大約元朝的時(shí)候，隨著蒸餾器的引進(jìn)，蒸餾酒才逐漸出現(xiàn)，我們現(xiàn)在所說的白酒才初具雛形。老王現(xiàn)在隨便舉個(gè)例子，安徽和江蘇緊挨著，此時(shí)中國白酒出現(xiàn)了較為明顯的南北方分支，白酒的規(guī)模和影響開始逐漸超越黃酒，隨著白酒釀造技術(shù)的不斷提升和銷售規(guī)模的不斷放大，白酒的口感和利潤也有了質(zhì)的飛越，在需求和利潤的雙重刺激下，反過來又更加鞏固了白酒在當(dāng)今的社會(huì)地位。
1、現(xiàn)在開始囤點(diǎn)什么酒？
我不贊成屯太多酒，主要是現(xiàn)在中國白酒依然亂象，第一質(zhì)量堪憂，在七十年代沒有假酒，想買都買不到，現(xiàn)在真酒難尋，其二資本家是以盈利（賺錢）為目的，根本不是以提高人民物質(zhì)文化需求為目的，這樣由于目的不純，導(dǎo)致幾十元成本賣千元，這樣消費(fèi)者苦不堪言，同時(shí)釀酒技術(shù)堪憂，有一位釀酒能人，想競爭院士，竟然說出它們釀酒中含有一千多種微量元素，，要知道元素周期表中一共才一百多種元素，其中有很多種元素是有毒的，有放射性的，如此水平都不如一個(gè)讀過初中的老農(nóng)，怎能讓人放心購買！。
2、現(xiàn)在白酒市場哪種價(jià)位的白酒最受歡迎呢？
哪種價(jià)位的白酒最受歡迎，其實(shí)這個(gè)沒法參考，這個(gè)跟區(qū)域經(jīng)濟(jì)有直接的關(guān)系，如果非要找一種東西作為白酒價(jià)位的衡量標(biāo)尺，那就看香煙吧。為什么這樣說呢？白酒在暗，香煙在明，這個(gè)道理很淺顯，眾所周知，白酒，你只有在吃飯的時(shí)候喝到它，而香煙在滿大街隨處可見。一個(gè)地方最大眾化的香煙，也就相當(dāng)于這個(gè)地方的副食品購買力，那么這個(gè)地方的白酒購買力也就剩當(dāng)于這個(gè)香煙價(jià)位的一到三倍，高于這個(gè)價(jià)位，那就相當(dāng)于勒緊褲腰帶，不是日常所需，
以上這段話就是老王的總結(jié)，以下自然段都是老王的啰嗦，可以不用看了，如果不嫌老王啰嗦，可以往下看。雖然這個(gè)世界越來越一體化，同樣的住宅樓，同樣的電腦，同樣型號(hào)的汽車，但是，區(qū)域的生活習(xí)慣還是完全不兼容的，你比如說每一個(gè)地方，在生活副食品的特點(diǎn)上，他總有一款屬于地方的白酒，地方的香煙，當(dāng)然這也和地方保護(hù)主義有關(guān)。
老王現(xiàn)在隨便舉個(gè)例子，安徽和江蘇緊挨著，但是安徽就流行皖煙，江蘇就流行蘇煙，但是在白酒上可以相互滲透，江蘇在很多地方，尤其是蘇北地區(qū)都流行安徽的迎駕貢酒，甚至比洋河還要流行。因?yàn)橛{貢酒在蘇北的市場上比洋河還要親民，洋河動(dòng)不動(dòng)就是海之藍(lán)，天之藍(lán)，品牌溢價(jià)太重，蘇北經(jīng)濟(jì)又不發(fā)達(dá)，人們買它干什么？再說了，迎駕貢酒也不差，喝了也很好，更重要的是：喝不倒的蘇北小綿羊當(dāng)然知道哪個(gè)好，哪個(gè)不好，哪個(gè)性價(jià)比高。
繼續(xù)說這兩個(gè)地方，安徽北部和江蘇北部緊挨著，這兩個(gè)地方民間最大眾化的香煙價(jià)位就是在七八塊錢左右，所以民間最大眾化的白酒的價(jià)位也就在10-30元左右。同理每個(gè)地方都可以以最大眾化的香煙價(jià)格作為參照，這兩個(gè)地方雖然離海岸線并不是很遙遠(yuǎn)，也遠(yuǎn)離內(nèi)陸，其實(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的程度并不比內(nèi)地強(qiáng)多少，甚至是很差。直到現(xiàn)在，這兩個(gè)地方還有散酒市場，很多自釀白酒的進(jìn)行散酒出售，就是灌在塑料桶里進(jìn)行外賣，有些散酒確實(shí)不錯(cuò)，也有很大的酒曲味，但是這種散裝酒最大的缺點(diǎn)就是香型不夠明顯，
沒有哪種白酒的價(jià)位是放之五湖四海而皆準(zhǔn)。如果非要說有一款白酒受到大眾的認(rèn)可，能統(tǒng)一大部分人的認(rèn)識(shí)，當(dāng)今世上沒有哪一款品牌白酒比光瓶汾酒更牛逼了，但是這款的價(jià)格，也是工薪階層的消費(fèi)級(jí)別，喝它，也需要穩(wěn)定的收入！老王說到這里要說的是：可不是為汾酒做廣告的。汾酒的價(jià)位可真不低，哪怕就是一個(gè)天然去雕飾無包裝的光瓶玻汾，價(jià)格也要將近50塊，
3、什么時(shí)候開始流行喝白酒？
（以下內(nèi)容酒評(píng)網(wǎng)原創(chuàng)，歡迎酒友交流觀點(diǎn)）中國最早出現(xiàn)的酒是米酒和在米酒基礎(chǔ)上進(jìn)化而來的黃酒。數(shù)千年的釀造和飲用歷史，使黃酒深入中國人的血液，成文中國文化中最醇香的一部分，而我們知道的歷史上幾乎所有關(guān)于酒的人、事、傳統(tǒng)、風(fēng)俗、儀式、禮節(jié)，以及詩詞歌賦基本上說的都是黃酒，而白酒的流行，則是相當(dāng)晚近的事，明清時(shí)期白酒才興盛起來，但其規(guī)模和影響仍不足以超越黃酒。
