桑葉上放多少白酒，桑葉能和白酒一起服用嗎

桑葚泡白酒具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目、止渴解毒等功效。但是，桑葚性質(zhì)偏寒，脾胃虛寒，大便稀溏者不宜食用指導(dǎo)意見：桑葚150克，檸檬汁20克，白糖40克，白酒650克。加工方法：將桑葚洗凈，晾干后取容器，放進(jìn)桑葚和檸檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在陰暗通風(fēng)處。待3個(gè)月后用紗布過濾，移入另一容器即可。適量飲用有增進(jìn)食欲的功效。貧血、動(dòng)脈硬化者常飲本品有一定功效。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

桑樹棗子泡酒的話，還可加點(diǎn)枸杞，冰糖等搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場(chǎng)7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號(hào)其實(shí)是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強(qiáng)容易把塑料腐蝕到酒里,度數(shù)在55°到60°之間為宜，一個(gè)是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康純糧食酒，京東有，至于配方，泡酒之家有，希望對(duì)你有所幫助，以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)

桑葉茶對(duì)于腸胃不好寒性體質(zhì)或者處于經(jīng)期，處于經(jīng)期妊娠期的婦女是不適合飲用的，這些人服用不僅不能達(dá)到桑葉草的效果，而且還會(huì)對(duì)身體造成相反的作用，對(duì)身體的健康是極為不利的。在服用桑葉茶的時(shí)候，需要注意不能夠過量服用，如果過量服用會(huì)導(dǎo)致身體當(dāng)中的經(jīng)血受到損傷，對(duì)于脾胃也會(huì)造成一定的損傷，如果長(zhǎng)期以往還會(huì)令體質(zhì)越來越差，甚至患有疾病臉色也會(huì)變得非常的差，精神也會(huì)逐漸的萎靡起來，所以在服用桑葉茶的時(shí)候也要控制用量。桑葉茶對(duì)于腸胃不好寒性體質(zhì)或者處于經(jīng)期，處于經(jīng)期妊娠期的婦女是不適合飲用的。桑葉茶的最佳飲用方法桑菊茶：15克的桑葉加上10克的杭菊花，然后再搭配5克的淡竹葉。把所有的原材料用清水清洗干凈之后，一起放入鍋中，加入1000毫升的清水，煮至剩余500毫升為止，等到放涼之后就可以飲用了。這種方法具有清熱散風(fēng)明目的功效，而且還可以治療風(fēng)熱外感，頭昏頭痛，小便短赤等多種癥狀。桑葉鯽魚湯：也有些人在煲鯽魚湯的時(shí)候會(huì)加入一些桑葉，用桑葉的清香和桑葉的降血糖和解熱的效果，再搭配鯽魚的消渴解經(jīng)的功效，炮制出來的味道非常的鮮美，而且又營(yíng)養(yǎng)健康?？偠灾?，桑葉茶的價(jià)值還是非常高的，只要采用正確的服用方法，并且適合服用，服用桑葉茶就能給我們帶來很多好處。當(dāng)然如果大家怕它有副作用的話，其實(shí)你并不用天天喝，可以隔一兩天再喝一次，這種方法就非常的不錯(cuò)，也能降低桑葉茶帶來的副作用，而且在喝的過程當(dāng)中一定不要過量，其實(shí)不管是喝桑葉茶還是喝其他的茶都不要喝濃茶，濃茶對(duì)人體的傷害還是比較大的。

魚蝦能把乳汁補(bǔ)，動(dòng)物肝臟明目好。 生津安神數(shù)烏梅，潤(rùn)肺烏發(fā)食核桃。 蜂蜜潤(rùn)肺化痰好，葡萄悅色人年少。 香蕉同便解胃火，蘋果止瀉營(yíng)養(yǎng)高。 海帶涵鈣又函碘，蘑菇抑制癌細(xì)胞。 白菜利尿排毒素，菜花常吃癌癥少。 五官科 牙通（神經(jīng)性，過敏性，蛀牙均可）： 花椒１０粒，白酒一兩，將花椒浸在酒內(nèi)，十分鐘后用酒口含，幾分鐘即見效，一日２次每次十分鐘，３~４天痊愈。 牙周炎，牙齦炎： 用一只雞蛋清加等量白酒攪勻，喝一口，含口中，五分鐘吐掉，一日二次（一日一只蛋），２~３天消炎止痛。 牙出血（經(jīng)常出血或刷牙流血）： 花椒１０粒，好醋３兩，浸２天后口含，一次３分鐘，一日２次，連用５天有特效。 電光性紅眼?。? 用人乳滴入眼內(nèi)，閉眼１０分鐘，一日２次，一次２滴，連用２天，有特效。忌辣。 結(jié)膜炎（非電光紅眼?。? 用綠茶水，每日洗眼３~５次，一般２~３天有消炎抗菌之功效。忌吃酒、辣物。 流眼淚、沙眼： 干桑葉*１兩，加一碗水燒開，每日洗眼３~５次，連用一星期。 視力衰退（老光、老花、視物不清）： 白菊花*2錢，枸杞子*２錢，每日用開水泡飲（一劑可泡３遍），連飲半至一月，有清火明目之功效。忌吃辣物、海帶。 偷針眼： 用大蒜頭切片，蘸好醋擦患處，一日３次，連用３~５日。 白內(nèi)障（晶體混濁、使視力下降）： 用白菊花３錢，魚腥草*５錢，加水一碗，煮開后服湯，并用少量洗眼，每日２次，連１５~２０天。忌吃蔥、韭菜、大蒜、辣椒、羊肉、狗肉。 青光眼（眼球內(nèi)壓力太高，角膜水腫或呈霧狀，視力下降）： 豬眼１對(duì)切碎，加綠豆一兩煮熟，再加油、鹽適量，每日吃一劑，連吃半月，能使眼內(nèi)輕松，眼睛明亮。 中耳炎（耳內(nèi)長(zhǎng)期流水、流膿、脹痛）： 鮮韭菜汁５錢，加入明礬*半錢，融化后滴入耳內(nèi)，一次１~２滴，一日２次，連用５天。 耳鳴、耳聾： 用烏龜尿滴入耳內(nèi)，一次２滴，一日一次連用７~１０天。（取烏龜尿法：用一只鏡子，對(duì)烏****照，即撒尿最好用荷葉接）。又方：口含鐵片，耳處放一磁鐵，聽５分鐘，每日２次，連用２０天。此方對(duì)先天性耳聾無效。 蟲入耳: 用貓尿兩滴，滴入耳中，蟲子會(huì)自動(dòng)出來。（提取貓尿法:用一瓣大蒜頭去皮，擦貓鼻子，貓即撒尿。） 口腔潰瘍: 用２個(gè)石榴的皮燒一碗水，服湯，一日２次，連用３天，忌吃辣物。 咽喉炎（咽部干燥疼痛、有異物感，急、慢性均可）: 用綠茶葉泡濃茶約２次水量，加入半兩蜂蜜攪勻，每日分幾次漱喉并慢咽下，沒日一劑，連用３~５天。消炎鎮(zhèn)痛，濕潤(rùn)咽喉，治急、慢性咽喉炎，忌吃煙、酒、一切辣物和有刺激性食物。 扁桃體炎（嗓子兩側(cè)紅腫、疼痛、一般多發(fā)于著涼后）: 黑木耳１兩，炒干磨成粉，每次用半調(diào)羹粉與蜂蜜調(diào)均口服，一日２次，連服５天永不再發(fā)（此方在發(fā)病時(shí)用。）忌吃辣物。 聲音?。人浴⒅v話太多、唱歌、內(nèi)火大等原因引起的音?。? 雞蛋一只，打入碗內(nèi)，加醋一調(diào)羹，攪勻蒸熟食用，一白一劑，連吃２~３天，聲音響亮。忌辣。 口臭: 蘆根（鮮、干均可）一兩，煎湯一碗，加冰糖適量?jī)?nèi)服，一日一次，早晨空服，連服一星期。清火解毒，治內(nèi)熱胃火。 魚刺卡喉: 較輕著用好醋喝一口即可，如果不行，可用鴨口水一調(diào)羹喝下，魚刺可自動(dòng)化掉。（取鴨口水法:用一片去皮老姜，放入鴨嘴內(nèi)，在將鴨倒吊，鴨即流口水。） 鼻炎（包括過敏性、萎縮性和鼻竇炎，有的流濃流水、鼻涕多、有的聞味不靈敏）: 用紅磚一塊，放在火上燒燙取下，將半調(diào)羹醋倒在熱磚上，此時(shí)有大股熱氣冒上，患者用鼻聞其熱氣，一日2次，連用7天，清熱消炎，解毒通竅，治各類鼻炎，有特效。 流鼻血: 藕節(jié)*半兩，蘆根*半兩，一起切碎，煎一碗水一次喝下，一日２次，連用５日，親熱止血，永不復(fù)發(fā)。 美容 處面部皺紋: 先黃瓜汁兩條羹，加入等量雞蛋清（約一只蛋）攪勻，每碗睡前先洗臉，在涂抹面部皺紋處，次日晨用溫水洗凈，連用半至一月，能使肌膚逐漸收縮消除皺紋有特效。也可用蜂蜜每晚涂皺紋處。 皮膚粗黑: 靠化妝品增白肌膚，只能一時(shí)掩飾，治表不治本?，F(xiàn)象你介紹一種治表治本能使皮膚增白而真白的妙方，既簡(jiǎn)單又有特效:用白醋、甘油、按5:1混合，常搽皮膚(一日２、３次)，能使皮膚濕潤(rùn)，減少黑色素沉積，一月后皮膚即細(xì)膩白嫩，潔凈光滑富有彈性，充滿美感。（此方對(duì)遺傳性黑皮膚均有療效。） 除雀斑: 杏仁*５錢，磨成細(xì)粉，用雞蛋清調(diào)成糊，每晚睡前涂面部，次日清晨用清水洗去，一日一次，10~15日顯效，以后不發(fā)。 黃褐班、蝴蝶班:冬瓜汁、白醋等量，調(diào)勻搽面部，一日２~3次、搽后過１０分鐘洗去。連用半月即可洗去。 除面部色素斑: 鮮西紅柿汁、蜂蜜按５比１混合，涂面部，過１０分鐘后洗凈，連用10~15日，能將黑色素分解，皮膚變白紅潤(rùn)。

