中國的白酒在外國火不起來,一是因為外國人飲酒習(xí)慣與中國人不一樣。同樣,中國的白酒以后也不會在國外流行起來,中國的白酒分類太多,有上世紀(jì)國家糧食緊張而出現(xiàn)的液態(tài)法和固液法白酒,也就是常說的酒精勾兌酒,那是一個時期的產(chǎn)物,近年來國際化進(jìn)程不斷加快,中國白酒如何走向國際舞臺已成為行業(yè)重要課題,隨著中國經(jīng)濟(jì)體量和影響力的提升,在“一帶一路”建設(shè)和鼓勵企業(yè)“走出去”的大戰(zhàn)略下,白酒行業(yè)迎來新的發(fā)展機遇,白酒在國際上的影響力進(jìn)一步提升。
1、中國白酒除了在國內(nèi),在國際上有影響力嗎?
近年來國際化進(jìn)程不斷加快,中國白酒如何走向國際舞臺已成為行業(yè)重要課題,隨著中國經(jīng)濟(jì)體量和影響力的提升,在“一帶一路”建設(shè)和鼓勵企業(yè)“走出去”的大戰(zhàn)略下,白酒行業(yè)迎來新的發(fā)展機遇,白酒在國際上的影響力進(jìn)一步提升。就在今年9月,江記酒莊與澳大利亞知名酒業(yè)公司ESONLYLIQUORWAREHOUSEPTY.LTD.簽訂合作協(xié)議,這意味著江小白將出現(xiàn)在澳大利亞和新西蘭當(dāng)?shù)厝说牟妥溃?/p>
這也是江小白繼出口德、法、意、荷歐洲四國以及韓國之后,再次瞄準(zhǔn)海外市場。澳大利亞ESONLY拿下了江記酒莊在澳大利亞和新西蘭范圍內(nèi)的代理權(quán),其主要代理的是江小白的“經(jīng)典款”——S100(表達(dá)瓶)。澳大利亞ESONLY負(fù)責(zé)人Sophie對江小白情有獨鐘,Sophie表示,江小白屬于輕口味高粱酒,和出口到澳洲的茅臺等醬香型白酒口味有所不同,加上江小白倡導(dǎo)的新青年和簡單純粹的酒業(yè)文化,將觸動到澳洲的華人,因此她更有信心。
2、什么香型的白酒在國外最容易接受?
中國白酒一共有十二種香型,分布范圍最廣的就是濃香型,典型的如川酒五糧液、徽酒古井貢、蘇酒洋河藍(lán)色經(jīng)典基本上都是濃香型,這種香型香味復(fù)雜,外國人是喝不慣的;外國人比較喜歡的中國白酒香型是清香型,典型的是北京二鍋頭和牛欄山二鍋頭;清香型白酒高粱為主要原料,釀造工藝追求的是“純凈”二字;西方人喜歡喝的威士忌、伏特加等酒的香氣都很簡單,基本上都是單糧釀造的,沒有大部分中國白酒香味那么復(fù)雜,所以清香型很適合他們的口味;很典型的例子就是你拿一瓶茅臺給老外喝,老外覺得還不錯,但是放你再拿一瓶二鍋頭給他喝的時候,老外就生氣了:這么好喝的酒怎么現(xiàn)在才拿給我喝!!,
3、中國的白酒為什么在國外火不起來?
中國的白酒在外國火不起來,一是因為外國人飲酒習(xí)慣與中國人不一樣。歐美人多喜歡喝葡萄酒,俄羅斯人喜歡喝高烈度酒,日本人喜歡喝甜釀酒,其他各個國家的人大都與中國人飲酒習(xí)慣不同,二是中國的白酒企業(yè)對外宣傳不夠。宣傳也會開辟市場,大量的巧妙的宣傳,特別是把當(dāng)?shù)氐奈幕谌霃V告中是打開市場的有效途徑,中國白酒企業(yè)缺乏有效的海外宣傳也是打不開銷路的重要原因,
4、中國的白酒以后會像洋酒一樣在全球流行起來嗎?
這個問題本身也存在著問題,洋酒全球流行了嗎?在中國,洋酒大多存在于酒吧夜店等場所,或者是一些裝b的場合,而真正喝酒的聚餐聚會,基本沒有洋酒啥事!有錢人大領(lǐng)導(dǎo)的白酒千元以上的茅五劍,你看有幾個喝xo的?伏爾加烈性酒能有幾人敢喝?洋酒在中國并不算流行!同樣,中國的白酒以后也不會在國外流行起來,中國的白酒分類太多,有上世紀(jì)國家糧食緊張而出現(xiàn)的液態(tài)法和固液法白酒,也就是常說的酒精勾兌酒,那是一個時期的產(chǎn)物。
現(xiàn)在主體白酒是糧食酒,即便是糧食酒,還有十幾種香型口味,醬香型,代表是茅臺,郎酒,還有紅潭啥的,濃香型市場份額最大,有五糧液和瀘州系列代表,清香型白酒,以汾酒和二鍋頭為主,細(xì)分還有大曲清香和小曲清香。主流是這三種香型,剩下還有白云邊小郎酒的兼香型白酒,西鳳酒為主的鳳香型,桂林三花酒的米香型,衡水老白干的老白干香型,還有芝麻香型,特香型,董香型啥的,這么多的白酒就連好喝酒的中國人都分不清楚,并且喝酒人也各有各的喜好香型和口味。
并不是會喝酒愛喝酒就啥香型酒都能喝的,所以,想讓外國人聚會喝酒流行起來用中國的白酒基本不可能,因為中國白酒口感香型度數(shù)細(xì)分的太多,老外更不可能全面了解,今天喝口茅臺一個味,明天二鍋頭又一個味,整個套馬桿他還就一口也喝不進(jìn)去了!這怎么流行?再說中國的酒文化不是所有外國人能理解的,更何況老外的分食制用餐的習(xí)慣也不利于中國白酒的流行,沒有喝酒的氛圍!。