貴州大曲原名紅糧窖酒，誕生于1963年，1976年改名為貴州大曲。從文化來說（值得收藏）貴州大曲跟茅臺有比較淵源的關(guān)系，貴州大曲在60—90年代，它一直作為茅臺酒廠內(nèi)部員工的福利，他最早誕生于1963年，原名為紅粱窖酒，一直到1976年才更名為貴州大曲，1984年的時候可以說是它的巔峰狀態(tài)，可尷尬的是在1999的時候沒了配合茅臺酒的產(chǎn)能呢，貴州大曲被停產(chǎn)了，到了2015年起茅臺酒廠才從新啟動了貴州大曲。
1、貴州大曲生肖酒和70年代哪個好？
貴州大曲的酒來自茅臺股份有限公司，最初在深圳開始做市場的是貴州大曲生肖酒，加上貴州大曲背后的故事和季克良前輩的調(diào)制，最初炒的很熱，很多酒友為能買上一瓶花不惜大價錢。貴州大曲生肖酒的火熱，后來的70年代順利進(jìn)入市場，快速成長，在深圳這邊才短短2年時間，很多實(shí)體店都有70年代的身影，銷售的很不錯，很少有老酒。
70年代新酒酒質(zhì)略暴口，醬香突出，酒質(zhì)霸道，空杯酒香長，是很多老酒友的粉絲，有2年的儲存時間，酒香和酒質(zhì)有明顯的變化，層次感強(qiáng)，貴州生肖酒，酒質(zhì)也不錯，如果是新酒我推薦70年代，如果收藏的話，生肖酒優(yōu)勢會大一些，生肖酒5斤裝，按生肖收藏一套，會更有價值。個人建議，不足之處，大家一起分享，希望能幫到你，祝生活愉快，
2、“貴州大曲70年代”這款酒用了什么工藝？能達(dá)到茅臺系列哪個檔次？
感謝邀請！貴州大曲70年代屬于醬香型白酒，醬香型白酒工藝差別較大。首先從制曲方面，有大曲、豌豆制曲和麩曲等，大曲是指以優(yōu)質(zhì)小麥制曲，制沙，將高粱粉碎。有坤沙、碎沙，竄沙等，優(yōu)質(zhì)醬香酒是以茅臺鎮(zhèn)紅糯高粱釀酒，優(yōu)質(zhì)小麥制曲，高粱粉碎率不能超過20%，這樣才能滿足12987（一年釀酒時長、兩次投料、九次蒸煮、八次攤曬和七次取酒）的釀酒流程。
但出酒率很低，成本高，沒有價格優(yōu)勢，而且醬香酒1年釀酒流程后，還要將7次取酒按照不同輪次、不同年份窖藏至少3年時間，所以真正的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的成本的確很高，價格也貴。當(dāng)然，很多廠家打著大曲坤沙工藝和12987釀酒流程，其實(shí)是假的，有些商家甚至為了打價格戰(zhàn)，去收買別人廠家釀酒后丟棄的酒糟來加工，也號稱大曲坤沙的醬香型白酒，酒友們就要擦亮眼睛了。
3、貴州大曲70年代有收藏價值嗎？
感謝頭條的邀請來回答這個問題，對于貴州大曲70年代值不值得收藏了呢？我想每個人的想法都不一樣，那么我就從三個方面來跟大家說說吧，從酒質(zhì)上面來說（不值得收藏）貴州大曲70年代這款酒的酒質(zhì)呢我們可以總結(jié)為：清香感，花香感，果香感有但不強(qiáng)，醬味足，入口的醇厚感有，但是感覺略微的有一點(diǎn)單薄，回味不錯，但是達(dá)不到悠長這么一說。
整體而言就他這個價位呢是一款不錯的口糧酒，但是就收藏而言我覺得沒有必要！從文化來說（值得收藏）貴州大曲跟茅臺有比較淵源的關(guān)系，貴州大曲在60—90年代，它一直作為茅臺酒廠內(nèi)部員工的福利，他最早誕生于1963年，原名為紅粱窖酒，一直到1976年才更名為貴州大曲，1984年的時候可以說是它的巔峰狀態(tài)，可尷尬的是在1999的時候沒了配合茅臺酒的產(chǎn)能呢，貴州大曲被停產(chǎn)了，到了2015年起茅臺酒廠才從新啟動了貴州大曲！所以說它作為一款在茅臺酒廠發(fā)現(xiàn)歷史上具有獨(dú)特意義的酒，也成為了很多人記憶中的味道，
感覺它的經(jīng)歷，像極了我們的人生。收藏價值（不值得）現(xiàn)在的貴州大曲只做為了茅臺酒的系列酒，而我們收藏一款酒有很大的意義就是想要它增值，但是貴州大曲70年代的增值意義不大，所以呢在這方面上就不推薦大家了，小碼農(nóng)@酒都碼農(nóng)曾經(jīng)錄制過一期視頻，關(guān)于貴州大曲的70年代喜歡的朋友們可以去看看。我是小碼農(nóng)@酒都碼農(nóng)一個愛喝酒和品酒，致力于讓大家少喝酒喝好酒90后，喜歡的朋友們可以動一動你們的小手轉(zhuǎn)發(fā)，關(guān)注哦！，
4、貴州大曲70年代是坤沙酒嗎？
貴州大曲原名紅糧窖酒，誕生于1963年，1976年改名為貴州大曲。在60至90年代，一直作為茅臺酒廠員工的內(nèi)部福利酒流傳，1999年，由于產(chǎn)能限制和保障茅臺酒的生產(chǎn)，貴州大曲停產(chǎn)，2015年，貴州茅臺酒股份有限公司重啟貴州大曲品牌，并作為茅臺醬香酒的核心品牌推出，久別歸來的貴州大曲采用傳統(tǒng)醬香的核心釀制工藝，層層釀造、經(jīng)久貯藏、精心調(diào)和，酒質(zhì)醇厚優(yōu)雅、醬香回味悠長。