手腳麻木是人們?nèi)粘Ｉ钪谐３?huì)出現(xiàn)的癥狀，如懷孕、不正確睡姿、如廁蹲久了均可引發(fā)，一般會(huì)在短時(shí)間內(nèi)消除，不會(huì)有什么大問題。但是，有的人手腳麻木后長(zhǎng)時(shí)間（超過一天）無法緩解，就得看醫(yī)生了。不管是什么原因引起的手腳麻木，應(yīng)首先求診骨科。 1）引起手腳麻木的原因一般有以下幾個(gè)方面： 1.藥物或化學(xué)制劑引起的麻木。如感冒或拉肚子時(shí)，服用了黃連素或痢特靈后，會(huì)引起手腳麻木；在含有氫、砷、二硫化碳等環(huán)境中呆時(shí)間長(zhǎng)了，也會(huì)出現(xiàn)手腳麻木。 2.患有糖尿病的人會(huì)出現(xiàn)手腳麻木。只要身體任何部位經(jīng)常出現(xiàn)麻木、酸痛、腫脹，就要及時(shí)檢查血糖，老年人尤其要注意。 3.局部神經(jīng)受到了刺激出現(xiàn)麻木。這種情況四肢不是同時(shí)出現(xiàn)麻木，而是分散出現(xiàn)，如醉酒后的中風(fēng)、昏迷引起對(duì)頭部神經(jīng)刺激；老年人拄拐棍對(duì)手神經(jīng)的刺激；頸椎病引起的上肢麻木、腰椎肩神經(jīng)刺激導(dǎo)致的腿麻木等，都是局部神經(jīng)受到了刺激引起的四肢分散性麻木。 4.頸椎的骨質(zhì)增生壓迫了頸部脊髓神經(jīng)，導(dǎo)致手足麻木。這種情況要到專業(yè)醫(yī)院的骨科，最好是脊柱外科就診，做頸椎X光片、CT或者核磁共振檢查。如果確實(shí)是頸椎脊髓受壓，可以采取牽引或采用治療骨質(zhì)增生的藥物以及神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)藥物治療，如果壓迫嚴(yán)重而藥物治療無效的話，就需要考慮手術(shù)治療了。手術(shù)治療則是通過手術(shù)引開受壓迫神經(jīng)以達(dá)到解除神經(jīng)受壓迫、刺激的目的。 5.神經(jīng)炎引起的麻木。神經(jīng)炎最常見的病癥即手腳麻木、肌肉萎縮、四肢無力。如果拉肚子或感冒達(dá)半個(gè)月之久，就會(huì)引起神經(jīng)炎。 6.腦血栓引起大腦的神經(jīng)受壓損傷導(dǎo)致手足麻木。這種情況需要到醫(yī)院的神經(jīng)內(nèi)科就診，判斷神經(jīng)有無損害，受過何種刺激。確診后要根據(jù)神經(jīng)損傷的程度、范圍、性質(zhì)來選擇是采用藥物治療還是手術(shù)治療。治療時(shí)不能對(duì)癥治療，而是要對(duì)病因治療。 2）以下給你介紹幾則成功治療“手腳麻木”的食療偏方： 1.蜂蜜蒸木耳：取黑木耳50克，蜂蜜50克，紅糖25克。將木耳洗凈放碗內(nèi)，蜂蜜，紅糖拌于其中，放鍋內(nèi)蒸熟食用。分3日服完。 2.黃芪當(dāng)歸瘦肉湯：用瘦肉50克，黃芪30克，當(dāng)歸10克，田七3克，大棗3枚。共燉湯，服用。黃芪、當(dāng)歸具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、活血化瘀的作用。本方適合中風(fēng)后遺癥肢體軟、手足麻木，氣虛血瘀的患者。 3.桑葉足?。河盟Ｈ~適量，曬干后用砂鍋加水適量煮沸，撈出桑葉，趁熱泡手腳15分鐘。每日2次，一般3天即可見效。 4.花椒露汁：取鮮花椒300克（干品60克），加500毫升水煎至200毫升，盛入碗內(nèi)，放在房上露一夜，用籮蓋上，在太陽(yáng)將出時(shí)取下，冷服。蓋被出汗，一般1次即愈。 5.老絲瓜筋湯：取老絲瓜筋50克，煎湯1碗1次服下，每日2次，連服1星期，有特效。 6. 路路通中藥足?。喝『Ｍ┢ぁ⒐鹬Α⒔S、羌活、獨(dú)活、松節(jié)、路路通、劉寄奴、透骨草、紅花、當(dāng)歸各15克加水和白酒后煎煮并濾取煎汁。每次乘熱泡洗麻木的手或腳，每日泡洗2次。 7. 云南白藥泡酒足?。河迷颇习姿幏?0克。浸入白酒（50度以上）500毫升內(nèi)，放置一晝夜后即可。用時(shí)將患肢浸入藥酒內(nèi)，并反復(fù)揉搓，以肌膚發(fā)熱為度。每日2次，每次30分鐘，在1日內(nèi)陽(yáng)氣最盛之午時(shí)與陰氣最盛之子時(shí)進(jìn)行治療，15日為1療程。500毫升藥酒可用一療程。治療期間禁食油膩、冷酸之品，禁涉冷水，勿過勞。 愛心提示：以上介紹用方，請(qǐng)務(wù)必咨詢正規(guī)醫(yī)院，結(jié)合自身生理特點(diǎn)和不同的病理變化，辨證選擇使用。引起手腳麻木的原因一般有以下幾個(gè)方面：一是患有糖尿病的人會(huì)出現(xiàn)手腳麻木。只要身體任何部位經(jīng)常出現(xiàn)麻木、酸痛、腫脹，就要及時(shí)檢查血糖，老年人尤其要注意。二是藥物或化學(xué)制劑引起的麻木。如感冒或拉肚子時(shí)，服用了黃連素或痢特靈后，會(huì)引起手腳麻木；在含有氫、砷、二硫化碳等環(huán)境中呆時(shí)間長(zhǎng)了，也會(huì)出現(xiàn)手腳麻木。三是神經(jīng)炎引起的麻木。神經(jīng)炎最常見的病癥即手腳麻木、肌肉萎縮、四肢無力。如果拉肚子或感冒達(dá)半個(gè)月之久，就會(huì)引起神經(jīng)炎。四是四肢分散性地出現(xiàn)麻木。四肢不是同時(shí)出現(xiàn)麻木，而是分散出現(xiàn)，這種情況就是局部神經(jīng)受到了刺激，如醉酒后的中風(fēng)、昏迷引起對(duì)頭部神經(jīng)刺激、老年人拄拐棍對(duì)手神經(jīng)的刺激、頸椎病引起的上肢麻木、腰椎肩神經(jīng)刺激導(dǎo)致的腿麻木等。手腳麻木不能對(duì)癥治療，而是要對(duì)病因治療。不管是什么原因引起的手腳麻木，都應(yīng)該首先到醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科進(jìn)行檢查，判斷神經(jīng)有無損害，受過何種刺激。五、脊椎骨質(zhì)

手腳麻木是人們?nèi)粘Ｉ钪谐３?huì)出現(xiàn)的癥狀，如懷孕、不正確睡姿、如廁蹲久了均可引發(fā)，一般會(huì)在短時(shí)間內(nèi)消除，不會(huì)有什么大問題。但是，有的人手腳麻木后長(zhǎng)時(shí)間(超過1天)無法緩解，就得看醫(yī)生了。不管是什么原因引起的手腳麻木，應(yīng)首先求診神經(jīng)內(nèi)科。1）引起手腳麻木的原因一般有以下幾個(gè)方面：1. 患有糖尿病的人會(huì)出現(xiàn)手腳麻木。只要身體任何部位經(jīng)常出現(xiàn)麻木、酸痛、腫脹，就要及時(shí)檢查血糖，老年人尤其要注意。2. 藥物或化學(xué)制劑引起的麻木。如感冒或拉肚子時(shí)，服用了黃連素或痢特靈后，會(huì)引起手腳麻木；在含有氫、砷、二硫化碳等環(huán)境中呆時(shí)間長(zhǎng)了，也會(huì)出現(xiàn)手腳麻木。3. 神經(jīng)炎引起的麻木。神經(jīng)炎最常見的病癥即手腳麻木、肌肉萎縮、四肢無力。如果拉肚子或感冒達(dá)半個(gè)月之久，就會(huì)引起神經(jīng)炎。4. 四肢分散性地出現(xiàn)麻木。四肢不是同時(shí)出現(xiàn)麻木，而是分散出現(xiàn)，這種情況就是局部神經(jīng)受到了刺激，如醉酒后的中風(fēng)、昏迷引起對(duì)頭部神經(jīng)刺激、老年人拄拐棍對(duì)手神經(jīng)的刺激、頸椎病引起的上肢麻木、腰椎肩神經(jīng)刺激導(dǎo)致的腿麻木等。5. 腦血栓引起大腦的神經(jīng)受壓損傷導(dǎo)致手足麻木，這種情況需要到醫(yī)院的神經(jīng)內(nèi)科就診，確診后可以采取相應(yīng)的藥物治療。手腳麻木不能對(duì)癥治療，而是要對(duì)病因治療。不管是什么原因引起的手腳麻木，都應(yīng)該首先到醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科進(jìn)行檢查，判斷神經(jīng)有無損害，受過何種刺激。6. 頸椎的骨質(zhì)增生壓迫了頸部脊髓神經(jīng)，導(dǎo)致手足麻木。這種情況要到醫(yī)院的骨科，最好是脊柱外科就診，做頸椎x光片、ct或者核磁共振檢查。如果確實(shí)是頸椎脊髓受壓，可以采取牽引或采用治療骨質(zhì)增生的藥物以及神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)藥物治療，如果壓迫嚴(yán)重而藥物治療無效的話，就需要考慮手術(shù)治療了。若是神經(jīng)方面的問題，還需要作肌電圖檢查，進(jìn)一步確認(rèn)神經(jīng)受損程度、范圍、性質(zhì)等。如果是其他原因引起的手腳麻木，則再轉(zhuǎn)到其他相關(guān)科室治療。神經(jīng)損傷引起的手腳麻木，要根據(jù)神經(jīng)損傷的程度、范圍、性質(zhì)來選擇是采用藥物治療還是手術(shù)治療。