1,野柿子泡酒的保質(zhì)期有多長(zhǎng)
不要超過(guò)6個(gè)月、畢竟沒(méi)有做過(guò)發(fā)酵一些列的環(huán)節(jié)肏所以這個(gè)東西,還是盡快的早日飲用完。如果是長(zhǎng)期的話應(yīng)該在一些的發(fā)酵過(guò)程再進(jìn)行其他方面的研究就可以。
2,白酒里放冰糖可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存嗎 白酒里放冰糖能長(zhǎng)期儲(chǔ)存嗎
1、一般情況下白酒的度數(shù)比較高,主要是密封以及儲(chǔ)存條件好,那么是可以存放很長(zhǎng)的一段時(shí)間的,但要是往其中加了冰糖,由于冰糖中含有一定量的蛋白質(zhì)、糖原等物質(zhì),或多或少對(duì)白酒的保質(zhì)期是具有一定影響的,一般加了冰糖之后的白酒,需要越早喝完越好,保質(zhì)期一般在1-2年左右的時(shí)間。 2、加冰糖調(diào)味只能是自飲,做成品酒一般是不這樣做的低度白酒在氣候溫度較低時(shí),很容易產(chǎn)生渾濁發(fā)白的情況,這時(shí)可以先把冰糖溶化過(guò)濾之后再加入白酒中,也可以加入白酒中攪拌均勻再過(guò)濾。 一斤白酒加多少冰糖 3 建議放5-20克作用即可。 白酒加冰糖的原因就是要在一定程度上稀釋白酒的酒精度,使白酒更加香甜醇厚,一般來(lái)說(shuō)一斤白酒只需加15-20克左右的冰糖,因?yàn)榧颖堑牧刻贂?huì)達(dá)不到稀釋白酒酒精度的作用,過(guò)量添加又會(huì)破壞白酒的酒體,使白酒失去原有的口感,所以一般建議一斤白酒加15-20克左右的冰糖即可。
3,柿子冰糖可以放多久
如果表面干燥,沒(méi)有化水,就可以吃。 國(guó)家儲(chǔ)備糖最多可以放八年。糖本來(lái)就是一種防腐劑。 國(guó)家規(guī)定:固體食糖、白糖、食用鹽可以不標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)期,意思就是說(shuō)只要沒(méi)壞,就可以食用。糖放久了,就是沒(méi)有變質(zhì),有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)螨超標(biāo)的現(xiàn)象,食用時(shí)最好經(jīng)過(guò)高溫處理,就是不要直接含服。 要看看夏天把冰糖放在什么地方。如果是放在陰涼干燥的地方,就沒(méi)有大礙。如果是放在太陽(yáng)底下暴曬的,就要注意了。如果有嚴(yán)重的化水或霉變現(xiàn)象,就不要吃了。 冰塊狀的蔗糖結(jié)晶。一般以白砂糖為原料,加水及適量豆?jié){溶成濃糖漿,在結(jié)晶容器中結(jié)晶后,經(jīng)干燥而成。不易潮解,便于貯藏。 固體食糖類包括常用的白砂糖、綿白糖、冰糖、單晶冰糖等。固體食糖類由于結(jié)構(gòu)內(nèi)部水分少、滲透壓強(qiáng)大,不利于微生物生長(zhǎng),很難受到污染。食糖也常常用來(lái)保存食品,如蜜餞、果脯等。但食糖容易吸潮,如果放置不當(dāng),性質(zhì)改變,就會(huì)受到微生物污染。 冰糖品種從顏色上又分為白冰糖和黃冰糖兩種,另有一種淡灰色冰糖,但較少生產(chǎn)和食用。出口以白冰糖為主,黃冰糖出口數(shù)量甚少。 冰糖和黑糖、白糖、紅糖一樣都是用蔗糖煉制而成的,因?yàn)樵谥谱鬟^(guò)程中冰糖的純度最高,也不會(huì)像其他糖類有酸酸的口感,所以大家都認(rèn)為冰糖比較好,但因?yàn)楸堑募兌茸罡?,那些稱為雜質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)而言就少了很多。 冰糖比白糖好:原因是冰糖是以白砂糖為原料,經(jīng)溶解-過(guò)濾-熬制-結(jié)晶而成,其純度較高,而白糖是直接從甘蔗汁中提純或用原糖提純而成。再則,長(zhǎng)期服用冰糖水,可以有效的去火,降壓,給人體提供所需要的葡萄糖成分。冰糖過(guò)了保質(zhì)期能吃嗎?冰糖只要沒(méi)有受潮,食用是沒(méi)有關(guān)系的。糖也是一種防腐劑,細(xì)菌是不容易繁殖的。存放時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),顏色會(huì)發(fā)黃。