奶茶的種類及名字大全，奶茶有哪些名字說一下

是給奶茶起名字么，可以叫一笑傾城，驀然回首，青青校園，要是說品種的話，有焦糖，黑磚，紅豆，等等

優(yōu)樂美是最著名的了，歪歪樂，香香喝，悠冪奶茶，超市里的奶茶

叫多克多(獅子橋店)

長沙、食全，食美，小吃，培訓(xùn)，中心有很多品種像是獼猴桃的春天 奧利奧提拉米蘇 屌絲奶茶等

可以去奶茶冰淇淋甜品交流群問問同行交流下

個人最喜歡520奶茶，還有初戀

屌絲奶茶 屌樂美

優(yōu)樂美 香飄飄

街客，悠悠，口渴了 卡布奇諾 優(yōu)樂美 香飄飄

卡布奇諾

奶綠 卡布奇諾 茉莉花香奶茶 雪頂咖啡 恩·老品種就那些不變··還有 蒟蒻+椰果+珍珠最好 喜歡····

珍珠奶茶的品種有芋香奶茶、椰香奶茶、杏仁奶茶、木瓜奶茶、花生奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、檸檬奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、青蘋果奶茶 、綠豆沙奶茶、紅豆沙奶茶、哈密瓜奶茶、百香奶茶、薰衣草奶茶、等等一共有40多個品種。當(dāng)然，不同城市不同奶茶店，就會有很多不同的口味。

你到奶茶的加盟網(wǎng)去看應(yīng)該有你要的

這些都是最普通，檔次相對低一些的奶茶 要是想做更多好喝的奶茶，可以到我們店里學(xué)習(xí) 我們店里 奶茶類： 伯 爵奶茶，阿薩姆奶茶，黑糖奶茶，焦糖奶茶，玫瑰奶茶，太妃奶茶，奶綠，冰紅茶，綠茶，檸檬紅茶， 金桔檸檬紅茶，綠茶益菌多，芒果綠茶，絲襪奶茶，QQ奶茶，雙拼奶茶，奶茶三兄弟，鴛鴦奶茶， 珍珠奶茶、香芋奶茶、香草奶茶、原味奶茶、椰果奶茶、巧克力奶茶、草莓奶茶、布丁奶茶、藍(lán)莓奶茶、 菠蘿奶茶、哈密瓜奶茶、西瓜奶茶等上百種 還有很多花式飲品 QQ：79 28 43 03

奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質(zhì)、酸、芳香油等人體必須的營養(yǎng)成分。奶茶包括時下最流行的港式奶茶/絲襪奶茶/鴛鴦奶茶、果汁、雪泡、冰紅茶/綠茶、泡沫紅茶/綠茶、調(diào)味茶飲、酷樂凍、優(yōu)格八大系列200個品種。世界各地的奶茶香港的奶茶又稱為「絲襪奶茶」，于中國大陸多稱為「港式奶茶」，以紅茶混和濃鮮奶加糖制成，香港另有一種名為「鴛鴦」的飲料，是把奶茶和咖啡混合起來。馬來西亞和新加坡有「拉茶」，制作方法與香港奶茶差不多，但中間多一道「拉茶」的工序，是一門很講技巧的手藝。臺灣盛行的珍珠奶茶，則于奶茶內(nèi)加入粉圓，煮熟的粉圓外觀烏黑晶透，遂以「珍珠」命名，另可加入各式各樣的配料，調(diào)制出不同的味道。傳統(tǒng)的英式奶茶以茶為主，只下少量的濃牛奶，杯的體積較小，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天時飲用。印度奶茶印地語叫Chai，發(fā)音源自廣東話的茶，按中國的茶分類，當(dāng)屬發(fā)酵型的紅茶，與中國傳統(tǒng)紅茶不同的是加工時將茶葉切碎，飲用時加奶加糖。希望你滿意。

優(yōu)樂美

珍珠奶茶類： 草莓奶茶，香芋，西瓜，柳橙，布丁，雪泡，木瓜，檸檬，花生，杏仁，菠蘿，藍(lán)梅，荔枝，咖啡，芒果奶茶，哈密瓜奶茶，水蜜桃，朱古力，青蘋果，百香，紅豆沙，椰香，葡萄奶茶等。