藥物治療通常配合針灸、理療同時(shí)進(jìn)行，促使其快速恢復(fù)。手術(shù)治療則是通過手術(shù)引開受壓迫神經(jīng)以達(dá)到解除神經(jīng)受壓迫、刺激的目的。2）以下給你介紹幾則成功治療“手腳麻木”的食療秘方、偏方：1. 取黑木耳50克，蜂蜜50克，紅糖25克。將木耳洗凈放碗內(nèi)，蜂蜜，紅糖拌于其中，放鍋內(nèi)蒸熟食用。分3日服完。2. 用瘦肉50克，黃芪30克，當(dāng)歸10克，田七3克，大棗3枚。共燉湯，服用。黃芪、當(dāng)歸具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、活血化瘀的作用。本方適合中風(fēng)后遺癥肢體軟、手足麻木，氣虛血瘀的患者。3. 取鮮花椒300克(干品60克)，加500毫升水煎至200毫升，跡雞管課攮酒歸旬害莫盛入碗內(nèi)，放在房上露一夜，用籮蓋上，在太陽(yáng)將出時(shí)取下，冷服。蓋被出汗，一般1次即愈。4. 用霜桑葉適量，曬干后用砂鍋加水適量煮沸，撈出桑葉，趁熱泡手腳15分鐘。每日2次，一般3天即可見效。愛心提示：以上介紹用方，請(qǐng)務(wù)必咨詢當(dāng)?shù)卣?guī)中醫(yī)醫(yī)院，結(jié)合自身生理特點(diǎn)和不同的病理變化，辨證選擇使用。還是去醫(yī)院查一下放心

頭發(fā)分叉，桿枯，長(zhǎng)發(fā)慢，發(fā)黃等從營(yíng)養(yǎng)學(xué)來說都是缺少營(yíng)養(yǎng)，買含蛋白洗護(hù)分開的洗發(fā)水，平時(shí)多運(yùn)動(dòng)少傲夜，多吃含蛋白，鈣多的食品和水果蔬菜，果仁，早晚一杯牛奶不要空腹喝。

洗發(fā) 頭發(fā)的清潔是發(fā)質(zhì)健康的基礎(chǔ)，而正確的洗滌方法是養(yǎng)護(hù)頭發(fā)的重要因素。適時(shí)洗發(fā)，根據(jù)毛發(fā)的質(zhì)量，干性發(fā)皮脂分泌量少，洗發(fā)周期可略長(zhǎng)，一般7～10天洗一次。根據(jù)毛發(fā)性質(zhì)選擇洗發(fā)用品，干性發(fā)選擇溫和營(yíng)養(yǎng)性的洗發(fā)護(hù)發(fā)用品，正確的洗滌方法對(duì)頭發(fā)的養(yǎng)護(hù)同樣起著重要作用，主要包括以下幾個(gè)步驟：刷頭發(fā)、用清水洗頭發(fā)、用洗發(fā)液洗頭發(fā)、使用護(hù)發(fā)素、用干毛巾吸干頭發(fā)上的水分。 護(hù)理發(fā)絲 干性發(fā)和受損發(fā)每周油1次，補(bǔ)充毛發(fā)的油分和水分。每日按摩頭部10～15分鐘，促進(jìn)血液循環(huán)，供給表皮營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)皮脂腺、汗腺的分泌。洗發(fā)后用少量橄欖油。修剪發(fā)絲 當(dāng)毛發(fā)生長(zhǎng)到一定的長(zhǎng)度，發(fā)梢就會(huì)產(chǎn)生分叉、易斷的現(xiàn)象，定期修剪可避免這種現(xiàn)象的產(chǎn)生，使發(fā)絲保持健康亮澤的狀態(tài)。同時(shí)，定期修剪還可刺激毛發(fā)細(xì)胞的新陳代謝，刺激毛發(fā)的生長(zhǎng)。 蓬松發(fā)絲 毛發(fā)是皮膚的附屬物，如毛發(fā)粘貼在頭皮上，會(huì)影響皮膚的呼吸和排泄，使頭皮和發(fā)絲產(chǎn)生病態(tài)現(xiàn)象。 慎重燙發(fā) 燙發(fā)過勤會(huì)使毛發(fā)的角質(zhì)細(xì)胞受損，而得不到修復(fù)，使發(fā)絲干枯，缺乏彈性，甚至分叉和折斷。合理膳食 發(fā)絲是由細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞的新陳代謝需要多種營(yíng)養(yǎng)，所以，合理的膳食是供給毛發(fā)營(yíng)養(yǎng)的重要因素。蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)是毛發(fā)健康的營(yíng)養(yǎng)資源。

1.在洗發(fā)水里加一粒維生素E.效果很棒.不過一切要持之以恒.換把好梳子.掌握正確的... 養(yǎng)發(fā)食療方 2.每次洗發(fā)的時(shí)候滴一滴荷荷芭油,或者橄欖油~長(zhǎng)時(shí)間使用,頭發(fā)就會(huì)有光澤的,還很柔順呢,頭發(fā)早脫落或變白的原因很多，其主要是營(yíng)養(yǎng)和精神兩大因素。中醫(yī)認(rèn)為，憂傷郁悶，會(huì)致肝腎心脾俱傷，使頭發(fā)失其營(yíng)養(yǎng)，這樣頭發(fā)變白或脫落就在所難免。 下面介紹幾種具有護(hù)發(fā)功效的食品。 黑芝麻 可將黑芝麻洗凈曬干，文火炒熟，碾碎成粉，配入等量的白糖，早晚用溫水調(diào)服2-3湯匙。 核桃 每日空腹生吃核桃數(shù)枚，亦可用其它方法佐食。 桑麻丸 用桑葉加黑芝麻配制而成，其制法為：秋季采桑葉適量，漂洗干凈，曬干研末，另將熟黑芝麻成粉，分別盛在陶瓷罐中，食用時(shí)按1:4比例(桑葉1，芝麻4)加入適量蜂蜜，揉成面團(tuán)狀，再分成若干小丸，早晚各取1枚嚼食，溫開水送下即可。 雞油 雞油有生發(fā)烏發(fā)的功能，可象香油一樣，拌菜或置于湯中食用。 護(hù)發(fā)食療方 東方網(wǎng) 2003-01-03 15:23:25 發(fā)早脫落或變白的原因很多，其主要是營(yíng)養(yǎng)和精神兩大因素。中醫(yī)認(rèn)為，憂傷郁悶，會(huì)致肝腎心脾俱傷，使頭發(fā)失其營(yíng)養(yǎng)，這樣頭發(fā)變白或脫落就在所難免。 下面介紹幾種具有護(hù)發(fā)功效的食品。 一、粥類 胡桃粥取胡桃仁50克，去皮、研碎，和粳米100克，共煮為粥，每日早晚服食。具有烏須黑發(fā)的作用。 芝麻粥取芝麻20克，炒焦研碎和50克粳米同煮粥，適量加鹽或糖，作夜宵食用。具有補(bǔ)腎潤(rùn)腸，烏發(fā)美容的作用。 何首烏粥首烏50克，水煎取濃汁，與粳米100克、大棗5枚、白糖適量共煮成粥，作早點(diǎn)或夜宵食用。具有補(bǔ)肝益腎、生精養(yǎng)發(fā)、抗衰烏發(fā)的作用。 海帶粥海帶適量洗凈曬干，研末，和粳米50克煮粥，每晚臥前食一小碗，具有滋潤(rùn)頭發(fā)，烏須黑發(fā)的作用。 二、湯類 豬胰淡菜湯取豬胰1具，淡菜50克。先將淡菜洗凈，浸泡3小時(shí)，放入砂缽中燉湯，待煮開約10分鐘后，加入豬胰同燉，熟爛后調(diào)味佐膳。功能潤(rùn)滋毛發(fā)，可用于毛發(fā)枯少。 首烏雞蛋湯首烏20克，雞蛋2枚。加水共煮，至蛋熟時(shí)取蛋剝殼，再煮15分鐘，再加食鹽適量，稍煮片刻，吃蛋飲湯。一周1～2次，連服1～2月?？蔀蹴毢诎l(fā)。 牛骨湯牛骨頭（砸碎）1000克，加水1500毫升，用武火煮開，再改文火煮1～2小時(shí)，過濾取汁飲?；?qū)⒅浜笾糜诖善恐谐恋?。取最底層粘性物質(zhì)，每天佐食，或涂在面包或饅頭上吃。功能強(qiáng)身健發(fā)。 三、小吃類 桑麻丸，用桑葉加黑芝麻配制而成，其制法為：秋季采桑葉適量，漂洗干凈，曬干研末，另將熟黑芝麻成粉，分別盛在陶瓷罐中，食用時(shí)按1:4比例（桑葉1，芝麻4）加入適量蜂蜜，揉成面團(tuán)狀，再分成若干小丸，早晚各取1枚嚼食，溫開水送下即可。 雞油，有生發(fā)烏發(fā)的功能，可象香油一樣，拌菜或淋于湯中食。 桃仁糖桃仁、白糖各適量。桃仁放水中浸泡三晝夜，取出去皮尖；將白糖放鍋內(nèi)化開，倒入桃仁混勻，冷后服食。每次10顆，每日2次。連續(xù)服用三個(gè)月。功能美發(fā)、烏發(fā)。 烏發(fā)糖取黑芝麻、核桃仁各半斤炒香，將米糖500克放鍋內(nèi)稍加水煎熬，至稠時(shí)放入芝麻、核桃，拌勻、推平、放涼，切成小塊（每塊約3克重）即可。功能補(bǔ)腎、烏發(fā)、生發(fā)。 芝麻糊取芝麻適量炒香，加白糖適量搗碎、裝瓶，每次取適量開水沖食。具有補(bǔ)肝腎、烏須發(fā)、潤(rùn)肌膚的作用。 制黑豆黑豆適量，淘洗干凈，再經(jīng)反復(fù)蒸、曬九次后，貯于瓷瓶?jī)?nèi)，每日食用二次，每次取食6克，口嚼后淡鹽水送下，同時(shí)每天再吃雞蛋1只，大核桃肉2個(gè)，堅(jiān)持服用必有功效。功能烏須黑發(fā)、滋陰潤(rùn)燥、益壽延年。 擺脫干燥頭發(fā)的6個(gè)小錦囊 秋天一到，空氣變得干燥，原來順滑光澤的頭發(fā)也開始枯燥、打結(jié)，至于本來頭發(fā)不夠茂密的人，就更擔(dān)心自己的頭發(fā)岌岌可危了。別著急，只要你注意頭發(fā)的精心護(hù)理，就可以擺脫這些煩惱。 