葡萄酒的運(yùn)作和白酒是截然不同的。不是你白酒做得好，葡萄酒也一定能行，如果照搬茅臺(tái)的模式用到葡萄酒上，可以斷言，是做不好葡萄酒的，“演而優(yōu)則唱”，明星的跨界尚且如此，對(duì)于企業(yè)，特別像茅臺(tái)這樣的巨型企業(yè)來講，它有這個(gè)資本、有這個(gè)能力、有這個(gè)資源去跨界做葡萄酒。
1、起泡葡萄酒能摻白酒喝嗎？
將汽泡酒里面兌上白酒的場合似乎只有在酒吧中調(diào)制的雞尾酒中才能見到，那種白酒也不是我們平時(shí)喜歡的國內(nèi)生產(chǎn)的粬酒之類的，而是入口干凈純爽的伏特加、金酒（杜松子酒）之類的洋酒才可以的。汽泡酒的度數(shù)也就只能在十一、二度之下，再高就不存在發(fā)酵產(chǎn)汽的條件了，這個(gè)本來是喧染歡樂氣氛營造浪漫情懷的神奇之物：“更喜今晨雙狍子，盛筵助興酒如泉！”當(dāng)年郭沫若重游新疆天池，當(dāng)?shù)氐木用裨谒呡d歌載舞的歡迎詩人的到來，并擺下了豐盛的美食來款待他在席中“嘭嘭”的開著香檳，加上美妙的民族歌舞詩人寫下了上述的感嘆！為什么還要往氣泡酒里加上高度的白酒兌著喝呢？這個(gè)僅是老少咸宜的開胃酒，是開場酒，還是不要暴軫天物了如果酒量尙好可以要一點(diǎn)兒高度的，這種開瓶時(shí)可以發(fā)出清脆的“嘭”的一聲脆響的，倒入高腳杯可以觀賞和玩味的一串串的汽泡酒，這種入口后還可以感受得到在舌面上“嗶、嗶”爆裂開來的神奇之物為什么非要與白酒混搭呢？依本人愚見，汽泡酒本身是可以與白酒或者其他的酒混合的，這個(gè)似乎沒有什么禁忌，個(gè)人喜好嘛！但是這畢竟是一種舶來文化的載體，我們要有所敬畏才好，否則真的容易弄出“嚼著大蒜喝咖啡”的囧境來，
2、雪碧、白酒、葡萄酒能摻著喝嗎？
不能摻著喝的第一條理由！葡萄酒是是用來品的，混著其他的會(huì)影響品的口感、味覺感受！但是想混著喝的，那都是瘋著玩的，因此這種玩法也不在意喝的酒是什么酒。不能摻著喝的第二條理由！碳酸飲料與功能性飲料，本身具備刺激身體機(jī)能，激發(fā)各大潛在觸覺?。?！如果配上酒精，就好比在身體里面打開閘門，讓洪水肆虐?。。]有從化學(xué)生物科技的角度講解，希望通俗易懂的語言能夠讓你理解！建議：1、如果你是想制造出怎么難喝怎么整蠱別人的！你直接讓別人干高度酒就可以了，千萬別摻著混著喝！玩歸玩要有底線！2、如果覺得摻著喝口感好，比如雪碧、可樂配葡萄酒！建議你直接喝飲料，純粹的飲料實(shí)質(zhì)上比混著的好喝！所以沒必要非得和酒沾邊從而選擇摻著喝，
3、白酒文化，酒中茅臺(tái)，對(duì)于茅臺(tái)中葡萄酒你們覺得怎樣？
俗話說：“演而優(yōu)則唱”，明星的跨界尚且如此，對(duì)于企業(yè)，特別像茅臺(tái)這樣的巨型企業(yè)來講，它有這個(gè)資本、有這個(gè)能力、有這個(gè)資源去跨界做葡萄酒。但我想說的是：葡萄酒的運(yùn)作和白酒是截然不同的，茅臺(tái)集團(tuán)及股份公司可以把茅臺(tái)做好，但并不代表它一定能把葡萄酒做好。葡萄酒的運(yùn)營可不是簡簡單單地種葡萄、收葡萄、發(fā)酵釀酒，然后賣了這么簡單，
需要一套系統(tǒng)、復(fù)雜的運(yùn)作才能行。如果照搬茅臺(tái)的模式用到葡萄酒上，可以斷言，是做不好葡萄酒的，在當(dāng)下國外葡萄酒的沖擊下，作為一個(gè)中國人，當(dāng)然希望自己國家的葡萄酒能夠有一席之地，能夠力壓群芳，能夠受到國人的青睞。中國人就是喝自己釀的葡萄酒的，這個(gè)心愿一定能夠達(dá)成，但需要時(shí)日的積淀，俗話說“大樹底下是長不成樹的”。
茅臺(tái)葡萄酒同樣受到茅臺(tái)品牌的影響，在創(chuàng)立之初乃至發(fā)展階段，借助茅臺(tái)品牌的巨大影響力和感召力，取得了一定的成績和業(yè)績，但茅臺(tái)作為白酒酒企來說，生產(chǎn)葡萄酒，無法在短時(shí)間內(nèi)讓消費(fèi)者的心智上能夠認(rèn)同其葡萄酒的品質(zhì)。另外，不是你白酒做得好，葡萄酒也一定能行，因?yàn)椤靶g(shù)業(yè)有專攻、聞道有先后”，經(jīng)驗(yàn)曲線的客觀規(guī)律還是無法逾越的。
