1,想了解一下所有品種洋酒的味道希望懂酒的人介紹一下謝謝啦
樓主你好,洋酒分為6大類:白蘭地,威士忌,朗姆,伏特加,金酒,龍舌蘭。品牌:白蘭地:人頭馬,馬爹利,軒尼詩。威士忌:芝華士,杰克丹尼,占邊,尊尼獲加,百齡壇;朗姆:百加得,摩根船長,孟買藍(lán)寶石,哈瓦那俱樂部;伏特加;SKY 斯米諾,雷米諾,瑞典絕對,芬蘭,法國灰雁,雪樹。金酒:哥頓金。杰彼斯金。龍舌蘭:奧美嘉金銀,雷博士金銀,懶蟲金銀。按照你說的想喝些清淡的酒的話,要么是純飲要么喝雞尾酒,純飲的話個人認(rèn)為白蘭地是最香醇的,威士忌的糧食味煙熏味比較突出,朗姆是甘蔗酒比較發(fā)甜,金酒有濃郁的杜松子味,至于龍舌蘭和伏特加個人認(rèn)為不適合純飲,兩者都非常烈只有當(dāng)?shù)厝讼矚g純飲,現(xiàn)在大多數(shù)都是用來調(diào)雞尾酒的,伏特加無色無特殊的味道就是一股子酒精味。如果喝些清淡的雞尾酒話的兩者是不錯的基酒。本人比較喜歡喝白蘭地,要喝的話就和VSOP級別的,VSOP是白蘭地的釀造年份一般都是20-30年,是白蘭地最佳飲用年份,市面上VSOP級別的白蘭地要賣到300左右。純手打,望采納。
威士忌:單一麥芽的威士忌主要有:花香、水果香、煙、泥煤、海水等不同的風(fēng)格,主要是由麥芽發(fā)烤,經(jīng)不同的橡木同陳化而成,所以,不同的威士忌酒廠有不同的風(fēng)味,這個是非常繁雜的。伏特加:純粹就是酒精味,當(dāng)然,有一些特色的酒廠釀制出口感優(yōu)質(zhì)、豐富的好酒。洋酒:我們將白蘭地(拔蘭地)叫洋酒,這個有點(diǎn)籠統(tǒng),這個也分很個層次的。這酒主要是由葡萄釀制,在橡木桶經(jīng)多年陳化而成,口感順滑,有豐富花香、水果香、橡木桶香。
2,威士忌品種
“威士忌(Whisky或Whiskey)屬于烈酒的一種,以大麥、黑麥、燕麥、小麥和玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后,再使用橡木桶進(jìn)行陳釀,最后經(jīng)調(diào)配而成的非常有名的蒸餾酒。我們通常所認(rèn)識的威士忌,大都是以大麥為原料,但是從廣義上講,威士忌是所有以谷物為原料所釀造出來的蒸餾酒的統(tǒng)稱,同白蘭地是所有以水果為原料釀造出來的蒸餾酒的統(tǒng)稱一樣?!薄 ∪绻唵蔚卣f,威士忌就是一種用谷物原料蒸餾出來的酒品。當(dāng)然,所有的威士忌酒品最后蒸餾出的酒精含量都要高于40%,而各種威士忌之間的不同主要在于用來做原料的谷物類型以及酒品發(fā)酵后在橡木桶中熟成的時間。 1、蘇格蘭威忌 2、波本威士忌 3、田納西威士忌 4、黑麥威士忌(Rye) 5、愛爾蘭威士忌
這個問題對大陸的酒商而言很難...因?yàn)?.在大陸市場上.喝單一麥芽威士忌的人極度的少... 我給你一些知名的....蘇格蘭的speyside地區(qū)酒廠名 1.ABERLOUR 雅伯樂 2.BALVENIE 百富尼 3.BENRIACH 班瑞克 4.CRAGGANMORE 克萊格摩 5.DUFFTOWN 杜夫頓 6.GLEN ELGIN 格蘭艾琴 7GLENFARCLAS 格蘭花 8.GLENFIDDICH 格蘭非迪 9.GLEN GRANT 格蘭冠10.GLENLIVET 格蘭利威11.GLEN MORAY 格蘭莫瑞12.GLENROTHES 格蘭露斯13.LONGMORE 容摩 14.MACALLAN麥卡輪15TOMINTOUL多米塘.... 我僅舉出15家蒸餾酒廠...因?yàn)檫@些牌子..比較有可能在市面上看到....其他大約還有34家酒廠..不列出來的原因是..幾乎很難在市面上看到或買到...也就是說...我沒有列出的酒廠名字..有大約最少半數(shù)的酒廠.他們制造出來的酒主要是用來提供給母公司集團(tuán)作為調(diào)和威士忌的原料基酒. 比如說..皇家禮炮21年威士忌...是由4家酒廠提供的原酒庫存并且酒齡必須超過21年..這四家分別是1.GLENLIVET{格蘭利威}...2.STRATHISLA{也位於斯貝塞產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一家酒廠}....3.ABERLOUR{亞伯樂}... 4.第4家不詳..但是確定是位於ISLAY{艾雷島}...個人認(rèn)為比較可能的酒廠是CAOL ILA{卡爾里拉}.. 斯貝塞地區(qū)的酒廠一共有49家...我覺得..只需要知道我列出來的那15家酒廠就夠了..其他的沒那麼重要..因?yàn)槭忻嫔蠋缀醵己茈y買到..相對的.知名度也就沒那麼高..