1、不要用尼龍做的梳子和頭刷。因尼龍梳子和頭刷易產(chǎn)生靜電，會(huì)給頭發(fā)和頭皮帶來不良刺激。最理想的是選用各種木制的梳子，既能去除頭屑，又能按摩頭皮，促進(jìn)血液循環(huán)。 2、隔天洗發(fā)。夏季天天洗發(fā)的習(xí)慣要進(jìn)行調(diào)整，最好是2-3天洗一次，洗發(fā)的不要太用力搓揉，因?yàn)榍锾旄稍锏陌l(fā)質(zhì)更為脆弱，要輕輕呵護(hù)。 3、不要用脫脂性強(qiáng)或堿性洗發(fā)劑。這類洗發(fā)劑的脫脂性和脫水太強(qiáng)，易使頭發(fā)干燥、頭皮壞死。應(yīng)選用對(duì)頭皮和頭發(fā)無刺激性的天然洗發(fā)劑，或根據(jù)自己的發(fā)質(zhì)選用。最好不要一直使用某種洗發(fā)劑。 4、少吸煙喝酒。吸煙會(huì)使頭皮毛細(xì)管收縮，從而影響頭發(fā)的正常發(fā)育生長(zhǎng)。白酒，特別是燙熱的白酒會(huì)使頭皮產(chǎn)生熱氣和濕氣，引起脫發(fā)。 5、盡量避免燙發(fā)、吹風(fēng)。吹風(fēng)機(jī)吹出的熱風(fēng)會(huì)破壞毛發(fā)組織，損傷頭皮，因此要避免經(jīng)常性吹風(fēng)。燙發(fā)次數(shù)也不宜過多，燙發(fā)液對(duì)頭發(fā)的影響也較大，次數(shù)多了會(huì)使頭發(fā)發(fā)根大傷元?dú)狻?6、多吃增加頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)的食物。要堅(jiān)持多吃谷物、堅(jiān)果、海鮮和蔬菜水果。充足的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于暴露在惡劣氣候下的頭發(fā)更加重要，因此一定要多吃對(duì)頭發(fā)有益的食品。 當(dāng)頭發(fā)處于極佳狀況下，就是指其中含有至少百分之八的水份和平衡的蛋白質(zhì)和天然油。我們大多數(shù)的人都有足夠的天然油來維持發(fā)質(zhì)健康，但是我們普遍缺乏水份。 經(jīng)過燙或染的頭發(fā)，發(fā)質(zhì)水份會(huì)掉落只剩下百分之二的水份；而用吹風(fēng)機(jī)吹干頭發(fā)是造成頭發(fā)末梢分岔的主因。常常使用高熱的造型器具也會(huì)造成同樣損害情況。如果頭發(fā)水份無法保持在最 佳的百分之八濕度，就算是使用再好的保濕品，也會(huì)使頭發(fā)容易斷裂。好好照顧你的秀發(fā)；注意TLC：“Tender Loving Care”，大聲向干燥頭發(fā)說:“拜拜!”, 再次讓你的頭發(fā)閃亮動(dòng)人吧! 用一些能使你頭發(fā)保濕至百分之八的洗發(fā)精。使用合適的潤(rùn)發(fā)乳可改善頭發(fā)受損情況、增加發(fā)質(zhì)多孔性和彈性，并會(huì)帶來頭發(fā)健康的外觀。 再一次提醒：切勿使用任何內(nèi)含天然物質(zhì)的造型產(chǎn)品，也不要使用熱油療發(fā)，重膽固醇的潤(rùn)發(fā)乳，更不要使用含有石油和硅礦油的產(chǎn)品。同時(shí)，任何噴發(fā)劑、保濕液，或發(fā)膠中若含有高成份的酒精及丁烷 (一種碳化氫)元素的頭發(fā)保養(yǎng)品，都會(huì)為頭發(fā)帶來莫大的傷害。 我們的頭發(fā)除了需要濕度外，還是濕度！那些人的頭發(fā)特別需要保持濕度？就是那些擁有自然卷發(fā)、燙過發(fā)、使用高熱造型、以及住在艷陽(yáng)和干旱氣候下的人。你是否也是其中的一員呢？

桑果釀酒：桑果含有62．6％的脂類、26．8％的游離酸、1．6％的醇類及1％的揮發(fā)油， 另外還含有胡蘿卜素、花青素甙、鞣質(zhì)、矢車菊素、糖分及維生素A、維生素B、 維生素C。桑果具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血祛風(fēng)等功效，醫(yī)學(xué)上用于治療耳聾、須發(fā)早白 、神經(jīng)衰弱、血虛便秘及風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛等癥。用桑果發(fā)酵釀制的果酒，色香味別具 一格，深受消費(fèi)者的喜愛。桑果基本不進(jìn)入流通市場(chǎng)，用于釀制果酒無疑是一條 良好的創(chuàng)收途徑。 　　桑椹果汁及其生產(chǎn)方法，本發(fā)明還涉及該濃縮桑椹果汁在輔加其他天然藥用植物和／或水果的浸以配制具有多種醫(yī)療保健功能的飲料或口服液中的應(yīng)用。 　　桑果黑米酒及其制作方法:一種帶有桑椹果實(shí)的有保健功能的桑果黑米酒。該酒先用黑米加大棗制備出黑米酒；另以桑椹果實(shí)、白糖加入白酒制備出桑果酒，將黑米酒勾兌入桑果酒中，陳釀而成。其口味甜美醇郁，風(fēng)味獨(dú)特。 　　桑果汁飲料及其制備方法:一種以桑果為原料制備保健飲品的方法，包括選果、清洗、破碎預(yù)提、榨汁、護(hù)色、加熱鈍化、原汁調(diào)配、精濾、瞬時(shí)滅菌、無菌灌裝等工藝過程，由于完全實(shí)行生化技術(shù)生產(chǎn)，可保持桑果的天然色彩并增強(qiáng)口感，所制備的產(chǎn)品具有“天然、營(yíng)養(yǎng)”的特點(diǎn)，符合當(dāng)今世界第三代保健飲料發(fā)展的方向。 　　一種桑果果汁的加工工藝，其特征是采選成熟的桑樹果實(shí)壓汁后冷庫(kù)保鮮，解凍后過濾均質(zhì)化，加熱至７８℃～８２℃，分裝后在沸水中煮１０～１５分鐘，冷至室溫，整個(gè)過程桑果汁內(nèi)不加水、不加糖、不加防腐劑。本發(fā)明的果汁含有多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，能利五臟關(guān)節(jié)，安魂鎮(zhèn)神，聰耳明目，生津止渴、利水消腫、鮮者烏鬢、通便秘解酒毒。完整保留甜中帶酸的天然風(fēng)味，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛。 　　一種原營(yíng)養(yǎng)型桑葚果醋的制作方法。該桑葚果醋是利用蠶桑園遺棄桑葚、風(fēng)落桑葚、鮮食果桑過剩桑葚為原料制作的；其制作方法包括對(duì)桑葚進(jìn)行挑選、清洗、熱水漂燙、破碎裝入控溫發(fā)酵罐中加入活性酒精酵母液，進(jìn)行酒精發(fā)酵和加入醋酸菌酵母液，進(jìn)行快速連續(xù)深層醋酸發(fā)酵，調(diào)配轉(zhuǎn)入醋化罐中密封，在１９℃下陳釀６個(gè)月，最后用８００－１００瓦稀土超聲換能器進(jìn)行非熱滅菌處理，并進(jìn)行分裝。本發(fā)明采用低溫發(fā)酵菌種、海藻糖分子保護(hù)、在整個(gè)加工過程中最大程度保存桑葚含有的大量抗氧化物質(zhì)、多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。桑葚果醋清澈透明，芳香，口感純正，可以長(zhǎng)期保存，方便食用。具有促進(jìn)血液循化，軟化血管，改善胃腸功能，滋潤(rùn)皮膚等功效，能抑制過氧化脂質(zhì)生成，防止人體衰老，有較好的防癌效果。 　　桑杞果保健飲料及其制備方法，由下列重量份配比的原料，經(jīng)侵泡、打漿、榨汁、勾兌、制成：鮮桑椹７０－１００份，干枸杞子１０－２０份，水１０００份，糖適量。桑杞果保健飲料的制備方法，包括下列步驟：將桑椹、枸杞洗凈放入容器中，充入１００℃沸水，冷卻至６０－７０℃，并在此溫度中保溫浸泡兩小時(shí)后取出打漿并進(jìn)行渣液分離；將所有液體放入容器內(nèi)用糖勾兌，以口感適中即可裝瓶封口，采用１１０℃高壓蒸氣滅菌２０分鐘即可。本發(fā)明保留了桑椹、枸杞果實(shí)的所有營(yíng)養(yǎng)和藥用成份，以及桑椹、枸杞的天然風(fēng)味，常飲用具有較好的營(yíng)養(yǎng)和保健功能。 　　桑果汁飲料及其制備方法:一種桑果汁飲料，它由以下重量百分比的原料組成：桑果汁１００％；或桑果汁８％～５５％，食用酸０．１％～０．３％，食糖５％～９％，穩(wěn)定劑０．０５％～０．２％，桑葚香精０．０１％～０．１％，維生素Ｃ０．０１％～０．０３％，其余為純凈水。所述食用酸指檸檬酸、蘋果酸和酒石酸。所述食糖指白砂糖和葡萄糖。所述穩(wěn)定劑指ＣＭＣ、黃原膠和果膠。本發(fā)明還公開了該桑果汁飲料的制備方法：一步制備出桑果原汁飲料儲(chǔ)存待銷售；或第一步制備出桑果原汁低溫儲(chǔ)存做下一步的原料用，再第二步制備出桑果汁飲料。本發(fā)明的桑果汁飲料能滿足不同消費(fèi)者的不同需求，且更具天然果汁風(fēng)味；其方法能長(zhǎng)年規(guī)?；a(chǎn)桑果汁飲料。 　　一種桑果首烏復(fù)合飲料。