任何一個(gè)行業(yè)都“博大精深”，白酒也不例外?！扒Ю镎劸茦I(yè)”創(chuàng)始人、知名酒業(yè)大V歐陽(yáng)千里聯(lián)合全酒類(lèi)教育“黃埔軍?！币菹悖槍?duì)行業(yè)從業(yè)者及酒類(lèi)愛(ài)好者量身打造的國(guó)內(nèi)首檔白酒在線(xiàn)課程《趣說(shuō)中國(guó)白酒那些事兒》，課程分為25小節(jié)，每節(jié)課10分鐘左右，內(nèi)容涵蓋入門(mén)-進(jìn)階-精修三個(gè)維度，從酒的起源到白酒的發(fā)展，再到白酒的十二大香型及其技藝，以及了解行業(yè)的發(fā)展史等，由淺入深層層遞進(jìn)。
1、白酒行業(yè)應(yīng)該如何做好新零售？
新零售的概念是基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展和分享經(jīng)濟(jì)的興起，及營(yíng)銷(xiāo)方式場(chǎng)景化、圈層化的轉(zhuǎn)變而提出的一種新概念。1、白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀在中國(guó)酒業(yè)只有兩個(gè)品牌，那就是茅臺(tái)和非茅臺(tái)：中國(guó)白酒行業(yè)只有茅臺(tái)是供不應(yīng)求的，其他所有品牌的白酒都是產(chǎn)能過(guò)剩、供過(guò)于求，2、區(qū)域白酒需要?jiǎng)?chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)才能突圍（1）現(xiàn)在各酒業(yè)正在謀求轉(zhuǎn)型，以前他們僅僅是一家釀酒和賣(mài)酒的酒廠，而現(xiàn)正在努力成為一個(gè)跨界合作商業(yè)平臺(tái)。
（2）銷(xiāo)售渠道共享平臺(tái)，如山東溫和酒業(yè)與臨沂益民集團(tuán)合作的費(fèi)縣溫和供應(yīng)鏈公司餐具消毒項(xiàng)目已經(jīng)啟動(dòng)，下一步山東溫和酒業(yè)在費(fèi)縣即將代理李錦記的耗油和醬油。（3）大數(shù)據(jù)共享平臺(tái)，聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)聯(lián)合推廣，京東酒業(yè)通過(guò)品牌扶持計(jì)劃、全渠道無(wú)界營(yíng)銷(xiāo)等方式轉(zhuǎn)型為酒品內(nèi)容生態(tài)平臺(tái)，聯(lián)合21家酒企成立中國(guó)酒文化推廣聯(lián)盟。景芝酒業(yè)建立起了以“二維碼系統(tǒng)”、“景芝云商”、“景芝云店”、“景芝云眾”為基礎(chǔ)的，服務(wù)于經(jīng)銷(xiāo)商、零售商、消費(fèi)者的景芝大數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)，
上半年銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)65%，其中品景芝同比增長(zhǎng)195%；景陽(yáng)春同比增長(zhǎng)55%。3、互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型平臺(tái)快手短視頻社交營(yíng)銷(xiāo)，通過(guò)網(wǎng)紅直播，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的高轉(zhuǎn)化率銷(xiāo)售；策劃拍攝短視頻進(jìn)行話(huà)題傳播、短時(shí)間內(nèi)聚積大量粉絲實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)傳播和產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)。4、社交電商領(lǐng)域這種方式的優(yōu)勢(shì)主要在價(jià)格，實(shí)體店價(jià)格很高，且被廠家控價(jià)，茅臺(tái)、五糧液成本很高，幾乎不賺錢(qián)，但是用戶(hù)會(huì)買(mǎi)中等價(jià)位，200-800元一瓶的，一瓶有上百元利潤(rùn)，
2、如何能拿到創(chuàng)業(yè)資金，做自己品牌，白酒行業(yè)？
尋找投資是每個(gè)創(chuàng)業(yè)者必然會(huì)遇到的難題，不是每個(gè)人都會(huì)像王思聰那樣有一個(gè)有錢(qián)的爹；每個(gè)人都有自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，包括我也是，我們都想創(chuàng)建自己的品牌；其實(shí)創(chuàng)業(yè)就像養(yǎng)孩子一樣，投入的不僅僅是金錢(qián)，還有時(shí)間和心血。說(shuō)實(shí)話(huà)，其實(shí)投資人并不難找，別管項(xiàng)目有多大，需要的資金有多少，只要賺錢(qián)，只要有利可圖，投資人或機(jī)構(gòu)必然會(huì)想辦法投資，哪怕是與人合伙，甚至是貸款投資也不是沒(méi)有；投資人之所以這么瘋狂的投資，原因就是認(rèn)為我們啟動(dòng)的這個(gè)項(xiàng)目是可以賺錢(qián)的，那么想要吸引資金投資，不管是不是做自己的品牌，也不管是什么行業(yè)，首先這個(gè)行業(yè)要讓投資人看到市場(chǎng)前景，要讓投資人堅(jiān)信你能為他賺到錢(qián)；但基于白酒行業(yè)的現(xiàn)狀，又是實(shí)體行業(yè)，能找到投資的幾率幾乎為零，
有夢(mèng)想固然是好的，想創(chuàng)業(yè)有一份自己的事業(yè)也是好的，但在選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目時(shí)一定要客觀衡量自己的能力，以及市場(chǎng)的需求，進(jìn)來(lái)選擇自己了解的行業(yè)，如果不了解那就要在人脈、資金、資源上占一角。很顯然現(xiàn)在的狀態(tài)首先能排除的就是資金問(wèn)題，因?yàn)槲覀兏緵](méi)有啟動(dòng)資金，那人脈和資源有么?是否有優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)?是否有成熟的銷(xiāo)售渠道?如果這些都沒(méi)有，又怎么會(huì)確保自己創(chuàng)立的白酒品牌就會(huì)取得成功呢？如果無(wú)法取得成功，那么投資人的錢(qián)該如何獲得回報(bào)？別告訴我你成立一家公司，然后創(chuàng)業(yè)失敗就直接申請(qǐng)破產(chǎn)，
3、新手如何收藏白酒？
一、收藏要選高度酒有專(zhuān)家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，酒質(zhì)容易變壞，無(wú)法長(zhǎng)期保存，不宜收藏，否則隨著時(shí)間的推移，酒將失去其最本質(zhì)的實(shí)用價(jià)值，更無(wú)升值可言，二、收藏要選好酒一般來(lái)說(shuō)，國(guó)家評(píng)選的八大名酒、十七大名酒是不錯(cuò)的選擇（具體名字可百度）。
很顯然，不是所有的酒都適合收藏的，時(shí)間會(huì)讓好酒越來(lái)越好，相反，時(shí)間也會(huì)讓品質(zhì)差的酒越來(lái)越差。所以，我們?cè)谑詹鼐浦?，要做好的功課就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義、獨(dú)特品牌價(jià)值的白酒，三、如何長(zhǎng)時(shí)間保存白酒我們收藏酒時(shí)，肯定會(huì)遇到跑酒現(xiàn)象，跑酒現(xiàn)象的主要原因有：瓶口密封不嚴(yán)，瓶體滲漏，其實(shí)一瓶酒放了幾十年跑酒很正常，跑酒過(guò)多，酒質(zhì)肯定變化很大。