3,Keep walkingjohnnie walker有什么區(qū)別于其他的白酒品牌
JOHNNIE WALKER品牌系列: Ⅰ.尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL 是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱.混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌,調(diào)配技術(shù)考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制.每一瓶都各具獨(dú)特味道,因而享譽(yù)全球.在一九九六年全球最權(quán)威的國際洋酒大賽,更贏得蘇格蘭調(diào)配威士忌的金獎. Ⅱ.尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 是全球首屈一指高級威士忌,采用四十種優(yōu)質(zhì)單純麥芽的威士忌,在嚴(yán)格控制環(huán)境的酒庫中蘊(yùn)藏最少十二年.是全球免稅店銷量高的高級威士忌,在國際間更屢獲殊榮.一九九四年及一九九六年,在全球最權(quán)威的國際洋酒大賽中均獲得高級調(diào)配威士忌的金獎,故此確是獨(dú)一無二的佳釀,芬芳醇和,值得細(xì)意品嘗. Ⅲ.尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL 威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族于一九二零年為慶祝一百周年而創(chuàng)制,當(dāng)時只供少數(shù)貴賓享用.采用的天然泉水,源于含金巖層,金光閃閃,使酒質(zhì)醇和而不帶泥煤煙薰味.黃金源流的背景,更能彰顯飲家的卓越成就. Ⅳ.尊尼獲加極品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 是尊尼獲加系列的定級頂級醇釀,精挑細(xì)選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成,當(dāng)中包含了年份高達(dá)六十年之威士忌.酒質(zhì)獨(dú)特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選. Ⅴ.尊尼獲加威士忌 JOHNNIE WALKER GREEN LABEL 威士忌精選蘇格蘭各地15年以上的大麥芽威士忌調(diào)制而成,蘊(yùn)含層次豐富的自然風(fēng)味,煙熏泥煤,花果清香。清凈海鹽與純麥香味的層次,先后紛涌。蘇格蘭各地自然風(fēng)味,盡收瓶中。每一口,都是味覺的自然之旅。 Ⅵ.尊尼獲加威士忌 JOHNNIE WALKER SWING 20世紀(jì)初,大西洋上的豪華客輪,已成為了重要的社交場合之一。尊豪其有如不倒翁造型的獨(dú)特瓶底設(shè)計,就是為了這些航海者及旅客設(shè)計的,不管風(fēng)浪多大,瓶身都可以前后晃動而不失去平衡。由25種頂級威士忌調(diào)制而成,口感香甜,帶點(diǎn)谷物威士忌所特有的清新香草味。 Ⅶ.尊尼獲加威士忌 JOHNNIE WALKER PREMIER 嚴(yán)選28種在雪莉及波本橡木桶儲存成熟中,口感最香醇、年份最完美的威士忌基酒來加以調(diào)和。其風(fēng)味平順圓融,充分表現(xiàn)出蘇格蘭各地各釀風(fēng)味且及其大成。 還有啊,威士忌和白酒怎么一樣??明明就是兩種不同的酒嘛,還有他們的釀造材料,制作流程,調(diào)配方式都不同?。?!
暢銷全球的蘇格蘭威士忌品牌Johnnie Walker為彰顯其“Keep Walking”的品牌精神,首次將中國時尚設(shè)計走向世界的理念融入其最新廣告創(chuàng)意,鼓舞人們朝著自己的夢想和目標(biāo)勇敢邁進(jìn),不斷努力超越自我,追求更高成就。
因此johnnie walker是Keep walking旗下的品牌,就跟現(xiàn)在五糧液旗下眾多白酒品牌一樣。