該桑果首烏飲料采用如下配方和步驟制備：桑果原汁３０％～７０％，制首烏１％～５％，蔗糖２％～８％，檸檬酸０．１％～０．６％，其余為水。桑果原汁：用新鮮桑果榨汁而成。制首烏浸提液：將制首烏粉碎并加入制首烏質(zhì)量１０～２０倍熱水浸提取汁。將桑果原汁、制首烏浸提液、蔗糖、檸檬酸與水混合，過濾，殺菌，罐裝成品。本發(fā)明以現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和中醫(yī)理論為指導(dǎo)，以桑果汁為主要原料，添加首烏汁配制桑果首烏復(fù)合飲料，該飲料營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，口感好；同時(shí)具有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏等保健功能。 　　桑椹果汁及其制備方法，其工藝流程是采摘后桑椹果經(jīng)挑選、自來水沖洗、過氧乙酸消毒液浸泡殺菌、無菌水清洗、粉碎、糖度測(cè)試、過濾、蒸汽殺菌、冷凍水分離、成品包裝，其特征在于：１）桑椹果在采摘后二十四小時(shí)內(nèi)進(jìn)行加工工藝，２）過氧乙酸消毒液濃度０．２％～１％，滅菌１５～３０分鐘，３）控制加工好原汁糖度≥６５度，４）４００目過濾器過濾，５）桑椹果汁在－１８℃冷庫(kù)冷凍，使桑椹果汁中的水分進(jìn)行冰結(jié)晶，然后分離掉冰結(jié)晶。本發(fā)明方法獲得的桑椹果汁產(chǎn)品，果汁固形物達(dá)到６０％以上，無水份，保持了原果汁的純度和鮮度，縮小了原汁的體積，更便于保存，桑椹果汁在密封包裝條件下保質(zhì)期二年，保留了桑椹果天然含有的多種營(yíng)養(yǎng)成份和豐富的氨基酸，為人們提供了一年四季都能享用的果汁。 　　桑果醋及其生產(chǎn)方法，其特征在于：由下列原料組份和重量比經(jīng)制取桑果汁、配制、分裝滅菌而成，原料組份和重量比為食用醋∶桑果＝１０∶０．１－６。本發(fā)明原料易得，配制方法合理，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，且價(jià)格低廉，適于各類人群食用或飲用，尤其對(duì)限糖人群和防肥胖人群更適用，經(jīng)檢測(cè)，桑果醋對(duì)化學(xué)性肝損傷具有輔助保護(hù)作用。 　　一種香菇桑椹果味營(yíng)養(yǎng)保健飲料飲品的制作方法，屬于果菜飲料領(lǐng)域。本發(fā)明采用養(yǎng)身的原理，將香菇與桑椹果營(yíng)養(yǎng)源凝為一體，經(jīng)真空、濃縮、擠壓、分離、高溫殺菌等先進(jìn)的技術(shù)，精練而成的營(yíng)養(yǎng)保健飲料，既保存營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，又適應(yīng)人們口感需求的保健營(yíng)養(yǎng)雙重功效。制作工藝簡(jiǎn)單，原料易得。生產(chǎn)出來的產(chǎn)品呈現(xiàn)自然透明紫紅色的液體，不含任何色素?？诟星鍥鏊凇⑸?、味濃。本飲品對(duì)人體有提高免疫力，防止膽固醇升高，抑制腫瘤，激活細(xì)胞分解毒素的能力。對(duì)于高血脂、流行性感冒等有較好地預(yù)防作用，并有清熱解毒、改善睡眠、強(qiáng)身健體之功效。 　　桑果葉功能食品，其目的是提供一種以桑果葉成分為基礎(chǔ)的，具有較好配伍效果的功能食品。該桑果葉功能食品主要成份（重量份）為：桑椹凍干粉１５－２５，桑葉凍干粉２５－４５，水蘇糖１０－２０，紅棗超微粉３－１０。該桑果葉功能食品的組分中有豐富的天然植物膳食纖維、可溶性膳食纖維，達(dá)到人體微生態(tài)功能所需補(bǔ)充目的，同時(shí)脫去蔗糖的桑椹凍干粉含有低聚果糖（簡(jiǎn)稱ＧＦ）、低聚乳果糖（簡(jiǎn)稱ＬＳ）、復(fù)合入水蘇糖（Ｓｔａｃｈｙｏｓｅ），同時(shí)增加了棉籽糖成分等功能性低聚糖，組成一個(gè)比較完美的益生源“食物功效成分”，是人體微生態(tài)生理代謝功能非常合理的膳食補(bǔ)充劑。 　　桑果醋及其釀造方法，以桑果和大米為原料，依次包括破碎、蒸料、酒精發(fā)酵、壓濾、醋酸發(fā)酵、膜過濾、煎煮滅菌而得產(chǎn)品。桑果經(jīng)清洗漂燙破碎酶解，大米經(jīng)過浸泡蒸料，共同于酒精罐中酒精發(fā)酵，制成酒醪；由壓濾機(jī)壓濾成清酒液，加水調(diào)配，泵入深層醋酸發(fā)酵罐中醋酸發(fā)酵，釀造成桑果原醋；經(jīng)膜過濾澄清、加水勾兌調(diào)整總酸煎煮滅菌后獲得成品果醋，裝瓶后即為產(chǎn)成品。本發(fā)明利用桑果與大米共同酒精發(fā)酵罐酒精發(fā)酵、深層醋酸發(fā)酵罐醋酸發(fā)酵而得桑果醋，具有生產(chǎn)線路流暢，機(jī)械化程度高，產(chǎn)醋速度快，原料利用率高，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，兼有桑果與香醋的復(fù)合風(fēng)味、口感及豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，滿足消費(fèi)者對(duì)果醋的新的需求。 　　一種天然桑果餡料及其制備方法：一種糕點(diǎn)餡料及其加工方法。所述的天然桑果精品餡，其每１００ｋｇ包括如下組分：冬瓜纖維１８～２２ｋｇ、白扁豆８～１２ｋｇ、天然桑果３０ｋｇ、植物油６～１０ｋｇ、白砂糖１２～１８ｋｇ、麥芽糖１２～１８ｋｇ、桑果香精０．１ｋｇ。本發(fā)明選用冬瓜纖維和蓉沙一起做基料，由于冬瓜纖維比較長(zhǎng)，容易團(tuán)聚，所以做成的餡料形狀好，不容易坍塌；另外也具有一定的透明度，色澤鮮艷。本發(fā)明改變傳統(tǒng)的加入所有原料一起炒制的方法，而是在出鍋前的４０分鐘左右加入桑果，這樣就能保留桑果的色澤、香味、口感好的特點(diǎn)。 　　桑椹果醬的制作方法，工藝流程如下：（１）配料，（２）桑椹打漿，（３）真空濃縮、加熱、裝瓶密封，（４）殺菌、冷卻。本發(fā)明制作的桑椹果醬，酸甜適口、醬體細(xì)膩、粘稠適度，老少皆宜。 　　食用桑果保健醋，其用經(jīng)過清洗、消毒的桑果１０份加入濃度為５５－６０度的白酒１份經(jīng)過發(fā)酵后加入純凈水制成。制備工藝為將成熟桑果比例加入５５－６０度白酒，攪拌均勻后密封放置實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵，溫度保持在３８℃，母液生成后將涼開水按１∶５的比例加入母液，并用特制的桑樹木棍在容器里順時(shí)針攪動(dòng)均勻；配置工序完成后繼續(xù)發(fā)酵，三天后用榨汁機(jī)榨出液體即為成品。本發(fā)明采用桑葚制備的果醋酸味適中，酸甜可口，適合長(zhǎng)期飲用，同時(shí)制備工藝簡(jiǎn)單，生產(chǎn)周期短。 　　桑椹果肉低糖型酸奶及其制備方法。本發(fā)明產(chǎn)品桑椹果肉低糖酸奶的配方主要包括新鮮牛乳、甜菊糖、桑椹、奶粉、穩(wěn)定劑和發(fā)酵劑。生產(chǎn)方法如下：以新鮮牛乳為原料，原料乳經(jīng)過巴氏殺菌，加入奶粉、甜菊糖甙和穩(wěn)定劑漿料，混合料經(jīng)過高溫滅菌并冷卻至３９～４５℃，接種發(fā)酵劑在發(fā)酵罐中于４０～４５℃發(fā)酵２～４小時(shí)，然后再加入處理好的桑椹果肉漿，攪拌均勻，冷卻降溫，灌裝，即得攪拌型成品；另一方法是在發(fā)酵前加入處理好的桑椹果肉漿，接種發(fā)酵劑，灌裝，于４０～４５℃發(fā)酵２～４小時(shí)，冷卻并進(jìn)行低溫后熟，即得凝固型成品。 　　一種桑果醋及其生產(chǎn)方法。桑果醋及其生產(chǎn)方法的特點(diǎn)在于：它是由下述重量配比的原料制備的，桑果液、白酒及蜂蜜，其配比為１００∶５∶３，經(jīng)榨汁、過濾、發(fā)酵、滅菌及罐裝而成。本發(fā)明以純天然桑果為原料，其內(nèi)在成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均優(yōu)于以糧食為原料的食用醋，它保持了桑果特有的風(fēng)味，口感豐滿，有藥用和保健功能。桑果醋的生產(chǎn)方法為桑果的深加工開創(chuàng)了一條新路，用液態(tài)深層發(fā)酵釀造桑果醋，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，降低生產(chǎn)成本。 　　一種桑果黃酒及其制作方法，是以桑果汁、水、糯米、酒曲、酵母為原料制備而成，其中，桑果汁含量占原料總重量的４０％～６０％。以桑果、糯米為主要原料生產(chǎn)的桑果黃酒保持了原料中的營(yíng)養(yǎng)成分含有２０多種氨基酸、有機(jī)酸、維生素Ｂ族及低聚糖等。