當(dāng)然這只是用紅酒烹飪的一道美味，它可以制作紅酒面包、紅酒雞翅、紅酒鱈魚(yú)等等美食，別有一番風(fēng)味。紅酒開(kāi)瓶后，一般不會(huì)一次性的都喝完，那么沒(méi)有喝完的紅酒該如何保存呢？對(duì)于我來(lái)說(shuō)，沒(méi)喝完的紅酒，我會(huì)用如下的方法保存。國(guó)內(nèi)雖然用紅酒制作的菜品種類不是太多，但國(guó)外已經(jīng)很會(huì)用紅酒制作菜品了，比如紅酒牛排、紅酒燴鵝肝等。
過(guò)期紅酒的用途有什么？
你好，很高興能夠回答你的問(wèn)題，希望我的回答對(duì)你有所幫助！現(xiàn)在越來(lái)越多人喜歡喝紅酒，但是通常一瓶紅酒打開(kāi)后不一定能夠喝完。那我們的紅酒喝不完或者由于儲(chǔ)存不當(dāng)壞掉的時(shí)候，是不是就只能倒掉了呢？NO！畢竟紅酒不便宜，倒掉豈不是可惜，其實(shí)我們還可以把過(guò)期紅酒用來(lái)充當(dāng)生活中的得力助手哦，過(guò)期紅酒的用途讓人意想不到呢。
1,首先，過(guò)期紅酒可以用來(lái)清洗玻璃：過(guò)期的白葡萄酒其實(shí)跟醋差不多，所以它跟醋一樣可以用來(lái)清洗玻璃。往噴瓶中加入幾湯匙白葡萄酒，并加入適量的水，然后噴到玻璃上或者鏡子上，接著用報(bào)紙擦拭一下就行了。2,還可以做廚房小能手呢，幫助我們?nèi)コ蜐n，為廚具去除油漬的同時(shí)，還能消毒殺菌，是不是一舉兩得呢？不過(guò)建議使用白葡萄酒，以免把臺(tái)面染色。
3,去紅酒漬：當(dāng)我們平時(shí)不小心把紅葡萄酒灑在地毯上之后，可以迅速倒一些白葡萄酒到酒漬上，然后用毛巾輕輕擦拭，不知道這個(gè)算不算以毒攻毒啊?。如果是衣服染上色了，可以用小蘇打加上白葡萄酒混合進(jìn)行清洗，還可以用雙氧水加上肥皂輕輕揉搓4,柔化肌膚：葡萄酒富含抗氧化物，對(duì)皮膚有極好的養(yǎng)護(hù)作用，紅酒有美容養(yǎng)顏的功效，我們可以把沒(méi)喝完的葡萄酒當(dāng)做柔膚水來(lái)使用，可以讓皮膚變得柔滑細(xì)膩，還不浪費(fèi)多兩全其美呀。
所以說(shuō)很多女人喜歡睡前小酌一杯呢。5,泡澡：如果你覺(jué)得紅酒過(guò)期了不敢用在臉上，那就拿來(lái)泡澡吧，可加速身體的新陳代謝。其實(shí)紅酒還可以用來(lái)泡腳加速腳部血液循環(huán)也是相當(dāng)厲害的，所以過(guò)期的東西也不是一無(wú)是處。不過(guò)要是對(duì)于酒精過(guò)敏的寶寶們就不要嘗試洗臉和泡澡了哦。6,做洗潔精清洗果蔬：葡萄酒和小蘇打一樣，可以作為天然的果蔬清洗劑，把蔬菜和水果上的雜質(zhì)去掉，殺滅蔬果上的大腸桿菌、沙門(mén)氏菌及其他雜菌。
