拉斐為什么越久越貴，82年的拉菲為什么貴

別找了。市場(chǎng)上不會(huì)再有了。 除非你運(yùn)氣好,能碰到收藏這些酒的,不過(guò)人家未見(jiàn)得賣(mài)。 82的拉菲,曾經(jīng)一度成為很多愛(ài)酒人士的追捧,你動(dòng)腦筋想想,28年后的今天,真的是可遇不可求了。

簡(jiǎn)而言之就是物以稀為貴。82年的拉菲貴，是因?yàn)楫?dāng)年的年份好，產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量好，再說(shuō)是名莊酒，價(jià)格本就高，具有收藏價(jià)值，同時(shí)隨著消耗，越來(lái)越少，所以就越來(lái)越貴！長(zhǎng)沙紅酒 海亮貿(mào)易提供

拉菲不只有82年的，只不過(guò)82年的更為珍貴一些在葡萄酒里面，大家聽(tīng)得最多的一定是“82年的拉菲”了。在葡萄酒里面，大家聽(tīng)得最多的一定是“82年的拉菲”了。在世界上各國(guó)各地，各門(mén)各派的酒王中，最出名的酒王應(yīng)算是法國(guó)波爾多菩依樂(lè)村（Pauillac）的拉菲莊了。1982年的拉菲為什么那么值錢(qián)？由哪些因素決定的？第一，歷史。拉菲莊是由一名姓拉菲（Lafite）的貴族創(chuàng)園于1354年，在十四世紀(jì)已相當(dāng)有名氣。到了1675年她由當(dāng)時(shí)世界的酒業(yè)一號(hào)人物希剛公爵（J. D. Segur）購(gòu)得。希剛當(dāng)時(shí)在酒界叱咤風(fēng)云，他同時(shí)擁有頂級(jí)的歷史名莊拉圖（Chateau Latour）、武當(dāng)王（Chateau Mouton）和凱龍世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾說(shuō)希剛家族可能是法國(guó)最富有的家族。在十七世紀(jì)，法國(guó)基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。而當(dāng)時(shí)上流社會(huì)的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪卻對(duì)拉菲情有獨(dú)鐘。令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門(mén)人去世后，拉菲產(chǎn)權(quán)進(jìn)入了一段較為混亂的歷史時(shí)期。但拉菲酒的品質(zhì)依舊不為人失望。直至1868年詹姆士.羅富齊爵士（Baron James Rothschild）在公開(kāi)拍賣(mài)會(huì)上以天價(jià)四百四十萬(wàn)法郎中標(biāo)購(gòu)得。該家族擁有拉菲莊一直至今，而且一直能把拉菲莊的質(zhì)量和世界頂級(jí)葡萄酒 的聲譽(yù)維持至今。第二，1855年的評(píng)級(jí)。葡萄酒愛(ài)好者都知道，波爾多在1855年對(duì)該區(qū)的名莊進(jìn)行了評(píng)級(jí)。當(dāng)時(shí)他們?cè)诙嗳绶毙堑那f園中選出了61個(gè)最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe（中文可稱(chēng)作列級(jí)名莊）。在61個(gè)中又分為5個(gè)級(jí)別。其中第一級(jí)有四個(gè)，它們分別是拉菲莊（Chateau Lafite）、拉圖莊（Chateau Latour）、馬歌莊（Chateau Margaux）和紅顏容莊（Chateau Haut Brion）。而四個(gè)中拉菲排名第一。第三，拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄保持者。美國(guó)的第三任總統(tǒng)湯馬士杰弗遜（Thomas Jefferson）不單是總統(tǒng)，他還是十八世紀(jì)最出名的酒評(píng)家。相當(dāng)于今天的派克（Robert Parker）。1985年倫敦佳士得拍賣(mài)會(huì)上，一瓶1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲以十萬(wàn)五千英鎊的高價(jià)由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄。第四，拉菲的品質(zhì)和個(gè)性是無(wú)與倫比的。能擁有世界頂級(jí)的優(yōu)秀品質(zhì)，當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候（Micro Climate）得天獨(dú)厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹(shù)。其中嘉本納沙威濃（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅樂(lè)（Merlot）占20%左右，其余為嘉本納弗郎（Cabernet Franc）。平均樹(shù)齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬(wàn)箱酒（每箱12支750ml算）。此產(chǎn)量踞所有世界頂級(jí)名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價(jià)格相比，拉菲莊的成就真是無(wú)人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)藥物和肥料，以小心的人工呵護(hù)法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時(shí)熟練的工人會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行樹(shù)上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會(huì)被更高級(jí)的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹(shù)才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹(shù)，如沒(méi)有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級(jí)釀酒大師的名莊。拉菲酒的個(gè)性溫柔婉細(xì)，較為內(nèi)向，不像同產(chǎn)于菩依樂(lè)村的兩大名莊拉圖和武當(dāng)王的剛強(qiáng)個(gè)性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛(ài)好者稱(chēng)拉菲為葡萄王國(guó)中的“皇后”。第五：一般而言，好的葡萄酒要有三好：好的產(chǎn)地、好的年份、好的釀酒師。 葡萄酒講究“七分原料，三分釀造。”又說(shuō)：好的葡萄酒是生長(zhǎng)出來(lái)的。可見(jiàn)，合適的產(chǎn)地 （意味著好的土壤、水源、氣候等）是好酒的第一要素，如法國(guó)波爾多、勃艮第，中國(guó)的煙臺(tái)等都是公認(rèn)的好的產(chǎn)地。所謂好的年份，是指葡萄收獲年份陽(yáng)光充足， 雨水較少。 葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞，相應(yīng)也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個(gè)年份多雨潮濕，葡萄皮薄和水多，這樣的年份的酒一般會(huì)是快熟而不能陳年。并非越早的酒就越好，也并非越早的酒就應(yīng)該越貴。82年份在法國(guó)并非最好的年份。但那年拉菲莊園的小環(huán)境還算不錯(cuò)，再加上當(dāng)年產(chǎn)酒較少，物以稀為貴，82拉菲750ml就一直炒到39000~50000元/瓶，甚至更高。所以，從以上幾點(diǎn)，也可以反映出決定一瓶酒價(jià)格水平的幾個(gè)因素。