冰糖保質(zhì)期多久兩年的保質(zhì)期,但是拆封后最好盡快用完。而且應(yīng)該放在陰涼處。我發(fā)現(xiàn)了幾年前的冰糖,能食用嗎?有沒(méi)有保質(zhì)期?家里邊買回去的老冰糖基本上面需放好長(zhǎng)時(shí)間,大伙兒不覺(jué)得老冰糖有保存期,實(shí)際上老冰糖放的時(shí)間長(zhǎng)時(shí)間,在去吃的情況下便會(huì)覺(jué)得到有一股異味,乃至可能還會(huì)繼續(xù)吃不出來(lái)甜的味兒,它是超出保存期后霉變的老冰糖,因此 冰糖的保質(zhì)期和儲(chǔ)存方式全是十分關(guān)鍵的。 space 冰糖保質(zhì)期多久 已過(guò)已過(guò)保存期保存期也不建議吃完,已過(guò)保存期商品的也不建議吃完,已過(guò)保 口味比不上之前好啦,關(guān)鍵是這個(gè)時(shí)候的商品也非常容易產(chǎn)生一些品質(zhì)上的轉(zhuǎn)變,非常容易導(dǎo)致腹部不舒服,東西最好是在保存期內(nèi)服用。 商品的保存期就是指商品的最好服用期。商品的保存期由生產(chǎn)者出示,標(biāo)明在特惠應(yīng)用的商品上。在保存期內(nèi),商品的生產(chǎn)公司對(duì)該產(chǎn)品品質(zhì)合乎相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明確擔(dān)保的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān),經(jīng)營(yíng)者能夠 安心市場(chǎng)銷售這種商品,顧客能夠 安全性應(yīng)用。 保存期并不是鑒別食材等商品是不是霉變的唯一標(biāo)準(zhǔn),可能因?yàn)閮?chǔ)放方法,自然環(huán)境等轉(zhuǎn)變物質(zhì)的太早霉變。因此 食材等盡可能在保存期未期滿就立即服用。 space 冰糖保質(zhì)期多久 打開的食材類的保存期可能減少,因此 盡快應(yīng)用完,防止產(chǎn)品品質(zhì)產(chǎn)生霉變。 天然冰糖有保存期,一般都是有一年半到2年的保存期的?! √烊槐怯斜4嫫?老冰糖因?yàn)檩^非常容易吸濕返潮,因此應(yīng)置放于蔭涼陰涼處。 如發(fā)覺(jué)老冰糖返潮出水量,可以用電扇烘干或放置太陽(yáng)下曝曬到干躁才行。 space 冰糖保質(zhì)期多久 如發(fā)覺(jué)老冰糖表層出現(xiàn)化水狀況(即較為粘),因?yàn)榧抑胁挥欣诮鉀Q,且非常容易滋長(zhǎng)病菌,因此最好是不必服用。 老少咸宜,非常是肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血者宜適當(dāng)服用老冰糖,對(duì)減輕病癥有一定的協(xié)助。每日20克上下。用老冰糖配制綠茶、現(xiàn)磨咖啡和食材的原來(lái)口味及口味。老冰糖含有清新不油膩的清甜味,可用以煲制各種各樣滋補(bǔ)養(yǎng)生食品。 一般人不適合過(guò)多服用,身患高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病者,及其孕婦、少年兒童宜少食;糖尿病、高血糖病人務(wù)必禁吃。散稱天然天然冰糖有保質(zhì)期嗎?散稱天然天然冰糖有保質(zhì)期嗎?天然冰糖有保質(zhì)期,有一年半到兩年的保質(zhì)期的。 冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結(jié)晶,是由蔗糖加上蛋白質(zhì)原料配方,經(jīng)再溶、潔凈處理后重結(jié)晶而制得的大顆粒結(jié)晶糖,有單晶體和多晶體兩種,呈透明或半透明狀。 由于其結(jié)晶如冰狀,故名冰糖,也叫“冰糧”。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色,此外市場(chǎng)上還有添加食用色素的各類彩色冰糖(主要用于出口)。 