泡蝎子酒選用50℃以上白酒，純糧釀造的白酒肯定比酒精勾兌白酒效果要好。很多書(shū)面上都是說(shuō)按什么百分比列泡酒，其實(shí)沒(méi)那么嚴(yán)格，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是一斤白酒泡十只成年蝎足夠（小蝎子按成年蝎個(gè)體折算一下），泡蝎子數(shù)量適當(dāng)少點(diǎn)也無(wú)妨，無(wú)非多泡一段時(shí)間，我個(gè)人覺(jué)得還是活蝎子泡酒效果最好，具體說(shuō)下用活蝎子制作蝎子酒的方法。
1、蝎子和什么一起泡酒最好？
蝎子是一種動(dòng)物性中藥。它的藥性主要是祛百毒和風(fēng)濕，而人參和枸杞是植物性中藥，它倆的藥效是提高人的免疫力，活血，補(bǔ)腎。是一種補(bǔ)藥，放在一起泡也可以。但如果能不放在一起最好分開(kāi)泡，蝎子再泡酒前要經(jīng)過(guò)炮制。生蝎子是不能用來(lái)泡酒的，一般藥店里買的就是炮制好的。如果你是自己抓來(lái)的要先拿鹽水進(jìn)行浸泡幾天，再放在瓦片上焙干（不是曬干）后方可泡酒，
2、蝎子可以泡酒嗎？泡酒有什么功效？
蝎子，中藥名全蝎，別名全蟲(chóng)，主產(chǎn)于山東、河北、河南等地。全蝎有毒，被稱為“五毒之首”，蝎子尾部有個(gè)毒針，在被激怒或者遇到較大的活的食物（如昆蟲(chóng)）時(shí)，會(huì)用毒針攻擊，然后注入毒液。如果人被蟄傷，應(yīng)及時(shí)處理，否則有可能危及生命，陶隱居《集驗(yàn)方》中記載：蝎有雌雄，雄者螫人痛止在一處；雌者痛牽幾處。若是雄者用井泥敷之，溫則易；雌者當(dāng)用瓦屋溝下泥敷之，
又云：曾經(jīng)螫毒痛苦不可忍，諸法療不效，有人令以冷水漬指亦漬手，即不痛，水微暖復(fù)痛，即易冷水，余處不可用冷水浸，則以故布拓之，小暖則易之，皆驗(yàn)。這是古人治療被蝎子蟄傷的方法，正因?yàn)樾佑卸拘裕?，?000多年前，我們的古人就已經(jīng)在用蝎子治病，以毒攻毒。中醫(yī)認(rèn)為，全蝎味辛性平，歸肝經(jīng)，具有息風(fēng)鎮(zhèn)痙，攻毒散結(jié)，通絡(luò)止痛的作用，
《本草求真》:“全蝎，專入肝祛風(fēng)，凡小兒胎風(fēng)發(fā)搐，大人半邊不遂，口眼窩斜，語(yǔ)言蹇澀，手足搐掣，瘧疾寒熱，耳聾，帶下，皆因外風(fēng)內(nèi)客，無(wú)不用之?！笨梢钥闯?，全蝎可以用于治療痙攣、偏癱、中風(fēng)、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)疼痛、小兒驚風(fēng)等疾病，現(xiàn)代藥理研究表明，全蝎具有以下功效：1、具有抗癲癇、抗驚厥的作用，全蝎中的蝎毒含有抗癲癇肽具有很好的抗驚厥和抗癲癇的效果；2、全蝎有良好的鎮(zhèn)痛作用；3、對(duì)腫瘤生長(zhǎng)有明顯的抑制作用。
白酒也是一味中藥，是一種很好的有機(jī)溶劑，中藥的有效成分，能夠很好的溶于白酒中，增強(qiáng)藥物的功用，全蝎泡酒能夠增強(qiáng)全蝎息風(fēng)鎮(zhèn)痙，攻毒散結(jié)，通絡(luò)止痛的作用。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、偏癱、痙攣的患者均可每日服用，一般來(lái)講，一斤高度白酒，可以放15g全蝎。如果不能喝酒者，也可以將全蝎打粉，每天服用1g左右即可，在一些野味餐廳，蝎子已經(jīng)成為了營(yíng)養(yǎng)豐富的上等菜肴。
3、怎樣制作蝎子酒？
養(yǎng)殖蝎子過(guò)程中也經(jīng)常自己泡制蝎子酒，跟大家分享一下個(gè)人的一點(diǎn)心得，蝎子酒按功效分有飲用蝎子酒（服用）和外用蝎子酒（身體外部涂抹）；蝎子酒泡制的方法有活蝎泡酒和干蝎泡酒；蝎子酒的主要功效有祛濕活血、通經(jīng)止絡(luò)等等。我個(gè)人覺(jué)得還是活蝎子泡酒效果最好，具體說(shuō)下用活蝎子制作蝎子酒的方法，一，泡蝎子酒需要的材料：1，白酒：泡蝎子酒選用50℃以上白酒，純糧釀造的白酒肯定比酒精勾兌白酒效果要好。
2，蝎子和其他中藥材：蝎子可同時(shí)搭配其他中藥材泡酒，如人身、枸杞等常見(jiàn)藥材都可以，蝎子的選材上，個(gè)體大的成年蝎藥效肯定要好。如果是自己捉的蝎子，無(wú)論個(gè)體大小其實(shí)都可以，個(gè)體小的蝎子多放幾只效果也是一樣，二，泡酒前活蝎子的清洗：活蝎泡酒前清洗干凈是必須的，但清洗蝎子所用水的溫度很關(guān)鍵。水溫過(guò)高不但會(huì)把蝎子直接燙死還會(huì)刺激蝎子直接排出蝎毒，蝎毒排出后就蝎子的藥用價(jià)值就降低了，
25℃左右的水溫既能快速把蝎子清洗干凈又能保證蝎子不死不排出蝎毒。蝎子清洗干凈后稍微晾干即可泡入酒中，有人說(shuō)把蝎子浸泡排出糞便，本人親自實(shí)驗(yàn)過(guò)，在水中浸泡很久直到蝎子淹死都不會(huì)排出糞便的；還有說(shuō)讓蝎子浸泡吐出肚子里泥沙的更是無(wú)稽之談，三，蝎子泡酒的比例和時(shí)間：1，泡制比例：很多書(shū)面上都是說(shuō)按什么百分比列泡酒，其實(shí)沒(méi)那么嚴(yán)格，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是一斤白酒泡十只成年蝎足夠（小蝎子按成年蝎個(gè)體折算一下），泡蝎子數(shù)量適當(dāng)少點(diǎn)也無(wú)妨，無(wú)非多泡一段時(shí)間。