白酒乙醇酒精，腐毒污朽的禍水、耗錢毀命的腫瘤，也叫“白忙乎久不康”、“百業(yè)百姓遭酒害太久”統(tǒng)稱白酒。就國外許多國家已經(jīng)取締了白酒業(yè)而言，我國的白酒業(yè)也會越來越被淘汰或關(guān)閉，將來無論什么“高端化”也提升不了“業(yè)績”包括政策也不支持白酒業(yè)當(dāng)前，已經(jīng)惡炒上天的（它們吹宣標(biāo)榜的“價值投資”“白馬藍(lán)籌”“核心資產(chǎn)”大盤股）“貴州茅臺、五糧液”的所謂“業(yè)績”、僅僅才是可憐巴巴的10%與14%（并且是“每年實(shí)際銷量下降卻依靠提價而掠得的”，其毛利率高達(dá)90%多、卻才是“這么點(diǎn)點(diǎn)兒可憐的業(yè)績”），而其股價卻“暴漲了10多倍”（其它的白酒個股虧損居多卻“跟隨暴漲”）這實(shí)則、還不如“已經(jīng)被砸落地下的。
1、洋河年內(nèi)市值跌超五百億，領(lǐng)跌白酒行業(yè)，高端化能否提升業(yè)績？
就國外許多國家已經(jīng)取締了白酒業(yè)而言，我國的白酒業(yè)也會越來越被淘汰或關(guān)閉，將來無論什么“高端化”也提升不了“業(yè)績”包括政策也不支持白酒業(yè)當(dāng)前，已經(jīng)惡炒上天的（它們吹宣標(biāo)榜的“價值投資”“白馬藍(lán)籌”“核心資產(chǎn)”大盤股）“貴州茅臺、五糧液”的所謂“業(yè)績”、僅僅才是可憐巴巴的10%與14%（并且是“每年實(shí)際銷量下降卻依靠提價而掠得的”，其毛利率高達(dá)90%多、卻才是“這么點(diǎn)點(diǎn)兒可憐的業(yè)績”），而其股價卻“暴漲了10多倍”（其它的白酒個股虧損居多卻“跟隨暴漲”）這實(shí)則、還不如“已經(jīng)被砸落地下的：小盤股、科技股、童少青年型”有潛力、有發(fā)展、有增值、有政策堅(jiān)挺…所以可見，“天價白酒的調(diào)整、下跌大跌、甚至長期下跌”已經(jīng)是“箭在弦上”了，接盤俠們幾十年也難解套將會應(yīng)驗(yàn)一句話：：白酒乙醇酒精，腐毒污朽的禍水、耗錢毀命的腫瘤，也叫“白忙乎久不康”、“百業(yè)百姓遭酒害太久”統(tǒng)稱白酒。
2、“五洋汾古郎”五大名酒一窩蜂漲價，白酒行業(yè)怎么了？
謝謝邀請對于白酒尤其是名酒的集體漲價，在茅酒守藝人看來即有可喜可賀的地方，當(dāng)然也不乏可恨的地方，首先：他為什么敢漲名酒最近的漲價有多重因素，但是歸根結(jié)底還是一個供求關(guān)系問題和品質(zhì)問題。這幾年身邊做傳統(tǒng)實(shí)體生意的朋友基本上都在反應(yīng)經(jīng)濟(jì)增長放緩，經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不好，但是另外一邊一些非傳統(tǒng)渠道做生意的朋友卻反應(yīng)這幾年國家的經(jīng)濟(jì)增長出現(xiàn)了多種方式的增長，而不是以前主要集中在大宗商品和以雇傭大量勞動力為表現(xiàn)形式的增長，
尤其是集中以科技和高質(zhì)量為服務(wù)形式的經(jīng)濟(jì)增長非常明顯。既然經(jīng)濟(jì)增長了，而且這些經(jīng)濟(jì)增長的最大受益群體又是一些會消費(fèi)的、愛消費(fèi)的、甚至是可以提前消費(fèi)的80后，他們的消費(fèi)追求低風(fēng)險，而以飛天茅臺酒為代表的老牌名酒的稀奇恰恰又是他們在商務(wù)宴請和個人重要場合的首先。久而久之，這些小資階級和中產(chǎn)階層得益于經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變而包里鼓起來的人又越來越多，
但是??！這些名酒的產(chǎn)能是有限的。但是需求的增長又特別大，在這種求大大的大于供的情況下，資本的逐利漲價也在情理之中。其次品質(zhì)因素名酒之所以能夠成為名酒，不是說找一些“專家”以特殊方式來的，更不是自封，而是在特殊背景下老百姓的嘴挑選出來的，當(dāng)時的名酒基本上也是代表了老百姓對這些酒的評選。因?yàn)槊┚剖厮嚾嗽诔跞肷鐣臅r候，因?yàn)楦鞣N因素的原因我從事過老酒的收購，
在收購的過程中我們一大群人基本上把全國名酒、地方名酒都品嘗過一遍。大家的反應(yīng)就是名酒的品質(zhì)真心不是蓋的，后來慢慢的接觸到了中國最具代表性的醬香、濃香白酒品牌的酒釀造。在這些酒的釀造工藝過程中基本上就是雞蛋里面挑骨頭，他們對于原材料的要求、工藝的嚴(yán)苛都是非常非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，這也是名酒的高品質(zhì)前提。以茅臺酒來說，茅臺酒的高粱選擇的是本地紅櫻子糯高粱，這個高粱現(xiàn)在差不多10元錢一公斤，為了提價到10元錢一斤應(yīng)該很快，
酒是釀造出來的，所以酒的釀造工藝要求也是非常高的。茅臺酒的165個關(guān)鍵工藝細(xì)節(jié)可以說孜孜追求，而這些工藝原料的高品質(zhì)恰恰又是對品質(zhì)的保證，最后，身體的反應(yīng)有錢人的錢都不是刮風(fēng)下雨來的，也不是門口有搖錢樹搖下來的，都是辛辛苦苦積累的。他們經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨以后希望自己的身體盡量減小一些不必要的刺激，而名酒恰恰又是即使今天偶然的過量，第二天依然神清氣爽。