一般而言，好的葡萄酒要有三好：好的產(chǎn)地、好的年份、好的釀酒師。 葡萄酒講究“七分原料，三分釀造。”又說(shuō)：好的葡萄酒是生長(zhǎng)出來(lái)的。所謂好的年份，是指葡萄收獲年份陽(yáng)光充足， 雨水較少。 葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞，相應(yīng)也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個(gè)年份多雨潮濕，葡萄皮薄和水多，這樣的年份的酒一般會(huì)是快熟而不能陳年。并非越早的酒就越好，也并非越早的酒就應(yīng)該越貴。82年份在法國(guó)并非最好的年份。但那年拉菲莊園的小環(huán)境還算不錯(cuò)，再加上當(dāng)年產(chǎn)酒較少，物以稀為貴，還加上炒作，因此自然非常貴。

為什么呢？因?yàn)槊┡_(tái)作為殿堂級(jí)醬香型白酒，此時(shí)喝，雖然不是正當(dāng)時(shí)，但恰逢其時(shí)！ 這樣一瓶82年茅臺(tái)，自然揮發(fā)30多年，酒液甚至也會(huì)失去將近一半，但沉淀的泛黃的酒體，都是 歲月精華，一口濃稠，醬香馥郁的醇厚，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是細(xì)膩幽雅的口感范疇了 。能喝到此酒，應(yīng)當(dāng)無(wú)愧人生。 作為國(guó)酒 ，53度的酒精度， 萃取了紅纓子高粱精華， 其醬香代表的就是“國(guó)香”， 最搭配中式菜肴，囊括各地風(fēng)味菜系。 82年的醬香茅臺(tái)更是集合了日升月沉的歲月精華，是人間至純之味，難得一見(jiàn)！ 老王曾經(jīng)在問(wèn)答中說(shuō)過(guò)，人類(lèi)生產(chǎn)技術(shù)的提升，在飲食上并非是好事，生產(chǎn)的擴(kuò)容擴(kuò)量犧牲的是”原生態(tài)“。80年代初的仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)，大地，天空，水質(zhì)，高粱，一定是頂尖的，原漿也是匠心的，品質(zhì)自然是現(xiàn)在不能比擬的。 能喝到一瓶82年的”雪藏版“茅臺(tái)醬香，簡(jiǎn)直就像是登上月球的狂喜！且無(wú)以復(fù)加！ 再來(lái)看看享譽(yù)全球的82年拉菲紅酒，其盛名崛起在上個(gè)世紀(jì)90年代香江， 當(dāng)下82年拉菲，市面上所見(jiàn)到的都是小拉菲或槍版！ 真正的82年拉菲，存世的都是收藏，流通的早就被世人喝光。這里有個(gè) 葡萄年份概念 ，比如2018年銷(xiāo)售的張?jiān)?/a>干紅等品牌，商標(biāo)上標(biāo)注“2010”， 指的是葡萄采摘的年份是2010年 ，而生產(chǎn)日期就是近期。更重要的是葡萄酒的釀造并非蒸餾加勾兌技術(shù)，葡萄酒雖然嬌氣，但是釀造過(guò)程并不復(fù)雜。 而優(yōu)質(zhì)葡萄酒的最佳賞味期限，保存的好，也就是10-30年之內(nèi)。 這也是82年拉菲為什么在上個(gè)世紀(jì)九十年代盛行的原因。 而眾所周知的是 ，1982年這個(gè)年份風(fēng)調(diào)雨順，有風(fēng)有雨，非常利于法國(guó)波爾多莊園的葡萄生長(zhǎng)，可謂百年一遇！拉菲品牌紅酒在此開(kāi)始孕育世界級(jí)名聲！ 而36年后的原瓶拉菲，盡管密閉和保存條件很好，但作為低酒精飲料，已經(jīng)失去自然的果香酒香，賞味期限早就達(dá)到壽命，僅存收藏價(jià)值！而82年的年份茅臺(tái)，作為存世珍品，年份就是穿越時(shí)空的口感，喝的 就是 活 歷史 。 如果白送，兩個(gè)都要，只能選一個(gè)，就選82年拉菲！原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)?2年拉菲比82年茅臺(tái)賣(mài)的貴，也就是更值錢(qián)！但是，不要低估了82年茅臺(tái)，再過(guò)十幾年，說(shuō)不定82年茅臺(tái)可以f翻著跟頭漲價(jià)呢……82年茅臺(tái)可不是 搞笑 的說(shuō)法，是真真正正具有特殊意義的年份。1966-1982年生產(chǎn)的五星牌茅臺(tái)酒被稱(chēng)為“三大革命”，其背標(biāo)上寫(xiě)著，茅臺(tái)酒是全國(guó)名酒，產(chǎn)于貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)，已有二百余年的悠久 歷史 ，解放后在中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，開(kāi)展三大革命運(yùn)動(dòng)，不斷地總結(jié)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)技術(shù)，提高品質(zhì)。