酒體中氨基酸（原料中蛋白質(zhì)發(fā)酵形成）、糖份（糯米中淀粉水解糖化，桑果本身固有葡萄糖、蔗糖、果糖）以及發(fā)酵形成自然酒香和桑果鞣酸，蘋果酸，維生素Ｃ和脂肪酸等，使其酸甜可口、芳香怡人。 　　桑果酒及其制備方法，其特點(diǎn)在于：它是由下述重量配比的原料制成的，桑果液、白酒及山渣液，其比例為９∶１０∶１，經(jīng)清洗、破碎、榨汁、過濾、發(fā)酵、滅菌及罐裝而成。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：以純天然桑果為原料，其內(nèi)在成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均優(yōu)于以糧食為原料的白酒，它保持了桑果特有的風(fēng)味，口感豐滿，有藥用和保健功能。桑果酒的制備方法為桑果的深加工開創(chuàng)了一條新路，用液態(tài)深層發(fā)酵釀造桑果酒，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，降低生產(chǎn)成本。 　　一種生產(chǎn)桑椹果酒的方法及產(chǎn)品，其特征在于：按下列步驟進(jìn)行，桑果采收、分選、清洗；干燥；粉碎；初發(fā)酵：加入活性干酵母，果膠酶、二氧化硫進(jìn)行初發(fā)酵；后發(fā)酵：取其清汁進(jìn)入后發(fā)酵罐，控溫進(jìn)行后發(fā)酵，發(fā)酵完后轉(zhuǎn)罐清渣，初發(fā)酵的濃漿通過一硅藻土過濾機(jī)過濾后上清液進(jìn)入后發(fā)酵罐發(fā)酵；陳釀期：將經(jīng)過后發(fā)酵的清汁轉(zhuǎn)入陳釀罐；澄清；過濾；殺菌；冷處理；裝瓶。本發(fā)明生產(chǎn)過程中不需添加白糖、食用酒精或其它酒類，保證了桑椹果酒的風(fēng)味，又保證了不添加其它成份的綠色保健果酒飲品，完全達(dá)到了本發(fā)明的發(fā)明目的。 　　澄清型桑果汁飲料的制備方法，制備步驟包括：新鮮桑果的挑選和清洗、破碎、榨汁、澄清、過濾、配料、過濾、脫氣、殺菌。本發(fā)明制備的澄清型桑果飲料在制備過程中采用先加入果膠酶，然后再加入皂土和明膠對(duì)桑果汁進(jìn)行澄清，果膠酶可先分解果汁中的果膠，降低果汁粘度，并避免幾種澄清劑同時(shí)加入時(shí)皂土、明膠對(duì)果膠酶澄清效果的干擾，后加入的皂土、明膠使桑果汁中的陰陽(yáng)離子得以電性中和，從而使小分子的變成大分子，凝結(jié)而沉降下來，澄清效果更理想，產(chǎn)品更加透明有光澤（透光率達(dá)８０％以上），且無沉淀現(xiàn)象，口感清爽，而且在常溫下、天然果汁就可以快速完成澄清過程，工藝簡(jiǎn)單，可實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。 　　桑果干紅酒的制備方法，其制備步驟包括：新鮮桑果的挑選和清洗、桑果的破碎、榨汁、殺菌、成份調(diào)整、發(fā)酵、倒灌、陳釀、澄清、過濾、勾兌、冷處理、過濾、回溫、膜過濾。本發(fā)明制備的桑果干紅酒屬于高品位消費(fèi)品，產(chǎn)品附加值高，從而能充分體現(xiàn)桑果更高的商業(yè)價(jià)值，而且在榨汁步驟采用真空氣囊壓榨榨汁，從而有效地避免了由于桑果果皮的存在而引起的后續(xù)發(fā)酵過程中產(chǎn)生的熱量散發(fā)困難，使酒酸化的現(xiàn)象；而且，更進(jìn)一步地保證了桑果的最大出汁率，充分利用了原材料、降低了制作成本，提高了最終桑果干紅酒的品質(zhì)。 　　一種桑果醋飲料及其制備方法，以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，該桑果醋飲料的組分如下：桑果醋：１．００％～１０．０％，白砂糖：１．００％～２０．０％，檸檬酸：０．２０％～０．５０％，蜂蜜：１．００％～５．００％，桑清汁：１．００％～５．００％，山梨酸鉀：０．１０‰～０．８０‰，蘋果酸：０．１０‰～０．９０‰，氯化鈉：０．１０‰～０．８０‰，乙基麥芽酚：０．０１‰～０．０９‰，其余為水。本發(fā)明提供一種桑果醋飲料，該飲料營(yíng)養(yǎng)豐富，酸味柔和，略甜而不澀，酸甜爽口，風(fēng)味獨(dú)特，色澤透亮，顏色漂亮，為淡黃色，具有桑果香和醋的特殊香味。 　　一種桑椹果保健養(yǎng)生酒及其制備方法，屬果酒生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。它由桑椹，玫瑰果，沙棘、金銀花、檸檬酸、蜂蜜、益生菌、白糖和水等原料經(jīng)清洗、涼干、消毒、搗碎制漿、發(fā)酵等步驟，制得一次和二次酒液，然后將一次和二次酒液按１５∶７０的比例進(jìn)行混合后，再加入金銀花汁后過濾，過濾液發(fā)酵１５天后制得本酒。本發(fā)明在生產(chǎn)中不添加不良添加劑，解決了現(xiàn)有工藝中添加不良添加劑影響桑椹果酒口感和天然風(fēng)味，使桑椹果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值不能充分利用，達(dá)不到桑椹果酒真正保健功效的問題。本發(fā)明具有口感純厚、回味雋長(zhǎng)的特點(diǎn)和降血糖、明目安神、滋陰補(bǔ)血、烏發(fā)養(yǎng)顏、減輕疲勞等功效。適合各種人群飲用。 　　帶粒桑果醬及其制備方法：一種帶粒桑果醬，由以下重量百分比的各組分配制而成：桑果塊４７．０５％～５８．６８％，白砂糖４０％～５０％，檸檬酸０．１％～０．３％，蘋果酸０．０１％～０．０５％，羥甲基纖維素鈉０．２％～１．０％，果膠１．０％～１．５％，桑椹香精０．０１％～０．１％。本發(fā)明還公開了上述帶粒桑果醬的制備方法，步驟包括：桑果的挑選和清洗，破碎，配料，真空濃縮，灌裝、封口，殺菌。本發(fā)明采用加入新鮮桑果制備桑果醬，從而使得產(chǎn)品具有天然桑果的真實(shí)感和風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)成分高。本桑果醬制備過程采用真空濃縮工藝，較好地保存桑果產(chǎn)品原有的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，克服了一般果醬常溫蒸煮濃縮引起的營(yíng)養(yǎng)成分破壞大，焦糖和煮熟味重的不足。

桑果釀酒：桑果含有62．6％的脂類、26．8％的游離酸、1．6％的醇類及1％的揮發(fā)油， 另外還含有胡蘿卜素、花青素甙、鞣質(zhì)、矢車菊素、糖分及維生素a、維生素b、 維生素c。桑果具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血祛風(fēng)等功效，醫(yī)學(xué)上用于治療耳聾、須發(fā)早白 、神經(jīng)衰弱、血虛便秘及風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛等癥。用桑果發(fā)酵釀制的果酒，色香味別具 一格，深受消費(fèi)者的喜愛。桑果基本不進(jìn)入流通市場(chǎng)，用于釀制果酒無疑是一條 良好的創(chuàng)收途徑。 桑椹果汁及其生產(chǎn)方法，本發(fā)明還涉及該濃縮桑椹果汁在輔加其他天然藥用植物和／或水果的浸以配制具有多種醫(yī)療保健功能的飲料或口服液中的應(yīng)用。 桑果黑米酒及其制作方法:一種帶有桑椹果實(shí)的有保健功能的桑果黑米酒。該酒先用黑米加大棗制備出黑米酒；另以桑椹果實(shí)、白糖加入白酒制備出桑果酒，將黑米酒勾兌入桑果酒中，陳釀而成。其口味甜美醇郁，風(fēng)味獨(dú)特。 桑果汁飲料及其制備方法:一種以桑果為原料制備保健飲品的方法，包括選果、清洗、破碎預(yù)提、榨汁、護(hù)色、加熱鈍化、原汁調(diào)配、精濾、瞬時(shí)滅菌、無菌灌裝等工藝過程，由于完全實(shí)行生化技術(shù)生產(chǎn)，可保持桑果的天然色彩并增強(qiáng)口感，所制備的產(chǎn)品具有“天然、營(yíng)養(yǎng)”的特點(diǎn)，符合當(dāng)今世界第三代保健飲料發(fā)展的方向。 一種桑果果汁的加工工藝，其特征是采選成熟的桑樹果實(shí)壓汁后冷庫(kù)保鮮，解凍后過濾均質(zhì)化，加熱至７８℃～８２℃，分裝后在沸水中煮１０～１５分鐘，冷至室溫，整個(gè)過程桑果汁內(nèi)不加水、不加糖、不加防腐劑。本發(fā)明的果汁含有多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，能利五臟關(guān)節(jié)，安魂鎮(zhèn)神，聰耳明目，生津止渴、利水消腫、鮮者烏鬢、通便秘解酒毒。完整保留甜中帶酸的天然風(fēng)味，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛。 一種原營(yíng)養(yǎng)型桑葚果醋的制作方法。