擴(kuò)展資料: 冰糖味甘、性平,入肺、脾經(jīng);有補(bǔ)中益氣,和胃潤(rùn)肺的功效;冰糖養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳,對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用;用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛,有很強(qiáng)的藥理作用。 冰糖也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。冰糖可以用來(lái)烹羹燉菜或制作甜點(diǎn),著名的“冰糖湘蓮”是八大菜系中的湘菜珍饈;另外還有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窩”等滋補(bǔ)品。冰糖還可用于高級(jí)食品甜味劑,配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥等,廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。 參考資料來(lái)源:百度百科-冰糖冰糖放久了還能吃嗎你好?。](méi)有問(wèn)題。冰塊狀的蔗糖結(jié)晶。一般以白砂糖為原料,加水及適量豆?jié){溶成濃糖漿,在結(jié)晶容器中結(jié)晶后,經(jīng)干燥而成。不易潮解,便于貯藏。謝謝!我家冰糖放3年了,還能吃嗎這種東西放幾百年也不會(huì)變的,所謂的保質(zhì)期只是國(guó)家的強(qiáng)制標(biāo)注而已(聽說(shuō)現(xiàn)在這種不會(huì)過(guò)期的可以不標(biāo)注了)。要擔(dān)心保質(zhì)期的一些容易被細(xì)菌污染的食物,比方說(shuō)含蛋白類食物,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)變質(zhì)。 另外像罐頭之類的理論上說(shuō)也沒(méi)保質(zhì)期的,很多二戰(zhàn)時(shí)期遺留下來(lái)的罐頭只要沒(méi)生銹沒(méi)漏氣現(xiàn)在打開也可以吃 主要成份都是蔗糖。 冰糖是白砂糖再制品,分為多晶體冰糖和單晶體冰糖,蔗糖含量99.7%以上,多晶體冰糖采用靜態(tài)結(jié)晶法生產(chǎn)而成,是傳統(tǒng)的冰糖(白砂糖和水溶解、高溫108度熬制、降溫結(jié)晶7天、干燥而成);單晶體冰糖是1960年才生產(chǎn)的,采用動(dòng)態(tài)結(jié)晶法,白砂糖80度溶解水中,降溫形成超飽和溶液,添加冰糖碎,結(jié)晶析出,烘干。放了幾年的冰糖還能吃嗎放了幾年的冰糖還能吃嗎如果表面干燥,沒(méi)有化水,就可以吃。 國(guó)家儲(chǔ)備糖最多可以放八年。糖本來(lái)就是一種防腐劑。 國(guó)家規(guī)定:固體食糖、白糖、食用鹽可以不標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)期,意思就是說(shuō)只要沒(méi)壞,就可以食用。糖放久了,就是沒(méi)有變質(zhì),有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)螨超標(biāo)的現(xiàn)象,食用時(shí)最好經(jīng)過(guò)高溫處理,就是不要直接含服。 要看看夏天把冰糖放在什么地方。如果是放在陰涼干燥的地方,就沒(méi)有大礙。如果是放在太陽(yáng)底下暴曬的,就要注意了。如果有嚴(yán)重的化水或霉變現(xiàn)象,就不要吃了。 冰塊狀的蔗糖結(jié)晶。一般以白砂糖為原料,加水及適量豆?jié){溶成濃糖漿,在結(jié)晶容器中結(jié)晶后,經(jīng)干燥而成。不易潮解,便于貯藏。固體食糖類包括常用的白砂糖、綿白糖、冰糖、單晶冰糖等。固體食糖類由于結(jié)構(gòu)內(nèi)部水分少、滲透壓強(qiáng)大,不利于微生物生長(zhǎng),很難受到污染。食糖也常常用來(lái)保存食品,如蜜餞、果脯等。但食糖容易吸潮,如果放置不當(dāng),性質(zhì)改變,就會(huì)受到微生物污染。 冰糖品種從顏色上又分為白冰糖和黃冰糖兩種,另有一種淡灰色冰糖,但較少生產(chǎn)和食用。出口以白冰糖為主,黃冰糖出口數(shù)量甚少。 