年底去了夏威夷群島，那里有很多種精釀啤酒。下面是一些符合工藝標準的品牌，是在夏威夷大學門口的一個小商場購買的。圖23，其中圖3酒精度8度以上，價格也是8塊錢一瓶。在餐廳酒吧，我們會遇到一些精釀啤酒。2008年，精釀啤酒這個新名詞在中國大陸流行起來。當年的統(tǒng)計數據顯示，全球有3700多家精釀啤酒店，其中大部分在美國。
什么是精釀啤酒？
哈嘍你好！我是@成都的玲姐 這幾年，精釀啤酒在國內很火熱。在餐廳酒吧，我們會遇到一些精釀啤酒。這些啤酒跟常見的啤酒不太一樣，比如雪花啤酒，青島啤酒，百威啤酒這些所謂的工業(yè)啤酒。精釀啤酒給我的印象是特別另類我也可以很負責任的告訴你，到目前為止，國內國外對精釀啤酒都沒有一個特定的定義。精釀啤酒，英文是Craft Beer，這個還被翻譯為，手工啤酒。
論起它的歷史，遠遠早于工業(yè)啤酒，古時候的歐洲人就喜歡在家自釀啤酒，精釀啤酒才是啤酒的前身。在成都的酒吧，你可以看到包裝各異，名字古怪的各種精釀啤酒，每瓶看上去都非常有個性。記得有一次去酒吧，我們買了一打啤酒，12瓶，12個樣。就是為了嘗一下，哪種好喝一點。再換句話來說，尋找適合自己口味的啤酒。總之，精釀啤酒給我的感覺就是泡沫豐富，香味濃郁，度數要比一般的工業(yè)啤酒高一些，價格貴一些，其他的我還真說不出什么來了。
精釀啤酒店鋪取名？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常榮幸回答您的問題，我給你幾個名字供參考1.無沫愁。精釀啤酒得泡沫豐富持久，沒有泡沫的啤酒，太愁人了。2.可以起個音譯的名字，比如您的英文名字叫什么？比如叫Kevin，凱文啤酒精坊。比如你做的啤酒是什么釀造工藝，lager，拉格啤酒屋。3.相濡以沫。用成語或者中國酒文化的典故，結合啤酒的特點進行設計名字。
4.好啤氣。體現一種好的習慣和好的氛圍。僅供參考，如能選用或有所啟發(fā)，我之榮幸！以上就是我的一些觀點和看法，如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見，非常期待與您一起交流探討，請在評論區(qū)給我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名愛喝會品且有獨立觀點的頭條作者，希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒，選酒不犯愁！碼字不易，點贊鼓勵！如果您覺得我寫還湊合，請賜個關注或點個贊吧，真誠期待與您結緣，芙蘭哥在此鞠躬謝啦。
如何享受一瓶精釀啤酒？
精釀啤酒顧名思議就是真材實料加以精心釀造的傳統(tǒng)意義上的私房啤酒，它們有別于那些傳統(tǒng)的工業(yè)拉格。2017年是精釀啤酒這個新鮮的名詞兒風靡中國大陸的年份，那一年的統(tǒng)計顯示世界上的精釀啤酒坊有3700多家，其中大多數都在美國。時間又過了兩年，我覺的這個數字肯定在我們這兒已經加以發(fā)酵被反復精釀過次方了，街頭巷尾的那些啤酒館有許多已經掛上了精釀的招牌，這也是我們見賢思齊的一種特色吧？2017年底去夏威夷群島，那里生產的精釀啤酒可謂林林總總，這是在夏威夷大學門口的一個小型的購物中心選購的幾款符合精釀標準的幾款品牌圖23，其中圖3酒度是8度多，價格也是8美元一瓶。
那里是一個以種植與旅游為主業(yè)的地方，人們日常生活需要的蔬菜都是從島外運進去的，可是這樣的地方所生產的精釀啤酒卻幾乎比當年中國大陸的品牌多出若干倍！平時在家里喝的多是一些進口的品牌，圖1467 喜歡鵝島312的果香味兒，還有印度淡色艾爾的較重口感。圖1的釀酒狗艾爾雖然來自IPA的策源地，我還是喜歡鵝島和布魯克林的類型。
雖然鵝島已經被百威收購，不屬于工藝概念，但這并不影響它的品質。圖為香格里拉酒廠用綠色食品釀造的肥卓瑪啤酒，是我去年夏天在云南喝的。麥芽含量為20，酒精含量為8.2。我在酒店喝的，每瓶25元。這種麥芽香味濃郁，不輸國外同類產品。圖89去年年底，我在美國的酒吧里發(fā)現了幾大桶的新鮮葡萄酒，比如在中國平日里耳熟能詳的鵝島布魯克林酒吧。他們幾乎是一樣的！大概就是原裝進口的魅力吧。通常情況下，喝生啤的時候，你得抬起脖子，大口大口地喝下去。除了英勇，更重要的是，老醉鬼們私下教你咽下心經酒和肚子里的空氣。過一會兒，你會打嗝。一是會散發(fā)你體內的熱量，二是會讓你鼻子發(fā)酸。很榮幸！去年春天在杭州老城區(qū)洪門局精釀啤酒作坊要了一杯合肥釀的IPA，一杯40元的500 ml。我只能啜飲它。像生啤酒那樣喝已經不可能了，外國人都是這樣啜飲的。手藝不錯，但是抿一下！喝很多好酒是不對的。先是不優(yōu)雅，然后真的很貴。喝，喝，喝不起！。