該桑葚果醋是利用蠶桑園遺棄桑葚、風(fēng)落桑葚、鮮食果桑過剩桑葚為原料制作的；其制作方法包括對(duì)桑葚進(jìn)行挑選、清洗、熱水漂燙、破碎裝入控溫發(fā)酵罐中加入活性酒精酵母液，進(jìn)行酒精發(fā)酵和加入醋酸菌酵母液，進(jìn)行快速連續(xù)深層醋酸發(fā)酵，調(diào)配轉(zhuǎn)入醋化罐中密封，在１９℃下陳釀６個(gè)月，最后用８００－１００瓦稀土超聲換能器進(jìn)行非熱滅菌處理，并進(jìn)行分裝。本發(fā)明采用低溫發(fā)酵菌種、海藻糖分子保護(hù)、在整個(gè)加工過程中最大程度保存桑葚含有的大量抗氧化物質(zhì)、多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。桑葚果醋清澈透明，芳香，口感純正，可以長(zhǎng)期保存，方便食用。具有促進(jìn)血液循化，軟化血管，改善胃腸功能，滋潤(rùn)皮膚等功效，能抑制過氧化脂質(zhì)生成，防止人體衰老，有較好的防癌效果。 桑杞果保健飲料及其制備方法，由下列重量份配比的原料，經(jīng)侵泡、打漿、榨汁、勾兌、制成：鮮桑椹７０－１００份，干枸杞子１０－２０份，水１０００份，糖適量。桑杞果保健飲料的制備方法，包括下列步驟：將桑椹、枸杞洗凈放入容器中，充入１００℃沸水，冷卻至６０－７０℃，并在此溫度中保溫浸泡兩小時(shí)后取出打漿并進(jìn)行渣液分離；將所有液體放入容器內(nèi)用糖勾兌，以口感適中即可裝瓶封口，采用１１０℃高壓蒸氣滅菌２０分鐘即可。本發(fā)明保留了桑椹、枸杞果實(shí)的所有營(yíng)養(yǎng)和藥用成份，以及桑椹、枸杞的天然風(fēng)味，常飲用具有較好的營(yíng)養(yǎng)和保健功能。 桑果汁飲料及其制備方法:一種桑果汁飲料，它由以下重量百分比的原料組成：桑果汁１００％；或桑果汁８％～５５％，食用酸０．１％～０．３％，食糖５％～９％，穩(wěn)定劑０．０５％～０．２％，桑葚香精０．０１％～０．１％，維生素ｃ０．０１％～０．０３％，其余為純凈水。所述食用酸指檸檬酸、蘋果酸和酒石酸。所述食糖指白砂糖和葡萄糖。所述穩(wěn)定劑指ｃｍｃ、黃原膠和果膠。本發(fā)明還公開了該桑果汁飲料的制備方法：一步制備出桑果原汁飲料儲(chǔ)存待銷售；或第一步制備出桑果原汁低溫儲(chǔ)存做下一步的原料用，再第二步制備出桑果汁飲料。本發(fā)明的桑果汁飲料能滿足不同消費(fèi)者的不同需求，且更具天然果汁風(fēng)味；其方法能長(zhǎng)年規(guī)?；a(chǎn)桑果汁飲料。 一種桑果首烏復(fù)合飲料。該桑果首烏飲料采用如下配方和步驟制備：桑果原汁３０％～７０％，制首烏１％～５％，蔗糖２％～８％，檸檬酸０．１％～０．６％，其余為水。桑果原汁：用新鮮桑果榨汁而成。制首烏浸提液：將制首烏粉碎并加入制首烏質(zhì)量１０～２０倍熱水浸提取汁。將桑果原汁、制首烏浸提液、蔗糖、檸檬酸與水混合，過濾，殺菌，罐裝成品。本發(fā)明以現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和中醫(yī)理論為指導(dǎo)，以桑果汁為主要原料，添加首烏汁配制桑果首烏復(fù)合飲料，該飲料營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，口感好；同時(shí)具有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏等保健功能。 桑椹果汁及其制備方法，其工藝流程是采摘后桑椹果經(jīng)挑選、自來水沖洗、過氧乙酸消毒液浸泡殺菌、無菌水清洗、粉碎、糖度測(cè)試、過濾、蒸汽殺菌、冷凍水分離、成品包裝，其特征在于：１）桑椹果在采摘后二十四小時(shí)內(nèi)進(jìn)行加工工藝，２）過氧乙酸消毒液濃度０．２％～１％，滅菌１５～３０分鐘，３）控制加工好原汁糖度≥６５度，４）４００目過濾器過濾，５）桑椹果汁在－１８℃冷庫(kù)冷凍，使桑椹果汁中的水分進(jìn)行冰結(jié)晶，然后分離掉冰結(jié)晶。本發(fā)明方法獲得的桑椹果汁產(chǎn)品，果汁固形物達(dá)到６０％以上，無水份，保持了原果汁的純度和鮮度，縮小了原汁的體積，更便于保存，桑椹果汁在密封包裝條件下保質(zhì)期二年，保留了桑椹果天然含有的多種營(yíng)養(yǎng)成份和豐富的氨基酸，為人們提供了一年四季都能享用的果汁。 桑果醋及其生產(chǎn)方法，其特征在于：由下列原料組份和重量比經(jīng)制取桑果汁、配制、分裝滅菌而成，原料組份和重量比為食用醋∶桑果＝１０∶０．１－６。本發(fā)明原料易得，配制方法合理，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，且價(jià)格低廉，適于各類人群食用或飲用，尤其對(duì)限糖人群和防肥胖人群更適用，經(jīng)檢測(cè)，桑果醋對(duì)化學(xué)性肝損傷具有輔助保護(hù)作用。 一種香菇桑椹果味營(yíng)養(yǎng)保健飲料飲品的制作方法，屬于果菜飲料領(lǐng)域。本發(fā)明采用養(yǎng)身的原理，將香菇與桑椹果營(yíng)養(yǎng)源凝為一體，經(jīng)真空、濃縮、擠壓、分離、高溫殺菌等先進(jìn)的技術(shù)，精練而成的營(yíng)養(yǎng)保健飲料，既保存營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，又適應(yīng)人們口感需求的保健營(yíng)養(yǎng)雙重功效。制作工藝簡(jiǎn)單，原料易得。生產(chǎn)出來的產(chǎn)品呈現(xiàn)自然透明紫紅色的液體，不含任何色素?？诟星鍥鏊?、色香、味濃。本飲品對(duì)人體有提高免疫力，防止膽固醇升高，抑制腫瘤，激活細(xì)胞分解毒素的能力。對(duì)于高血脂、流行性感冒等有較好地預(yù)防作用，并有清熱解毒、改善睡眠、強(qiáng)身健體之功效。 桑果葉功能食品，其目的是提供一種以桑果葉成分為基礎(chǔ)的，具有較好配伍效果的功能食品。該桑果葉功能食品主要成份（重量份）為：桑椹凍干粉１５－２５，桑葉凍干粉２５－４５，水蘇糖１０－２０，紅棗超微粉３－１０。該桑果葉功能食品的組分中有豐富的天然植物膳食纖維、可溶性膳食纖維，達(dá)到人體微生態(tài)功能所需補(bǔ)充目的，同時(shí)脫去蔗糖的桑椹凍干粉含有低聚果糖（簡(jiǎn)稱ｇｆ）、低聚乳果糖（簡(jiǎn)稱ｌｓ）、復(fù)合入水蘇糖（ｓｔａｃｈｙｏｓｅ），同時(shí)增加了棉籽糖成分等功能性低聚糖，組成一個(gè)比較完美的益生源“食物功效成分”，是人體微生態(tài)生理代謝功能非常合理的膳食補(bǔ)充劑。 桑果醋及其釀造方法，以桑果和大米為原料，依次包括破碎、蒸料、酒精發(fā)酵、壓濾、醋酸發(fā)酵、膜過濾、煎煮滅菌而得產(chǎn)品。桑果經(jīng)清洗漂燙破碎酶解，大米經(jīng)過浸泡蒸料，共同于酒精罐中酒精發(fā)酵，制成酒醪；由壓濾機(jī)壓濾成清酒液，加水調(diào)配，泵入深層醋酸發(fā)酵罐中醋酸發(fā)酵，釀造成桑果原醋；經(jīng)膜過濾澄清、加水勾兌調(diào)整總酸煎煮滅菌后獲得成品果醋，裝瓶后即為產(chǎn)成品。本發(fā)明利用桑果與大米共同酒精發(fā)酵罐酒精發(fā)酵、深層醋酸發(fā)酵罐醋酸發(fā)酵而得桑果醋，具有生產(chǎn)線路流暢，機(jī)械化程度高，產(chǎn)醋速度快，原料利用率高，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，兼有桑果與香醋的復(fù)合風(fēng)味、口感及豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，滿足消費(fèi)者對(duì)果醋的新的需求。 一種天然桑果餡料及其制備方法：一種糕點(diǎn)餡料及其加工方法。所述的天然桑果精品餡，其每１００ｋｇ包括如下組分：冬瓜纖維１８～２２ｋｇ、白扁豆８～１２ｋｇ、天然桑果３０ｋｇ、植物油６～１０ｋｇ、白砂糖１２～１８ｋｇ、麥芽糖１２～１８ｋｇ、桑果香精０．１ｋｇ。本發(fā)明選用冬瓜纖維和蓉沙一起做基料，由于冬瓜纖維比較長(zhǎng)，容易團(tuán)聚，所以做成的餡料形狀好，不容易坍塌；另外也具有一定的透明度，色澤鮮艷。本發(fā)明改變傳統(tǒng)的加入所有原料一起炒制的方法，而是在出鍋前的４０分鐘左右加入桑果，這樣就能保留桑果的色澤、香味、口感好的特點(diǎn)。 桑椹果醬的制作方法，工藝流程如下：（１）配料，（２）桑椹打漿，（３）真空濃縮、加熱、裝瓶密封，（４）殺菌、冷卻。本發(fā)明制作的桑椹果醬，酸甜適口、醬體細(xì)膩、粘稠適度，老少皆宜。 食用桑果保健醋，其用經(jīng)過清洗、消毒的桑果１０份加入濃度為５５－６０度的白酒１份經(jīng)過發(fā)酵后加入純凈水制成。