冰糖和黑糖、白糖、紅糖一樣都是用蔗糖煉制而成的,因?yàn)樵谥谱鬟^(guò)程中冰糖的純度最高,也不會(huì)像其他糖類有酸酸的口感,所以大家都認(rèn)為冰糖比較好,但因?yàn)楸堑募兌茸罡撸切┓Q為雜質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)而言就少了很多。 冰糖比白糖好:原因是冰糖是以白砂糖為原料,經(jīng)溶解-過(guò)濾-熬制-結(jié)晶而成,其純度較高,而白糖是直接從甘蔗汁中提純或用原糖提純而成。再則,長(zhǎng)期服用冰糖水,可以有效的去火,降壓,給人體提供所需要的葡萄糖成分。 拓展資料:冰糖是砂糖的結(jié)晶再制品。有白色、微黃、微紅、深紅等色,結(jié)晶如冰狀,故名冰糖。中國(guó)在漢時(shí)已有生產(chǎn)。冰糖以透明者質(zhì)量最好,純凈,雜質(zhì)少,口味清甜,半透明者次之??勺魉幱?,也可作糖果食用。制糖為中國(guó)首創(chuàng),早在三千多年前中國(guó)就有用谷物制作飴糖的記載。 根據(jù)《齊民要術(shù)》的記載可知后漢時(shí)我國(guó)已經(jīng)生產(chǎn)蔗糖和冰糖了。唐貞觀年間中國(guó)自印度傳入熬糖法后,改進(jìn)了工藝,蔗糖質(zhì)量有所提高。冰糖粉會(huì)變質(zhì)嗎肯定會(huì)變質(zhì)的,如果存儲(chǔ)良好,冰糖粉的保質(zhì)期為1~2年。冰糖粉最好放在通風(fēng)透氣性強(qiáng)的地方,最好放在冰箱里保存的時(shí)間才會(huì)更長(zhǎng),冰糖粉還很容易滋生細(xì)菌,因此,長(zhǎng)時(shí)間放置最好不要直接食用,否則食用起來(lái)會(huì)不衛(wèi)生。 用料 冰糖 200克 冰糖粉的做法 一、主鍋加入200克冰糖,20秒/速度10,先扭到速度6,再逐漸加速到10。因?yàn)槲业谋菈K較大,所以逐漸加速有助于先把冰糖打小,也利于保護(hù)刀頭。 二、音樂(lè)響起,冰糖粉就磨好了。非常細(xì)膩,像面粉一樣。如果想要更細(xì),再加5秒/速度10即可。 三、磨好的冰糖粉建議密封保存,受潮容易結(jié)塊。建議一次不要磨太多,隨用隨磨即可。 小貼士 1、冰糖塊越小磨粉需要的越短,單晶的那種小顆粒一般只需要15秒/速度10即可磨成糖霜。2、處于到頭保護(hù)考慮,建議不要打磨超過(guò)量杯蓋大小的冰糖塊。3、一般打磨的冰糖塊數(shù)量越多,需要的時(shí)間也會(huì)相應(yīng)增加。400克左右的冰糖塊一般需要20秒時(shí)間。4、一般聽到空轉(zhuǎn)聲就代表冰糖粉已經(jīng)打好了,可提前結(jié)束。有誰(shuí)知道冰糖水時(shí)間放長(zhǎng)了會(huì)變質(zhì)嗎?會(huì)不會(huì)餿?冰糖分子和白糖一樣,水溶液長(zhǎng)期和氧氣接觸就是醋,密封就變酒泡白酒放冰糖時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)壞嗎?一般在喝之前,加冰糖比較好。甜度可以隨意調(diào)節(jié)。浸泡過(guò)程中,微生物或酶,容易利用糖分產(chǎn)生酸,溶液變得失光,甚至混濁??谖逗屯庥^不理想的可能性增大。變質(zhì)倒不至于。如何判斷冰糖是否已過(guò)期冰糖由于含水比白糖、紅塘要少所保質(zhì)期相要點(diǎn)包裝般達(dá)24月散裝冰糖由于環(huán)境敞容易沾染空氣灰塵微物所保質(zhì)間要短雖肉眼看見(jiàn)異謹(jǐn)慎點(diǎn)隔夏要再食用老冰糖放的太久都已經(jīng)融化成糖水了,還能食用嗎?最好不要食用都已經(jīng)氧化了,現(xiàn)在又不是以前物匱乏。枇杷和冰糖熬水后在冰箱放久了能吃嗎枇杷和冰糖熬水后在冰箱放久了能吃嗎加熱后的熟食放冰箱冷藏最好不要超過(guò)三天,三天后如果能不吃盡量不吃。枇杷本來(lái)有清熱化痰、潤(rùn)肺這功效就可能隨著新鮮而減小。 水果保存分類: 第一類不要放入冰箱,否則會(huì)凍傷。如:香蕉、楊桃、枇杷等。 第二類可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如:榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。 