還可以讓蔬果嘗起來(lái)更美味喲！7,烹飪美食：葡萄酒是很多人愛(ài)喝的一種酒，其實(shí)葡萄酒不光好喝，在食物去腥方面是很有用的，不僅能去腥還能增加香味。所以我們把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰凍起來(lái)，以后做湯或者燉肉時(shí)，可以隨時(shí)取一兩塊，當(dāng)做調(diào)料來(lái)使用，讓湯或者燉肉獲得更濃郁的味道。白葡萄酒還能去魚(yú)腥味和羊肉膻味兒，吃起來(lái)口感更鮮嫩美味。
開(kāi)瓶了的紅酒如何在家保存？
紅酒開(kāi)瓶后，一般不會(huì)一次性的都喝完，那么沒(méi)有喝完的紅酒該如何保存呢？對(duì)于我來(lái)說(shuō)，沒(méi)喝完的紅酒，我會(huì)用如下的方法保存。1 儲(chǔ)存的位置對(duì)于未喝完的紅酒，我會(huì)將其放在陰涼通風(fēng)的地方，這樣可以保存2到3天的時(shí)間。2 儲(chǔ)存的溫度紅酒的儲(chǔ)存溫度，對(duì)于保存也是非常關(guān)鍵的因素。一般紅酒儲(chǔ)存的最佳溫度是10攝氏度到15攝氏度，如果溫度超過(guò)了25攝氏度，紅酒的細(xì)膩口感酒會(huì)消失，甚至有如被煮過(guò)的感覺(jué)。
但是，儲(chǔ)存的溫度，也不要小于10攝氏度，不然的話，過(guò)低的溫度，葡萄酒會(huì)膨脹，會(huì)出現(xiàn)酒外溢 、軟木塞被推出瓶口的現(xiàn)象，也容易造成葡萄酒的被氧化和細(xì)菌滋生。所以如今的冬天，對(duì)于葡萄酒的保存溫度也要格外的留意。文｜媛crystal3 延長(zhǎng)保存時(shí)間紅酒的變質(zhì)，是因?yàn)槠浔谎趸图?xì)菌的滋生，那么如何才能讓開(kāi)過(guò)瓶的酒減少氧化呢？如果要延長(zhǎng)保存時(shí)間的話，我會(huì)在酒開(kāi)瓶后，先用抽氣筒抽走瓶中的空氣，再塞回木塞。
還是直立的擺放在陰涼的通風(fēng)處。4 分裝還有一種方法，也能比較好的儲(chǔ)存紅酒，就是將大瓶的酒倒入小瓶中，并且倒?jié)M，然后再用木塞堵住瓶口 。倒?jié)M的酒瓶，同樣也能減少瓶中的氧氣，延緩葡萄酒的氧化時(shí)間。這樣，對(duì)于小瓶，每瓶盡快喝完即可。喝紅酒有一定的保護(hù)血管的保健作用，是不錯(cuò)的酒類飲品，但是酒雖美，也別忘了好好的將其保存哦。
紅酒除了喝以外還能做些什么？
你好，很高興回答你的問(wèn)題。紅酒除了能喝之外，它真的可以通過(guò)烹飪制作出很多美味的菜肴。國(guó)內(nèi)雖然用紅酒制作的菜品種類不是太多，但國(guó)外已經(jīng)很會(huì)用紅酒制作菜品了，比如紅酒牛排、紅酒燴鵝肝等?？梢哉f(shuō)他們把紅酒運(yùn)用的很完美。在國(guó)內(nèi)各大菜系中能用到紅酒的地方不多，因?yàn)樗臀覀兊娘嬍沉?xí)慣和口味有所不搭，紅酒雖然在國(guó)內(nèi)運(yùn)用的很少，特別是在家庭烹飪中，用到的次數(shù)更是少之又少，但是我們也可以用各種不同食材搭配上紅酒加以嘗試。
