書(shū)上說(shuō)，喝紅酒要么是貴族，要么是家里有礦，這對(duì)紅酒的普及是有害的，是誤導(dǎo)。曾經(jīng)買(mǎi)過(guò)一本關(guān)于紅酒餐飲的書(shū)，看完之后不知所措。紅酒是國(guó)外流行的酒精飲料，有著深厚的文化底蘊(yùn)和歷史底蘊(yùn)。燒烤在中國(guó)人當(dāng)中很受歡迎。即使專(zhuān)家一再警告對(duì)身體不好，追求感官滿足的年輕人還是紛紛嘗試。
你覺(jué)得吃燒烤喝紅酒很奇怪嗎？
謝邀！燒烤是很受?chē)?guó)人喜愛(ài)的，即使專(zhuān)家再三告誡對(duì)健康無(wú)益，但追求感官滿足的年輕人還是前赴后繼的一嘗為快。而紅酒是國(guó)外廣受歡迎的酒精飲料，有著極其深厚的文化底蘊(yùn)和歷史傳承。在國(guó)內(nèi)近些年才開(kāi)始受?chē)?guó)人青睞并有望繼續(xù)攀升，但老實(shí)說(shuō)，國(guó)人對(duì)葡萄酒的認(rèn)知尚處在稚幼階段。那么，紅酒配燒烤有沒(méi)有問(wèn)題呢？我曾買(mǎi)過(guò)一本關(guān)于紅酒配餐的書(shū)，研讀完后極其茫然！按書(shū)中說(shuō)法，喝紅酒要么貴族要么家里有礦，這對(duì)紅酒的普及是種傷害和誤導(dǎo)。
喝酒配菜，那到底喝什么酒配什么菜？
酒釀蝦仁的吃法有上千種，但千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這一種。將鮮大蝦、姜片、蔥段切掉，開(kāi)蝦槍?zhuān)〕鑫r絲，然后準(zhǔn)備醬汁。兩勺醬油，一勺香醋，一勺料酒，兩勺淀粉，兩勺白糖，一小碗清水，熱油，大蝦，邊炒邊壓大蝦油至兩面金黃，蔥段和姜絲翻炒入味，然后放入醬汁，煮沸，蓋上蓋子