第三類必須放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。 擴(kuò)展資料: 枇杷與大部分果樹不同,在秋天或初冬開花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被稱是“果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者”。 現(xiàn)代,枇杷已經(jīng)演變出許多品種,由于產(chǎn)地與品種不同,枇杷的成熟時(shí)期也不一樣,其中有些早熟品種在三月份就已上市。 我國(guó)主要枇杷產(chǎn)區(qū)的上市時(shí)間如下: 3月上市:福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷。 4月上市:福建莆田枇杷、四川龍泉枇杷。 5月上市:江蘇洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘棲枇杷、上海青浦枇杷。冰糖開始化了,還能吃嗎?冰糖開始化了,還能吃嗎?如果表面干燥、沒(méi)有化水及異味,是可以食用的,如果表面出現(xiàn)化水現(xiàn)象(即比較粘),由于家庭不便于處理,且容易滋生細(xì)菌,因而最好不要食用。 固體食糖類包括常用的白砂糖、綿白糖、冰糖、單晶冰糖等。固體食糖類由于結(jié)構(gòu)內(nèi)部水分少、滲透壓強(qiáng)大,不利于微生物生長(zhǎng),很難受到污染。食糖也常常用來(lái)保存食品,如蜜餞、果脯等。但食糖容易吸潮,如果放置不當(dāng),性質(zhì)改變,就會(huì)受到微生物污染。 擴(kuò)展資料一、冰糖的儲(chǔ)存 1、冰糖由于較容易吸水受潮,因而應(yīng)放置于陰涼通風(fēng)處。 2、如發(fā)現(xiàn)冰糖受潮出水,可以用電風(fēng)扇吹干或置于太陽(yáng)下暴曬到干燥為止。 3、如發(fā)現(xiàn)冰糖表面出現(xiàn)化水現(xiàn)象(即比較粘),由于家庭不便于處理,且容易滋生細(xì)菌,因而最好不要食用。 二、冰糖的食用禁忌 1、老少皆宜,特別是肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血者宜適量食用冰糖,對(duì)緩解癥狀有一定的幫助。每天20克左右。用冰糖調(diào)配紅茶、咖啡和食物的原有風(fēng)味及口感。冰糖帶有清爽不膩的甜味,可用于煲制各種滋補(bǔ)食品。 2、一般人不宜過(guò)量食用,患有高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病者,以及孕婦、兒童宜少食;糖尿病、高血糖患者必須忌食。 參考資料來(lái)源:百度百科-冰糖 參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-食物變質(zhì)煮沸也不能吃 謹(jǐn)防8大危害白糖變黃了還能吃嗎?白糖變黃了還能吃嗎?不建議食用 放久的白糖長(zhǎng)期同空氣接觸被還原脫色的色素又會(huì)被空氣氧化而重現(xiàn)顏色因此白糖久置會(huì)變黃放久后的白糖中常有螨蟲寄生,尤其是發(fā)黃了的白糖中螨蟲更多。 亞硫酸法澄清技術(shù)在白砂糖生產(chǎn)工業(yè)中是一種典型的蔗汁與糖漿清凈脫色方法,由于該法具有設(shè)備較少,工藝流程比較簡(jiǎn)單、管理方便等特點(diǎn),所以這種澄清技術(shù)在我國(guó)制糖工業(yè)中得到比較廣泛的應(yīng)用。 但是與碳酸法澄清技術(shù)相比較起來(lái),由于亞硫酸法澄清工藝主工依靠磷酸鈣和亞硫酸鈣來(lái)吸附蔗汁中的雜質(zhì),而且糖漿的硫漂作用是基于還原反應(yīng)的原理,因此亞硫酸法糖廠所生產(chǎn)的白砂糖質(zhì)量往往欠佳久置后還有變黃的現(xiàn)象,所以白糖放置時(shí)間太久導(dǎo)致變黃就不建議食用了。 擴(kuò)展資料 食用注意 人們(尤其是嬰幼兒和老人)吃食物時(shí),不要蘸著生白糖吃。正確的吃法是先高溫加熱3~5分鐘后再進(jìn)食。 適當(dāng)食用有助于提高機(jī)體對(duì)鈣的吸收,過(guò)多就會(huì)妨礙鈣的吸收。