具有醇和濃郁、特殊芳香、味長(zhǎng)回甜之獨(dú)特風(fēng)格。 三大革命茅臺(tái)是當(dāng)時(shí)特殊環(huán)境的產(chǎn)物。1963年5月7日，領(lǐng)袖在杭州召集有部分中央政治局委員和各中央局書(shū)記參加的小型會(huì)議上提出開(kāi)展“階級(jí)斗爭(zhēng)、生產(chǎn)斗爭(zhēng)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)”這三大革命運(yùn)動(dòng)。為了響應(yīng)黨的號(hào)召，茅臺(tái)酒廠在不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)技術(shù)的同時(shí)，于1966年更換背標(biāo)并加入“三大革命”字樣，貼在內(nèi)銷(xiāo)和特供的茅臺(tái)酒瓶上。這個(gè)時(shí)期的茅臺(tái)被稱(chēng)為“三大革命”，其具有 歷史 意義特殊，收藏紀(jì)念價(jià)值極大，市場(chǎng)價(jià)值大約在二十萬(wàn)左右。拉菲全稱(chēng)Chateau Lafite Rothschild，是法國(guó)波爾多傳奇的五大名莊之一，它們共同立足于葡萄酒世界的頂峰。1982年是拉菲的偉大年份，葡萄成熟度與各項(xiàng)指標(biāo)接近完美，1995年世界著名酒評(píng)家羅伯特帕克對(duì)其評(píng)分100分。 拍賣(mài)公司對(duì)其評(píng)價(jià)說(shuō)：1982年的拉菲酒呈紫紅寶石色，慢慢釋放出櫻桃、栗子、李子、黑加侖子、甘草的復(fù)雜果香味，以及煙熏木、鉛筆屑、礦物質(zhì)和咖啡的氣息，雄渾醇厚，層次極為豐富，在口腔中流露出辛香濃郁和細(xì)膩柔滑的復(fù)雜味道，優(yōu)雅悠長(zhǎng)，市場(chǎng)價(jià)值大約四萬(wàn)元。 但值得注意的是，優(yōu)質(zhì)葡萄酒會(huì)隨著陳年，口感可以持續(xù)提升達(dá)到頂峰，但在這之后，表現(xiàn)也會(huì)隨著香氣的衰退而開(kāi)始下滑。優(yōu)質(zhì)葡萄酒可能需要5、6年以上的耐心等待，進(jìn)入“適飲期”其水準(zhǔn)可以保持10年左右。82年陳年能力毋庸置疑，但再經(jīng)過(guò)將近40年后，它的水準(zhǔn)還能保持多久，這還未有定論。像如高度白酒，理論上只要保存得當(dāng)，可以品質(zhì)長(zhǎng)存。像如三大革命茅臺(tái)的升值潛力，恐怕比82年拉菲更大。畢竟奢侈品之所以有人買(mǎi)單，除卻頂級(jí)品質(zhì)，更是因?yàn)槠湎笳饕饬x與文化認(rèn)同。不要看82的茅臺(tái)價(jià)格貴的嚇人，那是它大哥沒(méi)吱聲。2011年一款賴茅酒（1935年）以1070萬(wàn)的價(jià)格成交。畢竟，茅臺(tái)對(duì)國(guó)人來(lái)說(shuō)意義非凡。 （作者周錦程，系酒水行業(yè)研究者、中國(guó)酒業(yè)智庫(kù)專(zhuān)家歐陽(yáng)千里助理） 82年4月國(guó)家宣布名酒調(diào)價(jià)。茅臺(tái)酒從4元左右一瓶調(diào)為8元左右。各地價(jià)格有差異。大多數(shù)茅臺(tái)酒酒出廠日期不清楚。包裝箱上有。好象是12瓶一箱或16瓶一箱。當(dāng)然大多數(shù)生產(chǎn)日期為76一82年生產(chǎn)的新牌子酒。我有幸購(gòu)的了八大名酒中6種酒各一瓶。其它劍南春購(gòu)一箱24瓶，孝敬了老丈人。60度玻汾一箱，兒子過(guò)滿月喝掉了。84年春節(jié)幾個(gè)朋友團(tuán)聚，把買(mǎi)的幾瓶酒，從五糧液，茅臺(tái)酒，滬州特曲，董酒，洋河，西風(fēng)依次喝完。大醉而歸。除了董酒有股味。其它酒的味道也就是平常的味道。以后隨著 社會(huì) 開(kāi)放加快。收入提高。