也許會(huì)有意想不到的驚喜喲！上面這幅圖就是我用紅酒、蕃茄沙司和豆腐制作的一道美食，味道香醇，口感脆嫩，喜歡的朋友一起看看吧。番茄沙司紅酒燴豆腐需要食材：豆腐1塊、白糖10克、紅酒50克、蔥花少許、蕃茄沙司40克、食鹽適量、植物油適量制作步驟：1、豆腐洗凈切塊狀，放入容器中，倒入適量清水和食鹽拌勻后浸泡10分鐘。
香蔥切蔥花備用。2、不粘鍋中倒入適量植物油，加油后放入豆腐煎至兩面金黃色，取出備用。3、鍋中留底油，分別把紅酒、白糖、番茄沙司、食鹽倒入鍋中小火燒成醬汁。4、把豆腐塊倒回鍋中，小心翻炒，直到每片豆腐上都裹上醬汁。撒上蔥花即可出鍋裝盤(pán)。當(dāng)然這只是用紅酒烹飪的一道美味，它還可以制作紅酒面包、紅酒雞翅、紅酒鱈魚(yú)等等美食，別有一番風(fēng)味。
葡萄酒開(kāi)瓶后喝不完，還能保存多久？如何保存？
無(wú)論是獨(dú)酌自飲還是聚會(huì)暢飲，葡萄酒都是常見(jiàn)飲品，但是開(kāi)瓶之后喝不完怎么保存，開(kāi)瓶后可以放幾天？這是讓很多朋友糾結(jié)的問(wèn)題。下面就和大家分享一下葡萄酒保存的原則及可操作方法。不要為了避免浪費(fèi)而過(guò)量飲酒無(wú)論是多么昂貴的葡萄酒，它也不會(huì)比你和愛(ài)人朋友的健康更寶貴。所以如果有酒聚飯局，預(yù)計(jì)好大家的酒量，帶上或者點(diǎn)剛好差不多能喝到盡興的酒最好。
實(shí)在有喝不完的酒，再來(lái)考慮下面的其他建議。木塞塞回瓶口放冰箱把軟木塞塞回瓶口或者擰緊螺旋蓋，這是最為簡(jiǎn)單的權(quán)益之計(jì)。常見(jiàn)的較新年份的紅白葡萄酒，在冰箱較低的溫度下還是可以存放3~7天基本保持狀態(tài)的。需要注意的幾點(diǎn)：1. 請(qǐng)將瓶身保持直立擺放，減少酒液與空氣的接觸面，同時(shí)也防止酒液再次碰到已經(jīng)在外界環(huán)境中暴露過(guò)的酒塞。
2. 如果葡萄酒用的是軟木塞，原先處在瓶頸內(nèi)的那一頭因?yàn)榻佑|或者靠近酒液，環(huán)境比較濕潤(rùn)，保持了比較好的彈性。在脫離了瓶頸約束之后，這一頭通常會(huì)有一定松弛膨脹，所以變得比較難塞回去，通常人們就選擇塞另一頭。但其實(shí)軟木塞原本露在外面的那一頭很可能受到外來(lái)物質(zhì)的污染，在一些不好的保存環(huán)境下甚至可能沾染了不少霉菌，所以如果沒(méi)有常備，請(qǐng)務(wù)必勉為其難，把塞子按它原本的方式塞回去。
實(shí)在塞不瓶口，至少也把另一頭擦擦干凈再塞。3. 把葡萄酒從冰箱里拿出來(lái)喝的時(shí)候記得讓酒恢復(fù)到適宜飲用的溫度。4. 冰箱雖然溫度低，但并不是一個(gè)長(zhǎng)期存放葡萄酒的好地方。冰箱冷藏室里的異味容易與葡萄酒發(fā)生“串味”，而且冰箱壓縮機(jī)的震動(dòng)長(zhǎng)期來(lái)說(shuō)也是對(duì)葡萄酒有很大傷害的。以上就是紅酒開(kāi)瓶后保存方法的簡(jiǎn)單介紹，希望對(duì)大家有所幫助！如有其它不同觀點(diǎn)，請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)留言！。
