次出廠價，就價格而言茅臺的市場價應(yīng)該說是適合的，未來提價的可能性不高?！　《聦嵣衔寮Z液的出廠價比茅臺的要高，但是市場價還不如茅臺，后者是出廠價低，把空間讓給經(jīng)銷商，而五糧液自身的網(wǎng)點多，消費者也認(rèn)可，就把空間讓給消費者。如果五糧液想讓自己的市場價與茅臺看齊，那提價的可能性就更大了。