冰糖養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳,對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。 紅糖雖雜質(zhì)較多,但營(yíng)養(yǎng)成分保留較好。它具有益氣、緩中、助脾化食、補(bǔ)血破淤等功效,還兼具散寒止痛作用,所以婦女因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水往往效果顯著。 食用量 糖是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但應(yīng)控制在一定的數(shù)量范圍內(nèi)。到底一個(gè)人一天吃多少白糖合適,國(guó)外比較一致的意見(jiàn)是:每日每公斤體重控制在0.5克左右。也就是說(shuō),體重20公斤的兒童每日不超過(guò)10克,體重60公斤的成人,每日約30克左右。所以,平時(shí)要掌握食品中的含糖量,以免過(guò)分?jǐn)z食。 參考資料來(lái)源:百度百科——白糖冰糖變黃了,還能吃不?冰糖變黃了,還能吃不?冰糖變黃了還可以吃。 固體食糖、白糖、食用鹽可以不標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)期,意思就是說(shuō)只要沒(méi)壞,就可以食用。糖放久了,就是沒(méi)有變質(zhì),有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)螨超標(biāo)的現(xiàn)象,食用時(shí)最好經(jīng)過(guò)高溫處理,就是不要直接含服。 據(jù)生產(chǎn)工藝、熬制時(shí)間、脫色工藝的不同,老冰糖一般會(huì)呈現(xiàn)為白色(白冰糖)、淡黃色(黃冰糖)、淡灰色(黑冰糖)等。 擴(kuò)展資料: 一、功效 1、冰糖的作用:補(bǔ)中益氣,和胃潤(rùn)肺,止咳化痰。--中藥大辭典上冊(cè)953頁(yè) 2、性味:甘、平、無(wú)毒。歸經(jīng):入肺、脾。 3、功效:養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳。 4、主治:肺燥咳嗽,干咳無(wú)痰,咯痰帶血。 二、保存方法 1、冰糖由于較容易吸水受潮,因而應(yīng)放置于陰涼通風(fēng)處。 2、如發(fā)現(xiàn)冰糖受潮出水,可以用電風(fēng)扇吹干或置于太陽(yáng)下暴曬,到干燥為止。 3、如發(fā)現(xiàn)冰糖表面出現(xiàn)化水現(xiàn)象(即比較粘),由于家庭不便于處理,且容易滋生細(xì)菌,因而最好不要食用。 參考資料來(lái)源:百度百科-黃冰糖冰糖過(guò)期還能吃嗎希望我的回答對(duì)你有用冰糖過(guò)了保質(zhì)期還能吃嗎一些東西已過(guò)保存期仍然可以吃。例如鹽、酒、煙、茶、老冰糖、純蜂蜜等。沒(méi)環(huán)境污染的狀況下到期一般沒(méi)事兒。可是到期老冰糖被環(huán)境污染了那就是不能吃的,比較嚴(yán)重得話吃完到期的老冰糖有時(shí)候會(huì)出鼻血。冰糖過(guò)期了還能吃嗎?冰糖過(guò)期了還能吃嗎?冰糖在沒(méi)污染的情況下過(guò)期,一般是可以吃的。如果空氣潮濕,冰糖表面會(huì)附著了細(xì)菌,那過(guò)期冰糖就不能吃了。 保質(zhì)期一般包括:貯存條件和期限。貯存條件通常包括:常溫保存、避光保存、冷藏保存、冷凍保存等,如果存放條件不符合規(guī)定,食品的保質(zhì)期很可能會(huì)縮短,甚至失去安全性保障。 一般來(lái)說(shuō),易腐敗、易氧化的食品對(duì)于保質(zhì)期的要求更高,水分活度比較高、蛋白質(zhì)和脂肪含量比較高的食品更容易出現(xiàn)質(zhì)量隱患,但不一定會(huì)產(chǎn)生危害,這就需要檢驗(yàn)才能確定。 擴(kuò)展資料 以下食品過(guò)期堅(jiān)決不能吃: 一些魚、禽、蛋、乳類等動(dòng)物性食品含有豐富的蛋白質(zhì),容易滋生細(xì)菌而發(fā)生腐敗,糧油米面開封后也容易導(dǎo)致保質(zhì)期縮短。 1、魚類:變質(zhì)魚類通常表現(xiàn)為體表發(fā)暗無(wú)光澤;鱗片不完整,易脫落;魚鰓顏色暗紅,有腥臭,鰓絲黏連;眼球渾濁或凹陷。 