1,中國最原滋原味的啤酒
河南產(chǎn)的最高級的金星小麥啤,或者是慕尼黑黑啤。
2,你認(rèn)為什么牌子的國產(chǎn)啤酒最好喝
珠江純生最好喝,會喝酒喝過都知道
金星啤酒
青島啤酒吧,不過也要看個人愛好!
我最喜歡青島啤酒
偏愛燕京啤酒
3,什么啤酒不是勾兌的國產(chǎn)酒好像都是什么啤酒是真正釀造
反正現(xiàn)在的啤酒廠,有的白酒廠完全不發(fā)酵,至于用什么原料,怎么做的,完全不知情,就好比人造奶油最傷血管開始好多食品里面加了 我們也不知情
是酒過敏體質(zhì)
市場上幾乎找不到不勾兌的啤酒(包括白酒)就算是釀造酒也必須少不了勾兌這個環(huán)節(jié)!勾兌不是你們想象中的三精一水的概念,勾兌又名調(diào)味,勾兌是搞高產(chǎn)品質(zhì)量的一種重要手段,勾兌是搞升酒水口感和理化指標(biāo)為目的,使酒水達(dá)到新的平衡點,使酒水更加協(xié)調(diào),真正不經(jīng)過勾兌的酒水口感和理化指標(biāo)并不理想!你對勾兌的理解有些欠缺!
4,中國產(chǎn)的啤酒
國產(chǎn)啤酒從目前發(fā)展的趨勢來看越來越向發(fā)酵飲料的方向發(fā)展,顯著特點是酒精度、麥芽度數(shù)越來越低,大量添加輔料(大米、玉米、淀粉),突出感覺是口感越來越淡,酒花味不濃郁,煞口感全靠裝瓶時沖入CO2、久飲無醉感等等,突出代表是燕京8度、雪花勇闖天涯8度、青島純生8度等等。進(jìn)口啤酒(以德國啤酒為例),則依然遵循傳統(tǒng)釀造工藝,原料仍以水、大麥芽、小麥芽、啤酒花為主,適當(dāng)添加部分酵母(裝瓶時),除此之外不添加任何輔料,因此味道特別濃郁、口味醇厚、甘爽、有鮮麥芽的清香。酒體富含CO2(在發(fā)酵過程中自然產(chǎn)生),其麥芽含量均在百分之五以上,酒精度在11.5度以上。
德啤原料只有麥芽,啤酒花,水,酵母,比利時也不錯,捷克更nb。國內(nèi)的啤酒被稱為工業(yè)啤酒,往往會添加淀粉,使之具有甜味。真正的啤酒應(yīng)該具備以下特征:1.好的啤酒倒入杯中,酒液上部大半應(yīng)有潔白細(xì)膩,狀似奶油的泡沫,并覆蓋酒液,以防給啤酒帶來爽口感覺的二氧化碳逸出。2.好的啤酒應(yīng)具有開瓶香和開口香,開瓶香即打開瓶蓋就能聞到撲鼻香味。3.口味純正,是包括麥香味和酒花苦味,不得其他雜味,苦味是啤酒的主要味道,它主要由酒花供給,其風(fēng)味會隨地區(qū)、品種不同而不同,但決不能對味覺產(chǎn)生不愉快的刺激感。由酒花產(chǎn)生的苦味應(yīng)是愉快的,并很快消失,同時喝過后會有輕微的愉悅感。
5,我們市場上賣的啤酒是真正的啤酒嗎
首先:一樓肯定是瞎說!而且他那個華潤的朋友估計是在華潤搞衛(wèi)生或翻瓶或周轉(zhuǎn)箱的.如果只要在啤酒廠上過一天班也不會說出這么無知的話來.啤酒肯定是由麥芽加部分大米及其它輔料發(fā)酵而來的而且成本相當(dāng)?shù)?目前噸酒成本基本都不超過千元.同時國內(nèi)啤酒出廠價格沒有單瓶超過10元的.假啤酒我不能說沒有,但我想你能夠碰到的幾率太低太低了.其實說啤酒是含酒精的飲料也沒有錯,畢竟它的酒精含量不超過4.5%,現(xiàn)在市面上賣的普遍在3%左右.
啤酒定義的最后幾個詞就是酒精飲料能喝的液體,就是飲料,含酒精的飲料,就是酒精飲料啦啤酒就是發(fā)芽谷物在酵母發(fā)酵作用下釀造出的韓二氧化碳的酒精飲料德國定義 只能用大麥芽,其他的不算啤酒酒精兌啤酒還有點科技含量阿一般就是原料差一點,用非大麥芽的輔料多一點,不會兌
聽朋友說的 他是華潤公司的 他說市場上低于10元的啤酒基本全是酒精兌的LX的孩子啊 我沒說是百分百酒精兌的 我是說不是百分百釀造的 而且我也沒說國內(nèi)啤酒出廠價格沒有單瓶超過10元的什么什么的話 不要自己瞎編哈
現(xiàn)在市場上銷售的基本上都是“混生”啤。 真正的生啤酒很少有這么長的保質(zhì)期,一般就是當(dāng)?shù)劁N售,一般都是采用不銹鋼桶裝,是有滅菌降溫設(shè)備的桶。而熟啤酒現(xiàn)在就是瓶裝的,因為口感不如混生啤好喝,所以生產(chǎn)廠家就少。
建議你看看啤酒的定義,一樓的說得沒錯,啤酒有“液體面包”之稱,酒精度比較低,一般在3%左右。