1,紅曲產(chǎn)品哪里有呢
杭州內(nèi)容科技公司于2008年全新推出的紅曲黃酒,主要經(jīng)營紅曲酒、紅曲食品、紅曲化妝品、紅曲保健品、紅曲生物醫(yī)藥(心血管類)等
天津市益達(dá)康科技發(fā)展有限公司是紅曲分的代言有專業(yè)的銷售及售后服務(wù)可放心去購買。
2,紅曲是什么能不能做個(gè)簡單的介紹
宿遷洋河鎮(zhèn)錦洋曲酒總結(jié):
紅曲,顧名思義,其色澤紅艷,在古代除了用于釀酒外, 還廣泛用于食品色素,防腐劑?,F(xiàn)代還發(fā)現(xiàn)紅曲中有一些藥用成分,如可用于治療高血壓,腹瀉。
紅曲的主產(chǎn)地歷來在南方,尤其是浙江,福建,江西等省。又以福建的古田為最著名。紅曲的品種又分為庫曲,輕曲和色曲三大類。庫曲的單位體積較重,多用于酒廠釀酒;輕曲體輕,一般用于釀酒或用作為色素;色曲曲體最輕,色艷紅,多用于食品的染色。
3,紅曲紅是什么制造的
紅曲是以秈米為原料,采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)分離出優(yōu)質(zhì)的紅曲霉菌(monascuspurpureus)經(jīng)液體深層發(fā)酵精致而成,是一種純天然、安全性高、有意于人體健康的食品添加劑。而且本品色澤鮮艷、色調(diào)純正、飽滿、光熱穩(wěn)定性好,是天然綠色食品理想的著色劑。它應(yīng)用范圍廣泛,包括食品類(肉制品、果汁、色酒、果醬、飲料、糖果、糕點(diǎn)、醬油、保健醋等);藥品類(藥品著色劑、功能性保健品);化妝品類。
紅曲紅色素,是是由 紅曲米經(jīng)酒精萃取或用紅曲的液體發(fā)酵液經(jīng)酒精提純而成。