82年的拉菲為什么還沒喝完，1982 年產(chǎn)了多少拉菲怎么到現(xiàn)在還沒喝完

1 、隨每年的氣候不一樣，拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的年產(chǎn)量在19萬～24萬瓶之間浮動（按照750ml一瓶的標準瓶來計算）。我沒有看過1982年拉菲的具體產(chǎn)量數(shù)據(jù)，但應該在此區(qū)間內(nèi)（別把拉菲的副牌酒“Carruades de Lafite”以及羅斯柴爾德集團旗下那些三四線酒計算在內(nèi) ）。2、 很多人直覺上會覺得，哪怕1982年份的拉菲產(chǎn)量達到24萬瓶的峰值，到現(xiàn)在2015年，33年了，全世界這么多愛酒之人，再加上中國那么多土豪愛喝，還不得把它喝光了？但是請考慮一個因素：很多飲家同時也是葡萄酒的收藏者和投資者，他們買了酒不一定馬上喝，而會儲存一段時間，靜待升值，尤其是1982這種“名莊＋傳奇年份”的組合，升值潛力更高。到了巔峰的適飲期，當初買了兩箱的人便自己喝一箱，另一箱升值個一兩倍再賣出去，酒錢就回來了。接手的那個人，往往又等上幾年，自己喝一半，又賣一半。另外，除了真正要喝這款酒的人以外，還有為數(shù)眾多的葡萄酒投資公司，尤其那些歷史悠久、樹大根深的，別說1982了，1952的拉菲都還會有一些存在倉庫里，哪怕有合適的價錢，他們也不會一次把某種酒沽清，做這種生意的，講究的是細水長流。所以，因為有收藏家和投資公司的存在，拉菲1982的消耗速度遠比直覺上要來得慢。3 、拉菲最得中國人追捧，這幾乎是全球葡萄酒行業(yè)都知道的事情了，于是各路酒商、投資公司和葡萄酒掮客又爭相把全球的拉菲1982倒賣到中國（包括香港），以謀求更高的利潤，這在客觀上會造成在中國市場流通的拉菲1982數(shù)量增加。4 、物以稀為貴，每當人們喝掉一瓶拉菲1982，都會讓存世的拉菲1982數(shù)量減少，導致供需進一步不平衡，于是剩下的拉菲1982會繼續(xù)漲價，進而，喝得起它的人會越來越少，它的消耗速度會越來越慢。

都是受電影的影響，以為那一年才是最正宗的紅酒，結(jié)果可想而知，不光他們國家，就連我們國家紅酒保質(zhì)期也是是十年的樣子，就算拿給你喝都不敢喝了。

82年拉菲數(shù)量少、喝得慢。82年拉菲已經(jīng)成了一種收藏和投資的物品。有人在控制市場，讓價格不斷上漲的同時，還保證可以少量的買到82年拉菲。82年拉菲的高仿和假酒，幾乎都是使用的真瓶。為什么82年拉菲喝不完82年的拉菲，是82年收獲的葡萄釀造的葡萄酒。82年采摘，經(jīng)過一系列工藝，裝瓶發(fā)售，裝瓶日期一般是次年或者第三年。82年無論溫度、雨水、天氣等情況，都是葡萄生長的一個絕佳的年份，在歐洲關于葡萄酒生產(chǎn)的規(guī)定中，這個自然條件是不可以用人為因素控制的，也就是完全靠天的種植方式。當時82年這個特殊的年份，波爾多地區(qū)的葡萄因為天氣緣故而過于成熟，果香異常濃郁，一些專家認為這樣的葡萄酒壽命很短，很難在瓶中繼續(xù)熟化發(fā)展。但是沒想到釀造出來的酒口感還很豐富濃郁。

導語：酒在中國有著非常悠久和濃厚的歷史文化，對于中國人來說，酒不僅僅是一種飲品，更是一種文化的沉淀，包含了中華民族的部分禮儀和習俗。而我國的釀酒技術(shù)，也已經(jīng)傳承了有千百年的時間了。隨著時代的發(fā)展，后來一些洋酒也開始傳入我國，其中比較著名的就有法國的拉菲酒，尤其是82年的拉菲，更為出名。不過，不知道大家是否有好奇過，到底82年法國生產(chǎn)了多少瓶拉菲，為什么至今還沒有喝完呢？1982年是特殊的一年，那一年的氣溫可以說是百年難得一遇，那樣的氣溫非常適合葡萄的生長，所以當年成長的葡萄質(zhì)量非常的好，不管是品相和是口味都是無可挑剔的。而拉菲酒正是用葡萄釀制而成的，所以那一年的拉菲酒，口碑也是極好的。再加上當時一個叫做羅伯特的美國品酒師，在喝完沒有完全熟化的拉菲酒后，打出了100分的高分，所以那一年的拉菲酒身價就更高了。事實上呢，1982年生產(chǎn)的拉菲酒，確實是產(chǎn)量最高的一年，大概在24萬支左右。其實這個數(shù)量也并不是很多，已經(jīng)過去了38年，再怎么喝也應該喝完了吧。但實際上真正買拉菲酒來喝的人并不多，多數(shù)人買來都是用來投資或者是收藏的，大家買回家保存起來，然后坐等它升值。也因此，其實82年的拉菲酒被消耗的速度并不快。另外還有一個原因，市面上許多的拉菲酒，只是有當年的拉菲酒瓶子，里面裝的是一些別的紅酒。所以光是一個品相好，沒有壞損的拉菲酒瓶子，回收價格就高達5000以上。而目前市面上一瓶正宗的82年拉菲酒，售價在8萬左右。不管再多去多少年，拉菲酒依舊還是會在市場上存在，而且價格也會越來越昂貴。