色澤微黃，清徹透明，香氣幽雅，酒體醇厚。前不久，北京一家全國知名的廣告策劃咨詢公司的大師，可能由于對泰州的地方文化不甚了解的原因，在座談時提出一個問題：“梅蘭春酒和梅蘭芳兩者之間的共同點是什么?”大師問完后，梅蘭春董事長劉秀蘭馬上接過話題，用最通俗、最簡潔的語言告訴大師：“梅蘭春酒和梅蘭芳都是給人美的享受。
?梅蘭春酒酒體的特點是什么？
梅蘭春酒梅蘭春酒是泰州名酒，原名：泰州酒。其出名因其三名，即名人梅蘭芳、名瓷景德鎮(zhèn)、名酒芝麻香型梅蘭春。泰州漢初置縣，東晉設郡，南唐建州，先民祈盼“國泰民安，龍鳳呈祥”，泰州之名從此而始。素有“漢唐古郡、淮海名區(qū)”之稱的古之海陵與金陵南京、廣陵揚州、蘭陵常州齊名華夏，飲譽神州。這里江海交會，氣勢磅礴，唐代詩人王維為之驚嘆：“浮于淮泗，浩然天波，海潮噴于乾坤，江城入于泱漭。
” 泰州歷史上就有釀酒傳統，清代以來的幾百年間，曾經出產過多種美酒，其中枯陳酒和梅蘭春酒最為出名。據清代李汝珍著名小說《鏡花緣》記載，當時泰州枯陳酒就在全國55種名酒之列，民國時期亦有“泰州枯陳與沛縣高粱齊名”的說法。但近代梅蘭春酒出名的原因，則在于它的三名，即名人梅蘭芳、名瓷景德鎮(zhèn)、名酒芝麻香型梅蘭春。
泰州是京劇藝術大師梅蘭芳的故鄉(xiāng)，梅蘭春酒是為了紀念京劇大師梅蘭芳先生誕辰90周年而命名。中文名梅蘭春酒原名泰州酒工藝高溫制曲、高溫蒸餾主要原料優(yōu)質高粱、小麥快速導航梅蘭春酒榮譽與梅蘭芳淵源生產工藝梅蘭春酒： 選用優(yōu)質高粱、小麥為主要原料，采取高溫制曲、高溫蒸餾工藝，經過長期貯存，精心勾兌而成。色澤微黃，清徹透明，香氣幽雅，酒體醇厚。
梅蘭春酒的釀造工藝與茅臺酒類似，色澤上、口感上都有一定相似之處，所以被許多業(yè)內人士稱為“江蘇茅臺”。但在口味上，梅蘭春酒是“有醬頭無醬尾”，且醇香宜人，似有一股“芝麻炒過了，快要糊”的香味，顧被專家們納入了“芝麻香型”一系中。梅蘭春酒榮譽1984年，紀念梅蘭芳誕辰90周年之際，第一代梅蘭春酒“梅蘭特液”問世，梅蘭芳幼子梅葆玖飲之贊不絕口。
1985年，梅蘭春酒獨特的芝麻香型作為全國白酒四大香型之一，載入《中國白酒教科書》(濃香代表五糧液，清香代表汾酒，醬香代表茅臺)。1992年10月，朝鮮領導人訪問揚州市時，“梅蘭春”酒被作為國禮相贈。全國第五屆白酒質量評選中，梅蘭春酒列芝麻香型總分第一，榮獲“中國優(yōu)質精品獎”，有“江蘇茅臺”之譽。2006年，被指定為亞洲博鰲經濟論壇國際醫(yī)藥產業(yè)大會宴請專用酒。
2007年，梅蘭春酒被推薦為人民大會堂宴會用酒。與梅蘭芳淵源京劇藝術大師梅蘭芳是泰州籍名人。三百年傳承的老字號梅蘭春是泰州產名酒。[1]有人說，泰州是一塊鳳凰棲身的風水寶地，不僅孕育出了像梅蘭芳先生這樣杰出的藝術大師，還釀造出了梅蘭春這樣的稀世佳釀。無論是釀酒的人還是買酒的人，都喜歡緊緊地將梅蘭春和梅蘭芳這兩個名字連在一起，梅蘭春已成為泰州又一獨特的城市名片。
