黑茶保質(zhì)期，黑苦蕎茶的保質(zhì)期一般多久

苦蕎茶保質(zhì)期是18個(gè)月的

就像許多食品一樣，茶葉也是有保質(zhì)期的。過(guò)了期的茶葉不僅營(yíng)養(yǎng)流失，口感下降，而且還可能滋生細(xì)菌，危害健康。綠茶——保質(zhì)期1年左右一般來(lái)說(shuō)，常溫下，綠茶的保質(zhì)期在1年左右，而如果保存不當(dāng)?shù)脑?，可能?、9個(gè)月就開(kāi)始枯黃，變味了。所以保存綠茶時(shí)，最好有個(gè)專門的冰箱，可以延長(zhǎng)到18個(gè)月左右。紅茶——保質(zhì)期2年以上紅茶因?yàn)榻?jīng)過(guò)發(fā)酵，保質(zhì)期比綠茶較長(zhǎng)一些，可達(dá)到2年。但即使紅茶保存得很好，2年以上也會(huì)出現(xiàn)變味現(xiàn)象。因此，還是趁早喝完為宜。黃茶——保質(zhì)期1年黃茶的制作工序只比綠茶多了一道悶黃，所以二者品質(zhì)相差不多，保質(zhì)期也基本在1年左右。白茶——保質(zhì)期3年實(shí)際上白茶可以儲(chǔ)存很長(zhǎng)時(shí)間，有所謂“1年茶，3年藥，7年寶”的效果。但白茶的保存要求比較苛刻，普通人很難做到十全十美，因而推薦存放3年即可。黑茶——散茶保質(zhì)期3至5年、緊壓茶保質(zhì)期10至15年像白茶一樣，黑茶在衛(wèi)生、干燥、無(wú)異味的環(huán)境下，可以長(zhǎng)期保存。一般來(lái)說(shuō)，散茶3到5年，滋味最佳;緊壓茶10到15年，時(shí)間罕見(jiàn)。普洱茶——熟茶保質(zhì)期15年普洱茶的生茶最好放置1年以上再喝，不會(huì)傷胃;而普洱茶熟茶可以儲(chǔ)存15年以上，甚至20年都不成問(wèn)題，有極強(qiáng)的藥用價(jià)值。但那樣的茶，實(shí)在是鳳毛麟角。烏龍茶——保質(zhì)期18個(gè)月或2年左右現(xiàn)在的烏龍茶有清香型鐵觀音、文山包種等，這些都沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘焙或者烘焙程度很輕微，因此保質(zhì)期并沒(méi)有想象中的那么長(zhǎng)，一般來(lái)說(shuō)，可以放在冰箱里冷藏18個(gè)月左右。而另一些烏龍茶，如炭香型鐵觀音、武夷巖茶等等，經(jīng)過(guò)烘焙的就算放上2年也還能喝。當(dāng)然，這些茶葉的保質(zhì)期只是個(gè)大概標(biāo)準(zhǔn)，具體還要看茶葉的儲(chǔ)存環(huán)境、茶質(zhì)的等級(jí)等等。

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