家庭版本的黑森林蛋糕其實(shí)是巧克力海綿蛋糕/戚風(fēng)蛋糕 淡奶油 巧克力屑 黑櫻桃的組合，蛋糕片上還刷了櫻桃酒來增加風(fēng)味，讓整個蛋糕的口感更潤澤美味、和諧一致。黑森林蛋糕是一款什么樣的蛋糕呢，冰淇淋蛋糕做法這是沒有用面粉做成的另類蛋糕，我是龍鄉(xiāng)添仔，很高興回答您的問題，關(guān)于蛋糕怎么做這個問題，下面我分享一下我的經(jīng)驗(yàn)。
1、怎么做蛋糕？
您好！我是龍鄉(xiāng)添仔，很高興回答您的問題，關(guān)于蛋糕怎么做這個問題，下面我分享一下我的經(jīng)驗(yàn)。蛋糕是一種美觀而且看起來就很有食欲的食物，甜甜的味道，聽說不開心了就吃點(diǎn)甜甜的東西，這樣會使人心情愉悅，我就經(jīng)常這樣做哈，我今天給您分享一下家庭版電飯煲蛋糕的制作過程，準(zhǔn)備材料：100克低筋面粉、60ml玉米油、80ml純牛奶、50克白砂糖、六只雞蛋。
第一步：把雞蛋的蛋黃蛋清分離裝碗，這一步很重要喔，第二步：蛋黃加油加牛奶，攪拌均勻，面粉過篩，倒入蛋黃攪拌至無顆粒。第三步：蛋清加入幾滴檸檬水，放入50克白砂糖（分三次放入），打發(fā)至蛋白倒扣都不會掉下來即可，第四步：把三分之一蛋白倒入蛋黃中，翻拌均勻，再倒入剩下的蛋白翻拌均勻。第五步：電飯煲先預(yù)熱，煲底抹少許油，把翻拌好的蛋糕液倒進(jìn)去，然后拿起來震動幾下，震出氣泡即可，
2、冰淇淋蛋糕怎么做？
冰淇淋蛋糕做法這是沒有用面粉做成的另類蛋糕。愛吃冰淇淋的人肯定不嫌它，小孩更愛了。沒有烘烤功夫也能成功做出來，因?yàn)樘唵瘟?。切開后會看見一層一層的，美極了，材料黑巧克力250g，白巧克力200g，淡奶油800g，walls巧克力杏仁雪糕450g，orea餅干1包，草莓6顆做法1、準(zhǔn)備一個可拆開式蛋糕容器，底部包上一層保鮮膜。
（我的容器是十寸的，）2、黑巧克力250g打成小塊，放入450g的淡奶油里煮至完全融化，攪拌均勻。不必滾開，3、將黑巧克力熔漿倒入容器里，放進(jìn)冰箱冷凍格等它凝固。4、將walls巧克力杏仁雪糕放在室溫下融化，待黑巧克力那一層凝固，就將之倒入容器，再放入冰格冷凍至凝固，5、白巧克力200g與350g的淡奶油煮至全部融化混合，待第二層凝固后再倒入，同樣放入冷凍格至凝固。
3、國外黑森林蛋糕怎么做的？
對于吃貨來說，要制作一款蛋糕，肯定要對它的“來龍去脈”有一定的了解了，那么黑森林蛋糕是一款什么樣的蛋糕呢？到底有什么魅力讓無數(shù)吃貨為之著迷呢？黑森林蛋糕的“前世今生”黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)是德國的傳統(tǒng)名點(diǎn)。說起它，就不得不提起德國最大的森林山脈——黑森林，由于森林密集，遠(yuǎn)處看起來黑壓壓一片，因而得名，
最早，黑森林蛋糕正是黑森林地區(qū)的特色美食，如今流傳至全世界各地，受到各種膚色的吃貨歡迎。黑森林蛋糕作為一款經(jīng)典甜品，它融合了櫻桃的酸，淡奶油的甜，黑巧克力的苦，櫻桃酒的醇香，很多吃貨為之“癡迷”，據(jù)說，傳統(tǒng)的黑森林蛋糕需要用堅果粉作為粉類材料而不使用面粉，奶油中的櫻桃酒含量要求要達(dá)到80g，可謂是用料和做法都講究嚴(yán)謹(jǐn)，估計在當(dāng)時也只有貴族才能消費(fèi)的起。
如今隨著烘焙成為一種流行文化進(jìn)入尋常百姓家，烤箱成為更多家庭的選擇，曾經(jīng)高貴典雅的黑森林蛋糕在家也能制作，而且做法變得更為簡單、易操作，黑森林蛋糕的蛋糕胚可以選擇巧克力口味的海綿蛋糕或戚風(fēng)蛋糕，然后分割成3片，刷上櫻桃酒、涂抹上淡奶油、撒上酒漬黑櫻桃，排列組合以后，做一個簡單的抹面，表面和四周撒上巧克力屑，裱上幾朵簡單的奶油花，擺上黑櫻桃裝飾就ok了。
做法更簡單，美味始終如一，下面分享家庭版黑森林蛋糕的具體做法，希望伙伴們喜歡！黑森林蛋糕（6寸）食材：【巧克力海綿蛋糕】部分參考分量：6寸圓模1個量雞蛋：3個，低筋面粉：75g，可可粉：10g，白砂糖：75g，牛奶：40g，玉米油：40g。烘烤時間：170度中下層烘烤45分鐘左右（烘烤溫度和時間僅供參考，具體視個人烤箱脾氣而定。