2、畜禽肉類:過(guò)期的畜禽肉類一旦出現(xiàn)肉色發(fā)暗,脂肪缺乏光澤;外表干燥或粘手,指壓后的凹陷恢復(fù)慢或不能完全恢復(fù);有氨味或酸味,甚至有臭味。 3、蛋類:蛋類過(guò)期后如果變成貼殼蛋、散黃蛋、渾湯蛋、臭雞蛋、黑斑蛋時(shí)都不能吃了。 4、乳類:過(guò)期的乳類不管變不變質(zhì)都不建議吃,尤其當(dāng)發(fā)現(xiàn)有異味、沉淀或凝塊出現(xiàn),或乳中混雜黏稠物時(shí),應(yīng)當(dāng)丟棄;酸奶表面生霉、有氣泡和大量乳清析出。 5、糧油米面類:糧油米面開封后容易導(dǎo)致保質(zhì)期縮短,如果出現(xiàn)發(fā)霉、酸敗等情況時(shí)都不能再吃了。 參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)--快到保質(zhì)期的食品還能吃嗎冰糖過(guò)期還可以食用嗎?鹽、酒、煙、茶、小蘇打、洗衣粉、肥皂等等等等、沒(méi)污染的情況下過(guò)期一般沒(méi)事、冰糖的話、如果空氣潮濕、表面會(huì)附著細(xì)菌、尤其過(guò)期冰糖、嚴(yán)重的話吃了有時(shí)會(huì)流鼻血、一般過(guò)期冰糖問(wèn)題不大、尤其在北方、空氣干燥、隨便過(guò)期、說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快、我迅速在北京找到一袋2000年的冰糖、愉快的吃起來(lái)、有哪些可以長(zhǎng)時(shí)間保存的食物?一、大米大米營(yíng)養(yǎng)豐富,是大家主要的食糧之一,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等含量豐富。如果用密封的玻璃罐保存,可以保存很久。據(jù)記載,有人發(fā)現(xiàn)存儲(chǔ)在地下容器中30年的大米還能食用,證明大米放入密封容器,能防止爬蟲進(jìn)入,可以保存30年。平常家里,用不到那么久,陰涼干燥處儲(chǔ)存2-3年是沒(méi)問(wèn)題的。二、鹽鹽是人體日?;顒?dòng)必須的食材,超市里有袋裝的精鹽、加碘鹽。精鹽在家里廚房用處很多,清洗瓜果蔬菜都要用鹽。精鹽放在干燥的環(huán)境下,幾十年也不會(huì)壞,但加碘鹽只有一年的保質(zhì)期,過(guò)期之后碘揮發(fā)了,鹽還是正常用的。三、蜂蜜蜂蜜因?yàn)樘鸲葮O高,滲透壓大,所以不會(huì)輕易變質(zhì)。儲(chǔ)存蜂蜜的容器要密封,放在陰涼干燥的地方,可以長(zhǎng)期保存。商家一般把保質(zhì)期定義在18個(gè)月或者2年,實(shí)際上再長(zhǎng)時(shí)間也可以食用。四、醬油醬油在我國(guó)家家都食用,其含鈉高,只要沒(méi)開封口。放在陰涼干燥處儲(chǔ)存,能保存很久。五、曬干的豆子大豆、黑豆、紅豆、綠豆等豆類,只要是充分晾干,再放入密封瓶中儲(chǔ)存,幾十年也不會(huì)變質(zhì)。六、罐頭食品罐頭食品是18世紀(jì)一名法國(guó)廚師發(fā)明。當(dāng)時(shí)拿破侖征戰(zhàn)四方,食品運(yùn)送到前線就腐爛了。這名法國(guó)廚師將食物處理好,再裝入瓶?jī)?nèi),置于開水鍋中,煮1個(gè)小時(shí)、密封好,能保存食品長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì),為法國(guó)軍隊(duì)提供了保障。家里平時(shí)可以儲(chǔ)備一些肉類、水果類的罐頭,需要的時(shí)候有備無(wú)患。七、奶粉奶粉營(yíng)養(yǎng)豐富,將新鮮的牛奶經(jīng)過(guò)處理,去除水分,干燥之后而成。能提供給人體多種必須的營(yíng)養(yǎng),妥善保存保質(zhì)期可以達(dá)到2年以上。如果用充氮瓶保存,可以保證幾十年不變質(zhì)。蜂蜜真的是世界上唯一不會(huì)變質(zhì)的食物嗎不會(huì)變質(zhì)的5種常見(jiàn)食物 食品變質(zhì)在生活中很常見(jiàn),也給我們帶來(lái)了很多煩惱,但科學(xué)研究和實(shí)踐證明,某些食物在正確的儲(chǔ)存條件下是不會(huì)變質(zhì)的。下面就和小編一起來(lái)看看到底是哪些食物吧。 