坐月子母雞燉湯屬于清淡食物不容易上火，如何選擇母雞。龍眼肉長(zhǎng)于養(yǎng)血安神，百合適于清心安神，一起用，增強(qiáng)安神之效，不容易上火，平常在食用枸杞之后有一些長(zhǎng)痘流鼻血上火的現(xiàn)象，其實(shí)是因?yàn)樽陨眢w質(zhì)的燥熱還有上火的，用什么香料可以中和羊肉的熱性，熬出的羊湯喝了不上火?你好，我是咩家廚房，很高興為你回答這個(gè)問(wèn)題。
1、怎么吃桂圓既補(bǔ)血又不上火？
桂圓又稱龍眼，性甘溫，歸心、脾經(jīng)，甘能補(bǔ)益，故以補(bǔ)血為主要作用，主治血虛癥，不過(guò)，雖說(shuō)都是因?yàn)檠?，但是不同的人出現(xiàn)的癥狀不同，血虛心失所養(yǎng)，可能會(huì)心悸、心煩、失眠、健忘；肝失所養(yǎng)，會(huì)出現(xiàn)眩暈、耳鳴、兩目干澀、視力減退；婦女肝血不足，還會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)量少色淡、甚至閉經(jīng)。桂圓也就是龍眼因?yàn)闅w心、脾經(jīng)，主要用于心失所養(yǎng)的情況，那怎么吃能更好的補(bǔ)血呢？1.龍眼肉配人參：龍眼肉補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神;人參善于大補(bǔ)元?dú)?，一起吃可以用于驚悸、失眠健忘等，
可以在做湯時(shí)放入，人參有的人會(huì)上火，注意用量，效果很好。大家如果想方便，也可以用中成藥，不過(guò)需要在醫(yī)生指導(dǎo)下運(yùn)用，中成藥有：（1）人參歸脾丸，能夠益氣補(bǔ)血，健脾養(yǎng)心，（2）升氣養(yǎng)血糖漿，益氣養(yǎng)血、健脾。（3）消疲靈顆粒，益氣健脾，補(bǔ)血活血，2.龍眼肉配枸杞子服用：龍眼肉長(zhǎng)于補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神；枸杞子善于滋肝養(yǎng)血，兩者一起服用，滋陰養(yǎng)血之功更甚，適于年老體弱、病后失養(yǎng)所致的一些癥狀，如：心悸、健忘、失眠、煩躁、頭暈?zāi)垦?、倦怠無(wú)力、腰酸腿軟。
3.龍眼肉配百合：龍眼肉長(zhǎng)于養(yǎng)血安神，百合適于清心安神，一起用，增強(qiáng)安神之效，不容易上火，4.龍眼肉配當(dāng)歸：龍眼肉長(zhǎng)于養(yǎng)血安神，當(dāng)歸能補(bǔ)血活血，一起用，可以用于失眠、健忘、多夢(mèng)、驚悸等。我們可以根據(jù)自身出現(xiàn)的癥狀去補(bǔ)，能起到事半功倍的作用，說(shuō)到不上火，其實(shí)跟量有一定關(guān)系，中醫(yī)比較講究用量，所以在草藥的開(kāi)方過(guò)程中醫(yī)生經(jīng)常會(huì)說(shuō)的一句話，兩周以后來(lái)復(fù)診，也許所開(kāi)的藥品大同小異，但是會(huì)根據(jù)病人的情況適度調(diào)整劑量，隨著天氣變化中藥的用量也不同，所以用量也是因人而異，不能去規(guī)定，好的中醫(yī)醫(yī)生會(huì)調(diào)整到不上火，還能起到很好補(bǔ)血效果，
2、枸杞怎么吃才不會(huì)上火？
其實(shí)，現(xiàn)在醫(yī)學(xué)上檢測(cè)證明，枸杞其實(shí)是一種比較滋陰潤(rùn)燥的作用，也就是說(shuō)食用枸杞是沒(méi)有上火這一說(shuō)法的，是去火的。平常在食用枸杞之后有一些長(zhǎng)痘流鼻血上火的現(xiàn)象，其實(shí)是因?yàn)樽陨眢w質(zhì)的燥熱還有上火的，枸杞是一種能夠藥食同源的一種滋補(bǔ)的藥品。而覺(jué)得吃枸杞“上火”的，可以用三十克枸杞，配以適量的菊花泡茶喝，菊花性較陰涼，有一定的中和的作用，而平常生活中，枸杞菊花也是很搭配的滋補(bǔ)飲品，只用菊花就會(huì)容易傷胃，
枸杞也可以用于煮菜還有熬湯中。對(duì)于一些虛不受補(bǔ)，體質(zhì)較差的人，對(duì)于枸杞的使用量應(yīng)該適當(dāng)?shù)販p少才是，根據(jù)實(shí)際情況考慮勾起的用量可以讓枸杞發(fā)揮最大的作用，而，食用枸杞發(fā)生的流鼻血的現(xiàn)象，其實(shí)不是“上火”現(xiàn)象。長(zhǎng)期大量的食用枸杞，其實(shí)是因?yàn)殍坭街懈缓奶鸩藟A對(duì)維生素有一種中和的作用，還有使得血液循環(huán)的速度加快，從而使得毛細(xì)血管的承受能力大大下降，就會(huì)使得鼻腔內(nèi)部出現(xiàn)流鼻血的現(xiàn)象，
只要適當(dāng)?shù)臏p少枸杞的使用量就可以了，不用過(guò)分緊張。最重要的是，一些燥熱嚴(yán)重，還有一些感冒發(fā)燒的患者最好就不要食用枸杞，很容易加重病情，有害無(wú)益，還有就是不能夠過(guò)量的食用枸杞，枸杞適量對(duì)眼睛的名目作用，而過(guò)量就是一種傷害了。平常十五六克的枸杞水對(duì)于人體還是利大于弊的，指導(dǎo)專家：蘇玉鳳，副主任醫(yī)師，滁州市第一人民醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科。
3、煲湯用什么食材不上火？
首先很榮幸為你解答這個(gè)問(wèn)題，我認(rèn)為絲瓜煲湯，絲瓜本身味道清甜，很適合煮湯，其次這種食材是涼性的，達(dá)到了你說(shuō)的避免上火的問(wèn)題，絲瓜具有清熱化痰，涼血解毒，消水腫等功效。以下我為大家分享一下我對(duì)這個(gè)問(wèn)題的看法與見(jiàn)解，同時(shí)我希望我的分享關(guān)于這個(gè)問(wèn)題能夠幫助到大家，也同時(shí)也希望大家能夠喜歡我的分享，我認(rèn)為煲湯，一般都不上火的，除了生姜等去腥味的料，其他的都是養(yǎng)生的都可以。