制備工藝為將成熟桑果比例加入５５－６０度白酒，攪拌均勻后密封放置實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵，溫度保持在３８℃，母液生成后將涼開水按１∶５的比例加入母液，并用特制的桑樹木棍在容器里順時(shí)針攪動(dòng)均勻；配置工序完成后繼續(xù)發(fā)酵，三天后用榨汁機(jī)榨出液體即為成品。本發(fā)明采用桑葚制備的果醋酸味適中，酸甜可口，適合長(zhǎng)期飲用，同時(shí)制備工藝簡(jiǎn)單，生產(chǎn)周期短。 桑椹果肉低糖型酸奶及其制備方法。本發(fā)明產(chǎn)品桑椹果肉低糖酸奶的配方主要包括新鮮牛乳、甜菊糖、桑椹、奶粉、穩(wěn)定劑和發(fā)酵劑。生產(chǎn)方法如下：以新鮮牛乳為原料，原料乳經(jīng)過巴氏殺菌，加入奶粉、甜菊糖甙和穩(wěn)定劑漿料，混合料經(jīng)過高溫滅菌并冷卻至３９～４５℃，接種發(fā)酵劑在發(fā)酵罐中于４０～４５℃發(fā)酵２～４小時(shí)，然后再加入處理好的桑椹果肉漿，攪拌均勻，冷卻降溫，灌裝，即得攪拌型成品；另一方法是在發(fā)酵前加入處理好的桑椹果肉漿，接種發(fā)酵劑，灌裝，于４０～４５℃發(fā)酵２～４小時(shí)，冷卻并進(jìn)行低溫后熟，即得凝固型成品。 一種桑果醋及其生產(chǎn)方法。桑果醋及其生產(chǎn)方法的特點(diǎn)在于：它是由下述重量配比的原料制備的，桑果液、白酒及蜂蜜，其配比為１００∶５∶３，經(jīng)榨汁、過濾、發(fā)酵、滅菌及罐裝而成。本發(fā)明以純天然桑果為原料，其內(nèi)在成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均優(yōu)于以糧食為原料的食用醋，它保持了桑果特有的風(fēng)味，口感豐滿，有藥用和保健功能。桑果醋的生產(chǎn)方法為桑果的深加工開創(chuàng)了一條新路，用液態(tài)深層發(fā)酵釀造桑果醋，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，降低生產(chǎn)成本。 一種桑果黃酒及其制作方法，是以桑果汁、水、糯米、酒曲、酵母為原料制備而成，其中，桑果汁含量占原料總重量的４０％～６０％。以桑果、糯米為主要原料生產(chǎn)的桑果黃酒保持了原料中的營(yíng)養(yǎng)成分含有２０多種氨基酸、有機(jī)酸、維生素ｂ族及低聚糖等。酒體中氨基酸（原料中蛋白質(zhì)發(fā)酵形成）、糖份（糯米中淀粉水解糖化，桑果本身固有葡萄糖、蔗糖、果糖）以及發(fā)酵形成自然酒香和桑果鞣酸，蘋果酸，維生素ｃ和脂肪酸等，使其酸甜可口、芳香怡人。 桑果酒及其制備方法，其特點(diǎn)在于：它是由下述重量配比的原料制成的，桑果液、白酒及山渣液，其比例為９∶１０∶１，經(jīng)清洗、破碎、榨汁、過濾、發(fā)酵、滅菌及罐裝而成。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：以純天然桑果為原料，其內(nèi)在成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均優(yōu)于以糧食為原料的白酒，它保持了桑果特有的風(fēng)味，口感豐滿，有藥用和保健功能。桑果酒的制備方法為桑果的深加工開創(chuàng)了一條新路，用液態(tài)深層發(fā)酵釀造桑果酒，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，降低生產(chǎn)成本。 一種生產(chǎn)桑椹果酒的方法及產(chǎn)品，其特征在于：按下列步驟進(jìn)行，桑果采收、分選、清洗；干燥；粉碎；初發(fā)酵：加入活性干酵母，果膠酶、二氧化硫進(jìn)行初發(fā)酵；后發(fā)酵：取其清汁進(jìn)入后發(fā)酵罐，控溫進(jìn)行后發(fā)酵，發(fā)酵完后轉(zhuǎn)罐清渣，初發(fā)酵的濃漿通過一硅藻土過濾機(jī)過濾后上清液進(jìn)入后發(fā)酵罐發(fā)酵；陳釀期：將經(jīng)過后發(fā)酵的清汁轉(zhuǎn)入陳釀罐；澄清；過濾；殺菌；冷處理；裝瓶。本發(fā)明生產(chǎn)過程中不需添加白糖、食用酒精或其它酒類，保證了桑椹果酒的風(fēng)味，又保證了不添加其它成份的綠色保健果酒飲品，完全達(dá)到了本發(fā)明的發(fā)明目的。 澄清型桑果汁飲料的制備方法，制備步驟包括：新鮮桑果的挑選和清洗、破碎、榨汁、澄清、過濾、配料、過濾、脫氣、殺菌。本發(fā)明制備的澄清型桑果飲料在制備過程中采用先加入果膠酶，然后再加入皂土和明膠對(duì)桑果汁進(jìn)行澄清，果膠酶可先分解果汁中的果膠，降低果汁粘度，并避免幾種澄清劑同時(shí)加入時(shí)皂土、明膠對(duì)果膠酶澄清效果的干擾，后加入的皂土、明膠使桑果汁中的陰陽(yáng)離子得以電性中和，從而使小分子的變成大分子，凝結(jié)而沉降下來，澄清效果更理想，產(chǎn)品更加透明有光澤（透光率達(dá)８０％以上），且無沉淀現(xiàn)象，口感清爽，而且在常溫下、天然果汁就可以快速完成澄清過程，工藝簡(jiǎn)單，可實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。 桑果干紅酒的制備方法，其制備步驟包括：新鮮桑果的挑選和清洗、桑果的破碎、榨汁、殺菌、成份調(diào)整、發(fā)酵、倒灌、陳釀、澄清、過濾、勾兌、冷處理、過濾、回溫、膜過濾。本發(fā)明制備的桑果干紅酒屬于高品位消費(fèi)品，產(chǎn)品附加值高，從而能充分體現(xiàn)桑果更高的商業(yè)價(jià)值，而且在榨汁步驟采用真空氣囊壓榨榨汁，從而有效地避免了由于桑果果皮的存在而引起的后續(xù)發(fā)酵過程中產(chǎn)生的熱量散發(fā)困難，使酒酸化的現(xiàn)象；而且，更進(jìn)一步地保證了桑果的最大出汁率，充分利用了原材料、降低了制作成本，提高了最終桑果干紅酒的品質(zhì)。 一種桑果醋飲料及其制備方法，以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，該桑果醋飲料的組分如下：桑果醋：１．００％～１０．０％，白砂糖：１．００％～２０．０％，檸檬酸：０．２０％～０．５０％，蜂蜜：１．００％～５．００％，桑清汁：１．００％～５．００％，山梨酸鉀：０．１０‰～０．８０‰，蘋果酸：０．１０‰～０．９０‰，氯化鈉：０．１０‰～０．８０‰，乙基麥芽酚：０．０１‰～０．０９‰，其余為水。本發(fā)明提供一種桑果醋飲料，該飲料營(yíng)養(yǎng)豐富，酸味柔和，略甜而不澀，酸甜爽口，風(fēng)味獨(dú)特，色澤透亮，顏色漂亮，為淡黃色，具有桑果香和醋的特殊香味。 一種桑椹果保健養(yǎng)生酒及其制備方法，屬果酒生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。它由桑椹，玫瑰果，沙棘、金銀花、檸檬酸、蜂蜜、益生菌、白糖和水等原料經(jīng)清洗、涼干、消毒、搗碎制漿、發(fā)酵等步驟，制得一次和二次酒液，然后將一次和二次酒液按１５∶７０的比例進(jìn)行混合后，再加入金銀花汁后過濾，過濾液發(fā)酵１５天后制得本酒。本發(fā)明在生產(chǎn)中不添加不良添加劑，解決了現(xiàn)有工藝中添加不良添加劑影響桑椹果酒口感和天然風(fēng)味，使桑椹果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值不能充分利用，達(dá)不到桑椹果酒真正保健功效的問題。本發(fā)明具有口感純厚、回味雋長(zhǎng)的特點(diǎn)和降血糖、明目安神、滋陰補(bǔ)血、烏發(fā)養(yǎng)顏、減輕疲勞等功效。適合各種人群飲用。 帶粒桑果醬及其制備方法：一種帶粒桑果醬，由以下重量百分比的各組分配制而成：桑果塊４７．０５％～５８．６８％，白砂糖４０％～５０％，檸檬酸０．１％～０．３％，蘋果酸０．０１％～０．０５％，羥甲基纖維素鈉０．２％～１．０％，果膠１．０％～１．５％，桑椹香精０．０１％～０．１％。本發(fā)明還公開了上述帶粒桑果醬的制備方法，步驟包括：桑果的挑選和清洗，破碎，配料，真空濃縮，灌裝、封口，殺菌。本發(fā)明采用加入新鮮桑果制備桑果醬，從而使得產(chǎn)品具有天然桑果的真實(shí)感和風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)成分高。本桑果醬制備過程采用真空濃縮工藝，較好地保存桑果產(chǎn)品原有的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，克服了一般果醬常溫蒸煮濃縮引起的營(yíng)養(yǎng)成分破壞大，焦糖和煮熟味重的不足。