武夷水仙,武夷巖茶不是有個(gè)名叢還有奇種這個(gè)和大紅袍水仙啥的有什么差別

1,武夷巖茶不是有個(gè)名叢還有奇種這個(gè)和大紅袍水仙啥的有什么差別

名樅:指的是從“菜茶”品種中經(jīng)過長(zhǎng)期選育而成,自然品質(zhì)優(yōu)異,具有典型的巖茶巖韻特征的有命名的茶樹單樅名樅.典型的有十大名樅:大紅袍,鐵羅漢,白雞冠,水金龜,半天妖,白牡丹,金桂,金鎖匙,北斗,白瑞香,大紅袍也是屬于名樅的一種;奇種:是指武夷山野生茶葉樹種.武夷山?jīng)]有命名的野生茶葉樹種或菜茶樹種。水仙和肉桂:是武夷山傳統(tǒng)茶葉的當(dāng)家品種,即市場(chǎng)中流通的大部份武夷巖都是這兩個(gè)品種
武夷巖茶是指在武夷山行政區(qū)域內(nèi)種植的適于的茶樹品種(品系)。以特定工藝加工生產(chǎn)的茶葉稱為武夷巖茶。 水仙、肉桂、大紅袍是武夷巖茶的幾個(gè)茶樹品種(品系)。

武夷巖茶不是有個(gè)名叢還有奇種這個(gè)和大紅袍水仙啥的有什么差別

2,武夷山水仙有二千年歷史

閩北水仙始于清道光年間(公元1821年),是閩北較大的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。所用的水仙種,發(fā)源于建州甌寧縣(建陽)小湖鄉(xiāng)大湖村的嚴(yán)義山祝仙洞。據(jù)1939年張?zhí)旄!端赡笜渲尽份d:“前八余年,清道光間,有泉州人蘇姓者,業(yè)農(nóng)寄居大湖……一日往對(duì)岸義山……經(jīng)桃子崗祝仙洞下,見樹一,花白,類茶而彌大……試以制烏龍茶法制之,竟香洌甘美……命名曰‘祝仙’……當(dāng)?shù)亍!?,漸訛為今名—‘水仙’矣?!?929年,《建甌縣志》也載:“查水仙茶出禾義里,大湖之大坪山,其他有嚴(yán)義山,山上有祝仙洞”,“甌寧縣六大湖,別有葉粗長(zhǎng)名水仙者,以味似水仙花故名……”(見《閩產(chǎn)錄異》),可見水仙栽培歷史約在130年以上。

武夷山水仙有二千年歷史

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