梅蘭芳早在上世紀二十年代，梅蘭芳作為中國文化使者出訪蘇聯、美國、日本，成為把京劇藝術推向世界舞臺的第一人。1956年，梅蘭芳回故鄉(xiāng)泰州省親時，小城泰州一片沸騰，呈現出“萬人空巷看梅郎”的盛況。當時泰州市的副市長王石琴在歡迎梅先生榮歸故里的盛宴上，雙手捧杯請梅先生嘗一口家鄉(xiāng)的美酒。梅蘭芳激動地接過酒杯，深情款款地淺嘗一口，稍頓，驚喜地連喊：“好酒，好酒哇!”后來，在紀念梅先生誕辰九十周年前夕，為了表達家鄉(xiāng)人民對梅蘭芳大師的崇敬和熱愛之情，泰州酒改名為“梅蘭春”。
1988年元旦，于泰州梅蘭芳史料館開館之際，梅蘭芳長子梅葆琛在泰州喝到梅蘭春酒時動情地說：“故鄉(xiāng)釀出這樣的美酒，命名為‘梅蘭春’，原意是緬懷先父的，先父在天之靈必會感應而含笑九泉。我謹表謝忱?！辈⑿廊粚懴铝恕耙酪拦枢l(xiāng)情，鄉(xiāng)情濃于酒”的留言。上世紀九十年代初，中央領導陪同外賓訪問揚州時，欣然用梅蘭春酒宴請外賓，并作為國禮相贈。
1982年，梅蘭春酒第一次驚艷亮相是在江蘇省輕工廳的鑒定會上。據說，當時在現場，工作人員剛打開一瓶梅蘭春酒，大廳里立刻彌漫著一股淡淡的芝麻香，先味奪人，讓人有一種未曾沾唇已微熏的感覺。從此，梅蘭春酒以中國芝麻香型白酒開創(chuàng)者的身份被寫進了中國白酒工業(yè)教科書。梅蘭芳和梅蘭春是相通的，帶給人們的都是一種美的享受、美的情感。
酒很奇特，絕非僅僅是五谷雜糧的發(fā)酵物而已。它是一種特殊消費品，既是物質的，又是精神的。“酒杯雖不大，情系你我他”，酒是感情升華的催化劑，是心靈溝通的橋梁與紐帶。做酒就必須做文化。梅蘭春酒一旦以梅蘭芳文化為背景，提供給消費者的就不僅是美酒，而是以酒為載體，帶給更多人以美的聯想、美的情感。以梅蘭芳四部經典舞臺形象為瓶身，背后有著名詞作家田漢贊美梅蘭芳舞臺形象的詩句，造型典雅別致的四只白瓷瓶靜靜地躺在一部古典式盒子里，不了解的人還以為是一款藝術品、收藏品，這部梅蘭芳舞臺藝術版的文化禮品酒，已經作為泰州市**、各部門和企業(yè)及泰州人饋贈貴賓和親朋好友的文化禮品，并已成為一款頗具地方特色的旅游產品進入旅游市場，走進南京總統府地方名特產品展廳，一眼就可以看見梅蘭春文化禮品酒陳列在顯眼位置。
梅蘭芳這個全世界耳熟能詳的名字，讓梅蘭春酒多了一份“文化味”，賦予梅蘭春酒一種中國傳統文化的神韻。因為梅蘭芳的名字，已經讓越來越多的人接受了梅蘭春，喜歡上梅蘭春。喜歡梅蘭春的人越來越多，也就會有更多的人永遠記住梅蘭芳這個名字，記住這位杰出的藝術大師對弘揚優(yōu)秀中國傳統文化所作出的杰出貢獻。前不久，北京一家全國知名的廣告策劃咨詢公司的大師，可能由于對泰州的地方文化不甚了解的原因，在座談時提出一個問題：“梅蘭春酒和梅蘭芳兩者之間的共同點是什么?”大師問完后，梅蘭春董事長劉秀蘭馬上接過話題，用最通俗、最簡潔的語言告訴大師：“梅蘭春酒和梅蘭芳都是給人美的享受。