1. 珍珠 : 珍珠的口感如何 , 關(guān)系到一杯奶茶好壞非常重要 . 如果軟軟不 q, 會讓人感到食難下咽如果是使用純正木薯粉或是地瓜粉 ( 土豆粉 ) 加工的 , 煮好后放在奶茶水中 2~3 小時是不會發(fā)脹 , 泡軟的 . 若是會發(fā)軟 , 那就是有幾個原因 , 若不是煮后放了太久 , 就是煮完后就放到茶水中 . 或是使用了不佳的淀粉 , 所以會有如此結(jié)果。有些剛剛?cè)胄械睦习?, 不知原因 , 反而要指明要泡的軟軟的 , 中心要變硬的珍珠 , 殊不知這是不好的珍珠粉圓 . 市場上的珍珠有分為兩種 , 一種為生的粉圓 , 一種為熟的珍珠 , 生的珍珠粉圓顧名思義 , 就是用生的木薯粉 , 未經(jīng)過加熱 , 使用小的珠母 , 在滾筒中慢慢的滾成一個大珍珠 , 一般市面上見到的就是這類珍珠 , 其優(yōu)點(diǎn)是出料數(shù)量大 , 非常方便大量生產(chǎn) , 在添加一定的膠體后 , 其硬度也還可以 , 但因?yàn)槭鞘褂玫矸奂庸?, 在加工過程中需要靠防腐劑添加 , 使其防止發(fā)霉 , 在禁用去水醋酸鈉后 , 在使用正當(dāng)?shù)姆栏瘎┫?, 比較難以防止其發(fā)霉 . 熟的珍珠 , 就是使用熱水 , 將珍珠加工成面團(tuán)的形式 , 在使用機(jī)器 , 壓出成型 , 其缺點(diǎn)是產(chǎn)量曼價格高 , 但較安全 , 因?yàn)楸容^札實(shí) , 適合長途運(yùn)輸 , 至于店家選擇珍珠 , 一般是從價格考慮 , 熟珍珠一般比生的珍珠貴上一倍 , 若不是對自己奶茶要求勝高 , 或是重視防腐劑問題的店家 , 一般是以生的珍珠為主 . 2. 茶水 茶水也是個重點(diǎn) , 有很多的外賣店使用了口味粉作為基本的味道來源 , 沒有了煮紅茶的步驟 , 所以就出現(xiàn)了很多如草莓 , 香芋 , 哈密瓜等口味的珍珠奶茶 , 這是在臺灣比較少見的 , 熱飲方面是需要如此 , 但是沒有真正的茶葉沖泡出來的茶水 , 算是一杯真正的珍珠奶茶嗎 ? 比較簡單的有人采用了咖啡紅茶包作為茶水的代替品 , 但是就如茶包無法取代茶葉一樣 , 真正的茶葉沖出的茶水就是有濃烈的茶香和口感。 煮茶水的步驟是比較煩雜的 , 煮的不好 , 茶澀味很重 , 根本不適合單喝 , 做成奶茶還可以 , 現(xiàn)在還有的推出現(xiàn)場現(xiàn)沖泡的機(jī)器 , 使茶味更加的香濃 , 臺灣還有使用去澀劑的一般連鎖體系將去澀劑加入糖水中 , 使一般的加盟商無法使用其它公司的貨源 , 做為一種捆綁的手法。 3.奶精 再來就是奶精或是牛奶 , 有些店家是添加新鮮牛奶 , 但是鮮牛奶有腥味 , 所有一般會改加淡奶 , 或是使用滅菌過的牛奶 ,多數(shù)，在國內(nèi)很少會用淡奶的，有也是在店家的某幾種定價比較高的產(chǎn)品用淡奶，其他的一般產(chǎn)品其實(shí)都還是用奶精，在廣州比較突出的就是y-box,店家把淡奶擺在顯眼的位置，對外宣傳是用淡奶，但是奶茶還是用奶精泡制。 另外一般較常用的還是奶精 , 因?yàn)檫€是價格的問題阿 , 所謂的奶精就是植脂末 , 大家所熟識的有荷蘭奇異鳥、三花… . 等, 不過奶精的好壞也是差別很大的，例如一包真正的奇異鳥要比國產(chǎn)的特調(diào)奶精貴差不多一倍，至于使用何種產(chǎn)品添加奶味 , 就是各家老板的選擇了 , 這當(dāng)然也跟地區(qū)有關(guān) , 香港的奶茶還添加煉乳 , 使味道更加豐厚 . 一般再國內(nèi) , 要求奶味重的區(qū)域 , 會比較多, 在臺灣是以茶香和奶香的相互配合, 但是國內(nèi), 濃香型的奶茶比較受歡迎. 甚至沒有茶味的奶茶都大行其道，例如以58度c為代表的中檔奶茶店。以一般所使用的奶精為例, 有些奶精因?yàn)樘珡?qiáng)調(diào)濃香, 反造成有另外不良的氣味產(chǎn)生。 所以一杯好的珍珠奶茶需要有好的珍珠 , 真正的茶水 , 好的奶精所組合 , 這才是構(gòu)成很的珍珠奶茶的要素。 珍珠奶茶在臺灣已經(jīng)風(fēng)行了 18 年之久了 , 至今紅火不斷 , 這是因?yàn)檎渲槟滩枋莻€可以被接受的大眾飲品 , 不像咖啡 , 是種嗜好性的飲品 , 有人喜歡 , 有人討厭 , 在中國更多的人士因?yàn)榱藭r尚 , 新鮮 , 認(rèn)為喝咖啡是種高級的享受、小資, 才會到咖啡廳里引用咖啡 , 至于咖啡本身的好壞,他們并不是十分的清楚 . 自從 2006 年以后 , 比較正規(guī) 的奶茶連鎖體系興起 , 比較好喝的奶茶也慢慢的恢復(fù) , 但是加盟體系最大的問題就是原料的控管不易 , 很容易底下加盟體系進(jìn)次級的原料以次充好 . 在此很希望大眾能夠多多支持好的珍珠奶茶外賣店 , 不見得有名氣的就是好的 , 要多多的試喝 , 有些小店做的味道也很地道的