朋友們聚會(huì)也經(jīng)常喝茅臺(tái)，五糧液。也沒(méi)有感覺(jué)到。有什么特別的感受。經(jīng)歷過(guò)了，也就對(duì)這些東西無(wú)所謂了。看看別人炒作一下，感覺(jué)一點(diǎn)意思都沒(méi)有。現(xiàn)在老了，心情好的時(shí)候。只要是酒，不管什么牌子喝幾杯就好。茅臺(tái)酒，二鍋頭喝著都可以。但人變的小氣了，吝嗇了。高價(jià)位酒一般不買(mǎi)了。所以這種事與自己已無(wú)干了。酒后隨便說(shuō)說(shuō)，別見(jiàn)怪。 發(fā)出提問(wèn)的一看就是做酒的。我會(huì)選拉菲，然后賣(mài)點(diǎn)買(mǎi)能買(mǎi)品相一般的82年茅臺(tái)2-5瓶。我曾在中國(guó)茅臺(tái)拍賣(mài)第一的公司和私人最大的酒貿(mào)公司工作過(guò)，對(duì)白酒喝洋酒的走向喝價(jià)格較為了解。拉菲之所以貴是因?yàn)?2年的葡萄最棒，能升值是因?yàn)?0-50年質(zhì)保的巔峰期長(zhǎng)，82年拉菲應(yīng)該只有產(chǎn)量只有不到20萬(wàn)瓶，莊園也一直實(shí)施買(mǎi)多少箱配幾瓶的營(yíng)銷(xiāo)策略，所以你還認(rèn)為到現(xiàn)在10萬(wàn)塊錢(qián)在國(guó)內(nèi)買(mǎi)的的拉菲是真酒么？目前來(lái)講國(guó)際拍賣(mài)的頂拍行不低于20萬(wàn)才有可能是真的（也有十幾萬(wàn)的）。雖然拉菲的巔峰周期即將到來(lái)甚至過(guò)去，但依然能買(mǎi)很多瓶保存一般的82茅臺(tái)甚至7幾年茅臺(tái)。當(dāng)然要想買(mǎi)一瓶存的好的茅臺(tái)是不可能的，茅臺(tái)品相是除了年份外最重要的因素。如果你就想保存升值，也買(mǎi)拉菲，買(mǎi)完賣(mài)掉換茅臺(tái) 這問(wèn)題問(wèn)的！ 1、82年的拉菲屬于過(guò)期的葡萄酒，已經(jīng)不能喝了。再好的葡萄酒也有保質(zhì)期，而不是越存越好。 2、82年的茅臺(tái)三十多年雖然也會(huì)揮發(fā)，但還能喝，而且，價(jià)格不菲。 3、只要有一點(diǎn)常識(shí)的人，都會(huì)選茅臺(tái)。 4、如果還有第三種選擇，比如是將茅臺(tái)賣(mài)掉，那趕緊賣(mài)掉，賣(mài)的錢(qián)可以買(mǎi)很多茅臺(tái)。 從專(zhuān)業(yè)的角度來(lái)看，82年的茅臺(tái)，只要保存得當(dāng)，放到今天品質(zhì)是沒(méi)有問(wèn)題的。受白酒越陳越香觀念的影響，有些消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為像拉菲等紅酒也是時(shí)間越久越好。其實(shí)，包括白酒，要想品質(zhì)保證，除了貯存方法正確科學(xué)以外，酒品本身也是有相關(guān)限制要求的，比如我們國(guó)家就明確規(guī)定乙醇含量在10%以下的飲料酒，就必須標(biāo)注保質(zhì)期。 香型也是一個(gè)問(wèn)題，普通香型的白酒保存5年以后，口味逐漸變淡，香味會(huì)逐漸減弱。目前，是以茅臺(tái)酒為代表香型的大曲醬香型白酒可以保存的時(shí)間最久。紅酒，比如說(shuō)82年的拉菲放到今天，我是好奇想感受一下，但口感品質(zhì)等有沒(méi)有保障，我就沒(méi)有絕對(duì)的把握。另外，拉菲是產(chǎn)區(qū)名字，籠統(tǒng)的說(shuō)82年的拉菲，具體是指哪家，怎么定級(jí)的，沒(méi)有具體說(shuō)明的話，可能經(jīng)濟(jì)價(jià)值就沒(méi)有82年的茅臺(tái)貴和有增長(zhǎng)空間。最后，歡迎各位親留言參與討論，說(shuō)得不對(duì)的地方還請(qǐng)大家多多批評(píng)指正。 沒(méi)啥，喝不喝，應(yīng)該也就那樣，雖然都沒(méi)喝過(guò)，不要噴我！當(dāng)然為投資保值，另算，不討論，因?yàn)?，散發(fā)得差不多了……我現(xiàn)在倒很想找一種酒，密封很好，瓶口和瓶身囫圇吞棗就一整塊玻璃，必須敲碎才能喝到酒，名字好像叫：焦坡酒，味道不錯(cuò)，如果現(xiàn)在還能找到，密封也好。