1、白酒 酒精含量超過(guò)10%的白酒,本身就具有消毒作用。在密封條件下,微生物不容易侵入,且難以繁殖,所以是永遠(yuǎn)不會(huì)變質(zhì)的。但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無(wú)定論。 2、蜂蜜 新鮮成熟的蜂蜜,為透明或半透明的膠狀黏稠液體,糖占蜂蜜總量的3/4以上,水分含量少,細(xì)菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。此外,蜂蜜中還含有0/1%~0.4%的抑菌素。因此成熟的蜂蜜放置較長(zhǎng)時(shí)間也不容易變質(zhì)。但如果不是成熟的蜂蜜或被摻過(guò)水的劣質(zhì)產(chǎn)品,放置一段時(shí)間后就會(huì)發(fā)酵冒泡、變酸,不能食用。 3、食醋 食醋具有抑菌、殺菌的作用,可用于食品保鮮防腐,如酸漬。醋的保存期比較久,但也受工藝、原料影響。工藝較好的釀造陳醋,用壇子密封好放在地下,年份越久味道越醇香。 4、固體食糖類 固體食糖類包括常用的白砂糖、綿白糖、冰糖、單晶冰糖等。固體食糖類由于結(jié)構(gòu)內(nèi)部水分少、滲透壓強(qiáng)大,不利于微生物生長(zhǎng),很難受到污染。食糖也常常用來(lái)保存食品,如蜜餞、果脯等。但食糖容易吸潮,如果放置不當(dāng),性質(zhì)改變,就會(huì)受到微生物污染。 5、食鹽 食鹽主要成分是氯化鈉,化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定。與食糖一樣,食用鹽經(jīng)常被用來(lái)保存食品,是天然的防腐劑。我們常吃的碘鹽,如果不避光和避高溫,放的時(shí)間太長(zhǎng)碘含量會(huì)減少,但是鹽品質(zhì)并不會(huì)改變。我家的冰糖上發(fā)現(xiàn)了好多老鼠屎樣的東西,請(qǐng)問(wèn)大家清洗后還能吃嗎?是不是蟲蛹哦?要先確定是什么東西才能判斷能不能繼續(xù)吃。用手指碾碎就看出來(lái)了。如果是蟲子的糞便說(shuō)明它只是來(lái)過(guò),吃了一點(diǎn)就走了,最多你只是吃它吃剩下的,把表面的洗掉就好了,或者都洗一洗,拿來(lái)做綠豆湯用。如果是蟲卵蛹,說(shuō)明它在你的冰糖里安家生寶寶了,污染的比較重,說(shuō)不定里邊都污染了,還是不要吃了。我去超市買冰糖發(fā)現(xiàn)兩種,白色的糖和黃色的糖區(qū)別是啥?因?yàn)槭琴|(zhì)量的不同吧,黃糖經(jīng)過(guò)的制作工藝少,去除的雜質(zhì)也少,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能沒(méi)有白糖高。冰糖放四三年可以吃冰糖應(yīng)放在避免陽(yáng)光直射,陰涼干燥處,保質(zhì)期為兩年(24個(gè)月)。過(guò)期的冰糖還可以吃嗎過(guò)期的冰糖還可以吃嗎過(guò)期的冰糖不可以吃,過(guò)期食物在受細(xì)菌感染的同時(shí)也有可能發(fā)生化學(xué)變化,產(chǎn)生黃曲霉素、亞硝胺、丙烯酰胺等物質(zhì),導(dǎo)致化學(xué)型中毒,誘發(fā)癌變、心血管疾病甚至基因突變。 食物過(guò)期后各種微生物就會(huì)不斷加快繁殖,產(chǎn)生大量有毒物質(zhì),這些有毒物質(zhì)會(huì)向未腐爛部分繼續(xù)擴(kuò)散,即便吃的是未腐爛部分,其中的毒素依然會(huì)對(duì)人體呼吸、神經(jīng)等系統(tǒng)形成威脅。 擴(kuò)展資料 冰糖宜食:老少皆宜,特別是肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血者宜適量食用冰糖,對(duì)緩解癥狀有一定的幫助。每天20克左右。用冰糖調(diào)配紅茶、咖啡和食物的原有風(fēng)味及口感。冰糖帶有清爽不膩的甜味,可用于煲制各種滋補(bǔ)食品。 冰糖忌食:一般人不宜過(guò)量食用,患有高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病者,以及孕婦、兒童宜少食;糖尿病、高血糖患者必須忌食。 大塊冰糖有保質(zhì)期嗎希望我的回答對(duì)你有用