絕對(duì)值得喝，絕對(duì)值得珍藏，也會(huì)保值，這酒流行年代：上世紀(jì)80～90年代左右 當(dāng)然選茅臺(tái)了，這才是中國(guó)味道的酒，拉斐再怎么也是西方人舌尖上的好酒。這是完全不一樣的。說(shuō)實(shí)話，中國(guó)人懂得更多的還是自己的白酒。包括紅酒和威士忌這樣的洋酒，其實(shí)并不是按照中國(guó)人的偏好設(shè)計(jì)制造的，或者說(shuō)，中國(guó)人并沒(méi)有對(duì)這些酒的味道產(chǎn)生影響。先來(lái)說(shuō)倆故事吧。第一個(gè)故事，帶一幫朋友在非洲的酒店里面隨點(diǎn)喝一點(diǎn)，聽(tīng)到我要點(diǎn)紅酒，大家其實(shí)都猶豫了。好吧，我點(diǎn)的沒(méi)有讓大家失望，其實(shí)沒(méi)啥神秘的，就是一只南非產(chǎn)的莫斯卡托甜白，冰了之后在非洲的夜晚喝，還是挺受歡迎的。喝完之后，大家都在研究這是哪一款酒。第二個(gè)故事，我有一個(gè)碼字兒的好哥們，從來(lái)都不喝酒，只喝咖啡。然后呢，給很多雜志寫(xiě)紅酒專(zhuān)欄，而且都寫(xiě)了10年以上。紅酒在他的筆下，簡(jiǎn)直是有如神助，各種花香果香皮革香，都氤氳在酒杯里。兩個(gè)都是我親身經(jīng)歷的故事，說(shuō)這個(gè)是啥意思呢。雖然國(guó)內(nèi)現(xiàn)在有很多的紅酒學(xué)校，紅酒學(xué)堂，紅酒教育教大家如何品味紅酒。但是呢，很多所謂的描述都是想象出來(lái)的，其實(shí)紅酒無(wú)外乎幾個(gè)基本的感覺(jué)，酸、甜、澀、苦，還有其他的果香氣，大概就是這么樣的組合了。毫無(wú)疑問(wèn)的是，國(guó)外人推崇的口味，國(guó)人未必能接受，比如澀味和苦味，在西方的餐飲中其實(shí)是很重要的味道，像油橄欖就是其中的代表食材，但是中國(guó)人很難接受油橄欖。紅酒就更是這樣的，中國(guó)人的舌頭更容易接受的是甜口的，花果香十足的，口感順滑的酒，這樣的紅酒又不是西方的高端紅酒了。所以呢，即便是拉斐，也并不是所有人都打心眼里喜歡，或者說(shuō)只是看著價(jià)錢(qián)的面子喜歡。茅臺(tái)就不一樣，均衡的口感，即便是第一次嘗試的朋友，也能喝下去，入口的干凈，回味的綿甜，沒(méi)有過(guò)強(qiáng)的刺激。其實(shí)這才是符合中國(guó)人需求的酒。 我家正好有一瓶82年的茅臺(tái)，一直沒(méi)舍得喝，我結(jié)婚的時(shí)候送給我丈母娘家的是98年的茅臺(tái)，年前有朋友想花2萬(wàn)塊錢(qián)買(mǎi)走，我沒(méi)賣(mài)，不過(guò)市值應(yīng)該沒(méi)有拉菲高，正宗82年的拉菲應(yīng)該在10萬(wàn)左右。如果誰(shuí)拿82年的拉菲給我換，我也不一定換。 喝過(guò)82年茅臺(tái)。那年和我爸喝的。也就這樣。沒(méi)有82年拉菲，02年的有。

葡萄酒比較貴都有幾種原因，一個(gè)是產(chǎn)量、酒莊保證酒的品質(zhì)會(huì)減少葡萄的產(chǎn)量；另外就是葡萄園管理、朝向、土壤、預(yù)防蟲(chóng)害霜凍等的方法等，會(huì)投入比較多的成本；釀造和陳年的方式和時(shí)間都不同，也就塑造了不一樣的品質(zhì)。同時(shí)酒莊的品牌也是一個(gè)增值的噱頭

一般而言，好的葡萄酒要有三好：好的產(chǎn)地、好的年份、好的釀酒師。 葡萄酒講究“七分原料，三分釀造?！庇终f(shuō)：好的葡萄酒是生長(zhǎng)出來(lái)的。所謂好的年份，是指葡萄收獲年份陽(yáng)光充足， 雨水較少。 葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞，相應(yīng)也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個(gè)年份多雨潮濕，葡萄皮薄和水多，這樣的年份的酒一般會(huì)是快熟而不能陳年。并非越早的酒就越好，也并非越早的酒就應(yīng)該越貴。82年份在法國(guó)并非最好的年份。但那年拉菲莊園的小環(huán)境還算不錯(cuò)，再加上當(dāng)年產(chǎn)酒較少，物以稀為貴，還加上炒作，因此自然非常貴。